摘要：
本文目錄幫我安排一個(gè)西安7天旅游行程單導(dǎo)游地方文化:西安小吃之要命的稠酒一、幫我安排一個(gè)西安7天旅游行程單推薦酒店：鐘樓開元東邊巷子內(nèi)，文商，東亞都不錯(cuò)，價(jià)格80--120，如果經(jīng)... 本文目錄
一、幫我安排一個(gè)西安7天旅游行程單
推薦酒店：鐘樓開元東邊巷子內(nèi)，文商，東亞都不錯(cuò)，價(jià)格80--120，如果經(jīng)濟(jì)上沒問題鐘樓西邊，鐘樓飯店和麗晶酒店都好，都在市中心出門方便
西安著名小吃很多，比如羊肉泡饃，葫蘆頭，肉加饃，涼皮等等，泡饃要吃老孫家或者同盛祥的，葫蘆頭要吃春發(fā)生的，肉加饃要吃樊記，涼皮都基本一樣，另外鐘樓西邊鼓樓巷子里，是西安回民小吃一條街24小時(shí)營業(yè)，最著名的有賈三灌湯包子和紅紅酸菜肉絲炒米飯，還有馬永信的黃桂柿子餅和其他烤肉等民族小吃應(yīng)有盡有，進(jìn)去轉(zhuǎn)一圈就已經(jīng)回味無窮了，這距離你住的地方很近走路幾分鐘。
下火車出站以后正前方80米就是611路，一元錢到鐘樓過地下通道就是開元（東邊巷子內(nèi)）住下以后，稍作調(diào)整就可以出門了
第一天：兵馬俑、秦始皇陵、華清池
在火車站(東廣場，火車站售票口前面)坐915、914、游5到兵馬俑，不要坐廣場的旅游車，他們是騙人的，從兵馬俑到秦始皇陵，從秦始皇陵到華清池，如果還有時(shí)間上驪山。其它的如秦始皇陵地宮、八大奇跡等，都不要去，全都是人工景。游覽完華清池后，坐汽車回西安。
注意（xiaoxiao提示：）：在臨潼吃飯時(shí)小心被宰，吃飯前先看好菜單價(jià)格。華清池內(nèi)主要景點(diǎn)：貴妃池、五間廳和兵諫亭等。
第二天：東大街、西安事變紀(jì)念館、碑林、南大街、西大街（仿古一條街）、都城隍廟、回民街
1.鐘樓做43路到大差市往前到建國路（東），順著建國路往南300米左右就是西安事變紀(jì)念館（張學(xué)良公館）；
2.如果不想去的話，下車后。往回（西）一直走就是東大街。順著東大街往西到端履門。端履門往南快到文昌門（一站路）就是碑林；
3.參觀碑林博物館。可以順著碑林南圍墻一直往西走到書院門步行街（書院門步行街都是書法和一些手工制品，一般看看就行了，不要買。如果實(shí)在想買的話，只調(diào)一些小玩意買，小心被宰喲）到南門；
3.南門往北就是南大街。順著南大街往北到鐘樓在南大街可以看到鐘樓）。想上鐘樓的話，下鐘樓地下通道購票上鐘樓。鐘樓往西就是西大街。
4.順著西大街往西到西安都城隍廟（都城隍廟建于明朝，是當(dāng)時(shí)天下三大城隍廟之一，統(tǒng)轄西北數(shù)省城隍。進(jìn)城隍廟后，兩面是一些小商品店），進(jìn)城隍廟（免費(fèi)）；
5.瀏覽完城隍廟，可以從城隍廟大殿東面的小巷往北到廟后街，順著廟后街往東到西羊市街（回民街）。也可以原路返回到西大街，從西大街到鼓樓，從鼓樓兩面往北進(jìn)回民街。但從城隍廟到回民街近的多；
第三天：省博物館、大雁塔、寒窯、曲江公園、大唐芙蓉園、大雁塔北廣場
