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本文目錄來西安旅游,最想去的地方是哪呢最喜歡的美食是什么西安自由行導游推薦陜西必吃的十大美食一、來西安旅游,最想去的地方是哪呢最喜歡的美食是什么廈門方特包車... 本文目錄
一、來西安旅游,最想去的地方是哪呢最喜歡的美食是什么廈門方特包車
西安是中華文明和中華民族重要發祥地之一，歷史上先后有十多個王朝在此建都。豐鎬都城、秦阿房宮、兵馬俑，漢未央宮、長樂宮，隋大興城，唐大明宮、興慶宮等勾勒出“長安情結”。
西安是中國最佳旅游目的地、中國國際形象最佳城市之一，有兩項六處遺產被列入《世界遺產名錄》。
1：秦始皇帝陵博物院位于陜西省西安市臨潼區，是以秦始皇兵馬俑博物館為基礎，以秦始皇帝陵遺址公園（麗山園）為依托的一座大型遺址博物院；也是以秦始皇帝陵及其眾多陪葬坑為主體，基于考古遺址本體及其環境的保護與展示，融合了教育、科研、游覽、休閑等多項功能的公共文化空間。
2：陜西歷史博物館，中國第一座大型現代化國家級博物館，首批中國“AAAA”級旅游景點，被譽為“古都明珠，華夏寶庫”。位于陜西省西安市雁塔區小寨東路91號，大雁塔西北側。館藏文物171.795萬件（組），其中，一級文物762件（組），國寶級文物18件（組），其中2件為首批禁止出國（境）展覽文物，居中國博物館前列。
陜西歷史博物館建筑的外觀著意突出了盛唐風采，長安自古帝王都，歷史上先后有周、秦、漢、隋、唐等十三個封建王朝在此建都，具有豐富的地上地下文物，形成了陜西獨特的歷史文化風貌。
3：西安回民街是西安著名的美食文化街區，是西安小吃街區。回民街所在北院門，為清代官署區，因陜西巡撫衙門在鼓樓之北，故名北院。1990年代末，部分回民在此街租房經營餐飲，蓮湖區遂改向餐飲街方向改造，北院門遂成為回民街。
西安回民街作為西安風情的代表之一，是回民街區多條街道的統稱，由北廣濟街、北院門、西羊市、大皮院、化覺巷、灑金橋等數條街道組成，在鐘鼓樓后。
4：西安鐘樓位于西安市中心，明城墻內東西南北四條大街的交匯處，是中國現存鐘樓中形制最大、保存最完整的一座。
大雁塔位于唐長安城晉昌坊（今陜西省西安市南）的大慈恩寺內，又名“慈恩寺塔”。唐永徽三年（652年），玄奘為保存由天竺經絲綢之路帶回長安的經卷佛像主持修建了大雁塔，最初五層，后加蓋至九層，再后層數和高度又有數次變更，最后固定為今天所看到的七層塔身，通高64.517米，底層邊長25.5米。
5：大雁塔作為現存最早、規模最大的唐代四方樓閣式磚塔，是佛塔這種古印度佛寺的建筑形式隨佛教傳入中原地區，并融入華夏文化的典型物證，是凝聚了中國古代勞動人民智慧結晶的標志性建筑。
西安鼓樓，位于古都西安市中心，明城墻內東西南北四條大街交匯處的西安鐘樓西北方約200米處。建于明太祖朱元璋洪武十三年（1380年），是中國古代遺留下來眾多鼓樓中形制最大、保存最完整鼓樓之一。
6：西安鼓樓建在方型基座之上，為磚木結構，頂部為重檐形式，總高36米，占地面積1377平方米，內有樓梯可盤旋而上。在檐上覆蓋有深綠色琉璃瓦，樓內貼金彩繪，畫棟雕梁，頂部有鎏金寶頂，是西安的標志性建筑
西安是世界四大古都之一，也是近年來中國網紅城市，西安文物古跡地上地下也就數不清，道不完，美食更是在全國數一數二，是吃貨們的天堂。那么來西安轉那里呢？
