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一、福建土樓簡(jiǎn)介
1、客家土樓又稱福建土樓,主要分布在閩西南的永定、南靖和華安等地,是客家人世代相襲、繁衍生息的住宅。土樓以悠久的歷史、奇特的風(fēng)格、巧妙的構(gòu)筑、恢宏的規(guī)模,被譽(yù)為世界民居建筑的奇葩。現(xiàn)存的圓樓、方樓、五角樓、八角樓、吊腳樓等各式土樓有30多種23000多座,形成一個(gè)個(gè)依山偎翠、錯(cuò)落有致、布局合理的土樓群,如:永定初溪土樓群、南靖書(shū)洋鄉(xiāng)田螺坑土樓群等。
2、樓不僅引起了建筑界的注意,同時(shí)也吸引了歷史學(xué)、地理學(xué)、人類學(xué)、民俗學(xué)等中外學(xué)者專家的濃厚興趣。2001年,由福建永定、南靖、華安三地土樓組成的“福建土樓”正式申報(bào)世界文化遺產(chǎn),并已接受聯(lián)合國(guó)教科文組織專家的檢查、評(píng)估和驗(yàn)收。
3、最大的圓樓是永定縣大竹鄉(xiāng)高頭村的“承啟樓”,
4、全樓直徑73米,三圈四層,共400個(gè)房間,住60戶人家。最小的圓樓是永定縣的“如升樓”,共12層12間房,住6戶人家。最古老的圓樓要數(shù)華安縣沙建鄉(xiāng)的“齊天樓”,有六百多年的歷史。云霄縣深土鄉(xiāng)東平村有個(gè)“八卦堡”,整個(gè)村子由五圈圓環(huán)構(gòu)成,中心是完整的圓樓,外圍四圈斷斷續(xù)續(xù)按八卦陣布局,環(huán)繞四周。位于南靖縣書(shū)洋鄉(xiāng)下坂村的裕昌樓被稱為“東倒西歪樓”,該樓建于明成化r年間(1487年),幾乎所有看得見(jiàn)的梁、柱、楹都是歪歪扭扭的,據(jù)說(shuō)最大的傾斜角有15度!
5、在1900多年前,中原一帶歷經(jīng)變亂,舉族南遷的客家人,幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),來(lái)到閩西南一帶的山區(qū),為避免外來(lái)沖擊,他們不得不恃山經(jīng)營(yíng),聚族而居。用當(dāng)?shù)氐纳痢⑸笆⒛酒ǔ蓡挝荩^而連成大屋,進(jìn)而壘起厚重封閉的土樓。樓內(nèi)鑿有水井,備有糧倉(cāng),如遇戰(zhàn)亂、匪盜,大門一關(guān),自成一體,萬(wàn)一被圍也可數(shù)月之內(nèi)糧水不斷。加上冬暖夏涼、防震抗風(fēng)的特點(diǎn),土樓成了客家人代代相襲,繁衍生息的住宅,🀄️
6、以下有一些福建土樓圖片,可供欣賞:
二、客家人分布在世界的多少個(gè)國(guó)家
據(jù)統(tǒng)計(jì),現(xiàn)在生活在中國(guó)大陸的客家人,主要分布在海南、廣東、江西、福建、四川、湖南、湖北、貴州、臺(tái)灣、香港、澳門等地區(qū),總?cè)丝谶_(dá)5000萬(wàn)以上,占漢族人口的5%。在國(guó)外,客家人主要分布在東南亞的泰國(guó)、馬來(lái)西亞、印度尼西亞、新加坡,東亞的日本、朝鮮,美洲的美國(guó)、加拿大、巴西,歐洲的英國(guó)、法國(guó)、荷蘭、比利時(shí)、盧森堡、德國(guó)和奧地利等80多個(gè)國(guó)家和地區(qū),有1000萬(wàn)之眾。
客家人,又稱為河洛郎。客家人是一個(gè)具有顯著特征的漢族民系,也是漢族在世界上分布范圍最廣闊、影響最深遠(yuǎn)的民系之一。
客家人的祖先源自中原,是從中原遷徙到南方,是漢民族在中國(guó)南方的一個(gè)分支。因?yàn)樯碓诋愢l(xiāng),對(duì)于故鄉(xiāng)河洛(以洛陽(yáng)為中心的洛河流域)地區(qū)的眷戀,自稱“河洛郎”。客家文化一方面保留了中原文化主流特征,另一方面又容納了所在地民族的文化精華。客家人常常以那些英才男兒為榜樣,啟發(fā)教育兒孫,向功勛事業(yè)有成的前輩們學(xué)習(xí)。有人說(shuō):有太陽(yáng)的地方就有中國(guó)人,有中國(guó)人的地方就有客家人。還有人說(shuō):哪里有陽(yáng)光,哪里就有客家人;哪里有一片土,客家人就在哪里聚族而居,艱苦創(chuàng)業(yè),繁衍后代。由于客家人行走天下,移民世界,且在海外商界不乏成功者,因此有“東方猶太人”之稱。
