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一、福建土樓是怎么建的
建一座福建土樓要經(jīng)過(guò)選址定位、開地基、打石腳、行墻、獻(xiàn)架、出水、內(nèi)外裝修這7道工序。
建造土樓之前,必先請(qǐng)風(fēng)水先生來(lái)選址定位。福建土樓分布的地區(qū)多是山巒疊嶂的山區(qū),如何選擇理想的居住環(huán)境至關(guān)重要,也因此土樓所在地區(qū)風(fēng)水術(shù)極其盛行。
選址之后就要具體定位。以圓樓為例,風(fēng)水先生首先要定的是正門的平面位置,也就是門檻的中點(diǎn)。隨后用羅盤定出樓的中軸線,即門檻中點(diǎn)與大廳后墻中點(diǎn)的連線。并在軸線的端頭立“楊公先師”木樁,即定位的木樁,這樣土樓的位置就確定下來(lái)了。
若建造圓樓,根據(jù)基地大小和財(cái)力物力的可能、所需房間的多少,確定圓樓的規(guī)模、層數(shù)、間數(shù)和半徑。再?gòu)拈T檻出發(fā)沿中軸線就不難找到圓心。用繩子繞圓心畫圓并劃分開間,這樣圓樓內(nèi)墻外墻的軸線均可確定了。隨之依據(jù)基礎(chǔ)的寬度畫好基槽的灰線,這就是“放線”。
放線之后要選擇一個(gè)良辰吉日動(dòng)工挖槽,當(dāng)?shù)胤Q“開地基”,土樓的基槽根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐临|(zhì)情況,一般挖至老土(硬土),深約0.6米至2米不等。樓基寬度與墻腳基本相同,有的略為放寬一些。
基槽開挖之后接著墊墻基、砌墻腳,當(dāng)?shù)胤Q為“打石腳”。墻腳用河卵石或塊石干砌,內(nèi)外兩面用泥灰勾縫。考察現(xiàn)存的土樓可以發(fā)現(xiàn),明代早期的土樓通常不砌石墻腳,臺(tái)基面以上即為夯土墻,后來(lái)才出現(xiàn)土墻外皮貼一層小卵石的墻腳,起到防水作用。
墻腳砌好后,接著支模板夯筑土墻,俗稱“行墻”。行墻前夜要吃動(dòng)工酒,開始行墻時(shí)還要放高升爆竹鞭炮。
每夯好一層樓高的土墻,要在墻頂上挖好擱置樓層木龍骨的凹槽,然后由木工豎木柱架木梁,這一道工序稱為“獻(xiàn)架”。第一層豎柱要擇良時(shí)吉時(shí),二層以上就不必了。豎柱從大廳開始,還要貼對(duì)聯(lián)、放鞭炮、做糯米點(diǎn)心,意在保證柱子豎立牢固。
大型的土樓通常一年只能建一層樓,三四層樓的土樓通常要建三四年。夯好頂層墻體后開始蓋瓦頂,這一道工序當(dāng)?shù)胤Q“出水”。
土樓封頂之后內(nèi)外裝修工作大致又要用一年的時(shí)間。內(nèi)裝修包括鋪樓板、裝門窗隔扇、安走廊欄桿、架樓梯、裝飾祖堂等等。外裝修包括開窗洞,粉刷窗邊框,安木窗、大門、裝飾入口,制樓匾、門聯(lián),修臺(tái)基、石階等等。通常建一座大土樓要花四五年時(shí)間,規(guī)模再大的甚至要十幾年。
福建土樓屬于集體性建筑,從歷史學(xué)及建筑學(xué)的研究來(lái)看,土樓的建筑方式是出于族群安全而采取的一種自衛(wèi)式的居住樣式。
