摘要：
本文目錄你對導游這個行業是怎么理解的導游地方文化:西安小吃之要命的稠酒報團去西安,導游強迫消費嗎一、你對導游這個行業是怎么理解的... 本文目錄
一、你對導游這個行業是怎么理解的
1、導游是一份職業，跟服務員，導購員或者編寫代碼的程序員沒什么區別。
2、在某個行業的客戶需求量很大的時候，都會存在劣幣驅逐良幣的行為，比如以前的山寨手機等，雖然山寨手機一度走紅，但是山寨手機里無處不在的廣告和隨時彈出來不明收費信息，結果大家也都清楚。
3、往前數的二十年，是這個行業蓬勃發展的時代，無數導游抱怨工資低壓力大收入少，可為什么還有這么多人前赴后繼？無非是負地接，購物拿提成，這樣有良知的導游生存不下去，留下來的都是唯利是圖的。游這個職業會跟其他職業一樣走向正規，特別是2020年以后8090后成為旅游市場主力軍，慢慢的那些唯利是圖的導游會退出這個職業，整個行業大洗牌，旅行社也會給導游以五險一金待遇（有人會問為什么導游沒有五險一金甚至也沒有基本工資也會有人干，這就是因為低價團導致的魚龍混雜，他們拿著購物的大量回扣，直接讓導游供過于求，商家怎么可能給你工資給你五險一金呢？）
二、導游地方文化:西安小吃之要命的稠酒
1、提起黃桂稠酒這個東西，胖子是又愛又恨，愛是因為，此物口感甚佳，又是胖子第一次學喝酒時下肚的東西，恨的是，它當年險些要了胖子的小命。
2、胖子少年時，家里親戚集資開了個稠酒廠，在離長安縣不遠的地方租廠房、雇工人，又把西安退隱的一個釀稠酒的名家禮聘出來，倒是雄心勃勃的準備大干一場，第一批酒出廠前，在親戚中間折騰的聲勢浩大，胖子的老爹也被邀請去幫忙鑒定酒的品質。那時爹媽離婚，胖子又正是追雞攆兔、姥姥不疼舅舅不愛的七八歲年紀，自然不放心把胖子一個人扔在家里，那胖子正尋摸著家里那把龍泉藏在哪呢，于是只好向學校請了三天假，帶著胖子同去。
3、酒廠里沒人顧得上搭理我，攪米的攪米，拌曲的拌曲，裝缸的人細細拍米，過酒的人持大缸向下倒水，胖子安分不下來，就想抽空使個壞什么的，老爹只好把我拜托給釀酒的老師傅，姓徐的老人，六、七十歲年紀，極其矍鑠、健談，對付起個把胖子來如探囊取物一般。看胖子悶得發慌，開始就題發揮給胖子講稠酒的歷史。說這個東西啊，往上走是商代，往下走是唐代，現在人說稠酒起源是醪醴，咱要細講，醪和醴，釀一宿就成的叫酤，也叫醴，味甜。現在喝的醪糟就和醴相似，不同的是原料，今之醪糟用黏稻(糯米)，古代則不一定。《漢書》里頭說：“初，元王敬禮申公等，穆公不耆(嗜)酒，元王每設酒，常為穆生設醴。”這就是因為醴沒勁兒，適合不好飲酒的人喝。“醪”字在古代是指較為醇厚的酒。史記里頭還寫過，說是有個叫袁盎出使吳國被軟禁，隨同去的副官是守盎校尉司馬，用他的裝資買了二石醇醪，那時候天冷，當兵的都又冷又餓，結果都喝醉了，司馬半夜把袁盎帶著出走，給他說：你趕緊跑，吳王定下明個要殺你咧！都能喝醉，說明醪的酒力確實不小。（此段后來在《史記·袁盎列傳》里面找到了，估計是用灌酒法越獄的最早記錄）。又說，古代的酒，人家還分酎、醲，這都是酒精含量越來越重的。正說的入港，徐老頭口干，說你給咱提一壺稠酒去，胖子聽得過癮，*顛*顛的跑到稠酒缸邊，站在臺階上用提子打了一壺酒，還到樓上他們住的地方提了個泥炭爐子來，加意巴結。徐老頭喝一碗，講一段，回頭看看胖子站那眨巴眼睛聽得入神，就問“你咋不豁（喝）？”