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一、杭州市導游詞
各位游客大家好,我來自杭州**旅行社,是你們今天的導游,我叫****,大家可以叫我小*。現在就請大家看我一眼,記住我,因為你們人多,我一個人記你們這么多人很難,一下子也記不住,但是你們記我一個人就容易了。為什么一定要你們記住我呢,因為我是你們的飯票,門票,車票,船票,沒有我你們今天就哪里也進不去。所以一定要記住我。
今天我們來到了杭州,俗話說上有天堂下有蘇杭,杭州是浙江省的省會,市區面積3068平方公里,人口有380萬,從這個數字我們可以看出來,杭州市不大,人口也不多,但是杭州的名氣卻非常大,為什么呢?我國有十大旅游城市,杭州名列第一。2007全國進行了一場選秀活動,不是超級女生,也不是快樂男聲,是什么有沒有人知道?在這場選秀活動中,北京敗給了我們杭州,杭州第一,上海第八,北京第九,杭州被選為中國最具幸福感城市。
雖然杭州是最具幸福感城市,但是這個地方并不好,為什么呢?他不像山西,有煤礦,地里的石頭都能賣錢,也不像廣東,靠在海邊,海運發達,所以他第一個被選為改革開放城市,一個小漁村,現在變成大都市了。但是有句話說的好,靠山吃山,靠水吃水。杭州雖然沒有煤礦,也不靠海,但是杭州自然風光秀麗,而且杭州作為我國七大古都之一,有深厚的文化內涵。憑借這些資源,杭州成為我國最有名的旅游城市。
旅游業是杭州的支柱產業,杭州人有百分之七十從事和旅游相關的工作。今年遇到金融危機,出來旅游的人少了,杭州市政府為了吸引外地人來杭州,發放了1.5億的旅游消費券,這些消費券發到了很多省份,還送到了港澳臺同胞手里。杭州作為一個有名的旅游城市,被稱為休閑之都,享樂之都。杭州人非常會享受生活,你們到公園里會發現,別的地方的公園都是周末人多,而且大多數是老年人,但是杭州的公園不管是周末還是非周末人都多,在公園里玩的也不僅是老年人,有很多的年輕人。
杭州人不會為了工作就放棄休閑,不會每天忙忙碌碌,他們賺了錢就拿出來花了,杭州大大小小的餐館每天都爆滿,尤其是周末,要提前打電話預定位置的,要不然就沒有位置。很多人結婚了也不回家做飯,都在外面吃,約上朋友或者和家人一起,而且每次吃都換花樣,經常是一個人發現哪里有新菜館了就打電話約一群朋友去吃。但是現在人吃慣了大魚大肉嘴都叼了,反而覺得青菜好吃,杭州人也是這樣的,所以杭州市郊農家樂的生意非常好,杭州人一有空就開著車去市郊了,在那里可以吃地道的農家菜。很多人一早去,在那里一坐就是一天,吃了中飯在吃了晚飯回家。那我們杭州最有名的農家樂是哪里呢?杭州人都知道,就是西湖邊的幾個茶村,在那里吃的都是用茶葉炒出來的菜。最有名的菜是龍井炒蝦仁,敬愛的周恩來總理曾經用這道菜宴請過外賓。杭州人會吃也會玩,杭州人最愛玩什么?打牌。愛到什么程度呢?杭州大大小小的街上有很多棋牌室,都是24小時營業,他們可以在里面不吃不喝打一天。我這樣說沒有打過牌的人不信,但是打牌的人都有同感。
杭州人愛吃愛玩愛花錢,很多杭州人沒有存折,他們不是沒有錢,而是消費觀念超前,他們有了錢就花掉了。80年代人們有錢了買電視機洗衣機,90年代有錢了買汽車,現在條件好了,汽車家電都有了,碰到金融危機股票不值錢了,錢怎么花呢?小沈陽有句話說的好,人一生短暫,眼睛一閉一睜一天過去了,眼睛一閉不睜一輩子過去了,人生最痛苦的事情是什么?人死了,錢還沒花完。人在天堂,錢在銀行。所以說人要善待自己,辛辛苦苦的賺錢就要享受,要不然賺的錢就是別人的了。
杭州人愛玩,所以生活節奏慢,遇到再大的事情也先說一句,不要著急,慢慢來。慢慢來是他們的口頭禪。都說我們南方人性格溫和,從這里就可以看出來。那我們出來旅游也一樣,遇到事情也要慢慢來,現在是旅游旺季,吃飯要排隊,進門要排隊,乘船也要排隊,這是不能避免的。等會到景區或餐廳排隊時,希望大家也不要著急,慢慢來。
那剛剛我說的是杭州的第一大支柱產業——旅游業,杭州的第二大支柱產業是什么呢?杭州號稱絲綢之府,茶葉之鄉。沒有來過杭州的人也都聽說過這句話。杭州的第二大支柱產業就是農業,種桑養蠶制絲,種茶炒茶。都說江南是魚米之鄉,但是杭州的農民卻不種水稻,也不養魚,為什么呢?杭州總面積3068平方公里,70%是山地,20%是平原,10%是水域,所以我們在描繪杭州的地形時有一句話形容他,七山一水二分田,杭州的大部分面積是山地,這種地形不適合種田,在加上杭州位于東南沿海,容易遭受臺風襲擊,每年夏天臺風暴雨過后,農民種的水稻都被水淹了,魚塘也被暴雨沖走了。所以杭州的農民都不種田。
農民不種田吃什么呢?俗話說天無絕人之路,經過歷代勞動人民的反復實踐,發現在杭州種植桑樹,養蠶,種茶樹很適合。因為樹不容易被臺風摧毀,而養蠶炒茶又可以在室內進行。杭州養蠶織絲歷史非常悠久,距今4700年前的良渚文化時期就出現了絲綢。到了南宋時期,杭州作為南宋的首都,經濟文化到了黃金發展期,絲織業達到頂峰,杭州成為全國絲綢中心。歷史上非常有名的絲綢之路,起點就是我們杭州。現在杭州還是全國有名的絲綢之府,2003年杭州被中國絲綢協會列為“中國六大綢都”之一。2008年奧運會上,禮儀小姐穿的旗袍就是用杭州絲綢做的。
杭州的第二大農作物就是茶,杭州種茶也是自古就有。茶圣陸羽就在《茶經》中寫到了杭州的天竺寺,靈隱寺產茶。南宋建都杭州,杭州的茶文化進入輝煌時期,不僅發明了很多種茶,炒茶的新方法,而且還通過日本,韓國來宋學禪的高僧,把茶文化傳到國外。日本的茶道很有名,就是那個時期從我們國家引用過去的。
清朝時龍井茶成為向朝廷進貢的貢茶。清代的皇帝乾隆是個風流才子,非常喜歡美女,杭州出美女,所以他經常下江南,而且每次都是微服私訪,這樣和美女搭話更方便。他六下江南,四次到龍井村喝茶。據說他第一次到龍井村時,看到滿山遍野的采茶女非常開心,就來了興趣,也要拿竹筐和他們一起采。哪知道天公不作美,他剛剛進茶園就下起雨來,于是就連忙跑到一個茶農家躲雨,茶農看見這個人穿著綾羅綢緞,氣質不俗,就知道這個人不是大貴就是大富之人。
綾羅綢緞就是高級絲綢,在古代能穿絲綢就表明這個人要么有錢要么有地位,就像現在的有錢人穿國際名牌服裝,拎名牌提包一樣。這家人一看來躲雨的是個貴公子,就非常熱情的讓他進屋,還拿出了新采的龍井茶泡給他喝。但是乾隆皇帝喝了一口茶就皺起了眉頭,在喝一口更生氣,說,這是什么茶,淡而無味。我們都知道,北方人愛喝花茶,紅茶,味道都很濃厚,但是西湖龍井茶味道卻很清淡,所以他喝不慣。乾隆喝了兩口茶,就放下杯子走了。但是他走幾步后發現喉嚨里有股甘甘甜甜的味道,非常滋潤,于是他又走回去,拿起剛剛沒有喝完的茶一飲而盡。
茶農非常奇怪,不知道乾隆為什么去而又返,就問他說,公子,你剛剛說我的茶淡而無味,我們又回來喝呢?乾隆說,茶雖然淡而無味,卻回味無窮。乾隆的話概括了龍井茶的特點,淡而無味,回味無窮。所以龍井茶需要慢慢品。龍井茶的這些特點和我們杭州的飲食習慣是相符合的,杭州人喜歡清淡的口味,炒菜不多放油鹽不放辣椒,剛來杭州的人吃不慣,但是時間長了會發現這種飲食習慣對身體非常好。自從乾隆皇帝說了這句話,西湖龍井茶就被作為貢茶年年上交給皇宮。現在也一樣,西湖龍井茶作為中國十大名茶之首,年年上交給國務院,作為國宴用茶招待外賓和國家領導人。
剛剛我介紹了杭州的兩大支柱產業,旅游業和農業,也就是種桑養殖和種茶,下面在給大家介紹一下我們杭州的教育。杭州有我國第三大高校浙江大學,他是僅次于北京大學和清華大學的高校。但是很多外地學生來杭州上學并不是沖著浙大的名氣來的,而是沖著杭州的環境來的。杭州作為旅游城市,環境優美,空氣質量好,我們坐在車上可以向窗外看看,馬路非常干凈,我們的清潔工人24小時值班。浙江大學的幾個校區都在西湖邊,是杭州地段最好,風景最美的地方。一方水土養一方人,南方人崇尚讀書,認為書中自有顏如玉,書中自有黃金屋,所以江南出才子,江南人喜歡讀書,喜歡舞文弄墨。杭州喜歡讀書人,喜歡書生,所以把風景最好的地方都讓給讀書人了,比如說古代梁山伯祝英臺讀書的地方——萬松書院,風景也非常漂亮,位于西湖邊,站在山上可以欣賞西湖美景。現在的浙江大學也一樣,離西湖非常近,環境非常好。
在杭州上學很好,那在杭州找工作好不好呢?杭州不像蘇州,有工業園,世界500強企業有很多在蘇州設公司,像三星呀,松下呀,摩托羅拉啊,索尼啊,等等,可以提供很多工作崗位,也不像廣東有很多工廠,所以說在杭州找工作并不容易。杭州的支柱產業是旅游業,和農業,種桑養蠶種茶,杭州能給外地人提供的工作崗位80%是服務業,因為杭州發展旅游,所以餐飲,娛樂行業發達,這些企業也需要大量的員工。但是大學生畢業后又有多少人愿意在服務行業做呢?都想到外企上班,或者考公務員,到政府單位上班,捧鐵飯碗。農業是不可能給外地人提供工作崗位的,因為種桑養蠶種茶是手藝活,這些手藝是不外傳的,父親教給兒子女兒,一代一代往下傳,那有人就要問了,如果這家是種茶的,家里沒有兒子,只有女兒,炒茶的手藝又不能傳給女兒怎么辦?那就招上門女婿。你們不要小看這個上門女婿,能做茶農的上門女婿是福氣,因為這些茶農非常有錢,宋朝的時候張俞寫了一首詩,描繪蠶農的生活,是這樣寫的,昨日入城市,歸來淚滿巾,遍身羅綺者,不是養蠶人,他寫的是宋朝時蠶農的生活,歷史發展到現在,情況完全變了,在共產黨的領導下,廣大的農民翻身得解放了,茶農和蠶農是我們杭州最有錢的人。
他們每家每戶都住別墅,家里最少也有一輛小汽車。做了上門女婿家產就歸你了。但是他們對上門女婿的要求也很高的,必須會炒茶,龍井茶都是用手掌一掌一掌炒出來的,鐵鍋的溫度最低80°,手上不能戴手套,這需要真本事的,要不然手就變成紅燒肉了。所以各位沒結婚的不要想留在杭州做上門女婿了,趕緊回家哄女朋友去。杭州這個地方只適合吃喝玩樂,要想玩來這里,要想享受生活來這里,要想休閑放松來這里,如果你要來這里找工作還是算了。杭州市區的房子一個單間一個月1000,城郊的500,杭州的工資又低,一個月最多3.4千,賺的錢都交房租了,哪里能享受呢?最好大家就乘著這次機會享受一下就行了。
我們大家都說來杭州旅游,那來杭州看什么呢?我們說到北京看墻頭,北京歷史悠久,是我國7大古都之一,有很多皇家建筑,比如說北京故宮,被評為世界奇跡的長城,去西安看墳頭,“秦中自古帝王都”,西安也是古都,而且比北京的歷史還要長,有一句話說看500年的歷史去北京,看1000年的歷史去西安,西安作為古都,有很多皇帝陵墓,陜西帝陵數量和密集度為全國之最。陜西黃土究竟埋了多少皇上?具統計,陜西共有歷代帝王陵墓72座。最著名的是秦始皇陵兵馬俑。所以說去西安看墳頭。到了桂林看山頭,桂林山水甲天下,漓江的水清澈見底,兩邊的山形態各異,秀麗多姿。
去上海看人頭,上海人口密度是我國最大的,人非常多。到了南京看石頭,南京的雨花石很漂亮,顏色鮮艷,作為裝飾品很好。到了蘇州看橋頭,蘇州有500多條河,360多條橋,是真正的小橋流水人家。被贊譽為東方的威尼斯。那今天我們來的是杭州,到了杭州看什么呢?大家猜猜看。對了,看丫頭。都說江南出美女,到了杭州當然要看美女了。杭州的丫頭也分類的,20歲以下的叫小丫頭,年輕,有活力,30歲以上的叫老丫頭,這種丫頭大都結婚了,成少婦了,很多人不愛看了,但是也有人偏愛這種丫頭,有句話形容他們,風韻猶存。她們雖然年齡大,但是成熟了,別有風情。今天大家千里迢迢來到這里,我當然要帶大家去看看我們杭州的丫頭。
從一座人間天堂來到另一座人間天堂,我們所看到的風景也在不斷地變化之中。盡管這種變化來得不是很明顯。還記得我在蘇州時曾經說過,如果把蘇州和杭州相比的話,蘇州就是小家碧玉而杭州則是大家閨秀嗎?那么這個大家閨秀就從現在開始就將逐一展現出她美麗動人的風姿了。
其實杭州在我的印象中一直就是關于一座湖和圍繞著這座湖所展開的種種動人傳說故事的這么一座城市,而在這些傳說故事中浪漫的愛情故事占了絕大多數,比如說許仙和白娘子,梁山伯和祝英臺,蘇小小和阮郁。盡管這些愛情都很纏綿卻也都很凄婉。不管是“千年等一回,等一回啊啊~~~~”(唱),還是“梁山伯--祝英臺,羅米歐與朱麗葉,是千年的愛~~~”(唱),都給杭州寫下了浪漫和愛情兩字。同時呢,杭州也是個非常愜意非常享受的城市,您看,這滿街跑的出租車幾乎都是帕薩特哦。檔次高吧?看著都賞心悅目。逢年過節的,杭州人喜歡開著私家車去品茶喝茶吃茶,難怪有人說杭州這個城市就像一杯茶,生活在杭州的人們就是那飄舞在茶杯中的片片茶葉。多詩意而又浪漫啊!所以浪漫、愛情和休閑之都,就是人們對杭州的定義。如果沒有了美麗的西湖和這么多浪漫、愛情、休閑的享受,今天的杭州----這座人間天堂可能真的要遜色很多。
但是杭州絕對不是一座簡單的城市,它的特色在于整座城市就是一個免費的天然大公園,處處是景處處是詩,是無聲的詩也是立體的畫。每年不同的季節來到這里您都能欣賞到不同的風景。比如春天我們可以走蘇堤春曉,夏天我們賞曲院風荷,秋天去平湖秋月,-冬天看斷橋殘雪。杭州的魅力不僅讓我們在座的各位嘉賓不遠千里而來,也讓那么多的老外慕名而至。元朝的意大利旅行家馬可波羅來到杭州,可能那時中國人看到的老外比較少,把這個老馬給奉若上賓,以致把他給感動得逢人就說杭州怎么怎么好,是“世界上最美麗華貴的天城”。所謂“上有天堂下有蘇杭”,蘇州和杭州都是人間天堂。不過當初在描繪這兩座城市的時候。馬可波羅還是有取舍的,他對蘇州的介紹只用了一頁紙,而對杭州的介紹則用了16頁,將杭州給形容成“天上的城市”。不過我們大家現在看到的景觀可能有那么一些勉強,會覺得老馬的話太夸張了一些,但是歷史上的杭州的確是這樣的美麗華貴。特別在南宋時期,這里曾經是朝廷的臨時首都,“暖風熏得游人醉,直把杭州做汴洲”。那時的杭州“東南形勝,三吳都會,錢塘自古繁華”廈門導游網。現在盡管我們從杭州這座城市本身已經看不到這種盛況了,但是仍然在杭州,每天夜晚華燈初放萬家燈火的時候,在杭州有一個地方卻能夠真實地再現這繁華的一幕,讓您穿越時空隧道回到一千年前,去感受那真正的人間天堂的生活。有知道這個地方在杭州的哪里嗎?對!就是“給我一夜,還你千年”的宋城------中國最大的宋文化主題景區!(簡單介紹宋城千古情的內容,注意一定不要說是宋文化主題公園,客人下意識會覺得公園有什么好玩的?)----(這一部分要繪聲繪色一些)
因為到宋城去的中外嘉賓實在是太多了,每天傍晚整個宋城的停車場你可別想找著空位。所以也讓杭州一些小攤販給瞄上了。剛下車,您還沒有看到“宋城”兩字呢,就已經有人圍過來了。干什么?向您推銷他們的“西湖龍井茶”、“絲綢小方巾”啊!這西湖龍井在他們這里可叫便宜哪,堂堂中國十大綠茶之首的西湖龍井茶居然只賣5塊錢一罐,心動吧?好,買!但如果誰要是買下來的話那可吃大虧了,這種龍井茶外包裝十分非常精美,可是誰要買下來只要一打開就會發現它里面的奧秘了:里面的茶葉分了三層,第一層是還過得去的比較正宗的龍井茶(但不是西湖龍井,只是浙江龍井),第二層是賓館里客人喝過以后再曬干的茶葉,最下面一層那就是西湖邊隨處可見的楊柳樹葉和冬青樹葉混在一起,這樣的茶葉叫您您敢買嗎?再有絲綢小方巾開價也絕對便宜,十塊錢可以買三條,討價還價十塊可以買六條,心動吧?可千萬別行動哦!為什么?呵呵,先問大家一個問題,這絲綢是真的還是假的?假的?不,告訴您這絲綢是真的,真的絲綢哦。只是它不是真絲而是石油化纖絲。什么叫石油化纖絲?舉個例子吧,我們平常用的塑料袋就是從石油化纖絲里提煉的,所以哪位要是一不小心心動之后亂行動,那直接的后果就是您往您的脖子里系上了一個塑料袋。再而且它追求的效果那可是冬涼夏暖啊,到了冬天如果你系上這種絲綢小方巾想讓自己漂亮一點,回頭率高一點,可是呢?北風那個吹啊,脖子里那個冷啊(做發抖狀)。呵呵,所以啊,我們要經受得住誘惑。抵御不了誘惑,那可是要花小錢吃大虧的哦!
杭州絕對是個很享受的城市,人們都過著小資的生活,來杭州的路上大家都看到了,在他們這里幾乎所有農民的住房都是小別墅,而且一幢比一幢漂亮一幢比一幢豪華。這充分說明了什么?杭州人有錢啊!穿,要穿絲綢;喝,要喝龍井;就連睡也要睡在絲綢----蠶絲被子里啊!您說這么好的地方杭州人除了杭州之外,還想去哪里呢?所以對于杭州人來說,世界上最好的地方應該就是這里了!而且杭州是我所見過的城市里生活和消費搭配最完美的,同時也是人工美自然美結合相對完美的這么一座城市。就以西湖為界,西湖的東面是高樓林立的完全現代化的城市,真正的大家閨秀,象征著入世,進入了這個燈紅酒綠的凡塵俗世。而西湖的西面卻是高山密林的世外桃源,意味著出世,遠離了那個車喧塵囂的凡塵俗世,這就是杭州。連大詩人白居易都說“江南憶,最憶是杭州”的人間天堂啊!
我對杭州人的印象一直挺不錯,因為杭州人一直非常喜歡上海人來杭州。為什么?做貢獻啊!上海人如果有親朋好友操辦婚嫁喜事的話,杭州的絲綢被面、被套、衣服、蠶絲被等是一定要到杭州來買的,因為杭州的要比上海的便宜很多.就是搭上上海到杭州的來回火車票,再算成本,到杭州買比在上海買還是要便宜很多哪,呵呵,您說上海人精明不精明?那不叫精明,叫會過日子!當然這種龍井和絲綢絕對不可能是小攤小販那里的不買是遺憾買了是后悔加遺憾的東西了,否則送人的話那也太沒有面子了。西湖龍井茶、絲綢是杭州最著名的特產也是相互送禮的首選。除此以外杭州還有哪些著名的特產呢?隨便說說吧:天堂牌綢傘、王星記扇子、張小泉剪刀、天竺牌筷子、三家村藕粉、天目山筍干(說這一段時語速要快)等等等等,您說杭州是不是物華天寶?-----此段如果不是上海導游,可以借鑒.突出上海人的"精明".廈門商務車包車
再說人杰地靈吧,杭州人和蘇州人、上海人一樣,說的話都屬于吳語方言體系,相互間都能聽懂。但是杭州話有獨特的發音規律,最典型的就是一個“兒”話音。但它這個“兒”又不像東北話那樣,這兒那兒那旮旯兒的咬得那么重,它只是輕描淡寫的:(舉例說明,比如“小嫂兒”、“小伢兒”等方言)。這是說話上的一個差別。在長三角地區,其實杭州還有許多風俗習慣也和其他地方不一樣,就拿娶小嫂兒來說,現在結婚都要送禮,送禮的話一個紅包最好,300不嫌少500不嫌多,除了紅包以外,杭州人還要準備四件賀禮。(舉例說:筷子、綢傘、茶葉、蠶絲被,稍微擴展開來講講為什么要送這些賀禮)
和蘇州人接受的吳文化不一樣,杭州自古以來接受的是越文化,因為這里最初是越王勾踐的地盤,因此越文化在這里影響是非常深遠的。(插入一個越風俗:大家都會說的香樟樹的故事)。今天的杭州雖然不再像馬可.波羅形容的那樣是世界上“最美麗最華貴的城市”,但它還是長三角地區面積僅次于上海的第二大城市,大到什么程度?全市總面積1.65萬平方公里,總人口將近700萬,其中市區面積3068平方公里,市區人口約400萬,同時也是浙江的政治和文化中心。杭州的得名來源于余杭,說到余杭可能大家不太熟悉,但我只要說到兩個人大家一定就知道了,誰呢?楊乃武與小白菜,他們就是余杭人。而杭州的得名來源于4000多年前大禹治水棄船登陸,而杭州的“杭”在古漢語里就是船的意思,所以后人把大禹上岸的地方稱之為“禹杭”。而在杭州話里“禹”和“余”的讀音是一樣的,因此后來“禹杭”就成了余杭了。這可以說是杭州的第一個名稱。到后來杭州又有了錢塘等名稱,所以看電視的話,就比如《楊乃武與小白菜》中大家都會看到錢塘郡還有錢塘江,就連西湖以前也叫錢塘湖。這些都能說明杭州歷史的悠久。悠久的歷史造就了杭州的繁華,如今杭州城的繁華仍要從整個市容市貌還有杭州的姑娘來看。杭州姑娘和蘇州姑娘多少有一點區別,都是江南美女啊,蘇州的姑娘纖細小巧小鳥依人一些,而杭州姑娘則和湖光山色融為了一體。不管怎樣PK吧,唯一不變的還是她們的皮膚,以及身上所穿著的絲綢服裝。“佛靠金裝,人靠衣裝”,通過絲綢服裝您能夠想象到人們的生活富裕程度和我前面提到的消費和生活搭配的完美程度。這就是杭州-----歷史人文的自然美麗的城市,一座愛情、浪漫、休閑的城市,一個讓您來了之后就不想走的真正的人間天堂!
二、陜西的八大怪是什么
關中八大怪是指陜西省的關中地區大致包括西安、寶雞、咸陽、渭南、銅川,秦嶺以北,黃土高原以南出現的八種獨特的傳統民風民俗。
1、第一怪:板凳不坐蹲起來。“蹲景”成為關中地區特別是農村最有名的亮點,這一怪獨步天下,關中人的“蹲景”是地球上的絕版。有的人蹲半天腿不酸腰不痛,實屬一種硬功夫。蹲是講功夫的,只有長年累月的歷練,才能長蹲而心靜氣閑,不累不乏。
“蹲”的人已經很少了,但偶爾會在西安、咸陽等站牌前看見部分“蹲”下來等車的關中人。關中人把蹲叫圪蹴,歷史可以追溯到遙遠的春秋時期。關中人喜歡蹲是從古文的“坐”演變而來的。古人“坐”的本意就是跪,將膝蓋并直端坐于席上,屁股的重量全壓在雙腳后跟上。
2、第二怪:房子半邊蓋。傳統的中國家居一般都是“人”字型結構,關中地區把這種房子叫“安間”房,又叫上房。里面住著主人和老人,結構都是廳房、兩邊是臥室。一個院落除了上房還有偏房,在關中叫廈子房,房子的結構是“人”字的一半,就是半邊蓋的“怪”房子。
3、第三怪:姑娘不對外。這一怪很多地區都有,只是在關中地區現象更突顯,人情味也更濃郁。“兩畝地一頭牛,老婆孩子熱炕頭”是關中男人的寫照,它的正面意思是關中男人戀家戀婆娘,在“玩龍玩虎不如玩黃土”的小農時代,這種思想也算正統。
既然關中男人還不錯,那么,這里的姑娘自然愛嫁當地郎了。配合這一觀念的還有這里的地理優勢,八百里秦川自古都是自給自足的寶地,風調雨順,物產豐富,缺災少害。所以,民殷實而安于現狀,不思外出謀生。
4、第四怪:帕帕頭上戴。在關中風俗中這一怪最好解釋了。過去人的生存環境差,黃土高原上風刮塵揚,烈日毒辣,婦女們出門干活串戶沒個遮蔽可不行,頂塊手帕不能算怪吧。
遮陽傘、防曬霜、口罩、墨鏡是現代女性的生活必需品,過去的關中女人沒這樣的條件,她們生活中有一塊整端漂亮的布做手帕就不錯了。走親戚,回門子(回娘家),下地干活時這個自制的手帕就發揮出大作用,年輕的婦女把手帕戴出許多花樣來,成為風情和裝飾。
5、第五怪:面條像褲帶。關中獨特的地理構造和自然環境使得關中地區成為一個以面食為主的地區,在以米菜為主的地方的人們總是想不通,那關中人天天吃面條沒個花樣換,怎么就吃不煩呢。
其實,在關中,聰明靈巧的關中婆娘們已經把面食發展到一個很高的境界了。單是一個簡單的面條,關中人做出的花樣達幾十種,棍棍面、片片面、涼面、臊子面、酸湯面、漿水面等等。
6、第六怪:鍋盔像鍋蓋。由于關中地區以前為了避免浪費,且屬于大家庭吃飯的傳統,所以,每家每戶都有很大的鍋做飯,所烙出的大餅和鍋底相當,并且由于面體發酵比較好,厚度適中,俗稱“鍋盔”。
7、第七怪:油潑辣子一道菜。關中人對于辣子情有獨鐘,愛吃,而且和別的地方吃法不同,不吃干辣子面,而是油潑辣子。秦椒是很有名的,不但辣味十足,且具有獨特的香味。
8、第八怪:秦腔不唱吼起來。關中地區的地理位置,這里的唱戲指的是秦腔表演。其實秦腔也不是真吼起來的,只不過演員表演起來確實很賣力氣,開玩笑說是“叫破天”。
夏天的時候,西安城墻周圍會有很多自發的群眾團體在那里唱秦腔,確實不需要擴音器之類的東西,老遠就能聽到,這種唱腔也許和關中人的語言特征有關,憨厚、耿直、調高。廈門導游名片
值得一提的是,雖然"關中八大怪"有時被稱作"陜西八大怪",但這是不完全合理的。實際上"陜西八大怪"中的風俗僅出現在關中一帶,在陜西的大部分地區并非如此。
陜西省地理緯度跨度極大,從北至南存在陜北(黃土高原為主)、關中(渭河平原為主)、陜南(以秦嶺以南的漢水流域為主)三大自然條件、文化差異巨大的區域。以關中一地的風俗概括整個陜西,存在以點概面的概念缺陷,亦多表述為"關中八大怪"以去除歧義。
參考資料來源:百度百科-關中八大怪
三、陜西八大怪是哪八大怪
1、第一怪:面條象褲帶。陜西盛產小麥,當地人民以面食為主,這種面叫“biang biang面“一根面條寬度可達二三寸,長度則在1米上下,厚度和硬幣差不多,象人的皮帶一樣,一根面條通常可達二兩,因而對飯量小的人來講,一根面條就足夠吃一頓飯。“biang biang面”很筋道,可口又耐饑,我們當地人吃一晚這樣的面干上五六個小時的活也不覺得累。關于這個“biang”字有一個順口溜:一點飛上天,黃河兩道彎,八字大張口,弓字朝里走,你一扭,我一扭,中間夾個言嘍嘍,左一長,右一長,中間座個馬大王,心字底,月字旁,撾個勾搭勾麻糖,坐上車車走咸陽。
2、第二怪:鍋盔象鍋蓋。鍋盔是一種用慢火烙的大餅,形狀大如鍋蓋,做鍋盔,面要活得很硬,用手是揉不動的,人要騎在杠子上壓揉,然后放在大鍋里,下面用小火慢慢烤制,這樣的鍋盔外焦里酥,清香可口,過去打工的人出門帶一個鍋盔當干糧,十天半個月也不會壞。這個鍋盔很大,也很厚,吃的時候要張著大嘴,那自然也要瞪著眼睛,所以這種鍋盔又叫“瞪眼鍋盔”。
3、第三怪:辣子是道菜。都說湖南人和四川人能吃辣子,但他們和陜西人比起來實在是“小巫見大巫”,他們拿辣子當佐料,陜西人拿辣子當菜。陜西特有的一種“秦椒”被稱為“辣椒之王”,關中人沒菜、沒油、沒肉都可以,惟獨不能沒有辣子。賈平凹在散文里寫到:“八百里秦川黃土飛揚,三千萬兒女高吼秦腔,端一碗撈面喜氣洋洋,沒放辣子嘟嘟囔囔”。一根線辣椒,一口咬下半截下飯,直辣得齜牙咧嘴,唏唏噓噓,大汗淋漓,覺得這樣才過癮。
4、第四怪:房子半邊蓋。大家都知道,中國傳統民居房頂是“人”字型的,也就是兩面坡形的,而陜西是一面坡的。這是因為陜西關中地區沒有森林,缺乏大的木材,兩面坡的房子需要大梁,而一面坡的房子則省了大梁,這樣的房子是進深淺,采光好,缺點就是房子面積比較小,觀察陜西半邊蓋的房子,有一個特點,低的那一面都沖著自己的院子,這樣下雨的時候雨水就會流到自己的院子里,有一個吉利的說法叫做“肥水不流外人田”。
5、第五怪:有凳子不坐蹲起來。陜西的男子們吃飯都喜歡蹲在一起邊聊天邊吃,叫開“老碗會”,而且一蹲就是一個多小時,久而久之就養成了陜西人愛蹲的習慣。據說當年文革期間,北京的干部下放來到我們陜西農村,他們聽說我們陜西的農民能蹲,就想惡作劇試一試,在麥場給農民開會時,他們坐在主席臺上泡杯茶,故意馬拉松式的輪流講話,你講完了他講,誰知他們坐都坐累了,而農民居然蹲在那沒事。
6、第六怪:唱戲吼起來。陜西的特有戲曲大家都知道是秦腔,秦腔是中國最古老的劇種,京劇、豫劇、河北梆子等等都是起源于秦腔,所以被尊為是“百戲之祖”,也被譽為“中國戲劇的活化石”。秦腔的特點是高亢激昂,強烈急促,扯開嗓子大喊一聲,當地稱為“掙破頭”。當年周總理來到西安易俗社看完秦腔后,說了一句話:“精神可嘉,但要注意身體”。外地人開玩笑說,唱秦腔要具備三個條件,一是身體要好,一免累病了;二是觀眾膽子要大,以免下壞了;三是舞臺要結實,以免震塌了。
7、第七怪:帕帕頭上戴。陜西的風沙比較大,所以當地婦女喜歡頭頂一塊手帕,既可以防塵,又可以防曬,還可以用來擦手和包東西。每到趕集時,一群群頭頂帕帕的婦女走過來,真是一大景觀啊。
8、第八怪:陜西的姑娘不對外。陜西自古帝王州,土地肥沃,風調雨順,沒有災年荒年,很少有人為生存而奔波于他鄉異地,久而久之就形成了陜西比較保守的傳統,把姑娘嫁在不是很遠的地方以便照顧娘家。但是現在改革開放以后,此民俗有所改變,“老大不對外,老二嫁老外,老三自由戀愛隨便帶”。