第一次南遷是在秦始皇時(shí)代。公元前221年秦始皇統(tǒng)一中國(guó)后,為了政治和軍事的需要,派兵60萬(wàn)人“南征百越”。南下的秦軍,從閩粵贛邊入抵揭?guī)X(即揭陽(yáng)山,今揭陽(yáng)縣北150里),直抵興寧、海豐二縣界。公元前214年,秦始皇再派50萬(wàn)兵丁“南戍五嶺”(今兩廣地區(qū))。這些兵丁長(zhǎng)期“戍五嶺,與越雜處”。秦亡后,兩批南下的秦兵都留在當(dāng)?shù)兀蔀槭着图胰恕?/p>
第二次南遷是在東晉“五胡亂華”時(shí)期。當(dāng)時(shí),為了避難,一部分中原居民輾轉(zhuǎn)遷入閩粵贛邊區(qū)。稍后,由于南北對(duì)峙,又有大約96萬(wàn)中原人民南遷至長(zhǎng)江中游兩岸。其中一部分人口流入贛南,一部分經(jīng)寧都、石城進(jìn)入閩粵地區(qū)。
第三次南遷是在唐末黃巢起義時(shí)期。先是唐朝安史之亂,給百姓帶來(lái)巨大災(zāi)難,迫使大量中原漢人南逃。唐末黃巢起義,又有大批中原漢人逃入閩粵贛區(qū)。如宗室李孟,由長(zhǎng)安遷汴梁,繼遷福建寧化古壁鄉(xiāng)。固始人王緒、王潮響應(yīng)黃巢起義,率光、壽二州農(nóng)民起義軍五千下江西,致使閩贛邊一帶人口激增。
第四次南遷是宋南渡及宋末時(shí)期。金人入侵,建炎南渡,一部分官吏士民流移太湖流域一帶。另一部分士民或南渡大庚嶺,入南雄、始興、韶州;或沿走洪、吉、虔州,而后由虔州入汀州;或滯留贛南各縣。南宋末年,元軍大舉南下,又有大量江浙及江西宋民,從蒲田逃亡廣東沿海潮汕至海南島。
第五次南遷是在明末清初時(shí)期。其時(shí),生活在贛南、粵東、粵北的客家人因人口繁衍,而居處又山多地少,遂向川、湘、桂、臺(tái)諸地以及粵中和粵西一帶遷徙。這次大規(guī)模的遷徙,在客家移民史上被稱作“西進(jìn)運(yùn)動(dòng)”。四川的客家基本上來(lái)源于這次“西進(jìn)運(yùn)動(dòng)”。當(dāng)時(shí)四川人口因戰(zhàn)亂、瘟疫及自然災(zāi)害銳減,清政府特別鼓勵(lì)移民由“湖廣填四川”。
第六次南遷是19世紀(jì)中葉太平天國(guó)時(shí)期。當(dāng)時(shí)為避戰(zhàn)亂,有一部分客家人遷徙到南亞,有的被誘為契約勞工,被押往馬來(lái)西亞、美國(guó)、巴拿馬、巴西等地。
除以上6次大規(guī)模的南遷外,中原漢人也有因旱災(zāi)水患逃荒而南遷者,另有歷代官宦、貶謫、經(jīng)商、游學(xué)而定居閩粵贛邊地區(qū)的,但并不是所有南遷的漢人都成為客家人,他們中只有閩粵贛系和源自這一系的人,才被稱為客家人。土樓有多少處
據(jù)統(tǒng)計(jì),現(xiàn)在生活在中國(guó)大陸的客家人,主要分布在海南、廣東、江西、福建、四川、湖南、湖北、貴州、臺(tái)灣、香港、澳門等地區(qū),總?cè)丝谶_(dá)5000萬(wàn)以上,占漢族人口的5%。在國(guó)外,客家人主要分布在東南亞的泰國(guó)、馬來(lái)西亞、印度尼西亞、新加坡,東亞的日本、朝鮮,美洲的美國(guó)、加拿大、巴西,歐洲的英國(guó)、法國(guó)、荷蘭、比利時(shí)、盧森堡、德國(guó)和奧地利等80多個(gè)國(guó)家和地區(qū),有1000萬(wàn)之眾。
客家先祖原本居住在北方,后來(lái)搬遷到江南,分住贛、粵、閩、湘、臺(tái)、瓊諸省,并逐漸散及國(guó)外,漫布全球。贛南是客家先民南遷的第一站,也是客家人數(shù)最多居住最集中的地區(qū)之一。“客家”這一稱謂的來(lái)歷是與客家先民的遷徙相關(guān)聯(lián)的。對(duì)其居住地而言,這些人是從別處搬遷過(guò)來(lái)的“客”,可以說(shuō),離開(kāi)了遷徙就不會(huì)有“客家”這一稱謂。
客家人遷徙的原因多種多樣。早期則主要是源于災(zāi)害的脅迫。諸如殘酷的戰(zhàn)爭(zhēng)、水、旱、蟲(chóng)等特大自然災(zāi)害的打擊及瘟疫的流行。中國(guó)歷史上每次大規(guī)模的戰(zhàn)亂,幾乎都造成了客家人的大遷徙。據(jù)史料記載,南北朝時(shí)期就有過(guò)客家先民的大遷徙。試想,在漫長(zhǎng)的歲月里,“五胡十六國(guó)”,戰(zhàn)火不斷,哀鴻遍野,不逃離能活命嗎?據(jù)說(shuō)我們陳氏先祖就是在那個(gè)時(shí)期離開(kāi)豫西故土輾轉(zhuǎn)來(lái)到江西最后定居贛縣的。“月是故鄉(xiāng)明”啊,開(kāi)始,先民們也許只想暫時(shí)客住一段時(shí)間,但慢慢地也就習(xí)慣了。于是建造房舍,開(kāi)墾田地,畜養(yǎng)豬牛,長(zhǎng)久地居住下去。由暫時(shí)的客住到長(zhǎng)久的家居。就這樣,也就永遠(yuǎn)的“客家”了!