鐘鼓樓廣場，西安碑林，大雁塔廣場，小雁塔，八仙俺，云居寺，廣仁寺，南門廣場，西安城墻，香積寺，高新開發區等市內景區
世界八大奇跡兵馬俑，西岳華山，太白山，秦嶺環線七十二裕，臨潼華清池，西線貴妃墓圓，周公廟，呀太多了，來了后買張旅游圖，沒個十天八天那是轉不完的。
吃的那就多的很了，建議你首當其沖直奔西安飯莊，這是西安美食集結地，包括了西安及陜西各地名優小吃，大菜，硬菜。最具代表有葫蘆雞，金線油塔，雙海燴。
西安回坊食品一條街也是必去之處。最有名和代表性的當數牛羊肉泡饃，臘牛羊肉，葫辣湯，灌湯包子，甑糕，牛羊肉酸湯餃子，粉蒸肉等等上百種風味小吃，建議你每樣少來點，多品一品。
西安面食更是多，岐山臊子面，油潑面百十余種。
三套餐是必須要吃的，肉夾饃，涼皮外加一瓶冰峰汽水，經濟實惠，又品了美食。
我是一川，各位大神提出批發點評
西安，對我來說是回不去的故鄉，不是西安人，卻在那里上了小學，初中，大學，畢業工作了三年，人生中最美好的青蔥歲月都在那里度過。
每次去西安，我都要去曾經的小學去轉轉，雖然那里早已被拆遷，改造成了住宅區。我喜歡去沙井村、北山門、南山門的城中村走走，去電子商城轉轉，每次走到電子商城廣成，都會想起2001年晚上一起和大家看國足沖出十強賽的情景，大家一起游街的場面仍然令人血脈噴張。
我會去橋梓口逛逛，童年關于陜西的所有關于美食的記憶，全部掩埋在那里，那時的西安街道很破，門店很爛，但我知道哪一家的羊肉泡饃肉最多，哪一家的丸子最好吃。
西安美食很多，但最好吃的在我看來還是放學時，擺在學校門口的燙菜。一根雞毛菜用竹簽串起來，一毛錢一根，一塊錢15根。早上不吃或者少吃，省下一塊錢，中午一放學就沖出來，擠在滿滿當當的攤子前，甩出一塊錢給阿姨。串好的的竹簽被迅速扔到熱水里，簡單轉兩下，拿出，依次在干辣椒面、鹽、孜然里面轉一下，大功告成。吃進嘴里，麻辣鮮香。
長大后再也沒有見過了，我想到死都會懷念這個味道吧。
古稱“長安”的西安，整座城市猶如一座巨大的博物館。到這兒旅游，我的腦海會出現許多朝代留存下來的文物及遺跡。其中，第一個想到的地方必定是秦始皇兵馬俑博物館。
學習過相關知識，相信國內外許多人都會想親眼目睹秦始皇兵馬俑這一浩蕩場景。我也不例外，去西安旅游的時候，秦始皇兵馬俑早早地就安排在了自己的行程中，就算刪除了其他景點也不能刪除它。
關于兵馬俑，共有3個坑。第一個坑最多人也是最大的，是戰車和步兵相間的主力軍陣，約有6000個真人大小的陶俑。我們在課本上或者媒體上看到的，大多是在一號坑這里拍攝，龐大的軍陣仍然不失浩浩蕩蕩的威勢。二號坑由戰車、騎兵、弩兵混合編組，但很多文物都被移出放在博物館展館內展示了。三號坑是軍陣的指揮系統。
1987年，秦始皇陵及兵馬俑坑被聯合國教科文組織批準列入《世界遺產名錄》，并被譽為“世界第八大奇跡”。我去的時候人不是很多，基本上不需要排隊，可以正常行走。但一入景區，就被告知離兵馬俑還有很長的一段距離，可以搭乘5元的觀光車。問了下，說是1公里左右，我尋思著也不遠便走了過去，沒走幾分鐘就到了，可能還沒有1公里。
建議自由行，可請講解員，也可以手機關注公眾號，會有講線上解說可以聽。到了這個地方，會有許多導游親自走上前來問是否要請講解員，稱自己看是看不懂的，聽故事才有意思。拒絕了許多上前來詢問的導游，就這一點體驗感不是很好。
