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一、漳州田螺坑土樓群附近好吃的
1、田螺坑土樓群周邊多家美食店,這里的土特產(chǎn)田螺、山雞和竹筍都是不可錯(cuò)過(guò)的美味。其中最受歡迎的就是當(dāng)?shù)赝谅莼疱仭;鸨臏字兄笫斓奶锫萑赓|(zhì)鮮嫩,加入大量孜然和胡椒,味道濃郁香辣,絕對(duì)是辣食愛(ài)好者的福音。
2、除了火鍋,這里的醬炒山雞也是一絕。山雞肉鮮嫩入味,配上砂鍋里的豆腐和青筍,色香味俱全,口感絕佳。還有被譽(yù)為土樓里最棒的竹筍烤鴨,鴨肉香嫩,配上鮮香的竹筍和特制醬料,口感爆棚。
3、此外,周邊還有很多小攤販,推薦一家賣手工拉面的老板娘。手工拉面有嚼勁,配以新鮮的蔬菜和葷菜,味道不輸大餐廳。品嘗這些可口的美食,不僅能滿足胃口,還能感受當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)的風(fēng)采,相信會(huì)給游客們帶來(lái)美好的回憶。
二、漳州土樓有什么交通方式
漳州土樓交通指南:可從漳州西客站乘車前往。客家土樓主要分布在閩西南、贛南、粵北三地的山區(qū)里,最具代表性及觀賞價(jià)值的當(dāng)屬閩西南的客家土樓群,而閩西南的客家土樓群主要分布在永定和南靖兩縣。可先取道廈門,以此為出發(fā)點(diǎn)前往兩地交通都比較方便,每天都有多趟豪華大巴前往漳州和龍巖,漳州每天有10多趟中巴前往南靖;龍巖每天也有多趟中巴前往永定湖坑。建議兩地聯(lián)在一起游玩,因?yàn)槟暇傅臅筇锫菘油翗侨壕嚯x永定湖坑高頭村承啟樓只有10公里左右的路程,因此沒(méi)有必要返回漳州再取道龍巖前往,只需在當(dāng)?shù)毓蜕陷v摩托車或面的前往即可。
漳州土樓遍布于漳州市的南靖、華安、平和、詔安、云霄、漳浦等山區(qū)。它以造型奇異、風(fēng)格獨(dú)特而被譽(yù)為神話般的山區(qū)建筑。土樓的前身是唐朝陳元光開漳時(shí)的兵營(yíng)、城堡和山寨建筑,它是閩南地區(qū)在外寇之出入,蟊賊之內(nèi)訌的特殊社會(huì)環(huán)境下的產(chǎn)物。漳州土樓以生土為主要材料,摻上石灰、細(xì)砂、糯米飯、紅糖、竹片、木條等,經(jīng)反復(fù)舂壓、夯筑而成,一般高三至五層,一層為廚房,二層為倉(cāng)庫(kù),三層以上為起居室,可居住200至700人,具有聚族而居、防盜、防震、防獸、防火、防潮、通風(fēng)采光、冬暖夏涼等特點(diǎn)。漳州土樓民居近2000座,僅南靖縣就有1300多座,堪稱土樓王國(guó)福建土樓住宿。也是全國(guó)土樓最多的地方。
元末明初,元人退出關(guān)外,但沿海倭寇,海盜為患,屢侵入漳州各縣城鄉(xiāng)搶劫燒殺,民不安生,許多村莊仿衛(wèi)城模式,聚族建土樓御衛(wèi)。明末清初,鄭成功率軍與清兵在閩南一帶拉鋸戰(zhàn),民間又建不少土樓、石樓以安生。漳州土樓有圓形,正方形、長(zhǎng)方形、橢圓形、弧形、八角形、曲尺形、五鳳樓等,大量的是方形樓與圓樓。漳州土樓民居最早出現(xiàn)于元代,南靖書洋鄉(xiāng)石橋村永安樓建于元代中期,書洋下版寮村裕昌樓、輯光樓約建于元末(1368年左右),距今已有600多年。據(jù)南靖縣統(tǒng)計(jì),建筑時(shí)間距今400年以上的土樓有27座,300年以上的有37座,200年以上的有130多座。最大的土樓是書洋鄉(xiāng)裕昌樓,高五層,每層54間,共270間。