值得一提的是,有一種特殊方式的遷徙。據(jù)說(shuō)秦始皇為了建造阿房宮,驅(qū)趕數(shù)萬(wàn)“木客”往贛南興國(guó)伐木,沒(méi)累死的后來(lái)就留在了當(dāng)?shù)兀@大概便是贛南客家最早的先民。
遷徙的過(guò)程肯定是艱險(xiǎn)的。扶老攜幼,跋山涉水,到一個(gè)陌生的地方去安家過(guò)日子。客家先民披荊斬棘,排除險(xiǎn)阻,“逢山開(kāi)路,遇水架橋”。他們終于挺過(guò)來(lái)了,形成今天這樣一支有著數(shù)千萬(wàn)人丁的興旺發(fā)達(dá)的民系群體。
遷徙的最后一道程序是建房造屋安下家來(lái)。一位客屬長(zhǎng)者說(shuō):“安家最重要的是定屋場(chǎng)的位置。怎么定呢?要看風(fēng)水。這個(gè)風(fēng)水,不是地理先生講迷信的那個(gè)風(fēng)水。主要是采陽(yáng)光,看風(fēng)向,近水源,傍硬山,擇高地。而坐北朝南、向陽(yáng)背風(fēng)、柴近水便、視野開(kāi)闊則是理想的選擇。”
人們常常贊嘆客家人的勤勞、勇敢、堅(jiān)毅和機(jī)智。客家作為一個(gè)民系群體,由于先民數(shù)代屢次長(zhǎng)途的遷徙,它自然比其他群體更多樣更深層次地體驗(yàn)了社會(huì)實(shí)際和生產(chǎn)實(shí)際,它也就必然受到了更多的錘煉和滋養(yǎng),積累了更多的處理與自然界關(guān)系及社會(huì)人際關(guān)系的經(jīng)驗(yàn)。因此,客家群體中出現(xiàn)過(guò)大批的政治家、科學(xué)家、文學(xué)家、企業(yè)家……
有關(guān)客家的起源存在多種說(shuō)法,主要的有客家中原說(shuō)和客家土著說(shuō)。客家中原說(shuō)認(rèn)為客家主體構(gòu)成為來(lái)自中原的移民,而客家土著說(shuō)則認(rèn)為“客家共同體,是南遷漢人與閩粵贛三角地區(qū)的古越族移民混化以后產(chǎn)生的共同體,其主體是生活在這片土地上的古越族人民,而不是少數(shù)流落于這一地區(qū)的中原人”。從兩宋開(kāi)始,中原漢民大舉南遷,經(jīng)贛南、閩西到達(dá)梅州,最終形成相對(duì)成熟的、具有很強(qiáng)穩(wěn)定性的客家民系。此后,客家人又以梅州為基地,大量外遷到全國(guó)乃至世界各地。“客家三州”為嘉應(yīng)州、贛州、汀州。
說(shuō)到客家最著名的就是他們的土樓了,如果你在網(wǎng)上搜索客家,會(huì)同時(shí)出現(xiàn)很多關(guān)于土樓的條目。如果你是集郵愛(ài)好者的話,你應(yīng)該注意到了中國(guó)民居郵票里的福建民居之中有張便是客家的土樓。由于客家人居住的大多是偏僻的山區(qū)或深山密林之中,當(dāng)時(shí)不但建筑材料匱乏,豺狼虎豹、盜賊嘈雜,加上懼怕當(dāng)?shù)厝说囊u擾,客家人便營(yíng)造像土樓似的“抵御性”城堡式建筑住宅。在福建,土樓分方形土樓和圓形土樓兩種,而圓樓相對(duì)少見(jiàn)。
關(guān)于土樓的一個(gè)笑話估計(jì)大家還有印象:據(jù)說(shuō),在上世紀(jì)六七十年代,美國(guó)的間諜衛(wèi)星對(duì)中國(guó)進(jìn)行拍照偵察,驚訝地發(fā)現(xiàn)在我國(guó)福建省的山區(qū)里分布著很多的不明大型建筑,或圓或方,經(jīng)過(guò)分析認(rèn)為是“導(dǎo)彈發(fā)射基地”,中國(guó)的軍事實(shí)力不可小覷。直到中美建交后,美國(guó)人才知道那些所謂的“導(dǎo)彈發(fā)射基地”實(shí)際上是客家典型的民居——土樓。
當(dāng)然客家的豆腐同樣也是很有名的:客家釀豆腐、四川麻婆豆腐、湖南臭豆腐,后兩個(gè)只能算是小菜小吃,唯有客家人把豆腐上升為大菜、主菜。甚至他們鬧新房的歌曲里都有豆腐,例如有一首這樣唱道:
客家是中國(guó)漢族的一個(gè)龐大的民系共同體,形成歷史悠久,人數(shù)眾多,根據(jù)資料顯示,客家人現(xiàn)有總?cè)藬?shù)5500萬(wàn),其中中國(guó)約4500萬(wàn),在海外客家人當(dāng)中,大多數(shù)居住在亞洲的一些國(guó)家,其中馬來(lái)西亞約125萬(wàn)、印度尼西亞約400萬(wàn)、泰國(guó)約50萬(wàn)、越南約30萬(wàn)、新加坡20萬(wàn)、緬甸10萬(wàn)……其他分布在美洲、歐洲、澳洲等地。
客家先民,系來(lái)自中原。是歷代因戰(zhàn)亂從中原大規(guī)模直接遷徙而至,或輾轉(zhuǎn)遷入,或官宦、貶謫、經(jīng)商等原因而落居。其先民遷徙有以下幾個(gè)時(shí)期:
(一)秦漢統(tǒng)一中國(guó),中原移民開(kāi)始南下。
1、秦始皇二十五年(公元前222年),秦軍六十萬(wàn)滅楚“南征百越之君”,集結(jié)余干之水的秦軍,于公元前221年置閩中郡后,即分兵南下,從閩粵贛邊入抵揭?guī)X,即揭陽(yáng)山,今揭陽(yáng)縣北一百五十里,直抵興寧、海豐二縣界。
2、秦始皇三十三年,五十萬(wàn)人守五嶺,即趙佗“將卒以戍越”。由是觀之,閩粵贛邊有兩支秦軍屯戍,一戍南野之界,一戍揭?guī)X。
3、秦始皇三十四年,趙佗又在隔河二里筑城以控武水,筑萬(wàn)人城于中宿湞山。趙佗又在龍川筑城居之。這批筑城者人數(shù)不詳,但同期徙往北方邊郡筑城可考者,少者三萬(wàn)戶,多者五萬(wàn)戶。
4、秦始皇三十六年,估計(jì)秦駐閩粵贛邊之戍徙民約占當(dāng)?shù)厝丝谌种灰陨稀?/p>
5、漢武帝元鼎五年(公元前115年),又大批中原士卒南戍嶺南,分駐于郡縣及軍事要沖。
6、漢元封元年(公元前110年),閩中及揭陽(yáng)(潮、梅古為閩越地)的閩越人都搬走了,是地只留下秦中縣徙民的后裔。這說(shuō)明自此起,閩粵贛邊居民是以中原移民為主體。
(二)漢末建安至東晉永嘉之際,中原人民避難,有一部分人遷入閩粵贛邊區(qū)。
東漢末年,中原人民避難入交州,曾掀起一次高潮,南遷主要由海道而來(lái)。
南北朝時(shí),南北對(duì)峙,中原人民又一次大規(guī)模南遷,遷移人口約96萬(wàn),大部分穩(wěn)定在長(zhǎng)江中游兩岸,其中一部分入江西贛南,部分又經(jīng)寧都、石城進(jìn)入閩粵邊州縣。
永嘉之際,中原士族流入福建者眾。
(三)唐代安史之亂,戰(zhàn)禍給人民帶來(lái)巨大災(zāi)難,中原人民大量南逃。
(四)唐末黃巢起義,中原人民避難者又大批逃入閩粵贛區(qū)。如宗室李孟,由長(zhǎng)安遷汴梁,繼遷福建寧化古壁鄉(xiāng)。固始人王緒、王潮響應(yīng)黃巢起義,率光、壽二州農(nóng)民起義軍五千下江西。唐末至宋、閩贛邊人口激增。
(五)宋南渡與宋末再有大批中原人民逃難至粵中與閩粵贛邊地區(qū)。
建炎南渡,一部分官吏士民流移杭、秀、蘇、常、湖、即太湖流域一帶。另一部分而且是大部分隨隆皇太沿走洪、吉、虔州,皇太回臨安。這些士民沒(méi)有隨太后的條件,又勢(shì)不能北返,因而一部分南渡大庚嶺,入南雄、始興、韶州。一部分由虔州入汀州。一部分滯留贛南各縣。
南宋末年,元軍大舉南下,江浙及江西大量宋民,一路從蒲田逃亡廣東沿海潮汕至海南島。
(六)除以上所述因戰(zhàn)亂大規(guī)模南遷外,中原人民因旱災(zāi)水患逃荒而南來(lái),亦有歷代官宦、貶謫、經(jīng)商、游學(xué)而定居閩粵贛邊地區(qū)者。
從以上史料看,客家先民主要來(lái)自中原漢族。而客家民系形成的過(guò)程中,又不斷融化吸收畬、瑤、蛋、木客等南方少數(shù)族群壯大了客家隊(duì)伍。
說(shuō)媒過(guò)去客家男女青年,十六歲以后就可托媒人說(shuō)媒,介紹婚事。一般是由男家父母托媒去女家說(shuō),也有女家請(qǐng)媒人先訪男家的。