在外有倭寇入侵,內(nèi)有年年內(nèi)戰(zhàn)的情勢(shì)之下,舉族遷移的客家人不遠(yuǎn)千里來(lái)到他鄉(xiāng),選擇了這種既有利于家族團(tuán)聚,又能防御戰(zhàn)爭(zhēng)的建筑方式。同一個(gè)祖先的子孫們?cè)谝淮蓖翗抢镄纬梢粋€(gè)獨(dú)立的社會(huì),所以御外凝內(nèi)大概是土樓最恰當(dāng)?shù)臍w納。
建筑材料由土、沙石、竹木,甚至是紅糖及蛋白都有,就地取材,以建造外墻厚達(dá)一米至二米的土樓,堅(jiān)固得可以抵御野獸或盜賊攻擊,亦有防火抗震及冬暖夏涼等功用。
以上內(nèi)容參考百度百科-福建土樓建造技術(shù)
二、福建土樓的介紹。
福建最有特色的民居當(dāng)推“土樓”。
風(fēng)格奇異的土樓民宅散布在閩西的永定、武平、上杭及閩西南的南靖、平和、華安、漳浦等地。其造型、裝飾和建造工藝世所罕見,土樓,俗稱“生土樓”。因其大多數(shù)為福建客家人所建,故又稱“客家土樓”。它是以生土作為主要建筑材料,摻上細(xì)沙、石灰、糯米飯、紅糖、竹片、木條等,經(jīng)過(guò)反復(fù)揉、舂、壓建造而成。樓頂覆以火燒瓦蓋,經(jīng)久不損。土樓高可達(dá)四五層,供三代或四代人同樓聚居。
這種以生土為墻的土木構(gòu)架民宅,其造型在中國(guó)傳統(tǒng)民居的品類中,是花樣較多的一種。有圓、方、半圓、橢圓、交椅、五角、八卦、五鳳、桃形及不規(guī)則形等許多種類,又以圓、方、交椅形和五鳳樓最為常見。
方型樓,永定稱“四方樓”,南靖稱“四角樓”,其起源最早,至今保存最完整、最封閉、最堅(jiān)固。這種土樓高約16米,可達(dá)5層,每層相隔約3米左右,墻壁下厚上薄,底層墻厚1米以上,越往高墻愈窄,頂層厚僅0.8米。樓房占地面積可達(dá)上千平方米,5層樓總建筑面積在3000平方米上下,每層樓有房間20多間,門廳各1間,整座樓共有房間100間左右。樓的東西南北四個(gè)方向均有樓梯通向上層。一座樓可居住二三十戶百口人以上。其代表有南靖梅林鄉(xiāng)璞山村的“和貴樓”,武平的“大夫第”,永定湖雷鄉(xiāng)下寨村的“馥馨樓”等。永定的“馥馨樓”,又稱“大樓廈”、“火燒樓”,始建于唐大歷四年(769年),已有1200多年歷史,樓內(nèi)居民已傳至27代。永定古竹鄉(xiāng)的“五實(shí)樓”是方樓結(jié)構(gòu)中的特殊類型,其走廊設(shè)計(jì)在夾墻之中,節(jié)省很多木料,有很強(qiáng)的隱蔽性。
圓型樓,又稱“圓樓”、“土圓樓”,永定客家人稱其為“寨”。環(huán)形圓柱狀的圓樓是福建土樓中最有代表性的一種。永定、南靖、平和、上杭、華安均以此類土樓為主。相傳圓樓是1300多年前唐將軍陳元光平閩時(shí),由軍事營(yíng)寨發(fā)展而來(lái)的。圓樓外觀龐大巍峨,直徑達(dá)50~70米者比比皆是。閩西永定縣古竹鄉(xiāng)高北村的“承啟樓”圓寨,建于清康熙年間(1662~1723年),直徑73米,是由同圓心的大圓環(huán)和小圓環(huán)、三環(huán)相套而成的巨大古堡,每環(huán)之間以環(huán)井形天井間隔,外圈周長(zhǎng)達(dá)229米,底層土墻厚達(dá)1.5米永定土樓要門票嗎。最外環(huán)高4層,中環(huán)為2層,第3環(huán)為平房,中央圓心點(diǎn)上是一座八卦形的八角祖堂,全樓共有400個(gè)房間,總面積為5376平方米,曾住過(guò)80戶600多人。