最高的土樓是梅林鄉(xiāng)方形和貴樓,高五層,21.5米,共140間。土樓民居建筑多選址于依山傍水的坡地或近溪山谷中,或選在山、水、田、樓相和諧的地理環(huán)境之間。書洋鄉(xiāng)田寮坑土樓群、曲江河坑村的土樓群、塔下村土樓群、下版寮土樓群、后橋村土樓群、均沿溪流建筑在山坡、谷地,自然環(huán)境優(yōu)美,獨(dú)具閩南田園風(fēng)光的特色。懷遠(yuǎn)樓懷遠(yuǎn)樓在南靖縣梅林鄉(xiāng)長(zhǎng)孝坎下村,建于清宣統(tǒng)元年(1909年)。是座建筑精美,保存完好的中型園土樓。1988年列為縣文物保護(hù)單位。樓高四層13米,直徑38米。圓樓底層由河卵石和三合土壘筑,有3米多高,二層以上是土墻,墻體堅(jiān)實(shí)牢固。圓樓每層34年開間,4層共136間。
房間內(nèi)寬3.1米,進(jìn)深3.5米。一至四層均設(shè)敞開回廊,光線充足,空氣流通。四樓均分布多個(gè)小窗,可供防衛(wèi)射擊。在四樓的四方出挑建有4個(gè)哨臺(tái),突出體現(xiàn)防衛(wèi)功能。走進(jìn)懷遠(yuǎn)樓大門是圓形天井。正對(duì)大門是座"四架三間"的祖堂,名曰:"斯是室",也是子弟讀書的私塾。"斯是室"建筑講究,雕梁畫棟,文雅秀氣。堂中有對(duì)篆書溜金對(duì)聯(lián):"月過(guò)花移影,弄聲風(fēng)來(lái)竹。書千古意,曉春花木心"。"斯是室"充滿書香氣息,體現(xiàn)"耕讀傳家"的熱望。"懷遠(yuǎn)樓"是簡(jiǎn)氏家族所建,樓內(nèi)住簡(jiǎn)氏18戶115人。長(zhǎng)源樓長(zhǎng)源樓位于南靖縣書洋鄉(xiāng)石橋村,建于清代雍正元年(1723年)。長(zhǎng)源樓是方形土樓,地處九龍江西溪支流岸上,依河岸坡地高低而建。形成青山、綠水、土樓、人家的景園。長(zhǎng)源樓臨溪的墻是以大河卵石從溪岸壘砌起來(lái)的,只建一層,有十個(gè)開間,中央主樓建三層,有十三個(gè)開間,兩翼由二層和三層組成,形成一座前低后高,如交椅般的方土樓,當(dāng)?shù)厝艘卜Q"交椅樓"。
為防止外侵,一樓四周是封閉式的,只在左側(cè)開一大門。樓里有天井,面向天井的正中是祖堂,祖堂兩邊是廚房與庫(kù)房,二層、三層是臥房,有一敞的回廊,視野開闊,通風(fēng)采光極好。長(zhǎng)源樓整體建筑順乎地形地貌,與自然環(huán)境溶為一體,體現(xiàn)土樓建筑的智能與技巧。日本建筑專家稱長(zhǎng)源樓為"斜面土樓"。國(guó)內(nèi)土樓研究學(xué)者則認(rèn)為是五鳳樓的變式。長(zhǎng)源樓共有53間,現(xiàn)居住張氏家族七戶30人,而該樓子孫在臺(tái)灣或海外為華僑者,人數(shù)遠(yuǎn)比留在祖宅的要多得多。和貴樓和貴樓位于梅林鄉(xiāng)璞山村,建于清雍正十年(1732年),是南靖縣最高的一座長(zhǎng)方形土樓。樓高5層21.5米。每層有28個(gè)房間,共有140個(gè)房間。樓正中有開一個(gè)大門,東西南北四方各有樓梯上下。
天井以小卵石鋪地,左右各有一口水井,水源充足,可供全樓汲用。天井中央建三間一堂式學(xué)堂,學(xué)堂門上木匾書"興學(xué)利后"四字,反映和貴樓祖輩尊學(xué)重教,培養(yǎng)人才的宏愿。和貴樓高大壯觀,雄偉堅(jiān)固,頗似古代城樓。樓內(nèi)居住簡(jiǎn)氏家族22戶120多人裕昌樓裕昌樓位于書洋鄉(xiāng)下版寮村上節(jié)社,建于元代末年,高5層共有房270間,是座最古老又最大的圓樓。樓址原為沼澤地,建成后傾倒,后打下大量松木加固地樁后重建,樓墻厚1.5米,樓內(nèi)墻體均以杉木筑建。因年代久遠(yuǎn),樓內(nèi)回廊木柱部分傾斜,但仍經(jīng)得起屢次地震的考驗(yàn)。
