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本文目錄西安自助游攻略西安有哪些著名旅游景點袁家村一日游攻略袁家村美食推薦一、西安自助游攻略我六月也要去西安。這幾天收集的資料，希望對樓主有用哈... 本文目錄
一、西安自助游攻略
我六月也要去西安。這幾天收集的資料，希望對樓主有用哈
西安真是一個很好的城市，我也好期待~~~~
西安：回民對豬很敏感，注意尊重民族和宗教。
我說幾點來西安的注意事項。1、樓主貼圖中的烤面筋最好不吃（衛生角度出發）；2、叫賣的小商販如果只有數詞，沒有量詞，多是挖坑；3、西安的單行道比較多，去和回的出租車價錢往往不等，非宰客，是事實；4、使用年票的外地朋友要注意，最近驪山風景區管得嚴，沒有陜西的一些證明很難使，但是，總體還是很劃算。
給即將要來西安的朋友們提個醒，買68元的旅游年票還是很劃算的，光城墻和鐘樓鼓樓的票價加起來都80元了，但是一定要注意：用年票上城墻一定要從大南門、大東門、大北門、西門四個門點上城，全城有10個上城口，但是只有這四個可以用年票，其他的門點沒有年卡機，以前還是可以通融的，但現在全城的監控系統上線了，也就沒人敢違規放行了，大家切記，以免走冤枉路。
兵馬俑、秦始皇陵、華清池在鐘樓坐611回火車站在火車站(東廣場，火車站售票口前面)坐915、914、游5到兵馬俑，不要坐廣場的旅游車，他們是騙人的，從兵馬俑到秦始皇陵，從秦始皇陵到華清池，洗澡最便宜的價格就相當于大眾浴池，如果還有時間上驪山。其它的如秦始皇陵地宮、八大奇跡等，都不要去，全都是人工景。游覽完華清池后，坐汽車回西安。注意：在臨潼吃飯時小心被宰，吃飯前先看好菜單價格。華清池內主要景點：貴妃池、五間廳和兵諫亭等。火車站坐游9把東線旅游了兵馬俑華清池兵諫亭地宮驪山。這是國營公交車，最好別做私營的小巴，事多。到了一個景點你下，逛完了在等車去下一個。5分鐘一趟車，別當心沒車。進了唐明宮宮注意，千萬比照導游，導游會挖坑讓你開始買香260，免費求簽后就是請“吉祥物”（400-8000），然后又要交等同吉祥物的香火錢。
省博物館、大雁塔、寒窯、曲江公園、大唐芙蓉園、大雁塔北廣場 1.現在省博物館免費了。推薦先去省博是因為省博現在免費但不免票（帶上有效身份證件領票）。每天參觀得人比較多，不早得去，領票排隊時間比較長，鐘樓轉乘606到和平門坐5路、30路、游8(610)路，翠華路下（投幣1元）廈門導游片仔癀。5路和30路線路短一些。下車就可以看到陜博； 2.參觀完陜博，在翠華路坐公交到大雁塔南廣場下。公交車很多，你可以坐中巴，中巴0.5元，大公交元。最近的是陜博東圍墻外的701路。進大雁塔； 3.游覽完大雁塔，在大雁塔南廣場坐715路到春臨村下，到寒窯（王寶釧等薛仁貴居住十八年的地方）； 4.參觀完寒窯，在春臨村坐715路，曲江池遺址公園下。游覽曲江池遺址公園； 5.游覽完曲江池遺址公園，在曲江池遺址公園坐715路，大唐芙蓉園南門下（或從曲江公園走到大唐芙蓉園，很近，不到1站路），進大唐芙蓉園； 6.游覽完大唐芙蓉園后從大唐芙蓉園北門出來到大雁塔北廣場看音樂噴泉（大雁塔北廣場音樂噴泉是亞洲第一大音樂噴泉。最好看晚上8點半那一場，有音樂和燈光）。未央湖其實就是一個人工湖泊，有一個蹦極臺和水上摩托艇，景點也沒什么可留戀，因為之前已經安排了大唐芙蓉園，所以未央湖除了那兩個游樂項目以外根本提不上
泡饃——老劉家泡饃（北廣濟街內）水盆羊肉——老白家（北廣濟街內）小炒——老烏家（北院門向西300米路北）雜羔湯——（建設西路旅館村內）烤肉——山羊烤肉莊（烤羊排、羊腿，文藝北路中行對面）肉夾饃——秦域肉夾饃（柏樹林南口）孜然炒肉夾饃——（灑金橋十字東南角）水盆大肉——老宋家（柏樹林十字西南角）葫蘆頭——鐵蛋葫蘆頭（柏樹林十字西北角）牛肉面——一分利（鼓樓）沙鍋——穆撒（大麥市街）