1.現(xiàn)在省博物館免費(fèi)了。推薦先去省博是因?yàn)槭〔┈F(xiàn)在免費(fèi)但不免票（帶上有效身份證件領(lǐng)票）。每天參觀得人比較多，不早得去，領(lǐng)票排隊(duì)時(shí)間比較長，鐘樓轉(zhuǎn)乘606到和平門坐5路、30路、游8(610)路，翠華路下（投幣1元）。5路和30路線路短一些。下車就可以看到陜博；
2.參觀完陜博，在翠華路坐公交到大雁塔南廣場下。公交車很多，你可以坐中巴，中巴0.5元，大公交元。最近的是陜博東圍墻外的701路。進(jìn)大雁塔；
3.游覽完大雁塔，在大雁塔南廣場坐715路到春臨村下，到寒窯（王寶釧等薛仁貴居住十八年的地方）；
4.參觀完寒窯，在春臨村坐715路，曲江池遺址公園下。游覽曲江池遺址公園；
5.游覽完曲江池遺址公園，在曲江池遺址公園坐715路，大唐芙蓉園南門下（或從曲江公園走到大唐芙蓉園，很近，不到1站路），進(jìn)大唐芙蓉園；
6.游覽完大唐芙蓉園后從大唐芙蓉園北門出來到大雁塔北廣場看音樂噴泉（大雁塔北廣場音樂噴泉是亞洲第一大音樂噴泉。最好看晚上8點(diǎn)半那一場，有音樂和燈光）。
第四天第五天：華山旅游游程安排
西安到華山約120公里，交通：在西安城東客運(yùn)站有發(fā)往華山的旅游專車，發(fā)車都比較準(zhǔn)時(shí)，火車站東廣場的停車場也有發(fā)往華山的游1路，早晨7點(diǎn)發(fā)車，晚上5點(diǎn)返，過華山西門停在華山東門停車場。大約2個(gè)小時(shí)鐘頭就可到達(dá)華山。
二日游：第一天乘汽車、索道上至北峰。游云臺峰、蒼龍嶺及沿線諸景，至金鎖關(guān)，夜宿西峰或東峰具體情況同步行二日游。第二天觀日出后，環(huán)游三峰區(qū)，再經(jīng)金鎖關(guān)下至北峰，乘索道、汽車下山。第一天早晨游覽玉泉院后登山，經(jīng)北峰而上至金鎖關(guān)。然后有兩種安排：一是由三峰口行至岳官或西峰，安排好食宿，游覽西峰諸景、賞夕陽晚霞；第二天清晨，于西峰頂或南峰頂觀日出，遍游南峰、東峰、中疑，返回金鎖關(guān)，沿原路下山。二是自三峰口南行，游覽中峰諸景后，在中峰或迎陽洞或東峰下榻。第二天游東西南峰后回金鎖關(guān)，沿原路下山。（注：方案一適用于黃昏前抵達(dá)峰頂者，方案二適用于黃昏后抵達(dá)峰頂者。）
乘火車：華山站下即可，乘公交3元即到景區(qū)（或至西安后轉(zhuǎn)車）。
門票：100元，學(xué)生、軍人90元。對持有壽星證者，可優(yōu)惠至50元，索道單程60元，來回110元。上山中巴10元，往返20元。
氣候華山上四季景色不同，氣候各異。一般山頂上的氣候比山腳下低10攝氏度左右。春季，山頂上多雨霧，常常形成云海，所以請隨時(shí)注意天氣預(yù)報(bào)。夏季氣溫較高，有時(shí)可達(dá)三十八九攝氏度，能見度強(qiáng)，可看到日景和山間瀑布。秋季，溫度適中，能見度強(qiáng)，可看到日景和山間瀑布。秋季，溫度適中，是登山的最佳季節(jié)。冬季山上多雪，山勢更顯挺拔。
攜帶哪些東西：即便是春季登山，也要帶著防寒衣；夜間要帶上手電筒，華山以險(xiǎn)著稱，行李以輕便為宜；老年人要自帶拐杖、手套；雨天須帶傘，登山耗費(fèi)體力，可在山下買水，也可自帶。