裕昌樓大天井內(nèi)建半圓形二層樓。樓內(nèi)有水井13口,均掘在廚房?jī)?nèi),水源充盈,水桶下井一米就可以吊到水。裕昌樓依山臨溪,環(huán)境幽靜,有劉姓18戶110人居住樓內(nèi)。田寮坑土樓群田寮坑土樓群是福建許多土樓中最最壯觀的一處絕景。它的圖片,曾出現(xiàn)在海內(nèi)外許多傳播媒體上,聞名于世。田寮坑五座土樓坐落在峽谷中的山坡上,依山臨溪,周圍是層疊連片的梯田。從下往上看,五座土樓高低錯(cuò)落有致。從高處往下看,五座土樓巧似一朵梅花開四瓣。中間是座方形樓,建于清嘉慶年間,曰"步云樓",三層84間。四周為四座圓土樓,曰"和昌樓"、"振昌樓"、"文昌?、"瑞云樓"。分別建于1952年、1930年、1966年、1930年。
"文昌樓"建造進(jìn)受地形限制,因地制宜,遂建成橢圓形樓三層96間。這是南靖縣一千多座土樓中唯一的橢圓形土樓。田寮坑土樓群布局巧奪天工,絕無(wú)僅有。石橋土樓群石橋土樓群位于南靖天嶺山腹的書洋石橋村永定土樓住宿必備。近20座方形、圓形土樓沿溪建筑在山谷中坡地上,高低錯(cuò)落,是依地理環(huán)境構(gòu)筑土樓的一大景觀。古橋村有全縣最古老的方土樓"永安樓",有吸引中外許多專家學(xué)者來(lái)考察的斜面土樓"長(zhǎng)源樓",有全縣最大的圓土樓"順裕樓",樓有四層288間,天井直徑59米。河坑土樓群河坑土樓群位于書洋鄉(xiāng)曲江河坑自然村,有十五座三層以上圓、方新老土樓,建造在山谷方圓不足一公里的沿溪平緩地面,是土樓建筑分布最密集的地方。居高俯視,土樓群星羅棋布于青山秀水之間。是土樓群落又一大景觀。二宜樓華安縣仙都鎮(zhèn)大地村二宜樓,是第一座被列為國(guó)家級(jí)文物保護(hù)單位的古建圓樓,是福建土樓的優(yōu)秀代表作,曾被臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》和《漢聲》雜志稱之為"圓樓之寶"。
二宜樓樓門朝西,門額石匾鐫刻著各40厘米見(jiàn)方的"二宜樓"三字,近趙體而無(wú)柔媚之態(tài),類瘦金體又稍遜勁拔,自成一格。"二宜"兩字,寓有宜山宜水、宜家宜室、宜內(nèi)宜外、宜兄宜弟、宜子宜孫、宜文宜武之意。此匾已收入《中華名匾》一書中。二宜樓依山傍水,樓背后層巒疊嶂,近處山丘綿延逶迤,宛如蜈蚣緩緩爬行_山前地勢(shì)平緩開闊,兩條清澈的小溪于樓前交匯后直奔西南而去,小橋、樓閣、翠竹、村舍點(diǎn)綴其間,風(fēng)光秀麗,青山綠水與大樓黃墻黑瓦交相輝映,渾然一體,故稱"宜山宜水"。二宜樓建于清干隆三十四年(1770年),開基祖為蔣仕熊。他在家中排行第二,膂力超人,開荒種田是能手,在安溪、漳平等處開墾荒田幾百畝,聚攢了些財(cái)富。后娶妻生子,便想為子孫后代建立萬(wàn)代基業(yè)。
他請(qǐng)了一位勘輿家為他選擇了這塊風(fēng)水寶地,不惜巨資,經(jīng)營(yíng)了12年才建成這座大樓。樓的平面直徑為73.4米,外環(huán)樓高四層,內(nèi)環(huán)一層,它均勻、平等地分成12個(gè)單元,除門、廳、梯道而外共192間。如今保存完好,仍為蔣氏聚族而居,住有36戶220多人。其空間結(jié)構(gòu)相當(dāng)合理,內(nèi)環(huán)平屋為"透天厝",設(shè)廚房、餐室與客廳,一至三層為臥室、倉(cāng)庫(kù),四層為自家祖堂,各有樓梯上下。大樓中心是公共場(chǎng)所的大內(nèi)院,占地600平方米,只設(shè)2口水井,豎立著許多2米多高的石柱,可晾曬衣服和農(nóng)作物。它兼有內(nèi)通廊式和單元式兩種圓樓的優(yōu)點(diǎn),抗風(fēng)抗震,冬暖夏涼,公私兼顧,安穩(wěn)舒適,故謂"宜家宜室"。樓內(nèi)居民門內(nèi)是自家天地,戶外是家庭世界,樓外是綠色的田園,日出而作,日落而息,過(guò)著田園牧歌式的生活,確是"宜內(nèi)宜外"。
二宜樓在建筑格局上的"一統(tǒng)世界無(wú)貴賤,平分空間無(wú)大小",非常有利于家族內(nèi)部團(tuán)結(jié),發(fā)揮其凝聚、團(tuán)結(jié)、制約和導(dǎo)向功能,說(shuō)它"宜兄宜弟"、"宜子宜孫"倒也妥貼。二宜樓外環(huán)樓通高18米,一至三層不開窗,四層只開小窗洞,且密布槍眼,底墻厚2.5米。圓拱形大門用花崗巖條石砌筑,設(shè)兩重門板,內(nèi)層鉚上鐵板,門后有雙閂,門頂有泄水漏沙裝置,可防火攻。四層樓上在泥墻與板壁之間有全樓貫通的"隱通廊",還有小門與各戶相通。在總體設(shè)計(jì)上十分科學(xué)。祖堂設(shè)在中軸線盡端的重要位置,梁柱精制,彩繪生輝,華中見(jiàn)樸,繁簡(jiǎn)有度,說(shuō)它宜文宜武"一點(diǎn)也不夸張。
三、求福建永定土樓旅游攻略。
1、福建土樓很多,主要分布于龍巖市永定縣和漳州市南靖縣。龍巖市屬于閩西,革命老區(qū),當(dāng)年老毛曾在這里留下很多足跡,說(shuō)客家話,但龍巖的客家話比較多,很多縣之間的客家話不通用。永定的土樓主要集中在高頭、湖坑和下洋三個(gè)鎮(zhèn),景點(diǎn)有洪坑、南溪、初溪、高北四處土樓群。
1)洪坑土樓群——位于湖坑鎮(zhèn)東北面的洪坑村,看點(diǎn):土樓王子振成樓;
2)高北土樓群——位于高頭鄉(xiāng)高北村,看點(diǎn):土樓王承啟樓;
3)南溪土樓群——位于湖坑鎮(zhèn)南溪;
4)初溪土樓群——位于下洋鎮(zhèn)初溪村永定土樓住宿文案。
1、如果在永定站下火車,可以直接乘坐站口等候的有棚摩托車,到達(dá)永定汽車站,只需要2元錢,不要多給。永定汽車站坐去高頭的車。因?yàn)槿ジ哳^的車會(huì)先經(jīng)過(guò)洪坑民俗文化村,可以先去看振成樓,然后再坐到高頭的車去高頭看承啟樓。
2、永定火車站是一個(gè)小站,出站后,門口也有小面包車去土樓,15塊一人,同時(shí)告訴你可以以土樓門票半價(jià)的價(jià)格帶你去景區(qū)。建議還是只坐車到景區(qū),然后自己去買票。因?yàn)樗麄兪遣唤o你票的,只是告訴你下午5點(diǎn)以后進(jìn)土樓不要查票。我們的當(dāng)時(shí)就是這樣蒙查查的選擇了打包服務(wù),結(jié)果發(fā)現(xiàn)被坑了,因?yàn)橄挛?點(diǎn)以后工作人員下班了,自然沒(méi)人查票。
2)摩的收費(fèi)大概1.5元/公里,只要記住一個(gè)原則就好,從一個(gè)地方到另一個(gè)地方來(lái)回一般30元左右,最貴也不會(huì)超過(guò)50元;
4)民俗文化村—衍香樓:25元(肯定偏貴了,第一次不知道);
5)衍香樓—環(huán)極樓:較近,可步行,我選擇了步行;
6)環(huán)極樓—振成樓:25元(據(jù)說(shuō)還可以便宜點(diǎn));
7)振成樓—塔下村—田螺坑一線(往返):35元。
1、永定的洪坑、南溪、初溪、高北土樓群?jiǎn)为?dú)售票。洪坑土樓群門票90元,高北土樓群和洪坑土樓可購(gòu)買聯(lián)票120元。
2、南靖的田螺坑—塔下、云水謠、河坑土樓單獨(dú)售票。