閩南平和縣蘆溪鄉(xiāng)蘆峰村的“平作厥寧”圓寨,樓體圓直徑達(dá)77米,為世界上已知的、仍住人的、最大直徑的圓土樓民宅。主樓高4層,約14.5米高,每層有77個(gè)開間,現(xiàn)仍住有77戶250余人,均為葉姓同宗一族。它始建于清康熙初年,工程前后歷時(shí)40年,最盛時(shí)住過(guò)700多人。普通圓樓占地面積多在1000平方米以上。一般來(lái)說(shuō),永定圓樓多為3層、南靖圓樓常達(dá)4~5層。高約十二三米,每層房屋30間左右,梯道2~4條(依樓大小而定)。不少圓樓另建一座占地二三十平方米的小圓樓;作為祭祖和娛樂(lè)場(chǎng)所,風(fēng)格別致;通常小圓樓也可住20多戶100口人。圓樓建筑風(fēng)格在土墻厚度上與方樓相近,不同的是樓內(nèi)各層房間規(guī)格比方樓更為統(tǒng)一規(guī)范。圓樓還克服了方樓的一些缺點(diǎn)。如方樓四角屋光線暗、通風(fēng)差、緊臨木樓梯、噪音大,而圓樓消滅了角間,構(gòu)件尺寸統(tǒng)一,施工相對(duì)簡(jiǎn)單,屋頂也更為簡(jiǎn)化。其房間朝向與方樓相比,好壞差別不明顯,有利于宗族內(nèi)部的分配。此外,用同樣周長(zhǎng)圍成的圓形面積是方形面積的1.273倍,因此,圓樓比方樓有更大的內(nèi)院空間。因無(wú)間角,對(duì)大木料的需要也相應(yīng)減少,且抗風(fēng)抗震防火的性能更高。建于明萬(wàn)歷二十九年(1601年)的華安縣沙建鄉(xiāng)寶山村的“升平樓”,是閩南唯一的外墻全部用條石砌成的三層圓樓。也是單元式結(jié)構(gòu)。因不忌風(fēng)雨,出檐較小,狀似石磨。這座石圓樓是福建土圓樓族中的獨(dú)特支系,但其抗震性能猶不及土樓。
在南靖等地,還有一種叫“交椅樓”的生土樓,其建筑形式與方形樓大致相同。但前排房稍低,為平房或2層樓,左右兩邊稍高,為2層或3層樓,酷似座椅的“扶手”,后排房最高,可達(dá)3層以上,宛如座椅的靠背,整座樓仿佛一把“交椅”,故俗稱“交椅樓”。其特點(diǎn)是土墻前低后高,陽(yáng)光充足,空氣新鮮,冬暖夏涼。房間數(shù)達(dá)五六十間,居住15戶約六七十人。建于清雍正元年(1723年)的南靖縣書洋鄉(xiāng)石橋村的“長(zhǎng)源樓”是其代表。
在土樓建筑中,圓樓和方樓通常是單獨(dú)起建的,但在一些地方由于歷史的原因也形成了圓樓與方樓結(jié)合的土樓群。南靖縣書洋鄉(xiāng)田螺坑黃氏家族,開基數(shù)百年來(lái)先后建有5個(gè)一體相聯(lián)的圓、方土樓組合。從空中俯看,一座方樓雄踞中央,四座圓樓圍繞四角。恍若一朵怒放的碩大梅花,點(diǎn)綴于綠野平疇之上,錯(cuò)落有致,美不勝收。該樓群初建時(shí)僅為一座方樓,黃氏祖先取樓名為“和昌樓”,后因人丁漸旺,分別在方樓四周建起4座圓土樓,從東、西、南、北四個(gè)方向拱衛(wèi)著“和昌樓”,使之既似山寨,又如城堡,奪人心魄的宏大構(gòu)思,令人俯仰皆嘆!此外,在永定古竹鄉(xiāng)高北村也有以圓樓為主,方、圓樓錯(cuò)雜而筑的土樓群。這種巧妙的構(gòu)思,奇特的組合,令海內(nèi)外的建筑專家贊不絕口。