（xiaoxiao提示：）：以上華山盡量安排在第四日至第五日二日游，
游覽唐高宗李治與女皇武則天的合葬墓陵——乾陵，參觀神秘的四十一尊賓王像，無字碑等，游覽乾陵最大的陪葬墓——懿德太子墓或者永泰公主墓，欣賞精美絕倫的仕女圖、唐三彩等；游覽以藏有釋迦牟尼佛佛骨舍利聞名天下的法門寺及法門寺博物館，陳列了法門寺地宮唐室供佛的百余件工藝精湛的金銀器、密色瓷、琉璃器等珍貴文物。
西線精化華景點(diǎn)門票:法門寺,門票28元/人,（含地宮）
法門寺博物館45元/人，乾陵46元/人，永泰公主墓26元/人；
旅游時(shí)直接去乾陵，城西客運(yùn)站坐車行程50分鐘左右，游覽2個(gè)小時(shí)；去法門寺，行程40分鐘（外面有車），到法門寺吃中午飯30分鐘，游覽1.5個(gè)小時(shí)；去楊貴妃墓，行程35分鐘，游覽1小時(shí)然后去茂陵，行程40分鐘，游覽1小時(shí)，回西安。
注意：（xiaoxiao提示最好找酒店旅游部比較方便，他們正車費(fèi)）
2、路上必須時(shí)間趕的緊一些，不然到了茂陵就關(guān)門了。如果實(shí)在不行，就不要游
覽楊貴妃墓，給其他三個(gè)景點(diǎn)留的時(shí)間長一點(diǎn)。
3、在乾陵不要逗留太長時(shí)間，乾陵周圍的永泰公主墓、章懷太子墓等景點(diǎn)就可以不看了。
4、從法門寺去貴妃墓，走高速，然后下高速能夠快一點(diǎn)。
5、法門寺由正面的寺院和旁邊的博物館兩部分組成，如果上香就去寺院，如果看
文物（舍利），就去博物館，不要聽司機(jī)和導(dǎo)游忽悠
門票成人80元一張，學(xué)生票價(jià)40元
乘車線路：東線：游9路金花北路——秦嶺野生動(dòng)物園
南線：321路南門——綠園轉(zhuǎn)游9路——秦嶺野生動(dòng)物園
西線：322路勞動(dòng)路——子午大道轉(zhuǎn)游9路——秦嶺野生動(dòng)物園
環(huán)山旅游1號線：大雁塔北廣場——秦嶺野生動(dòng)物園（周六周日及法定節(jié)假日）
乘600路215路323路229路在長安韋曲站轉(zhuǎn)游9路——秦嶺野生動(dòng)物園
第八日可以留一天專門嘗嘗小吃，購買土特產(chǎn)以及旅游紀(jì)念品,如果華山只是一日游那么也就是7日游
泡饃——老劉家泡饃（北廣濟(jì)街內(nèi)）
水盆羊肉——老白家（北廣濟(jì)街內(nèi)）
小炒——老烏家（北院門向西300米路北）
雜羔湯——（建設(shè)西路旅館村內(nèi)）
烤肉——山羊烤肉莊（烤羊排、羊腿，文藝北路中行對面）
肉夾饃——秦域肉夾饃（柏樹林南口）
孜然炒肉夾饃——（灑金橋十字東南角）
水盆大肉——老宋家（柏樹林十字西南角）
葫蘆頭——鐵蛋葫蘆頭（柏樹林十字西北角）
泡饃---白家泡饃（西稍門南小巷口
水盆羊肉----老白家（北廣濟(jì)街內(nèi)）
小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；廈門云水謠包車
烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）
肉夾饃----秦豫肉夾饃（柏樹林南口）廈門導(dǎo)游吧