東門里南（渭南時辰包子）柳巷一家麻什灑金橋劉老虎的糊辣湯泡饃---白家泡饃（西稍門南小巷口水盆羊肉----老白家（北廣濟街內）小炒----西羊市中段的“天下第一碗”；烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）肉夾饃----秦豫肉夾饃（柏樹林南口）樊記肉夾饃（竹笆市北段）孜然炒肉夾饃----（灑金橋十子東南角）臘牛肉夾饃----北梢門紅碼頭老旦隔壁“李老四夾饃”，他家的雜肝湯也不錯水盆大肉----老宋家（柏樹林十子西南角）
葫蘆頭----鐵蛋葫蘆頭（柏樹林十子西北角）柳巷口的牛肉面，最近已經般到端履門——推薦！勞動南路啊，老機場里面有一家跳水魚，非常好吃的。但是別忘了老機場靠什么出名——烤肉！西北大學北門，西側的紅燜王（紅燜羊肉非常棒）——強烈推薦！北廣濟街的泡饃是老米家。湘子廟街有一個“大清花”餃子館，餃子不錯，菜也不錯，滿族人開的，裝修很有特點，老板很會做生意，去吃過幾次，真的很不錯。牛肉面----馬虎面（西七路）愣娃雞湯刀削面（光華路）老安家牛肉面（東舉院巷）西大街橋梓口車站路南小巷里有一家〔鹵汁涼粉〕應該是甘露巷口已經拆遷（陳學亮家暫時不賣了）推薦--大皮院西口有家〔鹵汁涼粉〕叫什么忘了很好麻將涼皮：盛家大皮院西口北廣濟街泡饃：老劉家（廣濟街清真寺北鄰）
大雁塔（大慈恩寺）開放時間：8：00——19：00；游覽時間：1小時左右。附近還有曲江池、杏圓和樂游原等景點。登上七層可以俯瞰西安城區。交通：乘5路、19路、21路、610路公交車可直達。從鐘樓打車大概14元左右
大雁塔北廣場從大慈恩寺出來走過新落成的大雁塔北廣場。那里有亞洲最大的音樂、燈光噴泉，氣勢宏偉，如果碰巧音樂噴泉開始時正好在大雁塔上，站在塔頂上看一覽無余，比在廣場上擠在人堆里看清楚、舒服多了。還有錯落有致的仿唐建筑群，很大氣，讓人聯想到盛唐時期的長安城。音樂噴泉開放的時間：周一到周五：12：00、20：00周六，日以及節假日：10：00、12：00、14：00、16：00、18：00、20：00特別關照：建議最好晚上去，可以觀賞亞洲最大的音樂、燈光噴泉
陜西歷史博物館從大雁塔北廣場出來步行十分鐘便來到了陜西歷史博物館。8：00—19：00；游覽時間：1—2小時陜西歷史博物館最精華的昭陵文物和唐墓壁畫展需另外付費（200元/人）交通：乘5路、24路、27路、527路、610路均可直達。
西安碑林歷史博物館開放時間：8：30—18：30；游覽時間：1小時（需導游講解）交通：可乘14、402、239路公交車到博物館站下車；從陜西歷史博物館打車6元特別關照：§在碑林外面的攤上可以買拓片，碑林里面和外面買拓片的價格相差兩個零。碑林外面拓下的字畫，未裱好的5－15元不等。挺便宜，買回去送禮用都很好。如果有裱好的更劃算，價格也只有30元左右。在當地現裱要2小時
逛書院門古文化街碑林出來沿著城墻走便是書院門一條街，店鋪林立，古色古香，主要經營古玩字畫和民間工藝品，順道游覽了關中書院（免費）。西安古城墻從古文化街到古城墻步行即到。開放時間：8：00——17：00；游覽時間：騎車1小時正好可以繞西安古城一圈西安城墻是中國保存最完整的古城墻，從南門上去租輛自行車（單車10元/小時，雙人的20元/小時）。特別關照：§可從南門、北門、西門、和平門、文昌門等地購票后登城，城墻上有游覽車，分段收費。§去西安城墻最好選擇在傍晚，傍晚的城墻很漂亮，特別是人少的地方，在寬闊古樸的城墻上很有感覺。而且因為上面沒有什么遮陽設施。
鐘樓鐘樓位于西安城內東西南北四條大街的交匯處。鐘樓上懸掛銅鐘，用以報時，故名鐘樓。交通：可乘1、6、8、11、45路公交車直達；從古城墻南門打車到鐘樓6元，步行約2分鐘。第八站：鼓樓鼓樓位于西安市西大街與北院門交匯處，東于鐘樓隔廣場相望，鼓樓建于明洪武十三年，清代曾兩次重修。樓上原有巨鼓一面，傍晚擊鼓報時，故名鼓樓。交通：可乘1、6、8、11、45路公交車直達。
回民街著名的回民小吃一條街，為穆斯林聚居區，主要經營各種回民小吃，在這里你可以品嘗到各種西安的特色小吃，如羊肉泡饃、賈三灌湯包等中華名小吃。而且在這條街上還有不少賣紀念品的小店。如果您想帶點土特產和紀念品回去，這里是您最佳選擇。