圓樓或方樓的底層均作廚房、飯廳,有的也作牛欄、豬圈。底樓對(duì)外絕不開窗。2層樓為放置谷物和農(nóng)具的雜物間,對(duì)外也罕有開窗。3層以上為臥室。樓上樓下的房間及每一單間均一樣大,一般為10米2左右,顯得狹小,僅容一床一櫥一桌,反映出客家家族不重臥室而以廳為主要活動(dòng)空間的習(xí)慣。大多土樓內(nèi)的走廊為敞廊,大家共用,每個(gè)房間的門與窗都開向走廊。也有一些土樓內(nèi)部以八卦式單元切割或從一樓到頂樓每一間均為獨(dú)立單元。各家人靠樓梯上下相連。永定湖坑鄉(xiāng)的“振成樓”,外圈以八卦形分成8組居室,每單元6間,每層48間,4層共192間。每單元防火墻相隔,有拱門相通,樓下各有一間浴室。
在閩西及閩西南客家居住區(qū),還有一種與圓、方土樓造型風(fēng)格迥異的土樓民宅,俗稱“五鳳樓”(南靖人稱“大屋廈”),這是一種府第式的土樓住宅。五鳳原為五方(東、西、南、北、中)配五色所引伸的五行意義。以五鳳名宅,表示四方與中央相應(yīng)的寓意。它像古代中原的宮殿,也近似北京故宮的形式。突出中軸中心,在平面發(fā)展的基礎(chǔ)上,講究左右均衡對(duì)稱,前后高低有序,布局方整有序。最普通的五鳳樓是三堂二橫式,也有三堂一橫、四橫、六橫等形式。一座三堂三橫式五鳳樓的建筑內(nèi)容包括:魚塘、側(cè)座、回屋、禾坪、下廳、中廳、后堂、兩廂橫屋幾大部分。在造型設(shè)計(jì)上,廳堂和天井的配置獨(dú)特,廳堂皆敞,面向天井且與天井相連,廳的邊沿便是天井邊沿,二者形成不可分割的整體,有極巧妙的空間搭配與溝通協(xié)調(diào)的綜合功用。一座三堂二橫式五鳳樓,共有5個(gè)天井與9個(gè)廳堂。中軸線上有3個(gè)天井及3個(gè)廳堂,中軸線上一直就是天井與敞廳,可從大門一望到底,兩橫屋與中軸之間各有一天井,分別有小門廳、中廳、側(cè)門廳。樓內(nèi)敞廊是回廊,將全樓各部分及每一房間串通。樓的中軸線上有3個(gè)天井,兩橫屋的天井,均可搭起地棚,遇有紅白禮儀活動(dòng),有寬闊余地,十分方便。五鳳樓通常有房30間上下,另有廚房倉(cāng)雜間若干,可住十余戶、百來(lái)人。大者有60余間房,可容200多人。五鳳樓重裝飾藝術(shù),雕梁畫棟,十分精致,是諸類土樓中最“豪華”的一種。其色彩造型之美,廣受行家稱道。五鳳樓的代表作有永定高陂鄉(xiāng)富嶺村的“大夫第”,湖坑鄉(xiāng)洪坑村的“福裕樓”,上洋村的“遺經(jīng)樓”等。
土樓共有的特點(diǎn)是建造工期長(zhǎng),一般要花兩三年時(shí)間才能完工,較大者甚至要積數(shù)十年、幾代工匠的辛勞。所用木材須300~500立方米。因土墻下厚上窄,堅(jiān)實(shí)牢固,“三防”(防風(fēng)、防水、防震)性能好,有的還能防火(三環(huán)土墻便是3道封火墻),特別是其超凡的抗震能力令人嘆服,幾乎所有土樓都曾經(jīng)受過(guò)程度不同的地震考驗(yàn),皆安然無(wú)恙。如建于公元1693年的永定湖坑鄉(xiāng)的“環(huán)極樓”,300年來(lái)經(jīng)歷了數(shù)次地震,1918年農(nóng)歷四月初六的大震,僅在其正門右上方3樓到4樓之間裂一條50公分寬的裂縫,由于圓樓墻結(jié)構(gòu)下面厚1.2米,向上延伸時(shí)略向內(nèi)斜,呈梯形狀,向心力強(qiáng)。