摘要：
本文目錄西安自由行口碑好的導(dǎo)游西安自由行導(dǎo)游推薦西安安五天導(dǎo)游怎么安排一、西安自由行口碑好的導(dǎo)游推薦一位優(yōu)秀的西安導(dǎo)游——小程。... 本文目錄
一、西安自由行口碑好的導(dǎo)游
推薦一位優(yōu)秀的西安導(dǎo)游——小程。
在選擇導(dǎo)游的時(shí)候，一定要注意講解員的質(zhì)量。一個(gè)好的講解員可以為你帶來更深入的了解和體驗(yàn)，讓你對(duì)這座城市的認(rèn)識(shí)更加全面和深刻。因此，我在這里向大家推薦一位優(yōu)秀的西安導(dǎo)游——小程。小程是一位經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)游，他對(duì)西安的歷史和文化有著深入的研究和了解。他不僅能夠?yàn)槟阒v解歷史，還可以為你介紹當(dāng)?shù)氐拿朗澈吞厣幕Ｋ闹v解風(fēng)格生動(dòng)有趣，能夠引起游客的興趣和共鳴。如果你想要更好地了解西安，那么請(qǐng)選擇小程作為你的導(dǎo)游，相信你一定會(huì)有一次難忘的旅游體驗(yàn)。
Day1：全國(guó)各地接機(jī)/站-酒店(晚上可大唐不夜城欣賞夜景，品嘗特色美食)
Day2：兵馬俑博物館—華清宮（游玩世界八大奇跡之稱的秦始皇+游玩皇家園林）
Day3：華山論劍一日游（素有奇險(xiǎn)天下第一山之稱）
Day4:明城墻—大雁塔—陜西歷史博物館(游玩世界保存最好的古城墻+第二大博物館）
Day5：睡到自然醒--根據(jù)航班或者車次送機(jī)/站·
西安的天氣整體來說會(huì)比較炎熱，大家一定要做好防曬，防曬衣和防曬帽必不可少，要注意早晚溫差
第一次到西安：鐘樓、大雁塔周邊(這兩個(gè)地方各方面都比較方便)
主食：長(zhǎng)安大牌檔陜菜館、老版火鍋、水盆羊肉、臊子面特色小吃：肉夾饃、辣子花卷、孜然牛肉包、褲帶面伴手禮：綠豆糕(最好是帶糕點(diǎn)類的回去)、油潑辣子醬
②還可以坐機(jī)場(chǎng)城際(晚上10點(diǎn)收班)
①地鐵14號(hào)線、4號(hào)線、2號(hào)線西安站：
①地鐵1號(hào)線、2號(hào)線、4號(hào)線西安南站：
3、出租車：白天起步價(jià)85R、晚上起步價(jià)10R
4、地鐵:WX/ZFB上搜“長(zhǎng)安通電子卡”公交、地鐵都能用，很方便
推薦住在鐘樓地鐵站附近，越近越好，公交也多，出行方便，吃的也多
Zfb搜西安電子地鐵卡和長(zhǎng)安通電子卡，公交卡需要充錢，最后可以退卡
西安特色美食真的太多了❗️連吃5天還有好多沒吃，對(duì)南方人來說牛羊肉真的巨好吃
二、西安自由行導(dǎo)游推薦
西安自由行導(dǎo)游推薦：第一天，回民街、鐘鼓樓，西安古城墻，碑林，陜西歷史博物館，大雁塔；第二天，西安事變紀(jì)念館，半坡遺址博物館，秦始皇兵馬俑，驪山華清池；第三天，乾陵、法門寺（返程）。
回民街、鐘鼓樓：位于陜西省西安市蓮湖區(qū)（這三個(gè)地方是挨著的，步行即可到達(dá)）。西安市回民街是著名的美食文化街；西安市鐘樓、鼓樓是中國(guó)現(xiàn)存鐘鼓樓中形制最大、保存最完整的一座，是西安市標(biāo)志性建筑，屬于全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
西安古城墻：是中國(guó)現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整的古代城垣，是第一批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)。