看妹子男女兩家通過(guò)央媒說(shuō)合,如雙方都有意,就約定時(shí)間“看妹子”。
寫庚帖雙方同意后,就要互告男女生辰八字。回去后,各請(qǐng)算命先生來(lái)“合八字”。如八字合得來(lái),不會(huì)相沖相克,就寫出庚貼(俗名婚單),各置于香案之上,如三天內(nèi)無(wú)不祥之兆,這門親事就定下來(lái)(如八字不合,男方要把女的庚貼送還女家)。
編紅單也稱“開(kāi)紅婚帖”,或叫講財(cái)禮。由男方父母,宗親和媒人一起到女家,將男方要送給女家的財(cái)禮開(kāi)具出來(lái)。紅單中有的還要寫上回婿禮品,如帽、銀花、衣服、鞋、襪等。開(kāi)紅單過(guò)程中,雙方會(huì)討價(jià)還價(jià),最后協(xié)商敲定。紅單開(kāi)完后,男女雙方還要交換信物如戒指、手帕等。最后男方來(lái)人在女家吃完中飯回去。
定親也叫“大扎”,即再次正式把婚事確定下來(lái)。男青年及其父母等要去女家,送去豬頭、魚(yú)、肉等,女方父母、哥嫂、叔伯、外祖父母等都要出場(chǎng)。吃完中飯后,女孩子要出來(lái)見(jiàn)面,稱男家父母為爸媽,兩家父母相互稱親家、親家母。
看家方即女方到男方去看家庭,時(shí)間有的在“大扎”前,有的在“大扎”后,女方去的人除女孩子及其父母親外,姑嫂、姐妹等都要去,大大小小十幾人,不帶禮品,就是帶一點(diǎn),男家也不敢接。
送日子婚事定下以后,男方要請(qǐng)算命先生擇定過(guò)門日子,包括新娘出門的日子、時(shí)辰,到男家后歸門的時(shí)辰,此外女方裁紅衣、男方鋪床的日子也要同時(shí)擇定。
送菜和抬嫁妝新娘過(guò)門前一、二天,男家要請(qǐng)宗親將紅單規(guī)定的聘禮和魚(yú)、肉、禽、面條等物,由十多人送到女家,回來(lái)時(shí)就把妝奩、家俱等帶回男家。
迎親也叫接親或過(guò)門。婚期前一天,男家要去十多人到女家接親,有鼓手樂(lè)隊(duì),有放鞭炮的,有抬花轎的,有燒香的(要到女方的祠堂、廟宇、社公燒香),一個(gè)挑擔(dān)的,一頭挑帶路雞(一公一母),另一頭是酒和松明,一個(gè)女的要帶上新娘穿的衣服,還有扛木篋的二人,要扛去魚(yú)、肉、酒、糕餅、香煙、鞭炮、蠟燭等物,媒人也要去,新郎有的去,有的不去,如新郎同去,新郎也要做轎,放鞭炮的是男方的全權(quán)代表,隨帶紅包一、二十個(gè)。
接親的人到女家后,先吃點(diǎn)心,然后由女家二人帶著到祠堂燒香敬祖。女家在中午或晚上,要設(shè)宴請(qǐng)客。
新娘動(dòng)身一般是在半夜子時(shí)或卯時(shí),越走天越亮,象征走向光明,再是晚上出門,也不會(huì)碰到抬棺材等不吉利的事。迎親隊(duì)伍前面是打燈籠的,接著是吹鼓手,花轎在中間,后面是接親的人。
新娘到達(dá)男家,如還不到所規(guī)定的入門時(shí)辰,就要在大門口坪上或在門外旁邊房子等候。入門一般是早上七、八點(diǎn)或八、九點(diǎn),有的甚至要等到中午。到了入門時(shí)辰,新娘要踢轎門,由男方的伴娘將新娘牽出轎,然后在大門口“過(guò)火堆”,新娘從用杉樹(shù)枝燒起的火堆上跨過(guò),才進(jìn)大門。
拜堂新娘在鼓樂(lè)聲中進(jìn)到大廳以后,就開(kāi)始拜堂。大廳擺設(shè)香案,東邊站父母、長(zhǎng)輩,西邊站外戚,北邊站房親,南邊站小輩。拜堂前,外家要給新郎掛紅,用五尺長(zhǎng)的紅布披在新郎身上。
口念:“手拿幡紅五尺長(zhǎng),一心拿來(lái)扮新郎,扮得新郎生貴子,早生貴子中個(gè)狀元郎。”拜堂時(shí),新郎站左,新娘站右,由禮生叫:一拜天地,二拜祖先,三拜高堂,四夫妻對(duì)拜。
最后是親戚見(jiàn)面,要給新娘紅包。拜堂畢,伴娘用紅羅將新娘牽進(jìn)新房,新郎新娘在鞭炮聲中從房門口向大廳撒喜糖。然后新郎新娘吃交杯酒。伴娘用托盤捧上一只雞,邊端酒邊講:“團(tuán)團(tuán)圓圓,璧合珠聯(lián)”,“觀音送子,早生貴子”;“夫妻和好,白頭到老”。(此禮儀在梅州地區(qū)亦已不常見(jiàn),被現(xiàn)代婚禮模式取代)
中午辦酒席,吃婚宴,用高聲地炮邀客,每半小時(shí)放一次,酒席開(kāi)始入席時(shí)放三響。接著由禮生報(bào)名單,一桌二個(gè)上席,按輩分和親疏,先安排上席就座,然后其他人隨便入席。男女賓客分開(kāi)就席,新郎新娘要到席上敬酒。
鬧房鬧房一種在大廳鬧,一種在新房鬧,也有先在大廳鬧,后到新房鬧。鬧房期間,鞭炮隔幾分鐘放一次,一直鬧到午夜方停。
回門也叫“轉(zhuǎn)門”。一般是婚后第三天或第五天,由女方派新娘的姐妹等女眷來(lái)請(qǐng)新郎新娘一起去做客,媒人及新郎姐妹也同去,共7-14人,吃罷午宴,當(dāng)天回來(lái)。
送滿月結(jié)婚后一個(gè)月,新娘娘家要來(lái)送滿月,同時(shí)送來(lái)小雞、蔬菜、種子、谷種、豆子等,示意五谷豐登,財(cái)丁興旺。
三、福建土樓的導(dǎo)游詞
福建土樓起源于唐朝陳元光開(kāi)漳時(shí)的兵營(yíng)、城堡和山寨,成熟于明末、清代和民國(guó)時(shí)期,是閩南地區(qū)自唐以來(lái)“外寇之出入,蟊賊之內(nèi)訌”的特殊社會(huì)環(huán)境的產(chǎn)物。接下來(lái)是我為大家整理的關(guān)于福建土樓導(dǎo)游詞,方便大家閱讀與鑒賞!
各位從遠(yuǎn)道而來(lái)的貴賓們,大家好!首先很榮幸代表我們公司——___旅游集團(tuán)歡迎大家來(lái)到我們美麗的濱海城市廈門。在我右手邊給大家提供駕駛服務(wù)的,是我們的張師傅,而我就是大家這幾天的導(dǎo)游。我姓黃,草頭黃,名字是一首詩(shī)的題目:“春眠不覺(jué)曉,處處聞啼鳥(niǎo)。夜來(lái)風(fēng)雨聲,花落知多少。”沒(méi)錯(cuò),我的名字就叫春曉。大家可以叫我小黃,不過(guò)鑒于黃姓在我們福建也算個(gè)大姓,您在街上這么一叫,回頭的人還真不少。所以大家可以叫我小小,人如其名,好記就行。
好了,接下來(lái)小小首先要帶大家去參觀什么呢?我們平常說(shuō)的土不拉幾,土的掉渣,土包子等等帶土的東西,都是對(duì)一種平凡的,樸實(shí)得不起眼的東西的一種描述,那么今天我們要去看的,就是這個(gè)“土”,土什么?先賣個(gè)官子。它來(lái)自中原、來(lái)自黃土高坡,是高度清純的漢民族文化的產(chǎn)物。它在世界上獨(dú)樹(shù)一幟,是世界建筑百花園中的一朵奇葩。它是中國(guó)民居中一種非常特殊的民居,它,就是土樓。
研究古文化的學(xué)者們提出過(guò)一種說(shuō)法,黃帝的帝字,可能是土地的地字,黃帝就是黃色的土地,也就是中國(guó)人常愛(ài)談的那個(gè)“皇天后土”的后土,意思是地母。此看來(lái),黃帝被尊為中華民族的祖宗,乃是黃土地的化身。是的,中國(guó)人,生于黃土,長(zhǎng)于黃土,身上沾濡的也是黃土。吃的是黃米,黃豆,住的是黃土建筑的屋舍戶,喝的是黃泥湯的水。古時(shí)候的人,位至___之尊,當(dāng)了皇帝,就要穿黃袍,走黃道,住的是黃色玻璃瓦大殿。死了以后呢?統(tǒng)統(tǒng)都赴黃泉。
幾千年的文化,凝聚在黃土里,包裹著中國(guó)人的心魂。而他們扶衛(wèi)自己的最好手段,莫過(guò)于“城廓”。
福建的土樓帶著這樣的內(nèi)在淵源,出現(xiàn)在福建這古老大陸臨近太平洋的地方。她們那里的房間房門都朝向中心廣場(chǎng),只朝東方留著通路,這種以中軸線為主,兩邊對(duì)稱的傳統(tǒng)布局,明顯地突出了團(tuán)結(jié)向心的精神。當(dāng)我們?cè)俑╊本┏菚r(shí),會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn)某種六千年的一致性。
福建土樓主要分布有閩西、閩南的永定、南靖一帶。早在公元291年,也就是西晉時(shí)期,“八王之亂”使得中原大地處于戰(zhàn)火與饑餓之中,歷史上出現(xiàn)了第一次移民大遷徙。大批的中原漢人拋離家鄉(xiāng)奔向安全地帶。幾經(jīng)離亂后被迫離家的漢人逐漸在他們認(rèn)為安全的地方擇地定居。他們其中的一支就輾轉(zhuǎn)遷徙來(lái)到閩西南一帶的山區(qū),為了避免外來(lái)沖擊,他們不得不恃山經(jīng)營(yíng),聚族而居。他們用當(dāng)?shù)氐纳痢⑸笆⒛酒ǔ蓡挝荩^而連成大屋,進(jìn)而壘起厚重封閉的土樓。樓內(nèi)鑿有水井,備有糧倉(cāng),如遇戰(zhàn)亂、匪盜,大門一關(guān),自成一體,萬(wàn)一被圍也可數(shù)月之內(nèi)糧水不斷。加上冬暖夏涼、防震抗風(fēng)的特點(diǎn),土樓成了他們代代相襲,繁衍生息的住宅。由于他們是外來(lái)者,于是被當(dāng)?shù)厝说脑∶褡鸱Q為“客家人”,待之以禮,一直到了現(xiàn)在,和當(dāng)?shù)鼐用褚恢焙湍老嗵帯?/p>
如果說(shuō)建筑是“凝固的音樂(lè)”,那么這些大大小小的土樓奏出的便是一曲氣勢(shì)恢宏、古風(fēng)沉郁的旋律。土樓形狀有圓有方,大多以四層為上限。而且土樓每層都有特定用途。一樓是廚房灶頭和飯廳的所在地,雞鴨都直接在廚房門前飼養(yǎng)。到水井打水也很方便;二樓是倉(cāng)庫(kù),儲(chǔ)存糧草雜物和農(nóng)具,所以二樓往往不設(shè)窗戶。倉(cāng)庫(kù)門欄特別高,那是為了防潮和防老鼠;三樓四樓才是居住的臥室。所以,每個(gè)土樓的居住單位。應(yīng)該是垂直由上至下劃分,才能稱為一戶人家。土樓的主要結(jié)構(gòu)有地基、墻腳、墻壁和屋頂四個(gè)部分,內(nèi)部則以有水井的天井為中心。興建土樓的材料是就地取材的泥巴、竹片等。而人手亦只是土樓主人、鄉(xiāng)間木匠和泥匠三數(shù)人。工具也只有泥鋤、鐵鏟、繩索、木尺等。在沒(méi)有建筑師、測(cè)量師和機(jī)器的協(xié)助下,土樓可能是一建就花上三、四十年,或兩代人的時(shí)間才能落成洪坑土樓住宿。
在閩西蒼茫的大地上,在如詩(shī)如畫(huà)的山谷間,在綠水涓涓的小溪旁,一座座土樓就像氣勢(shì)恢宏的古羅馬圓形大劇場(chǎng),又好像是巍峨蒼樸的古堡。依山傍水,千姿百態(tài),布局合理,錯(cuò)落有致,與大自然渾然一體,構(gòu)成一幅古樸,神奇,雄渾,壯觀的美麗畫(huà)卷。20___年7月7日,在加拿大魁北克城舉行的第23屆世界遺產(chǎn)大會(huì)上,福建土樓被正式列入《世界遺產(chǎn)名錄》。專家認(rèn)為,福建土樓是東方血緣倫理關(guān)系和聚族而居傳統(tǒng)文化的歷史見(jiàn)證,體現(xiàn)了世界上獨(dú)一無(wú)二的大型生土夯筑的建筑藝術(shù)成就,具有“普遍而杰出的價(jià)值”。
巍峨聳立的土樓群,是一座座客家人辛勤創(chuàng)業(yè)的歷史豐碑;是一朵朵綻放的建筑藝術(shù)奇葩;是一幅幅古樸動(dòng)人的民俗畫(huà)卷;是一首首如歌的風(fēng)情詩(shī)篇;是一個(gè)個(gè)從遠(yuǎn)古飄來(lái)鏗鏘心弦的凝固音符。
百聞不如一見(jiàn),就請(qǐng)大家把隨身貴重物品帶上,跟隨小小一同去領(lǐng)略這建筑盛宴帶給我們的美的享受。謝謝。
各位游客朋友,我們現(xiàn)在來(lái)到了福建土樓最集中的地方——漳州南靖。說(shuō)起福建土樓,雖然它的歷史已有近千年,然而引起世人關(guān)注、撩開(kāi)其神秘面紗的卻是一個(gè)“美麗的錯(cuò)誤”。在20世紀(jì)60年代,美國(guó)中情局通過(guò)衛(wèi)星在中國(guó)閩西南崇山峻嶺中發(fā)現(xiàn)了數(shù)量驚人、規(guī)模龐大的類似導(dǎo)彈發(fā)射架模樣的東西。這個(gè)發(fā)現(xiàn)驚動(dòng)了白宮。