70多年來(lái)竟神奇地自然彌合,現(xiàn)僅留下一道一二公分寬的裂縫。永定“資歷”最深的“馥馨樓”,近年人們?yōu)槊獗娙藦囊淮箝T出入之不便,另開一小門,請(qǐng)來(lái)石匠費(fèi)盡九牛二虎之力,用鋼鑿撬挖數(shù)日才開通,這種三合土墻的堅(jiān)韌由此可見一斑。土樓建筑的另一特色是結(jié)構(gòu)極為規(guī)范,房間的規(guī)格大小一致。大多數(shù)土樓均只有一個(gè)大門供出入,樓內(nèi)均有天井,可儲(chǔ)半年以上糧食,猶如一座堅(jiān)固的城堡,易于防盜和防匪(舊時(shí)客家人常遭匪患,故壘筑高大土墻以防不測(cè))。由于墻壁較高較厚,既可防潮保暖,又可隔熱納涼,優(yōu)點(diǎn)甚多。客家人建土樓時(shí),將煙囪砌入土墻內(nèi),使廚房免受黑煙污染,十分潔凈。土樓的興建,也是舊時(shí)客家人篤信風(fēng)水的表現(xiàn)。迷信說(shuō)法,認(rèn)為路有“路煞”,溪有“溪煞”,出口處有“凹煞”。建方樓時(shí),他們以為其某個(gè)角會(huì)碰上“煞氣”,就在樓角基石上刻上“泰山石敢當(dāng)”字樣以避邪,或在樓角釘上繪有八卦、寫上字符的木板,用以“制煞”。圓樓無(wú)角,據(jù)說(shuō)“煞氣”能滑走,所以為避“煞”,清代以后的土樓多為圓樓。總的看來(lái),建土樓講求實(shí)效性是顯而易見的。
土樓不僅在建筑風(fēng)格上特色鮮明,大多數(shù)土樓的命名也寓意雋永、意味深長(zhǎng)。永定土樓或以方位命名,如“東升樓”為坐東朝西,喻意旭日從東方升起;或以主人名字命名,如“振福樓”,乃蘇振福獨(dú)資興建;或?yàn)榧o(jì)念先祖定名,如永定林福成的后代所建“慶福樓”、“福裕樓”、“振成樓”、“慶成樓”總不離“福”、“成”兩字;或以自然環(huán)境定名。如“望峰樓”因面朝筆架山峰而取名,“環(huán)興樓”則因三面環(huán)水,而本身造型又是環(huán)形大圓樓而得名;或?yàn)樽T钙硐槎纭八芍駱恰焙汀拔迨畼恰保謩e取“竹蒼松茂”和“五風(fēng)十雨皆呈瑞”之意;或?yàn)閯衩愫笕硕纭敖?jīng)訓(xùn)樓”、“承啟樓”;或以創(chuàng)業(yè)者定名,如“福僑樓”,為江氏華僑所建,意為華僑福宅,“群興樓”因眾人集資興建,并寓群居興旺發(fā)達(dá)之意;或以褒貶雙關(guān)定名,“如升樓”,坐東朝西,喻如日之升,其后代又戲稱其小如米升。
土樓作為福建客家人引為自豪的建筑形式,是福建民居中的瑰寶。同時(shí)又揉進(jìn)了人文因素,堪稱“天、地、人”三方結(jié)合的縮影。數(shù)十戶、幾百人同往一樓,反映客家人聚族而居、和睦相處的家族傳統(tǒng)。因此,一部土樓史,便是一部鄉(xiāng)村家族史。土樓的子孫往往無(wú)須族譜便能侃侃道出家族的源流。此外,就地取材,用最平常的土料筑成高大的樓堡,化平凡為神奇,又體現(xiàn)了客家人征服自然過(guò)程中匠心獨(dú)運(yùn)的創(chuàng)造。