孜然炒肉夾饃----（灑金橋十子?xùn)|南角）
臘牛肉夾饃----北梢門紅碼頭老旦隔壁“李老四夾饃”，他家的雜肝湯也不錯(cuò)
水盆大肉----老宋家（柏樹林十子西南角）
葫蘆頭----鐵蛋葫蘆頭（柏樹林十子西北角）
柳巷口的牛肉面，最近已經(jīng)般到端履門——推薦！
勞動(dòng)南路啊，老機(jī)場里面有一家跳水魚，非常好吃的。但是別忘了老機(jī)場靠什么出名——烤肉！
西北大學(xué)北門，西側(cè)的紅燜王（紅燜羊肉非常棒）——強(qiáng)烈推薦！
湘子廟街有一個(gè)“大清花”餃子館，餃子不錯(cuò)，菜也不錯(cuò)，滿族人開的，裝修很有特點(diǎn)，老板很會做生意，去吃過幾次，真的很不錯(cuò)。
西大街橋梓口車站路南小巷里有一家〔鹵汁涼粉〕
應(yīng)該是甘露巷口已經(jīng)拆遷（陳學(xué)亮家暫時(shí)不賣了）
推薦--大皮院西口有家〔鹵汁涼粉〕叫什么忘了很好
北廣濟(jì)街泡饃：老劉家（廣濟(jì)街清真寺北鄰）
小提示：2009年陜西省內(nèi)除去四大經(jīng)典景點(diǎn)以外均是半價(jià)門票
二、導(dǎo)游地方文化:西安小吃之要命的稠酒
1、提起黃桂稠酒這個(gè)東西，胖子是又愛又恨，愛是因?yàn)椋宋锟诟猩跫眩质桥肿拥谝淮螌W(xué)喝酒時(shí)下肚的東西，恨的是，它當(dāng)年險(xiǎn)些要了胖子的小命。
2、胖子少年時(shí)，家里親戚集資開了個(gè)稠酒廠，在離長安縣不遠(yuǎn)的地方租廠房、雇工人，又把西安退隱的一個(gè)釀稠酒的名家禮聘出來，倒是雄心勃勃的準(zhǔn)備大干一場，第一批酒出廠前，在親戚中間折騰的聲勢浩大，胖子的老爹也被邀請去幫忙鑒定酒的品質(zhì)。那時(shí)爹媽離婚，胖子又正是追雞攆兔、姥姥不疼舅舅不愛的七八歲年紀(jì)，自然不放心把胖子一個(gè)人扔在家里，那胖子正尋摸著家里那把龍泉藏在哪呢，于是只好向?qū)W校請了三天假，帶著胖子同去。
3、酒廠里沒人顧得上搭理我，攪米的攪米，拌曲的拌曲，裝缸的人細(xì)細(xì)拍米，過酒的人持大缸向下倒水，胖子安分不下來，就想抽空使個(gè)壞什么的，老爹只好把我拜托給釀酒的老師傅，姓徐的老人，六、七十歲年紀(jì)，極其矍鑠、健談，對付起個(gè)把胖子來如探囊取物一般。看胖子悶得發(fā)慌，開始就題發(fā)揮給胖子講稠酒的歷史。說這個(gè)東西啊，往上走是商代，往下走是唐代，現(xiàn)在人說稠酒起源是醪醴，咱要細(xì)講，醪和醴，釀一宿就成的叫酤，也叫醴，味甜。現(xiàn)在喝的醪糟就和醴相似，不同的是原料，今之醪糟用黏稻(糯米)，古代則不一定。《漢書》里頭說：“初，元王敬禮申公等，穆公不耆(嗜)酒，元王每設(shè)酒，常為穆生設(shè)醴。”這就是因?yàn)轷窙]勁兒，適合不好飲酒的人喝。“醪”字在古代是指較為醇厚的酒。史記里頭還寫過，說是有個(gè)叫袁盎出使吳國被軟禁，隨同去的副官是守盎校尉司馬，用他的裝資買了二石醇醪，那時(shí)候天冷，當(dāng)兵的都又冷又餓，結(jié)果都喝醉了，司馬半夜把袁盎帶著出走，給他說：你趕緊跑，吳王定下明個(gè)要?dú)⒛氵郑《寄芎茸恚f明醪的酒力確實(shí)不小。