除了兵馬俑，濃縮了一座城市最精華的部分，必定是陜西歷史博物館。這座唐風建筑群，匯集著三秦大地文物精華。博物館免費不免票，需要拿本人身份證換票進場，現在是疫情期間，應該是需要提前2日（含當天）通過陜西歷史博物館票務系統微信公眾號預約，預約成功后憑西安“一碼通”綠碼（健康碼）取票的。每周一閉館，僅接待散客（個人）預約，每日限額2000人。
到了西安，總會想象多年以前，這片土地曾經歷過的大唐盛世。這座城市還有許多值得去的地方，比如大小雁塔、唐長安城大明宮遺址、漢長安城未央宮遺址、鐘鼓樓、華清池、終南山、大唐芙蓉園、碑林等景點。
這么多可以去的地方，住宿的地點是尤其重要的。首先，旅行者要先確定自己“一定要去的”和“不一定要去的”景點，并根據目的地的遠近以及如何前往目的地的方式來選擇要住在哪里。
如果未去過西安，推薦可以選擇和我一樣的住宿地點，也就是鐘樓。這里是西安市中心地標，交通便捷，擁有去往全西安各個地方的公共線路。鼓樓、回民街就在附近，首次來西安，可以選擇在中心地帶，繁華且安全。
去西安旅游的幾天，各式各樣的面和肉夾饃是到現在都念念不忘的。biangbiang面、臊子面、油潑面、褲帶面等。面條的口感好，口感筋道，吃起來有嚼勁。肉夾饃則是西安出名的美食，無論是當地居民還是外地游客，都非常喜愛。
在古代的時候，西安又叫長安，是許多朝代的最繁華之處，也是它們的首都。行走在這兒，你會感受到一磚一瓦都向我們傳遞的歷史感和文化感，讓人仿若置身在久遠的歷史長河之中。
西安最有名的，當然要數這兒的兵馬俑了。這是秦始皇墓葬中的雕塑，墓葬中的俑都由石雕人像建成。這些人俑和馬俑建造的比例和真人真馬相似，這樣一座陵墓中，好像有著浩浩蕩蕩成千上萬的軍隊在其中，讓來往的旅客從這樣一個俑坑之中了解春秋時期的文化。這不僅僅是古代勞動人民智慧的結晶，也是現代考古科學家們修復它們并且呈現給人們觀賞的成果。
市中心的鐘鼓樓，也是西安的有名建筑。鐘鼓樓建造于明朝時期，它的作用就是用來報時，在從前沒有鐘表的時候，人們都是聽取報時的鐘和鼓來了解時辰。來到這兒，你可以沿著樓梯往上走，在樓頂上倚著欄桿，眺望整個城內的景色。每當夜晚降臨，鐘鼓樓的明亮的明黃燈光就在屋檐上方亮起，遠遠遠看去，在黑夜中極其奪目。
華清池是唐朝時期一座皇家貴族所居住的公寓，在這里有著舒適的溫泉，從古至今千年以來仍然涌流，水底清澈，緩緩升起的蒸汽水霧讓人仿若仙境。來到這里不僅能體會到明皇和貴妃之間悱惻纏綿的愛情故事，也可以在夜晚的時候買一張門票，聽一聽長恨歌的表演，真的非常的精彩，讓人仿佛置身于演出的故事之中。
來到西安逛一逛回民街是非常有必要的，這里是西安市非常有名的文化街區，也是聚集最美味，最有特點小吃的地方。肉夾饃，涼皮，羊肉泡饃，餃子宴，biangbiang面等小吃，想必大家都耳熟能詳，除了這些享譽中華大地的美食之外，還有灌湯包子，羊肉餅等其他多種多樣的美食，來到西安不僅可以了解悠遠的歷史文化，還能夠滿足自己的味蕾。
兵馬俑，陜西歷史博物館，鐘鼓樓回民街，城墻，永興坊。
臘牛肉夾饃，雜肝湯，肉丸胡辣湯。
有機會能夠到西安還是借公司出差的機會。雖然目前為止只有一次機會去到西安，但僅僅一面之緣就喜歡上了這座城市。白天有各種工作行程，只有晚上才能到各處逛逛，好在西安的主要景點都比較集中，鐘樓、鼓樓、回民街、古城墻這些離的都很近，步行完全可以轉的到。
要說最喜歡去的地方還是古城墻，尤其是夜爬城墻，華燈初上后，城墻上會有一種別致的魅力；而回民街也不像人們傳的那樣不堪，作為旅游街區，那里必然有商業化的元素在，但這完全不影響它的地道與純正，還是有什么老字號藏在古街巷的角落里，固守著一代代傳承下來的老味道。