碑林：第一批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位（石刻類第1號(hào)）、國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)、全國(guó)18個(gè)特殊旅游景觀之一，是收藏中國(guó)古代碑石時(shí)間最早，收藏名碑最多的漢族文化藝術(shù)寶庫，位于陜西省西安市碑林區(qū)三學(xué)街十五號(hào)。
陜西歷史博物館：中國(guó)第一座大型現(xiàn)代化國(guó)家級(jí)博物館，首批“AAAA”級(jí)旅游景點(diǎn)，被譽(yù)為“古都明珠，華夏寶庫”。位于陜西省西安市雁塔區(qū)小寨東路91號(hào)，大雁塔西北側(cè)。
大雁塔：位于唐長(zhǎng)安城晉昌坊（今陜西省西安市南）的大慈恩寺內(nèi)，又名“慈恩寺塔”。唐永徽三年（652年），玄奘為保存由天竺經(jīng)絲綢之路帶回長(zhǎng)安的經(jīng)卷佛像主持修建了大雁塔，最初五層，后加蓋至九層，再后層數(shù)和高度又有數(shù)次變更，最后固定為所看到的七層塔身。
西安事變紀(jì)念館：位于西安市建國(guó)路69號(hào)，是在西安事變重要舊址，將軍止園別墅的基礎(chǔ)上建立的專題性紀(jì)念館。
半坡遺址博物館：位于陜西省西安市東郊浐河?xùn)|岸、半坡村北。半坡遺址1953年春被發(fā)現(xiàn)，1958年正式對(duì)外開放。
秦始皇兵馬俑：是第一批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、第一批中國(guó)世界遺產(chǎn)，位于今陜西省西安市臨潼區(qū)秦始皇陵以東1.5千米處的兵馬俑坑內(nèi)。
驪山華清池：位于陜西省西安市臨潼區(qū)驪山北麓，是一座享有中國(guó)國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)的溫泉?jiǎng)俚亍?/p>
乾陵：乾陵是陜西關(guān)中地區(qū)唐十八陵之一，位于陜西省咸陽市乾縣北部，距離縣城6千米的梁山上。
法門寺：法門寺位于扶風(fēng)縣城北十公里的法門鎮(zhèn)。始建于東漢末年，發(fā)跡于北魏，起興于隋，鼎盛于唐，被譽(yù)為皇家寺廟。
1、biángbiang面是陜西關(guān)中民間傳統(tǒng)風(fēng)味面食，特指關(guān)中麥子磨成的面粉，通常手工拉成長(zhǎng)寬厚的面條。
2、餃子宴是西安市著名小吃宴席，是在發(fā)掘研究唐代和中國(guó)傳統(tǒng)餃子的基礎(chǔ)上研制成功的。西安餃子宴的得名，主要因這種宴賓筵席由千姿百態(tài)的餃子組成。
3、秦鎮(zhèn)涼皮已有2000余年歷史，秦鎮(zhèn)本地傳說在秦始皇時(shí)期已經(jīng)開始有涼皮，為皇朝供物。
4、牛羊肉泡饃是西安市的著名小吃，其選用優(yōu)質(zhì)牛羊肉，加佐料入鍋煮爛，湯汁備用，再把烙好的“虎背菊花心”——坨坨饃，掰成碎塊，加輔料煮制而成，其特點(diǎn)是：肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。
三、西安安五天導(dǎo)游怎么安排
如果你想去西安，你必須先做好計(jì)劃。西安安的景點(diǎn)很多，只要規(guī)劃好自己的路線，就能更方便地游覽。以下是相關(guān)路線推薦。可以根據(jù)自己的需要，刪減一些景點(diǎn)。
在古城墻的包圍下，老西安安的地理位置和心理歸屬被封閉起來。灰坊、碑林、西安安城墻和鐘鼓樓都是必去的景點(diǎn)，前三個(gè)各需要2~3個(gè)小時(shí)。