“俄（我）爸不讓喝酒”“么斯么斯（沒事），咱這稠酒，活血、潤肺、止渴、健胃，nia（人家）李白，楊貴妃都豁（喝）過，味道甜甜兒地，碎娃豁著也顫或（小孩喝著也舒服）”胖子還是老實，請示尊父大人，家嚴一擺手，說“諾”。才把平生第一碗酒灌了下去，綿甜微酸，倒也沒有想象中白酒的辛辣氣。徐老頭看胖子喝的豪氣，剛剛又一力奉承，老懷大慰，一時性發，站起來敲著碗邊用秦腔唱道“知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。
4、汝陽三斗始朝天，道逢曲車口流涎，恨不移封向酒泉。
5、左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。
6、宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風前。
7、蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。
8、李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠，天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。
9、張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙廈門全國包車。
10、焦遂五斗方卓然，高談雄辨驚四筵。”（請河友自行用關中話做微酣后的意氣飛揚狀朗讀）胖子那時酒在肚中打了個轉，熱氣從胃開始直散十二重樓，也乖覺起來，把將進酒用童聲念了一番，這一下連樓下的工人都鼓起掌來。老頭又支使胖子打了一壺酒來，溫著酒開始說唐朝。說李白醉草嚇蠻書，那就是喝了稠酒之后，只是那時稠酒還不叫稠酒，叫玉浮粱，這名字是怎么來的呢？《清異錄·酒漿門》記述：“舊聞李白好飲玉浮粱，不知其果如何廈門包車土樓。余得吳婢使釀酒，因促其功，答曰：‘尚未熟，但玉浮粱耳！’試取一盞至，則浮蛆酒脂也，乃悟太白所飲，蓋此耳。”玉浮梁就是原汁不加漿的稠酒，自是分外的香醇濃厚。后來讓力士脫靴，揮毫寫下三篇清平調的幫手，也是稠酒。唐朝人用斗飲酒，是以正方形木杯作為酒具，木質輕而有異香。木杯邊燙有花紋及酒杯作坊名稱。熱酒注入杯中少頃，便帶有木質香氣，使酒味更佳，飲用時需雙手端兩角，另一尖角對嘴而飲。豪量者一口一斗，不在話下。說著徐老頭就指了指架子上放的四、五個斗。后來胖子看到祖千秋論杯，說大禹造酒，米酒需用斗飲一段，深引為知己。又說韓愈、杜甫，這些人也愛喝稠酒，“一尊春酒甘如飴”“不放春醪如蜜甜”這句子不喝是寫不出來的。
11、賈平凹大略寫過稠酒的做法，泡米：清水入缸，淹沒江米，木瓢攪拌使臟物上浮撇而棄之。四時為宜。蒸米：上籠，燒大火，熟爛達八成，離火，澆水，先米中間后籠周圍，溫度降至三度以下即可。拌曲：平散攤開在案，撒曲面，拌，需均勻。裝缸：先置木棒一個，于缸中心，將米從四周裝入輕輕拍壓，后木心轉動抽出，口成喇叭狀。白布蓋之，再加軟圓草墊，保持三十度溫，三天后酒醅即熟。過酒：將缸口橫置兩個木棍，銅絲蘿架其上，蘿中倒多少酒醅，用多少生水幾次淋下，手入酒醅中轉、攪、搓、壓，反復不已，酒盡醅干。酒中放糖精，加桂花，加熱燒開。