西安古城墻是中國現存規模最大、保存最完整的古代城垣，就位于城市的市中心。
城墻之外，一座座玻璃幕墻的新大廈，一串串流光溢彩的繽紛霓虹。僅僅一墻之隔，城墻之內沒有高樓林立，鐘鼓樓、民宅，質樸的老建筑相互依偎，靜謐的倚在城墻下。
青磚黛瓦勾勒出一道城市的二環圈。一道城墻就像這個城市的AB面。站在城墻上，遠遠望去，盞盞暖黃路燈裝點著舊城的夢。
一道城墻雖然分隔開了繁華與古樸，但是這兩種風格卻并不對立，古與今，毗鄰交錯，接力生長。城墻上還有很多卡通兵馬俑的燈帶立牌，柔柔的光襯的憨憨的兵馬俑更加可可愛愛。
在城墻上走得越久，看得越多，就越感嘆于，西安是一座多面的城市，即使在歷史中有著千年的積淀，但它依舊年輕。它有獨一無二的古跡遺址，同時新潮時尚的元素也一樣不落。
最早知道甄糕還是因為看《那年花開月正圓》，所以沒到西安的時候就已經很饞甄糕了。吃甄糕一定要去 [東南亞甄糕]，就在回民街的小街道里，雖然難找一些，但據說是最老的字號。
甄糕分好幾層：最下面的糯米蒸成滲入棗色；一層紅棗，但全都是厚實的棗肉，完全吃不到扎口的棗皮；
在上面還會加些蕓豆和葡萄干，出鍋后棗的甜和米蒸過的清香交融在一起，吃起來軟糯黏甜還很細膩。
所有甄糕都是當天制作，當天售完，你可以看得到它熱騰騰出鍋的樣子，如果到的晚很可能買不到。為了能一次解饞，我在走的時候滿足的打包一大份，店家是可以幫忙抽真空的，所以即便路途遠一些也沒關系，喜歡甜食的一定不能錯過，強推！
你好，關于“來西安旅游，最想去的地方是哪呢？最喜歡的美食是什么？”這個問題，作為走過16個國家超過200多個城市且仍然在路上的旅行人，希望我的回答對你有幫助。
西安古城墻真的是體驗極佳。寬敞！宏達！充滿氣勢！你可以登高望遠，一眼望盡長安城。而現在的古城墻，你可以騎自行車環墻一周。一定會是你人生中難以忘記的體驗。
要注意的是，這里的古城墻指的是明長城。
這里定點還會有表演，比如：開城儀式等。可以提前查好時間，去打卡體驗喲。
我一直自詡肉食動物，雖然是四川人，但卻對面食也情有獨鐘。小的時候，便喜歡吃外賣那邊的鹵肉鍋盔。肉夾饃其實和鹵肉鍋盔差不多，但是面更有嚼勁，肉的肥瘦比例也更適宜。
我至今都忘不了，第一口咬下去，簡直覺得自己上了天堂。這口感，實在是太美好了！于是乎，在西安的五天，我每天都會吃一個肉夾饃。而在離開西安的那一天，唯一一頓飯也是吃的肉夾饃。真的是百吃不膩，讓人回味無窮！
西安旅游景點非常多，美食也很豐富。西安旅游主要以歷史古跡為主，比如說大、小雁塔、明城墻、鐘鼓樓、碑林博物館。還有許多仿古建筑如大唐不夜城、唐城遺址公園、大明宮遺址公園等。觀賞自然風光可以進秦嶺。秦嶺七十二峪每個峪都有自己特色。終南山自古都是修行者的圣地。太白山六月積雪、華山之險峻都會世人所迷戀。
西安因位處西北邊緣，是西北地區的交通要道，故而飲食也融合了各地風味，是典型的北方風味聚集地。對于北方地區的人來說是美食，但可能南方人不一定習慣。西安美食以面食為主，做法豐富，從而形成不同的吃法。可能外地游客知道三秦套餐，但不一定知道其中的涼皮就有許多種，例如：秦鎮米皮、漢中熱米皮、烙面皮、蒸面皮等等。面有biangbiang面、戶縣軟面、楊凌蘸水面、擺湯面等。泡饃的種類更豐富了，有牛羊肉泡饃、水盆羊肉、葫蘆頭泡饃、豆花泡饃等等。