早上趕回方，鉆進(jìn)老羊肉湯館，享用一碗熱騰騰的“羊肉湯”。飯后，用腳測(cè)量這個(gè)特征塊。縱橫的小路延續(xù)了“李芳”的格局，清真寺有著中國(guó)傳統(tǒng)建筑的外殼。別忘了午夜歸來，美味的烤牛羊肉等著你廈門導(dǎo)游排行。
雖然鼓樓背面的北院門相當(dāng)擁擠，但這是進(jìn)入后巷最經(jīng)典的角度。一繞過鼓樓，請(qǐng)注意西側(cè)，經(jīng)過花覺巷牌坊、市場(chǎng)，到花覺巷清真寺。
之后取道西陽城回北門，高家大院就在路口旁邊。掙扎著穿過人群向北，穿過“文化薈萃”的石牌坊，不妨拿起三個(gè)陜西的冰糕，捧著一個(gè)油辣的雪糕。然后沿著麥賢街向西拐進(jìn)小皮院，你可以參觀方慧第三大寺廟小皮院清真寺。
繼續(xù)西行到北廣濟(jì)街以南，下一個(gè)路口就能看到大皮院清真寺的飛檐。往南延續(xù)的馬家石有幾家很有名的美食店，總是排著長(zhǎng)隊(duì)。向西拐，找到進(jìn)入光明巷的路。日軍飛機(jī)轟炸西安安遺址，見證了戰(zhàn)爭(zhēng)的浩劫。然后繞教場(chǎng)門向北，到達(dá)西倉(cāng)花鳥市場(chǎng)。除了嘰嘰喳喳的籠中鳥，還能看到賣二手小物件的攤位。繼續(xù)去撒金橋，也別忘了去云臺(tái)寺看看有沒有開門。
撒金橋，方慧的“后門”，是近年來著名的美食街。往南走，可以看到撒金橋古清真寺。古寺是新建的伊斯蘭風(fēng)格建筑，只有古老的門樓和門前的古樹訴說著悠久的歷史；側(cè)巷里還有一座女廟。遇到撒金橋西清真寺，請(qǐng)往東拐進(jìn)寺后街，再?gòu)牡驼{(diào)的北入口進(jìn)入小學(xué)巷。這里幾乎沒有游客，但有兩座清真寺，小學(xué)巷中清真寺和小學(xué)巷英利清真寺。
沿著英力寺正對(duì)面的巷子往東走，看過唐代紅紅寺的主題壁畫，又回到了人來人往的繁華之地。學(xué)府巷清真寺往北不遠(yuǎn)，《鄭和碑》路講述著明初的輝煌歷史。右轉(zhuǎn)進(jìn)入一條隱蔽的小巷，穿過“原生態(tài)”居民區(qū)。另一邊，高墻內(nèi)的中式建筑是道官渡城隍廟。面對(duì)“你在嗎？”在牌坊上回答“是的，我去過”，穿過車流滾滾的西街，回到現(xiàn)代城。而南光集街東側(cè)關(guān)于唐代長(zhǎng)安城中軸線的紀(jì)念碑，卻可以帶你回到歷史。
鐘鼓樓位于西安安老城區(qū)的中心，從明朝初年到清朝末年一直為西安人服務(wù)。如今，這里每天仍有編鐘、擊鼓等仿古表演，傳統(tǒng)木結(jié)構(gòu)的美也值得駐足觀看。登上鐘樓還可以俯瞰交通環(huán)島上滾滾車流，瞬間融入西安安的時(shí)尚節(jié)拍。通常，鼓樓的每場(chǎng)演出都比鐘樓早30分鐘。你可以先去鼓樓，然后去鐘樓。
把西安安城墻比作一個(gè)方形的表盤，“晨鐘暮鼓”的鐘鼓樓就是遵守中心的軸盤。這座鐘樓建于明洪武十七年(1384年)，幾乎與西安的地名“長(zhǎng)安”同齡
與東南的鐘樓相比，鼓樓年長(zhǎng)4歲；與金字塔屋頂四角的鐘樓不同，重檐三滴水的鼓樓是山的其余部分，更加寬敞雄偉。作為中國(guó)現(xiàn)存最大的鼓樓，西安安鼓樓的兩塊藍(lán)底金字的木牌匾，也以面積巨大而聞名——南面牌匾“文武之地”和北面牌匾“天之功名”充滿豪情，但并非真跡。作為重磅產(chǎn)品，樓里也有大鼓。小篆寫在木樓周圍的24個(gè)小鼓上，對(duì)應(yīng)二十四節(jié)氣。
西安安碑林中的石碑自唐代國(guó)子監(jiān)時(shí)期以來一直被珍藏和收藏。到了后來的宋元明清，他們像金石辭書一樣，與時(shí)俱進(jìn)，收集新的佳作，終于書寫了一部活的漢字史。
這里不僅是書法愛好者朝拜的圣地，還有很多歷史文化線索：匈奴的石馬、李淵的石犀牛、景教的十字架、夫子廟的格局、關(guān)中八景讓人有穿越時(shí)空的感覺。碑林的大門是“文房四寶”街，可以溫暖你的碑林之旅。
古城墻，像一個(gè)印章，仍然牢牢地卡在西安市中心。標(biāo)志著長(zhǎng)安城的歷史地位。明清西安安府的城墻經(jīng)過數(shù)次的拆修，終于連貫完整，斑駁的老城磚生動(dòng)地講述了一個(gè)西北重鎮(zhèn)的故事。從現(xiàn)代交通工具下來的游客很快就被歷史文化名城的氛圍所吸引。
可以沿著城墻根散步，也可以去城市周邊的外圍公園。爬城墻最酷的方法是騎著它到處跑，一會(huì)兒你就能看到西安古城的各個(gè)方向。
如果攤開古今地圖對(duì)比，會(huì)發(fā)現(xiàn)唐代長(zhǎng)安城的主體與今天的古城相比，多在南方。兩座千年古塔、兩座博物館和一條唐風(fēng)步行街都在城南，它們也是你去安的另一個(gè)重要部分。
陜西的黃土有多厚就有多長(zhǎng)。在公元10世紀(jì)以前的中華文明史長(zhǎng)河中，少不了周莉、強(qiáng)秦、匈奴、唐朝、絲綢之路的偉大傳說，西安安這顆璀璨的明星。在3000多件展品中，國(guó)務(wù)院評(píng)定了9件禁止出國(guó)展覽的文物，其中提取了“十八國(guó)寶”。一不留神就可能與國(guó)家一級(jí)文物擦肩而過。
如果說殘星陳展出的文物講述的是從藍(lán)田人到清末的三秦歷史，那么西周的青銅器、漢唐的金玉器、北宋的瓷器都是精品，兩個(gè)付費(fèi)展覽同樣物有所值。但這些只是170多萬件文物的冰山一角。2008年，官方宣布在_灞新區(qū)新建陜西歷史博物館！
“陜西古代文明”基本展、國(guó)寶館、臨時(shí)展免費(fèi)參觀。需要提前在官網(wǎng)或微信微信官方賬號(hào)“陜西歷史博物館門票系統(tǒng)”預(yù)約。參觀當(dāng)天憑有效身份證件現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取門票。
用“偉人的榮耀”和“盛唐的氣象”來回顧中國(guó)的盛世。
開放《長(zhǎng)安十二時(shí)辰》在何家村地窖文物展。
去國(guó)寶館看看能遇到哪些頂級(jí)國(guó)寶。
花“重金”完成一次穿越唐代古墓。
細(xì)看陜西歷史博物館的兵馬俑“代表”。
別忘了商周青銅器和五代北宋瓷器。廈門包車返工
它和西安安博物館在同一個(gè)院子里。古塔是唐代長(zhǎng)安的遺存，博物館則梳理了古都的變遷
唐_藏與這個(gè)地方的深厚關(guān)系使它享有普通人的欽佩。
與南廣場(chǎng)的玄奘銅像一起向南望去，正是他取經(jīng)途中夢(mèng)寐以求的“故國(guó)大唐”。伴著夜空，五顏六色的燈光，變幻莫測(cè)的光柱，還有唐建筑的底色真的能給你帶來一些驚喜。壽泉街、鋼琴街等互動(dòng)開放景觀的設(shè)計(jì)，不倒翁、石頭人等“網(wǎng)絡(luò)名人”節(jié)目的套路表演，以及各種樂隊(duì)、秦腔劇團(tuán)的入駐，請(qǐng)跟隨你的感官，在燈光、影音效果中強(qiáng)行“夢(mèng)回大唐”！
在西安安城的其他方向，不同的朝代留下了不同的歷史痕跡，各個(gè)遺址公園可以根據(jù)自己的興趣選擇一到兩個(gè)。或者直擊兵馬俑、華山等熱門景點(diǎn)。
"所有的宮殿都是用泥土建成的。"大明宮國(guó)家遺址公園占地面積是北京故宮的4.5倍，被譽(yù)為“千宮之宮”。建于唐高宗和武則天時(shí)代的大明宮是中國(guó)歷史上最輝煌的宮殿。經(jīng)過1100多年的破壞，這里只是一片黃土遺址，夾雜著破碎的房屋，呈現(xiàn)出不同的形態(tài)。但作為第一批國(guó)家考古遺址公園，這里的文物保護(hù)和旅游開發(fā)保持著良好的平衡，交通也非常便利，可以作為西安安同類景區(qū)的首選。
與《大明宮詞》宏偉的宮殿形象不同，這里的建設(shè)思路主要是保護(hù)遺址，同時(shí)還有反映當(dāng)時(shí)情況的一組組雕像。
西安安火車站北的丹鳳門遺址博物館，參觀需要門票，過金水橋。漢元寺雖然只剩下太極遺址，但還是夠震撼的。這里，為天子舉行國(guó)家儀式和慶典的地方，至今仍是這一地區(qū)的制高點(diǎn)，氣勢(shì)磅礴地俯瞰四周。
在半坡博物館，有一個(gè)大約半個(gè)足球場(chǎng)大小的遺址大廳。6000多年前的古人類聚居地，依然和幾十年前出土?xí)r一樣。不用擔(dān)心新石器時(shí)代的歷史不知所云或者太枯燥。該博物館深入淺出地介紹了半坡人的古代生活和仰韶文化。
參觀之初，建議去視頻播放室看滾動(dòng)紀(jì)錄片。步入遺址大廳，4500平米的寬敞面積給人跨越時(shí)空的感覺；這是網(wǎng)站重新出現(xiàn)時(shí)的樣子。在展廳里，有許多透明的棺材，里面靜靜地躺著6000年前祖先的遺骸。它們?cè)趧偝鐾習(xí)r保持著不同的姿勢(shì)，邊上的視頻和文字解釋著各種埋葬制度。
半坡人的制陶和繪畫藝術(shù)充滿幾何感，人臉魚紋盆(不要混淆，陜西歷史博物館和國(guó)家博物館也有同樣的展品，都是原作，只是繪畫內(nèi)容略有不同)最具代表性，奧運(yùn)福娃的原形也是受其啟發(fā)。
755-79000年，日本僧人在空海中求法的高門寺，就是Seiryuji。原來的建筑早已不復(fù)存在，只留下一些柱子和平臺(tái)的廢墟。然而，重建的庭院再現(xiàn)了唐朝的風(fēng)格，日本捐贈(zèng)種植的櫻花在春天搖曳滿園。也位于李商隱詩中描述的《妖貓傳》。適合夕陽下懷舊。
80年代，一切都是廢墟，又恰逢中日邦交正常化。根據(jù)考古發(fā)掘的結(jié)果，一些寺廟在清流寺重建。仿唐代建筑風(fēng)格的回國(guó)空海紀(jì)念館是中日文化交流的見證。來自日本的朝圣者經(jīng)常來到空海紀(jì)念碑前。
寺內(nèi)還有全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位的石碑，指的是塔院等唐代遺址。原建筑內(nèi)的清流寺遺址博物館(周一9:00-17:00閉館)陳列著瓷磚、墻磚等文物，以及其heyda內(nèi)的清流寺模型沙盤
去那里，你可以把時(shí)間線從唐朝撥回到700多年前，去城市西北角的首爾，在占地更為廣闊的未央宮遺址，參觀綠油油的麥田里的漢宮夯土。爬上至今仍有20多米高的前廳廢墟，想想偉人和天子接受百官祝賀的威武場(chǎng)面。是首爾西安安人多年來一直保持著城中村的面貌，有些地方還定期舉辦露天集市。
西安市的郊區(qū)包括臨潼區(qū)、長(zhǎng)安區(qū)、_邑區(qū)、藍(lán)田縣和咸陽市。景點(diǎn)很多，也比較分散。可以根據(jù)自己的興趣和喜好安排1-2天的行程。
上午從市區(qū)去了臨潼，參觀了秦始皇陵博物館和驪山花園，親眼目睹了成千上萬的兵馬俑的藝術(shù)魅力。1974年，兵馬俑偶然產(chǎn)生，令世界為之震憾。在遺址上建造的秦始皇陵博物館一直是西安的首選旅游目的地。站在一號(hào)坑前，你能感受到秦始皇地下軍隊(duì)的輝煌，栩栩如生的俑像是瞬間復(fù)活，在你眼前準(zhǔn)備戰(zhàn)斗。一號(hào)坑面積最大。龐大方陣的中東前鋒、西方后衛(wèi)、側(cè)翼都是面朝外的弓弩手，中間有38個(gè)主列，45輛戰(zhàn)車。