（此段后來在《史記·袁盎列傳》里面找到了，估計(jì)是用灌酒法越獄的最早記錄）。又說，古代的酒，人家還分酎、醲，這都是酒精含量越來越重的。正說的入港，徐老頭口干，說你給咱提一壺稠酒去，胖子聽得過癮，*顛*顛的跑到稠酒缸邊，站在臺階上用提子打了一壺酒，還到樓上他們住的地方提了個(gè)泥炭爐子來，加意巴結(jié)。徐老頭喝一碗，講一段，回頭看看胖子站那眨巴眼睛聽得入神，就問“你咋不豁（喝）？”“俄（我）爸不讓喝酒”“么斯么斯（沒事），咱這稠酒，活血、潤肺、止渴、健胃，nia（人家）李白，楊貴妃都豁（喝）過，味道甜甜兒地，碎娃豁著也顫或（小孩喝著也舒服）”胖子還是老實(shí)，請示尊父大人，家嚴(yán)一擺手，說“諾”。才把平生第一碗酒灌了下去，綿甜微酸，倒也沒有想象中白酒的辛辣氣。徐老頭看胖子喝的豪氣，剛剛又一力奉承，老懷大慰，一時(shí)性發(fā)，站起來敲著碗邊用秦腔唱道“知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。
4、汝陽三斗始朝天，道逢曲車口流涎，恨不移封向酒泉。
5、左相日興費(fèi)萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。
6、宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風(fēng)前。
7、蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。
8、李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。
9、張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。
10、焦遂五斗方卓然，高談雄辨驚四筵。”（請河友自行用關(guān)中話做微酣后的意氣飛揚(yáng)狀朗讀）胖子那時(shí)酒在肚中打了個(gè)轉(zhuǎn)，熱氣從胃開始直散十二重樓，也乖覺起來，把將進(jìn)酒用童聲念了一番，這一下連樓下的工人都鼓起掌來。老頭又支使胖子打了一壺酒來，溫著酒開始說唐朝。說李白醉草嚇蠻書，那就是喝了稠酒之后，只是那時(shí)稠酒還不叫稠酒，叫玉浮粱，這名字是怎么來的呢？《清異錄·酒漿門》記述：“舊聞李白好飲玉浮粱，不知其果如何。余得吳婢使釀酒，因促其功，答曰：‘尚未熟，但玉浮粱耳！’試取一盞至，則浮蛆酒脂也，乃悟太白所飲，蓋此耳。”玉浮梁就是原汁不加漿的稠酒，自是分外的香醇濃厚。后來讓力士脫靴，揮毫寫下三篇清平調(diào)的幫手，也是稠酒。唐朝人用斗飲酒，是以正方形木杯作為酒具，木質(zhì)輕而有異香。木杯邊燙有花紋及酒杯作坊名稱。熱酒注入杯中少頃，便帶有木質(zhì)香氣，使酒味更佳，飲用時(shí)需雙手端兩角，另一尖角對嘴而飲。豪量者一口一斗，不在話下。說著徐老頭就指了指架子上放的四、五個(gè)斗。后來胖子看到祖千秋論杯，說大禹造酒，米酒需用斗飲一段，深引為知己。又說韓愈、杜甫，這些人也愛喝稠酒，“一尊春酒甘如飴”“不放春醪如蜜甜”這句子不喝是寫不出來的。