很多人都知道大雁塔，歷經地震，矗立千年時間，大雁塔就位于大慈恩寺之內，大雁塔又名大慈恩寺塔，是唐太宗為歌頌玄奘法師取經歸來，藏儲經典而修建的。
鐘樓和鼓樓是西安市的標志性建筑，傳說古時候樓上懸一口大鐘，用于報警報時，故名“鐘樓”。
鐘樓作為古代的報時裝置，現在已經成為了一處文化古跡。晚上的時候登上高樓可以看到全城的夜景。
大明宮是唐代時期的皇宮，也是當時全世界最輝煌壯麗的宮殿群，面積是明清北京紫禁城的4.5倍，被譽為千宮之宮。
戰亂過后真正的大明宮已經被毀壞，目前在遺址只能看到大明宮的模型和文物了。
兵馬俑就是在一個個土坑里面，唯一能夠感受到的就是這2000多年歷史里，秦朝一統天下的氣魄和軍隊的威儀。
兵馬俑有3個坑，一號坑是戰車和步兵相間的主力軍陣，二號坑由戰車、騎兵、弩兵混合編組，三號坑是軍陣的指揮系統。
西安的經典早點，一般有早市的地方可能會有，回民街的甑糕王還不錯，甜而不膩,早上才有,小份兩人食足夠。
肉丸胡辣湯和白吉餅是標配，要一碗胡辣湯澆一勺店家精心熬制的紅艷艷的辣椒油，攪勻后掰饃泡進去，吃罷舌尖發麻渾身舒坦。
西安的傳統坊間小吃，麻花泡在油茶里，待到綿軟后再吃，此時油香、面香和著嚼碎的芝麻、杏仁、黃豆、花生干果的香味可一同把饑餓的感覺一掃而盡。
豆花泡饃其中的饃是切好的長條狀，配上豆漿一樣的湯汁，賞遍蓋上一層鮮嫩的豆花，加上榨菜和辣椒，沒有比這性價比再高的早點了。
二、西安自由行導游推薦
西安自由行導游推薦：第一天，回民街、鐘鼓樓，西安古城墻，碑林，陜西歷史博物館，大雁塔；第二天，西安事變紀念館，半坡遺址博物館，秦始皇兵馬俑，驪山華清池；第三天，乾陵、法門寺（返程）。
回民街、鐘鼓樓：位于陜西省西安市蓮湖區（這三個地方是挨著的，步行即可到達）。西安市回民街是著名的美食文化街；西安市鐘樓、鼓樓是中國現存鐘鼓樓中形制最大、保存最完整的一座，是西安市標志性建筑，屬于全國重點文物保護單位。抖音廈門導游張
西安古城墻：是中國現存規模最大、保存最完整的古代城垣，是第一批全國重點文物保護單位、國家AAAAA級旅游景區。
碑林：第一批全國重點文物保護單位（石刻類第1號）、國家AAAAA級旅游景區、全國18個特殊旅游景觀之一，是收藏中國古代碑石時間最早，收藏名碑最多的漢族文化藝術寶庫，位于陜西省西安市碑林區三學街十五號。
陜西歷史博物館：中國第一座大型現代化國家級博物館，首批“AAAA”級旅游景點，被譽為“古都明珠，華夏寶庫”。位于陜西省西安市雁塔區小寨東路91號，大雁塔西北側。
大雁塔：位于唐長安城晉昌坊（今陜西省西安市南）的大慈恩寺內，又名“慈恩寺塔”。唐永徽三年（652年），玄奘為保存由天竺經絲綢之路帶回長安的經卷佛像主持修建了大雁塔，最初五層，后加蓋至九層，再后層數和高度又有數次變更，最后固定為所看到的七層塔身。
西安事變紀念館：位于西安市建國路69號，是在西安事變重要舊址，將軍止園別墅的基礎上建立的專題性紀念館。
半坡遺址博物館：位于陜西省西安市東郊浐河東岸、半坡村北。半坡遺址1953年春被發現，1958年正式對外開放。
秦始皇兵馬俑：是第一批全國重點文物保護單位、第一批中國世界遺產，位于今陜西省西安市臨潼區秦始皇陵以東1.5千米處的兵馬俑坑內。
驪山華清池：位于陜西省西安市臨潼區驪山北麓，是一座享有中國國家5A級旅游景區的溫泉勝地。
乾陵：乾陵是陜西關中地區唐十八陵之一，位于陜西省咸陽市乾縣北部，距離縣城6千米的梁山上。
法門寺：法門寺位于扶風縣城北十公里的法門鎮。始建于東漢末年，發跡于北魏，起興于隋，鼎盛于唐，被譽為皇家寺廟。
1、biángbiang面是陜西關中民間傳統風味面食，特指關中麥子磨成的面粉，通常手工拉成長寬厚的面條。廈門包車游
2、餃子宴是西安市著名小吃宴席，是在發掘研究唐代和中國傳統餃子的基礎上研制成功的。西安餃子宴的得名，主要因這種宴賓筵席由千姿百態的餃子組成。
3、秦鎮涼皮已有2000余年歷史，秦鎮本地傳說在秦始皇時期已經開始有涼皮，為皇朝供物。
4、牛羊肉泡饃是西安市的著名小吃，其選用優質牛羊肉，加佐料入鍋煮爛，湯汁備用，再把烙好的“虎背菊花心”——坨坨饃，掰成碎塊，加輔料煮制而成，其特點是：肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。
三、陜西必吃的十大美食
陜西必吃的十大美食，大家對陜西菜色的印象應該就是面食，很多人都以為陜西人只吃面食，其實陜西還有很多的特色菜不是面食的，下面來看看陜西必吃的十大美食都有什么吧。
肉夾饃是陜西省的傳統特色美食之一，不同的地區品種也有所不同，有臘汁肉夾饃、肉臊子夾饃等，肉夾饃不僅在陜西非常有名，而且聞名全國，揚名海外，深受人們喜愛。
羊肉泡饃起源于陜西省渭南市，其歷史十分悠久，是從古代的羊肉羹演變而來的，是將饃掰成塊后加入熬好的羊肉湯即可，吃起來肉爛湯濃，肥而不膩，令人回味無窮。
陜西涼皮也是陜西省的傳統特色小吃之一，涼皮是用小麥粉、米粉或淀粉制作的，品種非常多樣，制作方法也有所不同，調拌也各具特色，有麻醬涼皮、面筋涼皮等。
臊子面是陜西省的一道的傳統特色面食，其歷史十分悠久，約起源于商周時期，臊子就是肉丁，除了肉丁外，，面中還配有雞蛋、木耳、胡蘿卜、豆腐等，味道十分酸辣可口。
岐山搟面皮是源自陜西省岐山縣的傳統特色小吃，起源于唐朝，是由冷淘面演變而來的，其面皮選料精良，制作工藝嚴謹，吃的時候加上油辣椒、香醋等各種調料調拌，口感極佳。
biangbiang面是源自陜西關中地區的傳統特色面食，是使用關中麥子磨成的面粉純手工制作的，面條柔韌，吃起來口感極佳，深受當地人和各地游客們的'喜愛。
金線油塔是源自陜西三原地區的傳統名小吃，創始于唐朝，是用上等面粉、豬板油等原料制作的塔狀面食，吃的時候放在鍋中蒸熟，拌上蔥節、甜面醬等，別有一番風味。
葫蘆頭是源自陜西西安的傳統特色小吃，起源于北宋時期，是以豬大腸和豬肚等主要原料制作的，和羊肉泡饃的吃法很像，都是將饃掰成塊后倒入熬好的湯一起吃。
饸饹也是一種面食，在陜西、山西、河北等地都非常流行，面條是使用豌豆面、莜麥面、蕎麥面等制作的，比一般的面條更粗，煮熟后配上豆腐、肉、蘿卜等做成的臊子，非常美味。
甑糕是陜西西安、關中、晉南地區都非常流行的傳統風味小吃，也是不能錯過的十大西安美食之一，是用糯米、葡萄干、紅棗或蜜棗等制作而成的，味道十分香甜可口，而且營養豐富。
羊肉泡饃是羊肉湯上面加上被切成小塊的用白面制成饃，它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。
涼皮是陜西一帶特色的美食，是面粉類的食物，由于加工時用小石磨將米磨制成米粉漿，又叫水磨米皮，加入調料，主要是蒜汁、辣椒油，口味酸辣之中透著蒜香。
肉夾饃是白面做的饃饃中間切成兩半，在中間加入烤肉，烤肉是熱乎乎的，饃饃是剛出爐的，兩者在一起簡直是絕配!