小雁塔（18元；上塔10元）開放時間：8：00——17：00交通：可乘1、21、521路公交車直達，也可乘3路或26路到南梢門站，下車后西行即到。注意：§各景點交通：一天的行程可以以610路旅游公交車為主，除了碑林其它景點基本都能到。2~4人打車比較合算。火車站出站對面就是610路（610旅游專線車以火車站為起點，經過北新街、革命公園、鐘樓、鼓樓、廣濟街、朱雀門、小雁塔、南稍門、大興善寺、陜西歷史博物館、大雁塔等地，票價在1—2元之間，且都在景點正門下車）§旅游順序也可以先去鼓樓，這樣傍晚時分就可以登上大雁塔看亞洲最大的音樂噴泉了。§鐘樓、鼓樓看各人喜愛程度了，并不一定買票登樓，在外面就可以看得很清楚。鐘樓的夜景比白天漂亮很多。§淡季旅游景點關閉得比較早，17：00左右關門了
兵馬俑、秦始皇陵、華清池：在西安火車站(東廣場，火車站售票口前面)坐915、914、游5到兵馬俑，不要坐廣場的旅游車，他們是騙人的，從兵馬俑到秦始皇陵，從秦始皇陵到華清池，如果還有時間上驪山。注意：在臨潼吃飯時小心被宰，吃飯前先看好菜單價格。華清池內主要景點：貴妃池、五間廳和兵諫亭等。
在西安火車站東廣場坐游2路公交（游2有兩趟車，一趟去法門寺，另一趟去太白山。注意不要坐錯了）每日一趟8時，你坐到法門寺的。參觀完法門寺，在法門寺坐車到扶風，在扶風縣城坐開往乾縣、永壽、彬縣的車，在乾縣下車，坐汽車到乾陵。
參觀完乾陵在乾縣坐長途車回西安。
省博物館、曲江海洋館、寒窯、曲江公園、大雁塔北廣場、碑林、明城墻、鐘樓、鐘鼓樓廣場、仿古一條街
1.現在省博物館免費了。推薦先去省博是因為省博現在免費但不免票（帶上有效身份證件領票）。每天參觀得人比較多，不早得去，領票排隊時間比較長。你可以城西客運站坐701路公交（晚上8點以前，8點以后在城西客運站坐23路，大雁塔下。往西大概500米左右），翠華路下。
2.參觀完陜博可以坐公交到大雁塔南廣場下進大雁塔。
3.游覽完大雁塔，在大雁塔南廣場坐公交到大唐芙蓉園南門下去曲江海洋館。
4.在曲江海洋世界坐715路到春臨村下，到寒窯（王寶釧等薛仁貴居住十八年的地方）。
5.參觀完寒窯后，坐715路到大唐芙蓉園南門下，游覽完大唐芙蓉園后從大唐芙蓉園北門出來到大雁塔北廣場看音樂噴泉（大雁塔北廣場音樂噴泉是亞洲第一大音樂噴泉。最好看晚上8點半那一場，有音樂和燈光）。
6.在大雁塔坐游4路到文昌門下，進文昌門是就是碑林。
7.參觀碑林博物館。可以順著碑林南圍墻一直往西走到書院門步行街（書院門步行街都是書法和一些手工制品，一般看看就行了，不要買。如果實在想買的話，只調一些小玩意買，小心被宰喲）到南門，從南門上明城墻。最好從西門或北門下城墻，那兩個地方離鐘樓近一些。下城墻后，坐公交或走到鐘樓。想上鐘樓的話，下鐘樓地下通道購票上鐘樓，游覽完鐘樓從鐘鼓樓廣場到鼓樓（建議上了鐘樓就不要上鼓樓），游覽完鼓樓后可以從鼓樓進回民一條街。哪里是西安回民小吃最全的地方
推薦線路，第一天，兵馬俑-華清池,（很多線路都在中間加上秦始皇陵，堅決否定，沒有任何意義，就是一個土坡上去一個破破的號稱博物館的，里面一個模擬的地宮，還要收門票，基本上我爸他們公司招待客人從來不會去那里，都是開車經過時候帶過一句就行了）如果你出行都是公交的話，估計就一天了，等下午5，6點回來剛好去回民街吃點東西（中午飯最好自帶點餅干啊什么的，不要在那邊的農家吃，貴不說還不好吃）
第二天，游覽城墻（話說可以騎自行車的~饒城墻一周大概1個多小時吧~），叢城墻的南門下來后直接去書院門轉轉，古色古香，然后去碑林，晚上去鐘鼓樓，看看夜景，東西南北四條大街的夜景還是不錯地。從鼓樓下來五分鐘就回賓館了！差不多了這一天。
第三天，陜西省博物館~~（去省博一定要早去，我當時還以為派票就是隨時都可以的，結果第一次下午去，票早都沒了，然后第二天上午10點去的也沒了，最后氣得我們7點多就跑去了，還好，基本上我覺得8點一定要去排隊的），省博轉完的直接就去大雁塔，只有兩站路，很近的，（不過大雁塔從去年地震給震歪了之后就不能上到塔里面了，很是遺憾）大雁塔廣場也還不錯，有音樂噴泉
第一天：大唐芙蓉園（50元門票）+大雁塔（20元門票+25元登塔）
第二天：半坡遺址、華清池、兵馬俑（平時的價格是：博物館18，氏族館25；華清池45元，兵馬俑90），估計旺季要漲價吧！
第三天：鐘樓、鼓樓+回民小吃街+陜西歷史博物館
1.高家雞湯——在咸陽機場附近，朋友開車帶去的，具體位置我說不清，雞湯是很原汁原味的鮮，那里的烤面餅（可能不叫這個名字）夾著辣椒醬吃，非常香！
2.粉巷——牽人麻辣粉，粉巷就在竹笆市旁邊，那邊很多小酒吧，晚上可以去泡一下。在西安誤打誤撞發現三處酒吧街，一個在竹笆市，一個在城墻南門以內，還有在大雁塔西門那條路上。
3.新城廣場省政府旁邊的“西府美食”，搟面皮、醋粉加辣椒據說很好吃，就在我們的酒店旁邊，可是現在居然停業裝修！
4.秦鎮大橋的薛家涼皮，城南客運站有去戶縣的長途車，40分鐘到秦鎮橋下車。除非是頂級吃貨，很少有人會折騰這么遠去吃吧。
5.千萬不要吃的——餃子宴、老孫家、西安飯莊等！！
鏡糕：你說沒有玫瑰味道的那個，西羊市里手工姜湯的斜斜對面，有一個“馬琳卡通鏡糕”，店主可以在鏡糕上畫卡通人物。。你想要啥就畫啥。。。
小炒：陜西第一碗還行，但是在劉季孝對面那條街上有一家更驚艷。。。
臘牛羊肉：大皮院中段有一家“孫慶海牛羊肉”。。我家基本在那兒買。。。
紅紅酸菜炒米：10年前是路邊攤，老板親自上陣，好吃呀。。現在。。。哎。。。
八寶稀飯：賈三灌湯包的八寶稀飯很一般啦。。好喝的是大皮院穆薩砂鍋斜后方的“小賈甜食”。。。好吃。。。
羊肉泡：這個很多人都知道，西羊市里的老米家，最好上午去，去晚了啥也沒了，推薦他家的油浸蘿卜，好吃呀！喜歡吃小炒的就去旁邊的陜西第一碗。這兩家很多陜西籍明星也喜歡去，在打牌也得排隊等位子，呵呵
粉蒸肉：大皮院、西羊市里的隨便一家就行，差不到哪去
甑糕：糯米跟蜜棗做的，好吃呀，最有名的就是西羊市西口那家號稱“暢銷東南亞”的，非常大牌，買時不要挑每鍋的最上層，不太好吃。
灌湯包：賈三的毫無疑問，但是要到西羊市里面的老店去吃，環境可能不如鼓樓的新店好，但包子更正宗，味道比鼓樓的也好得多。
丸子燴菜：橋子口、西羊市里的都可以嘗試，就怕不習慣它里面的牛油味。
小酥肉、黃燜雞：橋子口里的都不錯，大皮院里定家小酥肉也可以，但對外地人來說稍顯油膩
烤肉：這個因人而異，因為大家口味不同，只要不是大皮院口或者鼓樓的，大概都不會難吃，你可以把自己喜好和口味跟攤主說。
麻辣燙：大皮院里的“老回坊”，蘸料味道好，菜品數量多，新鮮。
臘牛羊肉：我很不明白，今時今日西羊市里那家劉紀孝怎么生意那么好，一到節假日，都要排好幾隊人，幾年前他家肉很經典，這些年名氣大了，就大牌了，關鍵肉不咋好了。推薦大皮院的孫家和鐵家，都是牛健，很不錯
二、西安有哪些著名旅游景點
第一批全國重點文物保護單位，西安城墻不僅是保存最完整的中國古代城垣建筑，也是世界上現存規模最大、最完整的古代軍事城堡設施。廈門包車租車
西安城墻建于明洪武年(1370-1378)年，自1983年開始的環城建設工程，逐步建成以古城墻為主線，輔以環城綠化，護城河環繞，具有濃郁地方特色的環城公園。構成嚴密完整的冷兵器時代城市防御體系，為游客直觀具體了解古代戰爭提供了珍貴的人文景觀。
陜西省重點文物保護單位，在西安繁華的東、西、南、北四條大街交匯處，巍然屹立著一座雕梁畫棟、氣勢雄偉的古典建筑物，它古時用來在清晨敲鐘報時，故稱鐘樓。從建成之日起，鐘樓就一直被看作是古城西安的象征。鐘樓始建于明太祖朱元璋洪武十七年(公元1384年)，因樓上懸掛鐵鐘一口而得名。
西安的標志性建筑，西安鼓樓位于古都西安市中心，明城墻內東西南北四條大街交匯處的西安鐘樓西北方約200米處。建于明太祖朱元璋洪武十三年(1380年)，是中國古代遺留下來眾多鼓樓中形制最大、保存最完整鼓樓之一。
為唐名僧玄奘保存經書而修建，大雁塔位于南郊慈恩寺內，又名“慈恩塔”，初為五層。塔高六十四米，底邊各角錐狀，外貌簡潔，比例適度，莊嚴古樸。塔身有磚放木構的枋、斗拱、闌額，內有盤梯通頂層，各層四面均有磚券拱門。
塔的西面石門楣上遺存有唐代說法圖的線刻圖案，其中佛殿形制是當時建筑的忠寶寫照，在建筑史上具有重要參考價值。
國家水利風景區，西安漢城湖位于北城以北的西北角，這里是古都西安的漢文化集聚地，與漢文化相關的主題活動更是異彩紛呈，開筆禮、成人禮、漢婚禮等更是在傳承的基礎上弘揚和發展了傳統文化的博大精深。
在景區全長6公里的湖面兩岸共有42處水文化、漢文化的主題景觀，以雕塑、建筑等形式，集中向人們展示了西安的漢代歷史文化的血脈與精髓。
參考資料來源：百度百科-西安城墻
參考資料來源：百度百科-西安鐘樓
參考資料來源：百度百科-西安鼓樓
參考資料來源：百度百科-大慈恩寺
參考資料來源：百度百科-漢城湖公園
三、袁家村一日游攻略袁家村美食推薦
1、袁家村是一個充滿了古樸厚重感的特色小鎮，這里的文化源遠流長，充滿了古代大西北秦文化的核心要素，這里的特色小吃名滿天下，帶著一絲期待和眷顧，下面給大家分享袁家村一日游旅游攻略。
2、“一點飛上天，黃河兩頭彎;八字大張口，言字往進走，左一扭，右一扭;西一長，東一長，中間加個馬大(dai)王;心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖;推著車車進咸陽。”
3、上面的這段民謠是一個字的筆畫順序，這個字和吃息息相關，和咸陽脈脈相連。
4、在陜西一說到吃，就想到biangbiang面，一說到面又想到了咸陽，這一段民謠說的就是這個只能用拼音代替，說吃和面的字如果說老關中文化在咸陽，那么禮泉袁家村就是吃貨天堂。。
5、“biáng”字用打字軟件寫不出來，只能手寫，據說康熙大字典能查出來，這就厲害了我的秦人祖先，代表著歷史的深厚和文化的淵源。字是誰造的，已無法追說，單看這個字就是一種文化的享受，形象意會。
6、字型構造既概括了此面的特性，體現了原料、調料、制作工藝、辛勤操作、食客感受等。又展現了秦人心底寬廣、有棱有角、大苦大樂的性格氣質，映射了山川地理與世態炎涼，組成了陜西獨具特色的飲食文化。
7、面有多好吃，此處省略一萬字，只怕一萬字都不夠詮釋它的意義和文化。傳說當年統一六國的秦始皇吃了此面后，將其視為“御用”面食，九五之尊的皇帝御用后，自然不能讓平民隨意在吃到，故御賜復雜字型，令百姓無法寫出一說，有詩曰：“推車咸陽街頭轉，遇見官府老爺漢，稟告君王好御膳，君王知曉要接見，端來一碗biangbiang面”。
8、秦始皇十分喜愛此面，高呼“保我大秦江山!”為鼓舞民心、號召保衛祖國，御筆寫下此字。
9、吃，在陜西不僅僅是裹食飽腹的基本生存條件，而是一種淵源留長的文化。陜西是農業大省，土地肥沃，物產豐富，生活安居，自古就是安家立業的風水寶地。
10、安逸富足的生活狀態并沒有讓我們的老祖先只享受生活，而是讓生活錦上添花。開拓出了無數種平易近人，接地氣，煙火味濃，操作簡單，取材方便的小吃美食。
11、前幾天看到一組統計，西安已經是全亞洲小吃排名第二，花樣味道之多，足矣讓人眼花繚亂，原來，吃還有這么多的淵源和文化。
12、關中印象——袁家村就是一個陜西小吃集中的匯聚地，沒有你吃不到，只有你想不到，看不到的各種美食，今天就走起，二下咸陽——禮泉袁家村，開啟吃，喝，耍，浪。
13、說罷古咸陽，道出今咸陽。生平為地道的西安長安人，幾進幾出咸陽古原，均擦肩而過，從未見過這座城的尊容。每從渭河大橋上疾馳而過得時候，就想，橋的對面就是咸陽。去機場的時候，當飛機升空，看著腳下那一片燈火闌珊的地方，心里還記著那是咸陽。
14、一直沒去過的咸陽讓我心心念念，袁家村也只來過兩次。第一次是侄媳妮子寶寶大婚后，一家人在一起拉家常，聽說爺爺，大姑，二姑都沒去過袁家村，一下嘴張成了一個圓
15、，驚得下巴掉了半天，就像你說你是陜西人，卻沒吃過biangbiang面的感覺。妮子寶寶就決定必須讓我們去一次，因為那是她的故鄉和村莊。廈門導游絲綢
16、過年正月十六，在妮子寶寶的盛情下，全家起營，二十號人馬，男女老少，浩浩蕩蕩走起了咸陽袁家村。剛到妮子寶寶的家就聞見了一股酸辣香，廚房里熱氣騰騰，幾個人在忙活著。原來大哥大嫂給我們做了地道的禮泉臊子_絡，一碗臊子燴天下，葷素不忌，有湯有菜，煎火美味，口味自己還可以隨意調制添加。