11、賈平凹大略寫過稠酒的做法，泡米：清水入缸，淹沒江米，木瓢攪拌使臟物上浮撇而棄之。四時(shí)為宜。蒸米：上籠，燒大火，熟爛達(dá)八成，離火，澆水，先米中間后籠周圍，溫度降至三度以下即可。拌曲：平散攤開在案，撒曲面，拌，需均勻。裝缸：先置木棒一個(gè)，于缸中心，將米從四周裝入輕輕拍壓，后木心轉(zhuǎn)動(dòng)抽出，口成喇叭狀。白布蓋之，再加軟圓草墊，保持三十度溫，三天后酒醅即熟。過酒：將缸口橫置兩個(gè)木棍，銅絲蘿架其上，蘿中倒多少酒醅，用多少生水幾次淋下，手入酒醅中轉(zhuǎn)、攪、搓、壓，反復(fù)不已，酒盡醅干。酒中放糖精，加桂花，加熱燒開。
12、徐老頭大不以為然，說這酒，要用戶縣秦渡鎮(zhèn)的糯米，湖北荊門鎮(zhèn)的小曲為原料，還要根據(jù)不同質(zhì)地的江米和不同季節(jié)的氣候變化靈活掌握。過酒之前，要求手凈、料凈、用具凈，轉(zhuǎn)、攪、搓、揉、壓等過酒技法要運(yùn)用自如。過出的酒才能渾然一體，經(jīng)火一煮，汁稠味香，晶瑩如玉。糖不能單加，只糖一味的話一煮就變了味道，要用蜜糖腌的黃桂醬加進(jìn)酒里，還要在過酒的時(shí)候就加進(jìn)去，這桂花味才能和酒味合為一體。酒倒出來要色白如玉，盛在那里清香宜人，加熱之后醇香襲人。這時(shí)胖子和徐老頭滿口醇香，通體舒泰，正是的注腳，那第三壺也就免不了要續(xù)上了。徐老頭再給胖子指點(diǎn)，酒分清酒和濁酒，胖子插口說：“日本人這樣叫。”徐老頭面色一沉，狠狠的把胖子訓(xùn)斥一通，說酒釀成時(shí)汁與渣滓混在一起，是混濁的，若經(jīng)過過濾，除去渣滓(酒糟)，就清澈了，所以古人才說濁酒、清酒。漢代就有清酒濁酒的分別，“清酒”一是濾去渣滓的酒。二是專指祭祀所用的酒，其實(shí)也就是醪、酎、春酒。你個(gè)碎崽娃子撒都不懂胡奢撒尼？（你個(gè)小*孩什么都不懂胡說什么呢？碎崽娃子有時(shí)雖然是親昵的愛稱，此處……就是罵人了。）小耳本自會個(gè)偷！（小日本只會偷）。經(jīng)此一罵，兩人興致都大減，天色也漸晚了。胖子還想問，徐老頭揮揮手讓我自個(gè)兒玩去。三天假之外，又多留了兩日，胖子就再也沒有去過稠酒廠，也沒有向徐老頭請教的機(jī)會了。
13、有人該說題不符文啊，弄個(gè)聳人聽聞的題目騙點(diǎn)擊是怎么著？
14、別急啊，前面不是說了么，三天假之外又多留了兩天，為何要多留那兩天呢？夏天，胖子起夜，如廁之后口渴，見旁邊就是原汁缸，有想起徐老頭說李白風(fēng)采，心下大為羨慕，于是站在酒缸旁臺階上用提子一提一提的抄酒喝，稠酒這東西，一放置之后就會沉淀，下面的是酒液和米漿，上面，嘿嘿，那可是稠酒原汁。那東西下肚之后發(fā)散的慢，吃起來也就沒有知覺，大約喝的小肚子滾圓的時(shí)候，又來了陣夜風(fēng)一吹，一下子就上頭了，想要爬回去睡覺，結(jié)果一腳踩空，直栽進(jìn)稠酒缸里去，還好學(xué)過狗刨，大喊，撲騰了四五下，可架不住酒從嘴巴鼻子耳朵往進(jìn)灌，等到大人們聽見聲響沖下來撈出胖子的時(shí)候，胖子估計(jì)又多喝了二斤酒下去。還好撈上來之后倒沒什么別的大礙，除了醉酒嚴(yán)重在床上躺了兩天……