褲帶面是因為他的面條長的跟褲帶一樣，長長的面條加上素湯，是夏季午餐必備。
葫蘆頭的主要原料是豬大腸和豬肚，由于成品很像葫蘆頭而得名，豬大腸經過處理吃起來肥而不膩。
以蓮菜為主料與面粉制成面團，包入生板油粒、核桃仁等制成水晶餡，煎炸制成。菜色澤金黃，皮脆餡綿，湯汁透明，潤甜適口。
鍋盔形如菊花火色勻，皮薄如紙饃膘多，用手掰開是層層，用刀切開如板油。吃起酥、聞起香、耐存放、壽命長。如果帶有乾州鍋盔，同車異座，未見其饃，即聞其味。
漿水面以其清爽解暑、營養豐富、味道獨特而聞名世界。其色、香、味、營養價值完全可與“朝鮮冷面”相媲美，有過之而無不及。
大燴菜是陜北的最有特色的一道風味，雖然此菜源與內蒙，但是隨著在陜北的落地生根加進去了許多陜北獨特的風味，其主要有粉條、瘦肉、土豆、蔬菜等組成，味道鮮美，回味無窮。
由精制蕎麥制作成粉條狀，與陜北羊腥湯相配食用，味道鮮美可口，蕎麥有減脂降壓的功效。
除了以上推薦陜西還有很多好吃的，以上都是我以前去陜西旅游時兔管家的導游帶我吃過的，我特別喜歡羊肉泡饃和肉夾饃。雖然我以前在東莞也吃過，但是感覺來了西安吃這些才是最地道的。
肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省傳統特色食物之一。陜西地區有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關的潼關肉夾饃（與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰
內部呈層狀，餅體發脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時溫度以燙手為佳，且老潼關肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩）。肉夾饃是陜西著名小吃。2016年1月，肉夾饃入選陜西省第5批非物質文化遺產名錄。
關中漢族風味美饌，源自陜西省渭南市固市鎮。它烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。
北宋著名詩人蘇軾留有“隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹”的詩句。因它暖胃耐饑，素為陜西人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。羊肉泡饃已成為陜西名吃的“總代表”。
泡饃講究湯清肉爛，煮湯是最重要的，骨湯和肉湯分開煮，肉先腌制20小時，再煮8-12小時。講究的賣家都是把一鍋湯賣光就關門，所以吃泡饃最佳時間為上午，一方面此時肉湯最鮮最濃，味道最佳，另一方面泡饃稍難消化，不宜晚上吃。
涼皮是陜西一種非常具有地方特色的風味小吃，尤其在關中各城鎮大街小巷的飲食攤點上極為普遍。它以筋、光、辣香、清涼等特點，深受人們的青睞。
涼皮歷史久遠，涼皮傳說源于秦始皇時期，比較常見的種類有有麻醬涼皮、秦鎮米皮、漢中面皮、岐山搟面皮、面筋涼皮等。涼皮可以說是四季皆宜，吃法也分為熱吃和涼吃，在冬天熱的面皮相對來說比較受歡迎，因為可以保暖。
春夏秋三個季節可以涼吃，夏天吃涼皮能消暑，春天吃涼皮能解乏，秋天吃涼皮能去濕。是不可多得的天然綠色無公害食品。