12、徐老頭大不以為然，說這酒，要用戶縣秦渡鎮的糯米，湖北荊門鎮的小曲為原料，還要根據不同質地的江米和不同季節的氣候變化靈活掌握。過酒之前，要求手凈、料凈、用具凈，轉、攪、搓、揉、壓等過酒技法要運用自如。過出的酒才能渾然一體，經火一煮，汁稠味香，晶瑩如玉。糖不能單加，只糖一味的話一煮就變了味道，要用蜜糖腌的黃桂醬加進酒里，還要在過酒的時候就加進去，這桂花味才能和酒味合為一體。酒倒出來要色白如玉，盛在那里清香宜人，加熱之后醇香襲人。這時胖子和徐老頭滿口醇香，通體舒泰，正是的注腳，那第三壺也就免不了要續上了。徐老頭再給胖子指點，酒分清酒和濁酒，胖子插口說：“日本人這樣叫。”徐老頭面色一沉，狠狠的把胖子訓斥一通，說酒釀成時汁與渣滓混在一起，是混濁的，若經過過濾，除去渣滓(酒糟)，就清澈了，所以古人才說濁酒、清酒。漢代就有清酒濁酒的分別，“清酒”一是濾去渣滓的酒。二是專指祭祀所用的酒，其實也就是醪、酎、春酒。你個碎崽娃子撒都不懂胡奢撒尼？（你個小*孩什么都不懂胡說什么呢？碎崽娃子有時雖然是親昵的愛稱，此處……就是罵人了。）小耳本自會個偷！（小日本只會偷）。經此一罵，兩人興致都大減，天色也漸晚了。胖子還想問，徐老頭揮揮手讓我自個兒玩去。三天假之外，又多留了兩日，胖子就再也沒有去過稠酒廠，也沒有向徐老頭請教的機會了。
13、有人該說題不符文啊，弄個聳人聽聞的題目騙點擊是怎么著？
14、別急啊，前面不是說了么，三天假之外又多留了兩天，為何要多留那兩天呢？夏天，胖子起夜，如廁之后口渴，見旁邊就是原汁缸，有想起徐老頭說李白風采，心下大為羨慕，于是站在酒缸旁臺階上用提子一提一提的抄酒喝，稠酒這東西，一放置之后就會沉淀，下面的是酒液和米漿，上面，嘿嘿，那可是稠酒原汁。那東西下肚之后發散的慢，吃起來也就沒有知覺，大約喝的小肚子滾圓的時候，又來了陣夜風一吹，一下子就上頭了，想要爬回去睡覺，結果一腳踩空，直栽進稠酒缸里去，還好學過狗刨，大喊，撲騰了四五下，可架不住酒從嘴巴鼻子耳朵往進灌，等到大人們聽見聲響沖下來撈出胖子的時候，胖子估計又多喝了二斤酒下去。還好撈上來之后倒沒什么別的大礙，除了醉酒嚴重在床上躺了兩天……
三、報團去西安,導游強迫消費嗎
1、很榮幸回答您的問題廈門口碑好導游。對于找導游還是要找正規的旅行社，他們安排的導游很少會要求強制購物的。車站拉客這類的都是騙人的。
2、我有一次和朋友報團去洛陽玩，導游到龍門石窟外面的工藝品店那邊，就和我們說必須買工藝品，因為那些工藝品都是殘疾兒童做的，我們買了就是做公益事業，進去游玩不收門票。我買了一個西游記的6層套娃，298元，果然順利的進去了。
3、我表哥看到我拿回去的娃娃就問我多少錢，我說298元，他就說我傻，被騙了，還樂呵呵的！那些都是機器做出來噴了油漆的，一套30元，都賣貴了。第二天帶我拿著票就去退貨（我習慣買完東西把票放口袋或包里），買貨的的大姐開始不給退，我表哥說不退就報警，大姐不相信我們會報警。嘴里還說著愛報報去，我們就打了110，問了幾個當地的，才知道原來一個套娃也就15到20元，店長出來道歉，還送了我一個可愛的小貓玩具，因為我也喜歡套娃，最后退給我270元。所以我還是很相信警察叔叔的，有事找找警察叔叔沒錯哦！
4、大家好我是瑤瑤夜語情，希望我的回答可以幫到你哦。