3、一般的小土樓是可以免費(fèi)登樓的,當(dāng)然登樓前最好先得到主人的同意。比較出名的土樓想要登樓就要交錢了,樓內(nèi)會(huì)有本地人問(wèn)你要不要登樓,一個(gè)人要5元,可以和她講講價(jià),當(dāng)然最好是走到土樓里面找到單獨(dú)的本地人,這樣才方便講價(jià),我們是5元2人登樓的。
1、如果只是去看看土樓,不用去小住,三天游土樓就足夠了,按照上面我自己繪制的路線,以承啟樓為圓點(diǎn)。
1)第一天:休整一下,少游玩一點(diǎn)地方,承啟樓周邊—民俗文化村;
2)第二天:承啟樓—民俗文化村—衍香樓—環(huán)極樓—南溪流土樓群—承啟樓;
3)第三天:承啟樓—懷遠(yuǎn)樓—和貴樓—田螺坑—裕昌樓—塔下村—承啟樓。
1、飲食不會(huì)太貴但也絕對(duì)不會(huì)太便宜,最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的當(dāng)推芋子包,一碗3-5元,很具客家特色,不過(guò)顏色不是很亮;土樓要門票
2、土樓的特色名菜:梅菜扣肉、姜酒土雞(土鴨)湯、筍干燒肉、釀豆腐、撒尿牛丸。
3、一般散客可以和樓主聯(lián)系,與他們一起吃飯,平均下來(lái)每餐10元左右,我是在承啟樓江恩慶老人吃飯的,極熱情,兩位老人手藝也不錯(cuò),客家菜做得很地道。
4、推薦一家飯店,承啟樓旁江云南的農(nóng)家飯店,價(jià)格絕對(duì)公道,還有水果吃。
①客家自制姜糖肯定不容錯(cuò)過(guò),土樓姜糖與超市里的很大不同;
②麥芽糖,一定要買正宗的,推薦一家,承啟樓西門,祖?zhèn)魅灾谱鼷溠刻菫樯瑑商熳鲆淮危绻麜r(shí)間湊巧,你還可以目睹麥芽糖制作全過(guò)程;
③柿餅,現(xiàn)在去應(yīng)該正是曬柿餅和吃柿餅的絕好時(shí)節(jié),我去的時(shí)候偏早,只能吃上新鮮的柿子,在土樓民俗文化村,幾乎家家戶戶都種植很多,一般是不要錢隨便吃的,除了路上擺著買的小攤,不過(guò)絕對(duì)很便宜;承啟樓一帶柿子不多。
④地瓜干,紅薯塊,糖水梨子等也較為出名。
1、一般收取門票的土樓旅游景點(diǎn)都有住宿提供,價(jià)格是15-40元每人,一般淡季20元/晚,黃金周會(huì)提高價(jià)格,但絕對(duì)不會(huì)超過(guò)50元;
2、一般的土樓住宿都有熱水器洗淋浴和風(fēng)扇,個(gè)別沒(méi)開發(fā)的沒(méi)有,入住之前要先問(wèn)清楚;
3、土樓里的住宿條件比較艱苦,最突出的是上廁所必須下樓;
4、土樓房間的電源插頭不多(2個(gè)左右),喜歡吹風(fēng)扇又要充電手機(jī)和相機(jī)的朋友最好帶上一個(gè)小的電源插頭;
5、土樓里一般只有一盞燈照明,燈的拉繩開關(guān)離床頭較遠(yuǎn),有半夜起床習(xí)慣的朋友可以帶上一把手電筒;
6、皮膚容易過(guò)敏的朋友最好不要選擇入住土樓,可以去周邊的小洋樓;
7、推薦住宿,請(qǐng)?jiān)谧∷耷笆孪却螂娫捲儐?wèn)預(yù)定:
①承啟樓江勝安(江恩慶之子)家,絕對(duì)能體驗(yàn)土樓生活,承啟樓的地理位置和江恩慶老人的聲望,及這家人的熱情公道使其成為土樓住宿的首選;
②衍香樓蘇恒瑞家,在這里住宿也是快樂(lè)的,條件與承啟樓江勝安家差不多;
③振成樓里面住宿很多,因?yàn)樽晕腋杏X(jué)振成樓太商業(yè)化,所以沒(méi)有選擇入住,不過(guò)好象很多選擇,條件與描述的差不多;
④田螺坑黃亮忠田螺坑土樓旅游服務(wù)中心田螺坑的土樓住宿都不是在土樓里,這里有三家服務(wù)中心名字相近,幾乎挨在一起,千萬(wàn)不要走錯(cuò)地方了。條件比一般的土樓住宿好。與承啟樓江勝安家同樣推薦星級(jí)。