17、單看這_絡的顏色，紅油亮，豆腐黃，韭菜翠，木耳黑，_絡白，細白的_絡撒上雞蛋攤餅和西紅柿臊子，銀絲飛線，乾坤爆滿;在聞一聞這味道，酸辣鮮香，和臊子一綜合，回味綿長;挑起來吃一口，油香、光滑、爽口、酸辣，細筋綿軟，過喉利索。
18、兩碗下肚，身上的寒氣一掃而光，托妮子寶寶的福，這是首次在咸陽地界上吃當地傳統美食。
19、第二次是妞寶學校考試雙休，周六是古會，周天本來計劃去秦嶺爬山，擔心寒氣太重，老人腿腳不方便，就提議去袁家村轉轉。如今高速公路直通任何地方，去咸陽和走親戚一樣，一個小時左右就到了，更不用像過去推車車備干糧。
20、上次來是過年，人多熱鬧，沒細細的看，第一眼的印象就是格局非常像麗江古城，尺把寬深的水從每家門口源遠流長，各種美食小吃看得我眼花繚亂，恨不得把每樣都吃一口嘗一嘗。這次來沒給妮子寶寶說，要不然熱情好客的親家又不得安寧了，上次正是旺季，卻請了假，陪著我們和導游一樣解說介紹，再給安排一桌豐盛的特色小吃，末了又給帶了酸奶，麻花，蓼花糖，油旋餅。這次實在是過意不去打擾了，就直奔而來，主要也是婆婆沒來過，想陪她老人家一起看看老關中民俗院，體驗回味記憶里的關中模樣。
21、這是一座有這四個城門樓的村莊，地方不大，典型的關中民建，村里的商戶也是地道的本地人，也就渲染著濃濃的關中民俗民風。村南一溜整齊的客棧干凈，明亮，溫馨，還有關中特有的四合院，高門樓，兩邊廈房，(陜西雨少，房子只蓋半間的叫廈房)中間天井，(天井在院子中間，下雨全都流進院子的水窖里，肥水不流外人田)后邊安間大房。寬敞的街道兩旁樹木頂天立地、郁郁蔥蔥。樹后邊整齊的樓房。
22、這些樓房既有現代氣息，又有古代風格。一般門面都是仿古建筑，磚木建構，雕梁畫棟，非常氣派。進去看了一下，里面則古今結合，設備齊全。每家被編上號碼，便于客人找尋，而且都有農家樂，窗明幾凈、廚香縈繞。
23、一進南門街道，婆婆就被手工制作的棉鞋，布鞋吸引住邁不開腿了。
24、拿起這雙細細端詳，舍不得的放下，又拿起那雙左觀右看，看著針腳手工是否端正細密，再看看樣式新穎漂亮，問了守攤的阿姨，聽說20元一雙小娃鞋，立馬說，不貴不貴，年輕人不會做，就不知道做的人，這手工活有多辛苦和難場(艱難)。我就問:媽，你看這袁家村咋個樣嘛?她笑著說:好!來到這里，看到這些原生態的農家生活畫面，好像讓她有種穿越時空之感，仿佛又回到了她們年輕的時候，十九世紀五六十年代的正當壯年。
25、村委會石碑說起吃，我這個吃貨一下就來精神了，小吃街，回民街，祠堂街，文化街，咖啡酒吧街。一排排錯落有致的青瓦房檐下掛著的大紅燈籠，散發著濃厚古樸的關中韻味，仿佛回到了那到處是小商販吆喝的關中老街市。沿街道兩邊一眼望去，油坊、藥坊、布坊、面坊、醋坊、茶坊青磚舊瓦的老宅一字排開，一路走過去這些豆腐坊、醪糟坊、醋坊、辣子坊、散發著各色食味。各家小吃獨具特色，不盡相同，都是用傳統老工藝的手法，做出一道道美味地道的關中美食，不僅色香味俱全，而且食材就取自袁家村，比如煎餅，包子，餃子，菜盒里面的野菜，是農民清晨剛從麥地里挑出來的，而辣椒面則是村子的辣椒坊和后院的一頭老驢一圈圈拉著石磨，磨出來的。
26、烙面：袁家村所在的禮泉烙面被稱為世界上最早的方便食品。烙面古稱餅面、湯餅、煎餅等，距今有4000多年歷史，早在秦朝時就有“大秦第一面”之稱，面條復雜的制作工藝，就可稱為藝術。此處再省略一萬字，和_絡一樣，反正吃一碗就對了，絕對沒錯。
27、袁家村的酸奶較好，都是村民自制的發酵酸奶，來這里的大部分游客都會選擇給親戚朋友帶一些回去。奶是自家奶牛產的奶，打開蓋子一層黃色厚厚的奶油，醇香細滑，爽口不油膩。鮮奶純乳酸菌發酵，口味鮮美營養，價值自然也極高。
28、稃子：稃子俗稱土醪糟，是廣泛流傳于北方民間的一種傳統小吃，以大麥仁發酵_制而成，具有生津潤燥、化谷消脹、理氣寬胸、利水泄濕之功效，味道甜美香醇、冷熱皆宜，廣受人們喜愛，現瀕臨失傳，在城市已不見此物。
29、自制農家老豆腐:剛出鍋的老豆腐冒著騰騰的熱氣，醬油醋水，上面漂一層紅紅的油潑辣子，撒點炒熟的綠菜，看著都過癮。有淡淡的豆腐苦味，但是非常醇香。這種感覺是在城市里沒有的，也吃不到。
30、涼粉：這不僅是美食小吃，也是我的最愛之一，更是一份童年記憶。別看辣子多，其實一點也不燒胃，是一種可口開胃的香辣酸。放上辣椒油、醋汁、自制花椒油、蒜水，芥末等，再放上些水靈靈的黃瓜絲，好看的基礎上增加了脆脆的口感。
31、攪團:做為西北一特色吃食，定義為“用雜面攪成的漿糊”，在這關中民俗體驗的袁家村不得不說。那在60-70年代可以說是農家的救命飯。吃法有兩種，一種是水圍城，一種是溜魚兒，包括玉米面攪團，洋芋糍粑，雜面攪團，麥面和蕎面都可以做，漿水酸爽，醋水稀汪。在西北有一種說法：誰家娶的媳婦兒賢不賢惠，是要看看她打的攪團光不光或_道不_道。這個也不用細說，來了你吃一碗就懂了。
32、可以帶走的油潑辣子，辣椒醬...都是現磨現做。還可以用鍋盔夾點辣子嘗，特別香!這就是陜西十大怪之一的“油潑辣子是道菜”，真的可以當菜吃。涇三高的石子饃，蓼花糖，江米條，泡泡油糕，菜疙瘩，只恨自己的肚子太小，口袋的錢也太少。
33、還有這尋常可見的麻花，一根兩元，用袁家村磨坊的面粉和油坊的菜油，通透體黃，嘗一口，松脆可口，也是必帶特色。一溜姑娘大媽坐在凳子上，頭上頂著蘭帕帕，認真的搓麻花，都供不應求在門口等候的游客。這里還能看到非常有年代感的馓子，關中過去節慶常出現的食物，現在很少有人做了!都是純手工制作，可以隨意觀看，也不添加任何不利于人身體的添加劑。麻葉也是在過去的關中，只有過年過節才能吃上的好東西。雖然過年自己都要炸上一袋，在這里看到，還是別樣的親切。
34、再有關中地區農村的手工掛面，也是面食的一絕。做手工掛面其實非常的辛苦，每天晚上就要開始和面，首先要經過拌、揉、發酵，然后是切面，搓面，全都是手工制作，全程約3-4小時。而且干面是空心的，在鍋里煮兩開就熟了。細筋滑軟，非常好吃，買來送人，也是非常用心的禮物。
35、面的種類怕是說上一天一夜都說不完，別說一樣樣的挨個吃一遍，單是做法和種類都足以讓人眼花繚亂，我這個老陜都自愧不如。長的，短的，寬的，窄的，薄的，厚的，圓的，方的，扁的，粗的，細的;干的，稀的，油潑的，臊子的，炸醬的，燴的，炒的，蒸的，煮的;酸辣的，油汪的，麻辣的，清淡的，三鮮的，素的，葷的，唯獨沒有甜的。外地人不理解陜西人為啥愛吃面，就不知道面的花樣之多，口味之全，吃上三個月面都不帶重復的。煮完面都面湯都不倒，還要留著滋潤一下，一般進店吃面，都是先來碗湯，兩瓣蒜，自己倒自己掰，吃完面，再喝一碗，暖胃清口。
36、掉在了面堆里，我看扯面光，biangbiang面寬，棍棍面筋，臊子面香，蘸水面長。難受糾結了幾個來回，坐在一個搓搓店里倒了一碗面湯不走了。雖然人很多，俊男美女，無一例外的端著大老碗吸溜吸溜的大碗吃面，大口喝湯。我也扎起頭發，端起自己的碗圪蹴(蹲)在店門口吃起來，形象不形象的你就不管了，反正就是_扎咧(好)。辣子紅，野菜綠，豆芽黃，醬油鮮，酸醋香，油潑的不多不少，油而不汪，入口筋道耐嚼，越嚼越香。路過的人也看的駐足問，女子，這面咋樣?好吃!還有人走過了擰著脖子再看一眼，說，這面看著挺好吃的，我也想來一碗。吃了一碗面，喝了三碗湯，胃也暖了，肚也圓了，身也困了，午后的太陽溫暖明亮，真想坐著不走了，還得給后面等著吃面的人騰(讓出)地方。面品種多的我不羅列了，你自己盡情發揮想象吧。
37、走在回民街，我感覺又回到了西安的大皮院，老童家牛羊肉，老孫家泡饃，小賈甜食店，黃桂柿子餅，走到北口，居然是盛家瓤皮，和紅紅酸菜炒米，馬三包子，還有夏家十字的甑糕，油糕，唯獨少了最喜歡吃的穆薩砂鍋。那亮晶晶的手工冰糖，用線掉在柜子里
38、，照上燈光，如同水晶一樣晶瑩剔透，閃閃發亮。各種燒烤也是如火如荼，煙霧繚繞，烤肉師隨著激進的民族音樂邊跳邊唱邊烤，即使不吃
39、看著也很熱鬧，不少人拿了手機都在拍照。還有一座清真寺在鬧市中寂靜安然。
40、如今現代氣息也撩撥著袁家村和游客，有需求就有市場，既然來吃喝玩樂，就吃個顫活，喝個痛快，玩個盡興，樂在其中。游樂場就是玩樂的天堂，現代歡暢，驚險刺激，遠遠就聽到游客的興奮尖叫。項目多，機械全，大人小孩都可以選擇不同的項目，來感受這游戲的歡快。鬼屋，旋轉木馬，碰碰車，飛車旋轉，我們全部都體驗了，也把魂飛出去在轉回來了一遍，最后驚魂未定的摸了摸胸口，幸好，心還依然在。游樂場門口的棉花糖做的特別漂亮，好多種花樣，還可以同時做好幾個顏色。女孩子，見了自然就走不動，看著姐姐不一會就做了一個三色的玫瑰花，輕巧漂亮，一根竹簽繞幾下就好了。也想體驗一把，當然是可以的，袁家村人熱情好客么，竹簽拿在妞寶手里卻不那么聽話，雖然沒有花的形狀，也給爺爺奶奶各饒了一個大大的棉花球。既吃又玩，老少都很開心。
41、各種手工作坊也是滿街滿巷，磨坊，油坊，手工面坊，醋坊，茶坊，手工織布坊令人目不暇接。老爸和婆婆每到一個地方，就給我們講這些作坊的工藝和工具，他們曾經都熟悉的場景又被這些一一的激起了回憶。織布坊停留的時間最長，現在重新時興起來的老粗布，又進入人們都生活和視線
42、做衣服舒適貼身，吸汗防塵，做床單結實耐用，冬暖夏涼。走進這老布坊，靠墻擺放著紡線和織布機子，墻上掛的是各種織布紡線的工具，北邊一個大炕上還有一架紡線機和和棉花捻，一位阿姨正在做一件小孩的棉襖。織布機子上，一位大媽熟練的演示，織著白蘭相間的大花格子布，木梭從織布機的線縫里“嗖嗖”穿過，最響亮的是那“唧唧、唧唧”的腳踏機_聲，左一腳，右一腳，就是木蘭詩里“唧唧復唧唧，木蘭當戶織”的場景。一旁的大伯用鐵錘“咚咚”錘打著織好的布匹，據說捶打后布匹就會更加柔韌延展。
43、看著這些熟悉的工具和工藝，婆婆興致勃勃的講述了過去在生產隊的時候，紡線，染線，拉布，織布，這些過程，滔滔不絕，高興的喜笑顏開。看著兩位老人開心的回憶過去，這個地方真是來對了。每一家作坊都能帶給游客不同的傳統手工技藝和體驗，從原料到成品，都可以感受。對于游人來說，這不僅僅是一次放松身心的游玩與觀賞，更是一次與關中民俗歷史風情的對話，尤其是六十歲以上的農村老人，是更接地氣的的旅程。
44、皮影店，老藝人正在細心認真的著色。昏暗的房間里掛滿了形色各異、大小不一的皮影。老人弓著背，經年累月布滿黑色皺紋的手，拿著畫筆，一筆一畫細細描著皮影，我秉著呼吸在一旁靜靜地觀看，生怕打擾他。對面的不遠處就是馬勺臉譜，一般選用優質的桐木、春木、桃木等樹材，馬勺藝人必須要有深厚扎實的畫工才行，臉譜以大紅大綠層次豐富的臉譜圖案和鄉土氣息來凸顯西北特色。不遠處各種形態各異的葫蘆被打磨的黃金發亮，還有山核桃串起的各種精美絕倫的工藝品，我覺得只能欣賞，不可觸摸，那是對它尊容的一種褻瀆。
45、轉了一周八載，該走的，該去的，該逛的，該吃的，該喝的，該玩的基本都過了一遍，就剩坐下休息喝茶了。王家茶館也是比較有特色的地方，茶自然是最特色的，比茶更特色的是人。不僅人好茶香，而且能說會唱，發明了文明全國的拉風箱表演，一下子成了網紅。歡快的音樂，喜感的表情，銷魂的姿勢，左手隨著音樂的節奏合拍的拉著風箱，右手扶著長長的大煙袋，裝煙的包包也隨著姿勢有節奏的搖晃，網絡送名號“銷魂風箱爺”。
46、"童濟功"茶館也是清代關中地區的老字號茶館。最大特色是煮茶老漢會一邊唱著秦腔，一邊隨著韻律拉風箱煮茶，自唱自伴奏。而如今"童濟功"茶館茶館在露天地里撐著大傘，茶客滿滿。所賣的茶是本地特產"涇渭伏茶"，屬于黑茶的一種。這種茶喝起來口感醇厚，特別經泡。茶樓，不僅是關中傳統文化的的一個縮影，還用傳統的方式闡釋了陜西的茶文化。
47、走在這四棱見線，青黃相間的清水磚墻，看著那那厚重帶著鉚釘的烏漆大門，門上雕刻著關中傳統風格的門楣，以及那一間挨著一間的手工作坊。置身于這猶在上世紀初的古街，青磚白瓦黃土墻的老宅，不僅突出民俗風情的原生態，而且營造出了關中民俗村特有的感受體驗。幾條老街，生動的再現了關中的市井民俗風情，彰顯博大淵源的關中印象，袁家村當之無愧陜西版的“清明上河圖”。如今騰飛中的袁家村，已更成熟的穩重端莊，迎接每一位來的游客，乘興而來，即興而歸,吃在咸陽，樂在禮泉的這個小村莊里。