在參觀遺址大廳之前，可以先去360環(huán)幕影院了解一下秦始皇陵的歷史背景。或者用手機(jī)掃描景區(qū)官方微信二維碼，通過“追溯帝陵之始”小程序獲取導(dǎo)航和講解信息。
二號(hào)坑展示的跪姿兵馬俑是西安官方宣傳的形象大使。
博物館區(qū)有咖啡館和餐廳，只在中午營(yíng)業(yè)。從南門出來就是美食廣場(chǎng)，這里有各種陜西小吃店，肯德基、星巴克等連鎖餐廳。
下午可以去華清宮看楊貴妃沐浴的海棠湯池，然后爬驪山看臨潼風(fēng)光。如果預(yù)算充足，晚上在華清池看一場(chǎng)《樂游原》的現(xiàn)場(chǎng)歌舞也是不錯(cuò)的體驗(yàn)。
溫馨提示：如果下一站是華山，在臨潼住一晚，第二天直接坐車去華山，非常方便。
長(zhǎng)安的南五臺(tái)就像是秦嶺地貌的“標(biāo)本”。南五臺(tái)也因建在五個(gè)山頭上的五座寺廟而得名，也被列為“佛教八大名山”。我花了一天的時(shí)間，從文殊臺(tái)、梁青臺(tái)、凌影臺(tái)、社神臺(tái)爬到最高點(diǎn)觀音臺(tái)，腳下是墨香秦嶺的層巒疊嶂和玉石般的石邊峪水庫。
與山西五臺(tái)山不同，這里是觀音菩薩的道場(chǎng)。陰歷6月19日觀音得道之日有熱鬧的古香會(huì)，信徒赴臺(tái)朝圣也在此期間達(dá)到高潮。對(duì)于戶外愛好者來說，南五臺(tái)徒步的難度要比翠華山小很多，但風(fēng)景依然出眾。如果有幸遇到雨后的楚清，云海中漂浮的佛寺便會(huì)顯露出來，更是如仙境一般。
溫馨提示：建議抽點(diǎn)時(shí)間去山腳下的關(guān)中民間藝術(shù)博物館看看。
曹寺是佛教傳入中國(guó)后的第一個(gè)國(guó)家譯經(jīng)場(chǎng)。寺中國(guó)寶鳩摩羅什佛塔，值得你專程前往。它是由西域各國(guó)所崇拜的八色玉石建成的。可惜只能透過寶塔亭的玻璃窗看到。但仍可清晰看到十二層寶塔色澤晶瑩，鐵尾山、香沸海、山峰、卷云、祥龍、坐佛等圖案雕刻精細(xì)。走過寺廟，耳邊只有梵音靜謐，遠(yuǎn)處是鐘南山青翠的山影。
小貼士：從草堂寺返回西安安，不妨乘坐928路公交車，中途在秦鎮(zhèn)下車，深入老街吃
溫馨提示：西安安到漢陽陵的旅游4不頻繁，最好提前查詢出發(fā)時(shí)間。漢陽陵到咸陽火車站有5路車。如果時(shí)間規(guī)劃得當(dāng)，可以無縫銜接，轉(zhuǎn)咸陽。
岐山臊子面在陜西面食家族中占有重要地位，早在《長(zhǎng)恨歌》年第一季就出現(xiàn)了。最正宗的吃法是“一口香”，就是一小碗只有一筷子頭的湯，一口就能吃完。配菜和肉末清洗干凈后，就可以換下一碗了。鄰近縣的扶風(fēng)肉末面也很有名。因?yàn)樽龇ú煌鏃l不辣也不特別酸，味道比較溫和。
拉面更家常，拉出來的面又濃又好吃，導(dǎo)致吃法多種多樣。《陜西八怪》中的腰帶是一種撕面，顧名思義，和腰帶一樣寬。
油潑面是指面條煮熟后，放入碗中，然后干辣椒面、蔥花和新鮮蔬菜，再澆上熱油進(jìn)行二次加工。最常用的面條是寬拉面或腰帶面。
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面粉在陜西手里有無數(shù)種改變的可能。除了面條，肉包子，羊肉泡饃和冷面，西安安小吃的“三大”都是以面粉為基礎(chǔ)的。
涼皮是一種更受歡迎的陜西小吃。隨便找個(gè)小攤，點(diǎn)個(gè)涼皮配瓶汽水，就是快餐了。然后再配一個(gè)肉夾饃，就成了標(biāo)準(zhǔn)版的“三秦套餐”。
在方慧，避開北院門和西洋城，有望找到一家不偏紅的老字號(hào)餐廳。南門旁邊的大車家巷，神南堂旁邊的五味石、夏家石字，東門旁邊的上建路，小寨旁邊的洪專南路，都是老店了。西安人常說“能擺出來的都是好吃的”，居民樓下的店鋪都是臥虎藏龍。