biangbiang面是陜西關中特色傳統風味面食，又叫“油潑辣子面”，是傳統的陜西面食。因為制作過程中要把面塊放在案板上摔打成褲帶般寬厚的條狀，聲音就是biang、biang的，由此而得名。
“面條像褲帶，辣子是主菜”，是關中十大怪之一，三言兩語將陜西關中人愛吃面習慣飲食展現出來，老陜人端一大碗biangbiang面、陜西關中有一句老話：“油潑辣子biangbiang面”讒得愛吃面的人流口水。
最古老的一種是搟厚切寬像褲帶，爽口耐饑撩得太。辣面拌鹽熱油潑，調面夾饃把面下。
葫蘆頭泡饃是陜西西安特有的漢族傳統風味小吃。源于北宋街市食品中的“煎白腸”。因豬大腸油脂較厚，形狀像葫蘆，因此叫葫蘆頭。葫蘆頭的基本原料是豬大腸和豬肚。以味醇湯濃、饃筋肉嫩、肥而不膩聞名于國內外。
其烹制工藝精細，合理使用多種調。最重要的是處理腸肚、熬湯、泡饃三道程序，其中原料腸肚要經過十幾道工序才能達到去污、去腥、去膩的要求，做出美味的葫蘆頭。
又叫鍋魁、干饃，是陜西省關中地區城鄉居民喜食的地方傳統風味面食小吃。鍋盔是陜西八大怪之一。人稱“睜眼鍋盔像鍋蓋”，即象頭盔狀，顧名思義又叫鍋盔。鍋盔制作工藝精細，素以“干、酥、白、香”著稱。
干硬耐嚼，內酥外脆，白而泛光，香醇味美。餅大直徑二尺外，又圓又厚像鍋蓋。鍋盔源于外婆給外孫賀彌月贈送禮品，后發展成為風味方便食品。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。
關中較為著名的有乾州鍋盔、涇陽鍋盔.武功縣鍋盔、長武縣鍋盔、岐山縣鍋盔，扶風縣鍋盔，鳳翔縣鍋盔，西和鍋盔。
臊子面是中國陜西省特色傳統面食、著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子面最為正宗。在陜西關中平原及甘肅隴東等地方流行。臊子面歷史悠久，其中含有配菜比如豆腐，雞蛋等，做法簡單。
臊子就是肉丁的意思廈門包車接送。對于陜西人來說，臊子面的配色尤為重要，黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等材料，既好看又好吃。
饸饹（讀音hé le），也叫河漏，又叫huó luǒ，是將豌豆面、莜麥面、蕎麥面或其他雜豆面和軟，用饸饹床子（一種木制或鐵制的有許多圓眼的工具），把面通過圓眼壓出來，形成小圓條。
比一般面條要粗些，但比面條勁道、質軟，烹飪方式和面條差不多。豆面有時候需要加入面丹來調節面的軟硬度和口感，適合于沒有小麥面粘性大，不能按普通方法做成面條的面類。
盆羊肉是以羊腩肉為主要食材的一道菜品，是陜西地區漢族著名的傳統小吃，源自陜西省渭南市大荔縣朝邑鎮（原同州府治朝邑縣），以陜西省渭南市大荔、蒲城、澄城三縣的水盆羊肉最為有名
其中尤以澄城的水盆羊肉最為地道，最為悠久，并于2016年1月入選陜西省第5批非物質文化遺產名錄。水盆羊肉是由商周時代的“羊臐”演變而來。秦漢時稱為“羊肉臐”，唐宋時又叫“山煮羊”。
金線油塔是陜西三原地區的一種名貴的傳統小吃。它層多絲細、松綿不膩，其形狀“提起似金線，放下像松塔”，故而得名。相傳始于唐代，原名“油塌”
清代時有了改進，選用上等面粉、豬板油等原料，增加油餅層次，把餅狀改為塔形，將烙制改為蒸制，名稱也由“油塌”改為“金線油塔”，成為上乘美點。油塔蒸好下籠食用時，用手略加拍折抖松，放在盤里，佐以蔥節、甜面醬等，別有風味。
