摘要：
本文目錄青島海參什么時候買最好青島海參產(chǎn)自哪里的最好大連海參好還是青島海參好大連 青島 威海 長島 哪產(chǎn)的海參最好青島3月份吃什么海鮮青島海參適合什么人吃,什么時候吃最好... 本文目錄
一、青島海參什么時候買最好
現(xiàn)在市面上的海參一般就是鮮食海參、即食海參還有淡干海參，一般前兩個保存期一般是半年到一年，淡干海參的保存時間更長，一般一兩年沒什么問題，所以價格合適的話可以一次性多屯點(diǎn)，不用擔(dān)心短時間會壞掉。什么時候買其實(shí)都差不多，不過一般來說秋季捕撈的海參是最肥的，營養(yǎng)價值也高，所以在買的時候可以選擇當(dāng)年捕撈的秋參。可以去百度咨詢一下。
二、青島海參產(chǎn)自哪里的最好
1、從全球的角度來看，有三個地方的海參最好，分別是中國的渤海灣，蘇聯(lián)的海參威，日本的北海道，這三個地方的海參肉厚彪肥，營養(yǎng)豐富，是海參中的珍品青島出海捕魚吧。
2、渤海灣的海參包括：長島海參，遼參，威海參，青島海參，其中最好的是長島海參。
3、長島海參，長島特產(chǎn)，海參，俗稱“海八珍之首”，又名：沙哩、海鼠。營養(yǎng)豐富，適合多種人群食用。長島海參都是在自然環(huán)境下生長3到5年。除了水質(zhì)之外，非常重要的一個因素是豐富的海泥，長島以外許多地方?jīng)]有海泥，或者即使有海泥也決不會有長島海泥那樣豐富的營養(yǎng)。
4、黃海渤海分界線,兩海交界水源獨(dú)特特有的地理氣候特點(diǎn)，孕育出的海參獨(dú)具美味。國家一級水質(zhì)的水源的長島海域水質(zhì)為國家一級標(biāo)準(zhǔn)，蘊(yùn)藏著大量珍貴的海洋生物資源。
三、大連海參好還是青島海參好
1、大連海參和青島海參在品質(zhì)上都有優(yōu)劣之分，需要根據(jù)實(shí)際情況判斷。總體來說，大連海參的品質(zhì)可能更高一些。
2、大連海參具有野生、肉厚、慢生長、多刺、堅(jiān)硬、韌性好、適合夏眠、生長期長等特點(diǎn)。大連位于中國寒暑交界地帶，海水交換能力和自凈能力好，營養(yǎng)物質(zhì)更新頻繁。青島海參則具有水溫高、海參進(jìn)食時間長、營養(yǎng)價值高的優(yōu)勢，肉壁往往比大連海參更厚，口感更好。
3、實(shí)際選擇時，可以根據(jù)個人口味和需求來決定。
四、大連 青島 威海 長島 哪產(chǎn)的海參最好
如果從生態(tài)和健康的角度分析，這些地方海參品質(zhì)最好的應(yīng)該是威海和長島的海參最好，原因很簡單，大連屬于渤海灣，渤海灣污染相對要重一些，而且海水的流動性也相對差一些，威海屬于黃海，水質(zhì)應(yīng)該更好一些，至于長島，我也不知道它屬于黃海還是渤海（長島離蓬萊隔海相望，而黃渤海的分界線就在蓬萊），但是我旅游曾去過一次長島，長島市（原來叫長島縣）自然環(huán)境極佳，島上基本沒有工業(yè)，完全靠海產(chǎn)養(yǎng)殖和旅游為經(jīng)濟(jì)支柱，整個長島市甚至連公交車都沒有（好幾年前的事，現(xiàn)在不知道怎么樣了），海水水質(zhì)很好，幾乎沒有什么直接污染，想必這里出產(chǎn)的海產(chǎn)品更加健康，最后就是青島了，青島沿海周邊污染還是比較嚴(yán)重的，如果你坐火車進(jìn)入青島，沿途可以看到很多寬大的污水河直接注入大海。以上僅是個人從生態(tài)環(huán)境方面的片面分析，希望對樓主有所幫助！
五、青島3月份吃什么海鮮
每年三月份，桃花盛開百鳥爭鳴的時候，也是吃海鮮的大好季節(jié)。在長江一帶盛產(chǎn)鮮美的黃花魚，由于黃花魚肥厚肉嫩，可以做出多種菜肴：干熏、糟漬、整條清燉、切塊紅燴。因此每年春季，黃花魚是各家不可缺少的家常美味。也有習(xí)俗講，“鞭桿鱔魚馬蹄鱉，每年吃在三四月”。可見，現(xiàn)在也是吃鱔魚和甲魚的好季節(jié)。每當(dāng)春風(fēng)送暖，桃花初綻的時候，煙臺第一批小海味如海腸子、沙腸子、桃花蝦、桃花蠣、鷹爪蝦、蜆子、蛤等就陸續(xù)上市了。
其中尤以海腸子和桃花蝦為時鮮珍品。海腸子，學(xué)名單環(huán)刺縊，僅煙臺及蓬萊縣沿海有少量出產(chǎn)。海腸子的季節(jié)性很強(qiáng)，只有在早春大風(fēng)浪的天氣里才能撈到。其味道脆嫩鮮美，配以頭刀韭菜制作的“韭菜海腸”是煙臺名菜；還可以制成“干海腸”、“氽海腸湯”等；鮮海腸子還可制成餃子包子餡及調(diào)味品青島大帆船出海。在過一段兒時間，另一種應(yīng)時海味便是桃花蝦了。它肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，是煙臺小海味中又一特產(chǎn)。桃花蝦皮薄肉厚，營養(yǎng)豐富。用桃花蝦烹制的傳統(tǒng)名菜“金猴鬧天宮”，不僅味美湯鮮，清爽可口，而且形象生動。桃花蝦用于涼拌、清炸、清炒、或配以應(yīng)時蔬菜炒制，都鮮美脆嫩。
春季養(yǎng)生的海鮮時令佳品有許多。青島有著北方特色的海鮮大席，盛產(chǎn)海參、扇貝、鮑魚、海螺、大對蝦、加吉魚、蟶子等。這些海鮮佳品，用以涼拌鮮嫩脆爽可口；用于爆、炒、溜、氽湯鮮美無比。蟶子最常見的一種叫長竹蟶，兩殼形似長竹筒，因此而得名。“油爆蟶舌”取料于蟶子的長足部分烹制。其特點(diǎn)為脆嫩滑軟。此外還可制“苜蓿蟶子”、“肉片蟶子”等多種菜肴。另外，用蟶子氽湯，制面鹵也非常鮮美可口。
三月份適合吃的海鮮可不少，有：爬蝦、海腸子、海蠣子、大竹蟶、八帶、桃花蝦、海參、梭子蟹、蛤蜊、鮑魚、東海帶魚、黃魚、目魚、三門對蝦、三門青蟹等等。特別要一提的是三門青蟹，三門青蟹學(xué)名為鋸緣青蟹，俗稱蝤蛑，產(chǎn)自浙江中部沿海的三門灣畔。青蟹適溫范圍7～37℃，鹽度2.6～55‰，肉食性營穴居，晝伏夜出。三門青蟹種質(zhì)資源純正，生長環(huán)境優(yōu)越，肉質(zhì)細(xì)嫩，具有極高的藥用價值和美容功效。最好買海八鮮（品牌）海鮮大禮包，東西全并實(shí)惠，要想吃到正宗的三門青蟹，最好的辦法就是直接到青蟹老家中國青蟹之鄉(xiāng)-三門去。
1、熏烤：熏烤的溫度往往達(dá)不到海鮮殺菌的要求，而且只是將表面的細(xì)菌殺死，中心部分還可能存在蟲卵。
2、腌漬：用糟鹵、醬油、燒酒等腌制或熗制海鮮，不具備殺滅海鮮中細(xì)菌的功能，即使腌制24小時后仍有部分蟲卵存活，這樣制法的海鮮幾乎等同于生吃，對健康不利。
3、生吃：生鮮海產(chǎn)中往往含有細(xì)菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海魚中含有較多的組氨酸，鮮食還極易導(dǎo)致過敏。
4、涮食：為求材料鮮嫩，火鍋涮食時間極短，而半生不熟的海產(chǎn)品中，寄生的蟲卵不能被殺死，食用后被感染的幾率高。
六、青島海參適合什么人吃,什么時候吃最好
青島海參屬于性溫的補(bǔ)品，適合所有年齡段的人食用。
北方有冬季進(jìn)補(bǔ)海參的說法，最好是秋冬季節(jié)吃時最好的了，能夠很好的提高人體的免疫力。
1、海參一年四季都可以吃，海參含有一種海參多糖，可能提高人體免疫力，每天不要超過50克，指的是發(fā)好的。
2、注意在吃海參的時候，不要和葡萄，柿子，山楂、石榴等水果同時食用，否則會導(dǎo)致難以消化吸收。