本世紀(jì)60年代后,傳統(tǒng)的土樓已基本歇建,如今在閩西和閩南保存有數(shù)百座形態(tài)各異的土樓,其中永定縣和南靖縣的數(shù)量最多,各有100多座大小土樓。在永定,土樓麇集于湖坑、古竹等少數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn),僅湖坑鄉(xiāng)就有54座;在南靖則以書洋、梅林等鄉(xiāng)為多。絕大多數(shù)土樓保留完好并依然住人。與一般民居錯(cuò)雜共存,使龐然土樓猶如鶴立雞群,格外引人注目。永定縣古竹鄉(xiāng)高北村的“承啟樓”頻繁在影視中亮相,還載入《中國(guó)名勝辭典》,成為中國(guó)《民居》郵票組票之一。它以獨(dú)特的圓樓造型標(biāo)本,使“永定土樓”的名聲不脛而走,成了福建客家土樓的代名詞。
三、福建土樓簡(jiǎn)介高北土樓電話
1、客家土樓又稱福建土樓,主要分布在閩西南的永定、南靖和華安等地,是客家人世代相襲、繁衍生息的住宅。土樓以悠久的歷史、奇特的風(fēng)格、巧妙的構(gòu)筑、恢宏的規(guī)模,被譽(yù)為世界民居建筑的奇葩。現(xiàn)存的圓樓、方樓、五角樓、八角樓、吊腳樓等各式土樓有30多種23000多座,形成一個(gè)個(gè)依山偎翠、錯(cuò)落有致、布局合理的土樓群,如:永定初溪土樓群、南靖書洋鄉(xiāng)田螺坑土樓群等。
2、樓不僅引起了建筑界的注意,同時(shí)也吸引了歷史學(xué)、地理學(xué)、人類學(xué)、民俗學(xué)等中外學(xué)者專家的濃厚興趣。2001年,由福建永定、南靖、華安三地土樓組成的“福建土樓”正式申報(bào)世界文化遺產(chǎn),并已接受聯(lián)合國(guó)教科文組織專家的檢查、評(píng)估和驗(yàn)收。
3、最大的圓樓是永定縣大竹鄉(xiāng)高頭村的“承啟樓”,
4、全樓直徑73米,三圈四層,共400個(gè)房間,住60戶人家。最小的圓樓是永定縣的“如升樓”,共12層12間房,住6戶人家。最古老的圓樓要數(shù)華安縣沙建鄉(xiāng)的“齊天樓”,有六百多年的歷史。云霄縣深土鄉(xiāng)東平村有個(gè)“八卦堡”,整個(gè)村子由五圈圓環(huán)構(gòu)成,中心是完整的圓樓,外圍四圈斷斷續(xù)續(xù)按八卦陣布局,環(huán)繞四周。位于南靖縣書洋鄉(xiāng)下坂村的裕昌樓被稱為“東倒西歪樓”,該樓建于明成化r年間(1487年),幾乎所有看得見的梁、柱、楹都是歪歪扭扭的,據(jù)說(shuō)最大的傾斜角有15度!永定土樓有多少年
5、在1900多年前,中原一帶歷經(jīng)變亂,舉族南遷的客家人,幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),來(lái)到閩西南一帶的山區(qū),為避免外來(lái)沖擊,他們不得不恃山經(jīng)營(yíng),聚族而居。用當(dāng)?shù)氐纳痢⑸笆⒛酒ǔ蓡挝荩^而連成大屋,進(jìn)而壘起厚重封閉的土樓。樓內(nèi)鑿有水井,備有糧倉(cāng),如遇戰(zhàn)亂、匪盜,大門一關(guān),自成一體,萬(wàn)一被圍也可數(shù)月之內(nèi)糧水不斷。加上冬暖夏涼、防震抗風(fēng)的特點(diǎn),土樓成了客家人代代相襲,繁衍生息的住宅,🀄️
6、以下有一些福建土樓圖片,可供欣賞:


