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西安飲食文化?旅游餐飲業現狀與前景

admin 2024-02-01 3
西安飲食文化?旅游餐飲業現狀與前景摘要: 本文目錄西安旅游業現狀二月西安的經濟支柱產業是什么旅游業有哪些特征及組成要素一、西安旅游業現狀二月2008年初,全球旅游業陷入停滯。當然,西安旅游業的現狀并不樂觀。2月份西安接待的...

本文目錄

  1. 西安旅游業現狀二月
  2. 西安的經濟支柱產業是什么
  3. 旅游業有哪些特征及組成要素

一、西安旅游業現狀二月

2008年初,全球旅游業陷入停滯。當然,西安旅游業的現狀并不樂觀。2月份西安接待的游客數量比上年下降了96%,降幅還是很大的,所以今年2月份西安旅游業損失慘重。

西安旅游發展局16日表示,受新冠肺炎疫情影響,2008年2月訪港旅客初步統計為19.9萬人,較去年同期下跌逾96%。

資料顯示,西安特區政府于2008年2月8日實施入境管制措施后,每日訪港旅客平均人數由月初的1萬至2萬人,下降至約3300人,其中約80人為非內地旅客。由于疫情發展,HKTB預計3月份訪港旅客人數可能會進一步減少。

HKTB總干事程表示,全月訪港旅客人數僅為去年高峰期的單日水平,可見旅游業及相關行業受到極大沖擊。疫情平息后,HKTB將推出一項預算約4億港元的加強業界支援及共同推廣計劃,以推動本港旅游業盡快復蘇。

該計劃支持本地和海外旅行社、酒店、航空公司、景點、零售、餐飲、會議、展覽等。

對此,HKTB總干事程表示:“目前全月訪港旅客人數僅為去年高峰時的單日水平,可見旅游業及相關行業受到很大沖擊。因此,在疫情有所緩解后,HKTB將推出一項計劃,加強對該行業的支持并共同推動,希望以此帶動旅游業盡快復蘇。

西安飲食文化?旅游餐飲業現狀與前景

計劃涵蓋的行業包括本地及海外旅行社、酒店、航空公司、景點、零售、飲食及會議、展覽及獎勵旅游(展覽獎勵旅游)等。該項目的預算約為4億港元,來自/21年的市場推廣預算建議和《財政預算案》的額外撥款。"

他透露,該計劃的具體工作有以下三個方面:

一是促進當地消費信心和氛圍,對行業提供資金支持:支持零售和餐飲部門聯合開展消費促進計劃;免收「優質旅游服務計劃」業務續費及首次申請費一半。同時,配合業界加強推廣,刺激本地消費,加強對“優質旅游服務計劃”的推廣和支持。

第二,與業界合作,加強旅游市場推廣,并補貼業界推廣:豁免業界參加HKTB的旅游市場活動(40項以上),如展銷會、業界代表團等。并補貼相關機票和酒店費用;資助所有行業代表團在幾個關鍵市場進行路演;邀請主要客源市場的行業來港考察;重置景點推廣配套資金,提高補貼份額;增加“西安體驗之旅”計劃的資助份額。同時,與業界合作加強推廣,吸引游客訪港,并與本地及客源市場業界合作推廣消費者。

第三,加強會展獎勵旅游的推廣,吸引高附加值的過夜游客。一方面,這有助業界爭取更多會展獎勵旅游活動來港;另一方面,幫助會展主辦方申辦大型會展旅游活動;中小企業會議和獎勵旅游活動補貼計劃將降低申請門檻,并擴展到酒店業;免除行業在HKTB旅游市場參加會展獎勵旅游促銷活動,補貼相關機票和酒店費用。另一方面加強推廣,吸引更多展會,回饋游客:酒店業將推出全新項目——“商務聚會”?“西安”,為會展獎勵旅游團體提供免費會議套餐或餐飲套餐,吸引更多會展獎勵游客;推廣“西安國際”的品牌

二、西安的經濟支柱產業是什么

金融業是西安最重要的傳統經濟支柱-金融服務業;金融服務業肩負帶動西安發展成為知識型經濟體的重任。

每年,服務業對西安本地生產總值的貢獻超過80%以上。其中,地產、金融、進出口貿易和旅游并稱西安經濟的四大龍頭產業。

西安是一座高度繁榮的國際大都市,全境由西安島、九龍半島、新界等3大區域組成,管轄陸地總面積1106.34平方公里,截至2017年末,總人口約740.98萬人,人口密度居全世界第三。

西安自古以來就是中國的領土。1842-1997年間,西安曾為英國殖民地。二戰以后,西安經濟和社會迅速發展,不僅被譽為“亞洲四小龍”之一,更成為全球最富裕、經濟最發達和生活水準最高的地區之一。1997年7月1日,中華人民共和國正式恢復對西安行使主權,西安特別行政區成立。中央擁有對西安的全面管治權,西安保持原有的資本主義制度和生活方式,并可享受外交及國防以外所有事務的高度自治權。“一國兩制”、“港人治港”、高度自治是中國政府的基本國策。

西安是全球第三大金融中心,重要的國際金融、貿易和航運中心,與紐約、倫敦并稱為“紐倫港”,是全球最自由經濟體和最具競爭力城市之一,在世界享有極高聲譽,被GaWC評為世界一線城市。

三、旅游業有哪些特征及組成要素

旅游業是憑借旅游資源和設施,專門或者主要從事招徠、接待游客、為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購物、文娛等六個環節的綜合性行業。以下是由我整理的旅游業的內容,希望大家喜歡!

西安飲食文化?旅游餐飲業現狀與前景

旅游業是以旅游資源為憑借、以旅游設施為條件,向旅游者提供旅行游覽服務的行業。又稱無煙工業、無形貿易。

狹義的旅游業,在中國主要指旅行社、旅游飯店、旅游車船公司以及專門從事旅游商品買賣的旅游商業等行業。廣義的旅游業,除專門從事旅游業務的部門以外,還包括與旅游相關的各行各業。旅行游覽活動作為一種新型的高級的社會消費形式,往往是把物質生活消費和文化生活消費有機地結合起來的。

旅游(Tour)這個詞來源于拉丁語的“tornare”和希臘語的“tornos”,其含義是“車床或圓圈;圍繞一個中心點或軸的運動。”這個含義在現代英語中演變為“順序”。后綴—ism被定義為“一個行動或過程;以及特定行為或特性”,而后綴—ist則意指“從事特定活動的人”。詞根 tour與后綴—ism和—ist連在一起,指按照圓形軌跡的移動,所以旅游指一種往復的行程,即指離開后再回到起點的活動;完成這個行程的人也就被稱為旅游者(Tourist)。

旅游者(Tourist)一詞首次以文字形式出現時引發的爭議:

史密斯(Smith,1989)指出:“薩繆爾·派格曾報告說‘旅游者(Tourist)’用來作旅行者(Traveller)的新名詞是在1800年。

英格蘭的《體育雜志》則在1911年采用了旅游(Tourism)這個字眼。

費福(Feifer,1905)認為,旅行者(Tourist)是斯坦德爾(Stendhel)在19世紀早期(1838)首先杜撰的。

米耶茨科烏斯基(Mieczkouski,1990)指出,有關旅游者的第一個定義出現在1876年的《世紀大百科詞典》19卷中,它把旅游者定義為因好奇和無聊而旅行的人。

科爾(Kaul,1985)認為,盡管旅游者(Tourist)一詞的起源并非久遠,但是“入侵者’’(1nvader)則往往比做“旅游者”(Tourist),因為人們希望他們趕快離去。另外,科爾還指出:在17世紀和18世紀早期,英國人、德國和其他國家的人,在歐洲大陸進行“大巡游”(GrandTour),他們一回來,人們稱他們為“旅游者”。

里玻(Leiper,1979)認為“旅游”一詞大概首次出現在英國,它是被用來描述那些接受教育已從事政治、政府和外交生涯的英國年輕貴族。為完成學業,他們起程去歐洲大陸進行一般為期3年的“大巡游”,直到文化教育完全結束后才返回家鄉。

根據因斯吉普(1nskeep,1991)的觀點,關于這類旅行的第一本指南是托馬斯·紐金特在1778年出版的《大巡游》。與1778年的旅行者大相徑庭的是,現代的旅游者則完全意味著是個反面形象,他們成群結隊,四處尋找便宜貨。

根據艾利特(E1iot,1974)的觀點,旅游者被看中的是他們的錢,而被鄙視的是他們對文化的茫然無知。

旅游資源、旅游設施、旅游服務是旅游業賴以生存和發展的三大要素。

旅游資源,包括自然風光、歷史古跡、革命遺址、建設成就、民族習俗等,是經營旅游業的吸引能力;

旅游設施,包括旅游交通設施、旅游住宿設施、旅游餐飲設施、旅游游樂設施等;

旅游服務,是包括各種勞務和管理行為相結合是經營旅游業的接待能力。

由于旅游業主要通過勞動服務的勞務形式,向社會提供無形的效用,即特殊的使用價值,以滿足旅游者進行旅行游覽的消費需要。其行業的基本特征是非生產性的,所以又稱無煙工業。旅游業從整體上看,它不是實現商品流通的經濟部門,而是憑借旅游資源,利用旅游設施,提供食、住、行、游、娛、購的勞務活動,去滿足旅游者旅行游覽消費的需要。所以也稱為無形貿易。

(8)旅游業是資金密集型和勞動密集型產業。

旅游業包括國際旅游和國內旅游兩個部分。兩者由于接待對象不同而有所區別,但其性質和作用是基本一致的。經濟發達國家的旅游業,一般是從國內旅游業開始,逐步向國際旅游業發展。一些發展中國家,由于經濟落后,經濟建設需要外匯,大多是從國際旅游業開始發展的。國內旅游業和國際旅游業是密切相聯的統一體,統籌規劃、合理安排,能夠互相促進、互相補充、共同發展。

旅游業能夠滿足人們日益增長的物質和文化的需要。通過旅游使人們在體力上和精神上得到休息,改善健康情況,開闊眼界,增長知識,推動社會生產的發展。旅游業的發展以整個國民經濟發展水平為基礎并受其制約,同時又直接、間接地促進國民經濟有關部門的發展,如推動商業、飲食服務業、旅館業、民航、鐵路、公路、郵電、日用輕工業、工藝美術業、園林等的發展,并促使這些部門不斷改進和完善各種設施、增加服務項目,提高服務質量。隨著社會的發展,旅游業日益顯示它在國民經濟中的重要地位。

隨著因特網的發展,計算機技術的不斷成熟,旅游網站紛紛落戶。促進旅游這個行業大力發展,旅游網經這些年的發展后已多如牛毛,旅游網站的發展也日趨成熟。

這類網站提供及時的旅游線路報價、打折門票信息、切實的旅游建議、以及詳細的旅游資訊。將旅游業內信息進行整合分類,人性化的開設了旅游線路預定、打折門票、簽證服務、機票酒店預訂、旅游保險、旅游書城、包車服務、旅行游記、旅游博客、等多方面的服務!

根據《2015-2020年中國旅游行業市場前瞻與投資戰略規劃分析報告前瞻》數據顯示,截至2011年底,全國共有各類旅游景區20976家,其中,A級旅游景區5573家。旅游景區已成為居民旅游消費的熱點之一,景區收益不斷增加。2011年全國A級旅游景區接待游客人數25.54億人次,平均每人到景區游覽約2人次;營業收入達到2658.60億元,在全國旅游總收入的比重在不斷提高。2011年全國旅游景區接待游客規模和綜合營業收入增長均超過20%,增速明顯高于同期全國星級飯店和旅行社行業,旅游景區的主體地位進一步增強。

西安飲食文化?旅游餐飲業現狀與前景

2007年1-11月,中國主要城市接待旅游人數為39970340人次,與上年同期相比增長了13.37%。其中接待外國游客23330404人次,接待西安同胞11176899人次,接待澳門同胞722831人次,接待臺灣同胞4740206人次。

2007-2014年間,中國國內旅游業收入每年都實現了增長。到2013年,中國國內旅游業實現收入26276.00億元,同比增長15.72%。從2007年的中國國內旅游收入7770.62億元增長至2013年的26276.00億元,年均復合增長率為22.51%,遠遠高于GDP增長。隨著人們收入水平的上升,人們出游的頻率越來越高,在國務院出臺了《意見》之后,旅游行業將迎來更高速的增長。

2008年10月份中國入境旅游總人數已經連續第三個月出現下降,這表明金融危機對中國旅游業的影響已經開始顯現。

“十一五”期間,我國旅游業保持了平穩較快發展的良好勢頭。國內旅游人數平均增長12%,入境過夜旅游人數年均增長3.5%,出境旅游人數年均增長 19%,全國旅游業總收入年均增長15%。我國躍居全球第四大入境旅游接待國和亞洲第一大出境旅游客源國,居民人均出游率達1.5次,旅游直接就業達 1350萬人,旅游消費對社會消費的貢獻超過10%,旅游業對我國經濟社會發展的積極作用更加明顯。“十一五”旅游業發展實踐表明,全國旅游行業服務國家大局的能力明顯提高,駕馭復雜局面的能力明顯提高,應對各種風險和挑戰的能力明顯提高,把握旅游業發展規律和階段性特征的能力明顯提高,推進旅游業科學發展的能力明顯提高。

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作者:admin本文地址:http://www.lcsj68.cn/xian/post/109.html發布于 2024-02-01
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