摘要：
本文目錄威海市旅游怎么樣中國飯店協(xié)會大師名單威海旅游業(yè)發(fā)展的怎么樣一、威海市旅游怎么樣1、給你發(fā)幾段采訪的話你就知道了吧... 本文目錄
一、威海市旅游怎么樣
1、給你發(fā)幾段采訪的話你就知道了吧
2、邵春（原《中國旅游報》總編）：威海的資源優(yōu)勢非常明顯：千公里海岸線，無論從海灘的質量，還是氣候、環(huán)境條件，都是中國海岸線的精華所在；灣多、岬角多、沙質好，作為旅游景區(qū)可以大做文章；與京津、日韓建立一小時交通圈，處于東北亞中心地帶，區(qū)位優(yōu)勢得天獨厚。
3、縱觀威海旅游業(yè)的發(fā)展狀況，我們會發(fā)現(xiàn)這里的歷史與文化項目做得很有特色，山地資源得到了初步開發(fā)，營銷思路也體現(xiàn)了創(chuàng)新性，“走遍四海，還是威海”的宣傳口號就讓人印象很深刻。威海要發(fā)展旅游業(yè)，首先要有準確的定位———這里不是轉移站，也不是過渡帶，而應該是一個以休閑度假為主的目的地。威海旅游定位應確定三個發(fā)展層次，即中國休閑度假的著名品牌城市；東北亞地區(qū)休閑度假的中心城市，或者是中心城市之一；國際旅游休閑度假的明星城市。旅游定位與城市定位是緊密聯(lián)系在一起的。因此，我認為，威海的城市定位應該是以旅游為主業(yè)的海濱生態(tài)城市，是不僅宜居，而且宜業(yè)、宜游的城市，“旅游立市”應該成為威海城市發(fā)展的重要戰(zhàn)略之一。
4、在這一目標指引下，威海應按照旅游目的地的要求，架構服務體系和產品支持。城市的框架、功能，服務設施體系的建設，要盡量適應休閑度假旅游的要求，這一點應在規(guī)劃中體現(xiàn)出來。此外，體量重大的吸引物、規(guī)?；木皡^(qū)群要建立起來，打造輻射能力強的文化創(chuàng)意產業(yè)項目，融合全國、全球特色風味的風情街等；要把單一的洗海水澡逐步豐富為郵輪、游艇、沿海游、漁家樂和環(huán)海游。為避免同質化的產品近距離不合理競爭，威海各市區(qū)應打造獨自的賣點，形成旅游風格的多元化。
5、威海旅游的突破口選在哪里？我認為應該選在以溫泉為載體的康體健身項目上。溫泉是休閑產品的一大亮點，抓休閑抓旅游業(yè)是城市產業(yè)鏈中的一個牛鼻子，是城市轉型的催化劑，是城市形象的宣傳書。溫泉開發(fā)有三個境界，一是洗身體，二是洗文化，三是洗精神，這就需要對溫泉和文化兩大資源進行整合。在確定明晰的發(fā)展思路的基礎上，威海應提升城市營銷水平，加強協(xié)調、加大投入，高端發(fā)力、高端策劃，打造東北亞休閑度假中心城市。
6、王衍用（北京交通大學旅游系主任、教授）：在中國很多旅游城市，都著力打造以度假為主，或者是以休閑為主、體驗為主的目的地，它的產業(yè)的立足點不是景觀，而是環(huán)境。從這個角度上來講，發(fā)展旅游需要從養(yǎng)眼的角度向養(yǎng)生和養(yǎng)心的角度提升。旅游發(fā)展靠什么？一個靠資源，一個靠客量。要把資源觀變成環(huán)境觀，大家就應該對環(huán)境展開說明，將大氣、水、氣溫的優(yōu)勢用數據體現(xiàn)出來，將城市的好客度、社會風氣和安全，用指標表示出來。
7、一座城市旅游業(yè)發(fā)展的未來走勢，很大程度上取決于城市規(guī)劃和決策層的戰(zhàn)略。我們做旅游規(guī)劃，是在評價環(huán)境、建設環(huán)境、營造環(huán)境和優(yōu)化環(huán)境，而不是在建設景觀，建設景點，蓋房子。旅游是一個產業(yè)，是一個創(chuàng)意，所以如果我們老想建景點、蓋房子，這個理念一定是錯的。我們應按照旅游者的要求來打造城市，第一有文化特色，第二城市配套健全，城市環(huán)境優(yōu)美。
8、此外，我們威海要考慮城市外在形象及文化的打造，海洋文化、漁業(yè)文化在城市旅游中要體現(xiàn)。要圍繞城市建設，第一打造旅游城市中心服務區(qū)，建設我們旅游城市的特色，中心城市優(yōu)先建設好環(huán)境，要為市民打造休閑的空間。旅游景區(qū)的革命要拋棄風景名勝區(qū)的概念，風景名勝很靜態(tài)，我們要把風景變成環(huán)境，要把名勝變成場景，這才是文化旅游需要做的。
9、對于一座城市來說，旅游產業(yè)首先最大的貢獻是形象產業(yè)，打造區(qū)域形象，你不要指望它掙多少錢。威海應把地標性的東西，地脈當中原點、本色的東西，充分利用起來，做好海疆文化、漁家文化、休閑度假文化的結合與對接，形成核心競爭力。
10、嚴國泰（上海同濟大學旅游與文化系主任）：觀光旅游與休閑度假旅游，這兩者之間到目前為止，應該屬于相輔相成的。在我看來，威海從城市規(guī)劃的角度上來講，實際上已經出現(xiàn)了從功能城市向文化城市和休閑城市概念的轉移和發(fā)展，這一點，在中國的改革開放30年當中，是一個成功的案例，和珠海、廈門等城市相比，威海有自己的個性特色。這說明威海發(fā)展旅游業(yè)的總體思路中是注入了文化和環(huán)境因素的。
11、海濱地區(qū)不僅為城市居民，而且也為旅游者提供了戶外游戲場所以及城市休閑體驗。如果我們只有海灘沒有文化，很難發(fā)展高端的旅游產品。所以，我認為威海在發(fā)展海濱休閑旅游的同時，還要挖掘威海的文化內涵，比如劉公島在威海旅游業(yè)中的作用和地位。我們應強化劉公島與城市互動的關系，以劉公島品牌為起點，延伸到威海的其他景點，而后一一串聯(lián)起來；強化城市與鄉(xiāng)村旅游板塊的互動?，F(xiàn)在，體驗鄉(xiāng)村、回歸自然是趨勢，我們應高度重視鄉(xiāng)村田園景觀的建設，夯實鄉(xiāng)村游的基礎。
12、威海的地緣及資源優(yōu)勢決定了這座城市應該堅定不移地發(fā)展度假旅游。游客在這里呆上一兩天就匆匆忙忙返回，沒有真正融入，是不能體驗到威海的獨特魅力的。我們的觀光旅游階段已經結束了，接下來要做的應該是實現(xiàn)旅游業(yè)的升級，強化威海旅游文化內涵，讓人多留點時間在這里，使威海能夠讓人留下來。
13、吳文媛（雅克蘭德(香港)設計顧問有限公司總經理）：城市型旅游是高端的產業(yè)，它應該在中心區(qū)發(fā)展，要實現(xiàn)這一目標，中心區(qū)必須具備兩個特色：公共資源提供的作用足夠多、商品必須具有地域特色。然而在威海中心區(qū)，唯一的公共資源就是濱海公園；中心區(qū)提供的韓國產品也屬于低端、基礎的旅游消費品，沒有特色。這兩方面的問題必須加以改進。
14、中心區(qū)首位度的強化，需要“金角銀邊”的支持。我認為應該降低山和海之間，人和海之間，人和人之間的跨越度，因為對旅游城市來說，道路的面積度越低越好，但同時道路的線密度越大越好，因為道路帶來的是路邊，俗稱“金角銀邊”，這里全都是經濟價值最高的區(qū)域。
15、中心區(qū)首位度的強化，還應該改善中心區(qū)的公路脈絡?，F(xiàn)在城市中心區(qū)的脈絡不能連續(xù)，這種不連續(xù)的城市界面、商業(yè)界面制約了夜生活和商業(yè)生活的繁榮。
16、只有本地人樂在其中，幸福指數很高的區(qū)域才可能成為旅游的目的地。因此，我反對為城市建設將人們的生活從海邊“趕出去”，人們就應該在離海更近的地方生活，這樣可以有越來越多的本地人參與海上運動，才能向旅游者傳達一種濱海生活方式。
17、周志輝（深圳錦繡時代景區(qū)管理公司總經理）：發(fā)展旅游文化產業(yè)，景區(qū)景點只是配套產業(yè)，最根本的支撐還是城市特色和服務業(yè)。一個城市的特色不是建筑特色，最重要的是本地的自然特色、歷史文化特色、民俗文化特色和風情文化特色。
18、我們可以借鑒北歐的旅游經驗。相比南歐，北歐沒有氣候優(yōu)勢，也沒有交通優(yōu)勢，它憑什么吸引游客？南歐主打陽光、沙灘和海水，建設以大規(guī)模的豪華酒店為主體的度假村。北歐注重的是原生態(tài)的自然，強調文化和心靈的回歸。它把森林、大海、湖泊作背景，以城市和各種旅游接待鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主體，游客來了之后體會的是北歐的一種幸福生活。此外，北歐的城市規(guī)劃，處處都有文化、生活、環(huán)境、情景的氣息。這種旅游項目和自然生態(tài)相互尊敬的關系，吸引了世界各地的游客。
19、作為最適合人類居住的城市，威海的主要賣點，應該是威海這座城市，城市和特色城鎮(zhèn)才是威海骨干的產品體系，風景名勝區(qū)僅是體系中的補充。因此，威海的旅游開發(fā)應該和城鎮(zhèn)體系建設、資源保護、優(yōu)質產業(yè)，以及當地居民的物質文化生活水平相結合。
20、真正做一個休閑度假城市，應如何開發(fā)？對于老城區(qū)，商業(yè)的繁榮和文化的復興應該是重點，新城區(qū)的重點是功能的完善、配套的到位和服務的提升。作為一個創(chuàng)業(yè)、旅游、居住的三宜城市，整座城市建設的配套標準和服務標準，應該遠遠高于國家標準。此外，專項度假區(qū)和風景名勝區(qū)的建設是作為城市的補充，應做到少而精，打造有品位的景區(qū)，豐富整個城市旅游產品類型，提升整個區(qū)域的檔次。
21、張人天（深圳創(chuàng)業(yè)投資集團公司首席投資顧問、投資總監(jiān)）：威海是一座美麗的城市，要發(fā)展度假旅游，首先要弄明白度假旅游是什么。度假游就是讓度假者來分享這個城市人民的生活態(tài)度和生活方式，要有情感互動。
22、有些地方搞旅游景區(qū)開發(fā)，把居民拆遷走，將風情小鎮(zhèn)風干，抽空了當地人的生活態(tài)度，變成一個空殼，成了趨同性景觀，游客來了也不能有深度的體驗。威海的旅游要真正有特色，就要營造出一種文化，迥異于其他地區(qū)的地方風情。要發(fā)展旅游文化產業(yè)，應該眼高手低。所謂眼高，是指站在未來，規(guī)劃今天手上的活，手低就是要針對現(xiàn)實。
23、要把萬里長江水燒開是不可能的，但可以打上一桶燒開。所以發(fā)展旅游文化產業(yè)，可以利用既有條件，進行開發(fā)梳理。像劉公島這種不可替代的資源，我們可以尊重它的歷史，揀起過去那些失落的記憶，融入當地民眾的生活方式，把它發(fā)展成一個高端度假區(qū)。除了度假，還可以吸引游客來此開會、聚會、豐富度假區(qū)的內容。
24、此外，還要注重打造城市品牌，傳播城市形象。城市品牌應該有壟斷性，用簡單的話說清楚這個城市是什么，內涵是什么，與其他城市區(qū)分開，讓城市形象有較高的識別性。同時還要讓外地人有辦法很便捷地驗證甚至可適度地體驗，讓游客和城市互動起來
25、魏敏（山東大學威海分校副教授、度假勝地和著名飯店研究中心主任）：文化是旅游發(fā)展的靈魂，缺少文化的城市旅游就沒有了內涵和潛力，失去了發(fā)展的可持續(xù)性，這就意味著一切旅游項目、產品的開發(fā)，都必須以文化為依托。回顧威海旅游業(yè)20多年的發(fā)展歷史，不難看出，與同等級的旅游城市相比，威海的發(fā)展速度已走在他們前列，尤其在觀光旅游方面卓有成效，在全國叫響了“人居”品牌。
26、按照旅游業(yè)發(fā)展的軌跡，隨著國民經濟的發(fā)展，人們在溫飽問題解決之后，旅游業(yè)便進入了觀光旅游為主的發(fā)展形態(tài)，但當人均GDP水平達到3000美元時，人們對旅游的需求就由觀光旅游開始向休閑度假旅游轉變。因此我們不能滿足于現(xiàn)狀，必須在發(fā)展觀光旅游的基礎上，逐漸向發(fā)展休閑度假旅游轉變。發(fā)展休閑度假，威海有天然的區(qū)位優(yōu)勢，它位于膠東半島最東端，與青島、煙臺相連，交通便利；山、海、島群等豐富的自然資源在全國享譽盛名；劉公島、圣經山、鐵槎山都有深厚的歷史文化底蘊。但要打造休閑旅游度假基地，威海還有許多工作要做，缺少叫得響的旅游度假勝地，沒有功能齊全的酒店和基礎配套設施，更重要的是沒有旅游產業(yè)的大企業(yè)、大品牌和具有代表性的人物，如果有了這些有形的資產，就能在無形中大幅提高威海的社會效益和知名度。
27、我認為，在下步威海打造旅游文化產業(yè)的過程中，要大力拓展旅游產業(yè)鏈條，提升旅游文化產業(yè)層次。以人居節(jié)為例，可以更多地融入綠化、園林設計等相關文化元素，豐富人居品牌的內涵，拉長產業(yè)鏈條。第三，我認為要實行多部門聯(lián)動機制，共同促進旅游文化產業(yè)轉型升級。最后，也是最重要的一點，要千方百計提高普通市民參與打造旅游文化品牌的意識。
28、朱凱（威海職業(yè)技術學院信息工程系教師）：作為一名外地人，我眼中的威海是一座美麗的海濱城市，而且擁有豐富的溫泉資源，和劉公島、圣經山、赤山等文化底蘊豐厚的著名景區(qū)，“走遍四海，還是威?！钡捻懥量谔?，又使這座城市成為在全國都能叫得響的“人居”城市。
29、但是，這樣一座美麗的濱海旅游城市，卻有著許多不相稱的軟環(huán)境。以公交車司機為例，標準的“威海話”曾經讓無數游客有丈二和尚摸不著頭腦的感覺，這在不經意間，會讓美麗的威海失色不少。我認為，威海要發(fā)展旅游文化產業(yè)，最重要的就是提升城市的人文素養(yǎng)，可以學習大連市的經驗，從細節(jié)之處著眼，無論從城市環(huán)境的保潔和自然資源的維護方面，都一絲不茍。另外，要注重旅游項目、產品的形象包裝，要不斷融入新的文化創(chuàng)意，挖掘威海深層次的歷史文化內涵。威海的各個景區(qū)還應結合自身特點，挖掘文化資源。以濟南的九頂塔為例，它在景區(qū)內加入了民族風情園，舉行了一系列少數民族特色的風俗活動，與游客形成互動，增強景區(qū)的感染力。對比威海，作為愛國主義教育基地———劉公島應充分挖掘那段歷史背后的故事，而以民俗文化著稱的榮成，也可以將民俗文化通過文化長廊等方式展現(xiàn)出來，有利于將游客更好地融入到民俗文化的氛圍中
二、中國飯店協(xié)會大師名單
1、首批中國飯店業(yè)經營管理大師名單
2、1北京陳軍北京建國國際酒店管理有限公司總裁
3、2北京高天明北京東方酒店管理有限公司總裁
4、3上海馬軍上?，斎鹉葒H酒店油輪管理有限公司總經理
5、4上海萬國和上海老城隍廟飲食公司總經理
6、6天津常志英天津泰達國際酒店集團有限公司總經理
7、7重慶.石世珍重慶市霧都賓館總經理
8、9河北呂毅華石家莊國大集團有限責任公司董事長
9、10河北許振科石家莊飲食集團公司總經理
10、11山西談周鈞山西迎澤賓館總經理
11、12內蒙索曉光呼和浩特昭君大酒店常務副總經理
12、13遼寧崔韜沈陽老邊餃子有限公司董事長兼總經理
13、15黑龍江郭友蘇哈爾濱友誼宮總經理
14、16浙江胡金泉浙江省慈溪市陽明餐飲有限公司董事長
15、17浙江孟亞波杭州飲食服務有限公司杭州知味觀總經理
16、18安徽趙永海安徽古井酒店管理有限公司總經理
17、19江蘇陳寶龍江蘇省新蘇國際大酒店總經理
18、20江蘇蔣忠勤南京金都飲食服務(集團）總公司總經理
19、21江蘇匡家慶南京金陵國際酒店管理公司副總經理
20、22江西林一鳴江西古漢鳳餐飲集團總經理
21、24江西羅翔雄江西南昌環(huán)湖賓館總經理
22、25山東王國忠青島飲食集團有限公司總經理
23、26山東于秀勤山東威海白天鵝總經理
24、27廣東肖正雄深圳芙蓉賓館總經理
25、28廣東鄧峻楓深圳新都酒店總經理
26、29廣東謝國輝廣東新荔枝灣酒店管理有限公司總經理
27、30廣東蔣展能廣東鳳凰樓飲食服務有限公司總裁
28、31廣東鄒洪深圳市巨邦企業(yè)總公司總經理
29、32廣東彭樹挺廣州白天鵝集團副總經理
30、33廣東易新南深圳福臨酒店總經理
31、34湖北胡偉新武漢九輝酒店管理有限公司總經理
32、35廣西黃海帆廣西海鳳仔飲食有限責任公司執(zhí)行董事
33、36海南任同勛海南羅頓酒店管理公司總經理
34、37四川楊惠玲四川九寨溝喜來登國際大酒店總經理
35、38四川齊永康四川綿州酒店有限公司執(zhí)行董事
36、39四川王丕勤四川成都望江賓館總經理
37、40四川李桂琴成都天立餐飲娛樂有限公司總經理
38、42云南聶峰云南漫灣大酒店總經理
39、44西藏桑吉西藏香巴拉飯店總經理
40、45陜西蔡建新西安旅游（集團）股份有限公司董事長
41、46陜西王西定西安旅游（集團）股份有限公司總經理
42、47陜西王一萌西安飲食集團總經理
43、48陜西劉龍裕西安飲食集團董事長
44、49甘肅鞠彪蘭州金城旅游服務股份有限公司董事長
45、50甘肅柴學勇蘭州勝利賓館有限責任公司董事長兼總經理
46、51寧夏馬越銀川鳳城飲食服務（集團）公司董事長
47、52青海楊寶林西寧市飲服旅游集團董事長兼總經理
48、54新疆付金芳新疆綠洲旅游（集團）公司總經理
49、55新疆馬建銘新疆昆侖賓館總經理
50、57香港司徒安香港利苑集團總經理
51、59甘肅楊天成中國人民解放軍甘肅省軍區(qū)招待所總經理
52、60甘肅趙志榮中國人民解放軍蘭州軍區(qū)招待所總經理
53、61吉林高占志吉林南湖賓館總經理
54、62廣東陳釗廣州省佛山市委接待處樵園山莊總經理
55、64內蒙李德勝包頭青山賓館總經理
56、65新加坡鄭致中浙江省瑞安市塘下大酒店總經理（華僑）
三、威海旅游業(yè)發(fā)展的怎么樣
1、給你發(fā)幾段采訪的話你就知道了吧
2、邵春（原《中國旅游報》總編）：威海的資源優(yōu)勢非常明顯：千公里海岸線，無論從海灘的質量，還是氣候、環(huán)境條件，都是中國海岸線的精華所在；灣多、岬角多、沙質好，作為旅游景區(qū)可以大做文章；與京津、日韓建立一小時交通圈，處于東北亞中心地帶，區(qū)位優(yōu)勢得天獨厚。
3、縱觀威海旅游業(yè)的發(fā)展狀況，我們會發(fā)現(xiàn)這里的歷史與文化項目做得很有特色，山地資源得到了初步開發(fā)，營銷思路也體現(xiàn)了創(chuàng)新性，“走遍四海，還是威?！钡男麄骺谔柧妥屓擞∠蠛苌羁?。威海要發(fā)展旅游業(yè)，首先要有準確的定位———這里不是轉移站，也不是過渡帶，而應該是一個以休閑度假為主的目的地。威海旅游定位應確定三個發(fā)展層次，即中國休閑度假的著名品牌城市；東北亞地區(qū)休閑度假的中心城市，或者是中心城市之一；國際旅游休閑度假的明星城市。旅游定位與城市定位是緊密聯(lián)系在一起的。因此，我認為，威海的城市定位應該是以旅游為主業(yè)的海濱生態(tài)城市，是不僅宜居，而且宜業(yè)、宜游的城市，“旅游立市”應該成為威海城市發(fā)展的重要戰(zhàn)略之一。
4、在這一目標指引下，威海應按照旅游目的地的要求，架構服務體系和產品支持。城市的框架、功能，服務設施體系的建設，要盡量適應休閑度假旅游的要求，這一點應在規(guī)劃中體現(xiàn)出來。此外，體量重大的吸引物、規(guī)模化的景區(qū)群要建立起來，打造輻射能力強的文化創(chuàng)意產業(yè)項目，融合全國、全球特色風味的風情街等；要把單一的洗海水澡逐步豐富為郵輪、游艇、沿海游、漁家樂和環(huán)海游。為避免同質化的產品近距離不合理競爭，威海各市區(qū)應打造獨自的賣點，形成旅游風格的多元化。
5、威海旅游的突破口選在哪里？我認為應該選在以溫泉為載體的康體健身項目上。溫泉是休閑產品的一大亮點，抓休閑抓旅游業(yè)是城市產業(yè)鏈中的一個牛鼻子，是城市轉型的催化劑，是城市形象的宣傳書。溫泉開發(fā)有三個境界，一是洗身體，二是洗文化，三是洗精神，這就需要對溫泉和文化兩大資源進行整合。在確定明晰的發(fā)展思路的基礎上，威海應提升城市營銷水平，加強協(xié)調、加大投入，高端發(fā)力、高端策劃，打造東北亞休閑度假中心城市。
6、王衍用（北京交通大學旅游系主任、教授）：在中國很多旅游城市，都著力打造以度假為主，或者是以休閑為主、體驗為主的目的地，它的產業(yè)的立足點不是景觀，而是環(huán)境。從這個角度上來講，發(fā)展旅游需要從養(yǎng)眼的角度向養(yǎng)生和養(yǎng)心的角度提升。旅游發(fā)展靠什么？一個靠資源，一個靠客量。要把資源觀變成環(huán)境觀，大家就應該對環(huán)境展開說明，將大氣、水、氣溫的優(yōu)勢用數據體現(xiàn)出來，將城市的好客度、社會風氣和安全，用指標表示出來。
7、一座城市旅游業(yè)發(fā)展的未來走勢，很大程度上取決于城市規(guī)劃和決策層的戰(zhàn)略。我們做旅游規(guī)劃，是在評價環(huán)境、建設環(huán)境、營造環(huán)境和優(yōu)化環(huán)境，而不是在建設景觀，建設景點，蓋房子。旅游是一個產業(yè)，是一個創(chuàng)意，所以如果我們老想建景點、蓋房子，這個理念一定是錯的。我們應按照旅游者的要求來打造城市，第一有文化特色，第二城市配套健全，城市環(huán)境優(yōu)美。
8、此外，我們威海要考慮城市外在形象及文化的打造，海洋文化、漁業(yè)文化在城市旅游中要體現(xiàn)。要圍繞城市建設，第一打造旅游城市中心服務區(qū)，建設我們旅游城市的特色，中心城市優(yōu)先建設好環(huán)境，要為市民打造休閑的空間。旅游景區(qū)的革命要拋棄風景名勝區(qū)的概念，風景名勝很靜態(tài)，我們要把風景變成環(huán)境，要把名勝變成場景，這才是文化旅游需要做的。
9、對于一座城市來說，旅游產業(yè)首先最大的貢獻是形象產業(yè)，打造區(qū)域形象，你不要指望它掙多少錢。威海應把地標性的東西，地脈當中原點、本色的東西，充分利用起來，做好海疆文化、漁家文化、休閑度假文化的結合與對接，形成核心競爭力。
10、嚴國泰（上海同濟大學旅游與文化系主任）：觀光旅游與休閑度假旅游，這兩者之間到目前為止，應該屬于相輔相成的。在我看來，威海從城市規(guī)劃的角度上來講，實際上已經出現(xiàn)了從功能城市向文化城市和休閑城市概念的轉移和發(fā)展，這一點，在中國的改革開放30年當中，是一個成功的案例，和珠海、廈門等城市相比，威海有自己的個性特色。這說明威海發(fā)展旅游業(yè)的總體思路中是注入了文化和環(huán)境因素的。
11、海濱地區(qū)不僅為城市居民，而且也為旅游者提供了戶外游戲場所以及城市休閑體驗。如果我們只有海灘沒有文化，很難發(fā)展高端的旅游產品。所以，我認為威海在發(fā)展海濱休閑旅游的同時，還要挖掘威海的文化內涵，比如劉公島在威海旅游業(yè)中的作用和地位。我們應強化劉公島與城市互動的關系，以劉公島品牌為起點，延伸到威海的其他景點，而后一一串聯(lián)起來；強化城市與鄉(xiāng)村旅游板塊的互動。現(xiàn)在，體驗鄉(xiāng)村、回歸自然是趨勢，我們應高度重視鄉(xiāng)村田園景觀的建設，夯實鄉(xiāng)村游的基礎。
12、威海的地緣及資源優(yōu)勢決定了這座城市應該堅定不移地發(fā)展度假旅游。游客在這里呆上一兩天就匆匆忙忙返回，沒有真正融入，是不能體驗到威海的獨特魅力的。我們的觀光旅游階段已經結束了，接下來要做的應該是實現(xiàn)旅游業(yè)的升級，強化威海旅游文化內涵，讓人多留點時間在這里，使威海能夠讓人留下來。
13、吳文媛（雅克蘭德(香港)設計顧問有限公司總經理）：城市型旅游是高端的產業(yè)，它應該在中心區(qū)發(fā)展，要實現(xiàn)這一目標，中心區(qū)必須具備兩個特色：公共資源提供的作用足夠多、商品必須具有地域特色。然而在威海中心區(qū)，唯一的公共資源就是濱海公園；中心區(qū)提供的韓國產品也屬于低端、基礎的旅游消費品，沒有特色。這兩方面的問題必須加以改進。
14、中心區(qū)首位度的強化，需要“金角銀邊”的支持。我認為應該降低山和海之間，人和海之間，人和人之間的跨越度，因為對旅游城市來說，道路的面積度越低越好，但同時道路的線密度越大越好，因為道路帶來的是路邊，俗稱“金角銀邊”，這里全都是經濟價值最高的區(qū)域。
15、中心區(qū)首位度的強化，還應該改善中心區(qū)的公路脈絡?，F(xiàn)在城市中心區(qū)的脈絡不能連續(xù)，這種不連續(xù)的城市界面、商業(yè)界面制約了夜生活和商業(yè)生活的繁榮。
16、只有本地人樂在其中，幸福指數很高的區(qū)域才可能成為旅游的目的地。因此，我反對為城市建設將人們的生活從海邊“趕出去”，人們就應該在離海更近的地方生活，這樣可以有越來越多的本地人參與海上運動，才能向旅游者傳達一種濱海生活方式。
17、周志輝（深圳錦繡時代景區(qū)管理公司總經理）：發(fā)展旅游文化產業(yè)，景區(qū)景點只是配套產業(yè)，最根本的支撐還是城市特色和服務業(yè)。一個城市的特色不是建筑特色，最重要的是本地的自然特色、歷史文化特色、民俗文化特色和風情文化特色。
18、我們可以借鑒北歐的旅游經驗。相比南歐，北歐沒有氣候優(yōu)勢，也沒有交通優(yōu)勢，它憑什么吸引游客？南歐主打陽光、沙灘和海水，建設以大規(guī)模的豪華酒店為主體的度假村。北歐注重的是原生態(tài)的自然，強調文化和心靈的回歸。它把森林、大海、湖泊作背景，以城市和各種旅游接待鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主體，游客來了之后體會的是北歐的一種幸福生活。此外，北歐的城市規(guī)劃，處處都有文化、生活、環(huán)境、情景的氣息。這種旅游項目和自然生態(tài)相互尊敬的關系，吸引了世界各地的游客。
19、作為最適合人類居住的城市，威海的主要賣點，應該是威海這座城市，城市和特色城鎮(zhèn)才是威海骨干的產品體系，風景名勝區(qū)僅是體系中的補充。因此，威海的旅游開發(fā)應該和城鎮(zhèn)體系建設、資源保護、優(yōu)質產業(yè)，以及當地居民的物質文化生活水平相結合。
20、真正做一個休閑度假城市，應如何開發(fā)？對于老城區(qū)，商業(yè)的繁榮和文化的復興應該是重點，新城區(qū)的重點是功能的完善、配套的到位和服務的提升。作為一個創(chuàng)業(yè)、旅游、居住的三宜城市，整座城市建設的配套標準和服務標準，應該遠遠高于國家標準。此外，專項度假區(qū)和風景名勝區(qū)的建設是作為城市的補充，應做到少而精，打造有品位的景區(qū)，豐富整個城市旅游產品類型，提升整個區(qū)域的檔次。
21、張人天（深圳創(chuàng)業(yè)投資集團公司首席投資顧問、投資總監(jiān)）：威海是一座美麗的城市，要發(fā)展度假旅游，首先要弄明白度假旅游是什么。度假游就是讓度假者來分享這個城市人民的生活態(tài)度和生活方式，要有情感互動。
22、有些地方搞旅游景區(qū)開發(fā)，把居民拆遷走，將風情小鎮(zhèn)風干，抽空了當地人的生活態(tài)度，變成一個空殼，成了趨同性景觀，游客來了也不能有深度的體驗。威海的旅游要真正有特色，就要營造出一種文化，迥異于其他地區(qū)的地方風情。要發(fā)展旅游文化產業(yè)，應該眼高手低。所謂眼高，是指站在未來，規(guī)劃今天手上的活，手低就是要針對現(xiàn)實。
23、要把萬里長江水燒開是不可能的，但可以打上一桶燒開。所以發(fā)展旅游文化產業(yè)，可以利用既有條件，進行開發(fā)梳理。像劉公島這種不可替代的資源，我們可以尊重它的歷史，揀起過去那些失落的記憶，融入當地民眾的生活方式，把它發(fā)展成一個高端度假區(qū)。除了度假，還可以吸引游客來此開會、聚會、豐富度假區(qū)的內容。
24、此外，還要注重打造城市品牌，傳播城市形象。城市品牌應該有壟斷性，用簡單的話說清楚這個城市是什么，內涵是什么，與其他城市區(qū)分開，讓城市形象有較高的識別性。同時還要讓外地人有辦法很便捷地驗證甚至可適度地體驗，讓游客和城市互動起來
25、魏敏（山東大學威海分校副教授、度假勝地和著名飯店研究中心主任）：文化是旅游發(fā)展的靈魂，缺少文化的城市旅游就沒有了內涵和潛力，失去了發(fā)展的可持續(xù)性，這就意味著一切旅游項目、產品的開發(fā)，都必須以文化為依托?；仡櫷Ｂ糜螛I(yè)20多年的發(fā)展歷史，不難看出，與同等級的旅游城市相比，威海的發(fā)展速度已走在他們前列，尤其在觀光旅游方面卓有成效，在全國叫響了“人居”品牌。
26、按照旅游業(yè)發(fā)展的軌跡，隨著國民經濟的發(fā)展，人們在溫飽問題解決之后，旅游業(yè)便進入了觀光旅游為主的發(fā)展形態(tài)，但當人均GDP水平達到3000美元時，人們對旅游的需求就由觀光旅游開始向休閑度假旅游轉變。因此我們不能滿足于現(xiàn)狀，必須在發(fā)展觀光旅游的基礎上，逐漸向發(fā)展休閑度假旅游轉變。發(fā)展休閑度假，威海有天然的區(qū)位優(yōu)勢，它位于膠東半島最東端，與青島、煙臺相連，交通便利；山、海、島群等豐富的自然資源在全國享譽盛名；劉公島、圣經山、鐵槎山都有深厚的歷史文化底蘊。但要打造休閑旅游度假基地，威海還有許多工作要做，缺少叫得響的旅游度假勝地，沒有功能齊全的酒店和基礎配套設施，更重要的是沒有旅游產業(yè)的大企業(yè)、大品牌和具有代表性的人物，如果有了這些有形的資產，就能在無形中大幅提高威海的社會效益和知名度。
27、我認為，在下步威海打造旅游文化產業(yè)的過程中，要大力拓展旅游產業(yè)鏈條，提升旅游文化產業(yè)層次。以人居節(jié)為例，可以更多地融入綠化、園林設計等相關文化元素，豐富人居品牌的內涵，拉長產業(yè)鏈條。第三，我認為要實行多部門聯(lián)動機制，共同促進旅游文化產業(yè)轉型升級。最后，也是最重要的一點，要千方百計提高普通市民參與打造旅游文化品牌的意識。
28、朱凱（威海職業(yè)技術學院信息工程系教師）：作為一名外地人，我眼中的威海是一座美麗的海濱城市，而且擁有豐富的溫泉資源，和劉公島、圣經山、赤山等文化底蘊豐厚的著名景區(qū)，“走遍四海，還是威?！钡捻懥量谔?，又使這座城市成為在全國都能叫得響的“人居”城市。
29、但是，這樣一座美麗的濱海旅游城市，卻有著許多不相稱的軟環(huán)境。以公交車司機為例，標準的“威海話”曾經讓無數游客有丈二和尚摸不著頭腦的感覺，這在不經意間，會讓美麗的威海失色不少。我認為，威海要發(fā)展旅游文化產業(yè)，最重要的就是提升城市的人文素養(yǎng)，可以學習大連市的經驗，從細節(jié)之處著眼，無論從城市環(huán)境的保潔和自然資源的維護方面，都一絲不茍。另外，要注重旅游項目、產品的形象包裝，要不斷融入新的文化創(chuàng)意，挖掘威海深層次的歷史文化內涵。威海的各個景區(qū)還應結合自身特點，挖掘文化資源。以濟南的九頂塔為例，它在景區(qū)內加入了民族風情園，舉行了一系列少數民族特色的風俗活動，與游客形成互動，增強景區(qū)的感染力。對比威海，作為愛國主義教育基地———劉公島應充分挖掘那段歷史背后的故事，而以民俗文化著稱的榮成，也可以將民俗文化通過文化長廊等方式展現(xiàn)出來，有利于將游客更好地融入到民俗文化的氛圍中