1985年,美國(guó)兩位客人貝里夫婦專程來(lái)到南靖縣書(shū)洋鎮(zhèn)田螺坑土樓群考察,回到美國(guó)后,他們給里根總統(tǒng)寫了一份《中國(guó)南部調(diào)查報(bào)告》永定土樓附近住宿。土樓就這樣陰差陽(yáng)錯(cuò)地名揚(yáng)天下,走向世界。于是,一批批國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者慕名前來(lái)“尋寶探秘”。如今,福建土樓已于20___年被列人《世界文化遺產(chǎn)名錄》。20___年被國(guó)家旅游局評(píng)為國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)。
各位朋友都知道,南靖地處福建省南部,漳州市西北部,是僑鄉(xiāng)和臺(tái)胞祖籍地之一。南靖古稱蘭水縣,至今已有600多年歷史,1356年更名為南靖縣,意為“南方之靜”。各個(gè)朝代的動(dòng)亂期間,大批中原漢民南遷到這里。為獲得穩(wěn)固的居所,躲避戰(zhàn)亂,又免受山匪野獸的襲擊,他們沿襲中原的夯土建筑形式,結(jié)合當(dāng)?shù)氐奶厥獾乩憝h(huán)境,建造了一座座集居住、防御功能為一體的土樓。南靖土樓產(chǎn)生于11一13世紀(jì)的宋元時(shí)期,在明末清初到中華民國(guó)時(shí)期達(dá)到鼎盛,并一直延續(xù)至今。成千上萬(wàn)像“地上長(zhǎng)出的蘑菇”,似“天上掉下的飛碟”的古堡式建筑,形成了南靖獨(dú)特的人文景觀。聯(lián)合國(guó)教科文組織顧問(wèn)史蒂文斯安德烈考察后稱贊說(shuō):“這是世界上獨(dú)一無(wú)二的神話般的山村建筑模式。”因而,南靖被稱為“土樓王國(guó)”。
各位游客朋友,“土樓王國(guó)”里最美、最具特色的就是田螺坑土樓群。田螺坑土樓群由五座土樓組成,中間一座為方樓,圍繞四周的有三座圓樓和一座橢圓樓。站在這里俯瞰,像一朵盛開(kāi)的梅花點(diǎn)綴在大地上,當(dāng)?shù)厝诉€形象地稱呼它為“四菜一湯”。這五座土樓都是土木結(jié)構(gòu),進(jìn)人大門是寬敞的天井,一層是廚房,這是非常科學(xué)的做法,因?yàn)橥翗嵌际峭聊镜慕Y(jié)合,木材經(jīng)常會(huì)生白蟻,白蟻腐蝕木材后,樓房就倒塌了。在一層設(shè)廚房,生火時(shí)煙就會(huì)將白蟻殺死,以此保證了土樓長(zhǎng)久堅(jiān)固。二層比較干燥用來(lái)做倉(cāng)庫(kù),存放著糧食和武器。三、四、五層是臥室。由于墻體較厚有隔熱作用,因此土樓里面冬暖夏涼。樓里的生活設(shè)施齊全,每個(gè)房間幾乎一般大小。一般一層每個(gè)廚房對(duì)上去的五個(gè)房間作為一家人所用。幾百年來(lái),這五座土樓里的人們不分輩分大小,一律平等,和睦相處,其樂(lè)融融。
各位朋友,我們現(xiàn)在看到的就是被譽(yù)為福建土樓之母的裕昌樓,它是目前已知最古老又最大的圓樓,始建于元朝中期1308年,至今已有700多年的歷史。大家看它的外墻遍體是斑駁的龜裂,看上去就像一位滿臉皺紋的老人。但您別看它外表斑駁,其實(shí)墻體依然十分堅(jiān)固。它的墻體原料是以當(dāng)?shù)氐酿べ|(zhì)紅土為主,摻人適量的小石子和石灰,再加人一些糯米飯、紅糖等以加強(qiáng)其黏性,所以即使干了,也依然堅(jiān)固。裕昌樓還是能與比薩斜塔叫板的古建筑。兩者建造年代相近,而且都具有傾斜的特征。大家看裕昌樓蘭四樓的回廊支柱是朝順時(shí)針?lè)较騼A斜的,而五樓的回廊支柱則向逆時(shí)針傾斜,且最大的傾角達(dá)到15°,似乎只要一陣風(fēng)吹過(guò),他們就會(huì)轟隆一聲倒下。但是裕昌樓建成700多年來(lái),歷經(jīng)多次地震和無(wú)數(shù)風(fēng)雨,卻依然有驚無(wú)險(xiǎn)、穩(wěn)如泰山。它也因這些奇特的傾斜支柱,被稱為“東倒西歪樓”。
裕昌樓的建造并不簡(jiǎn)單,經(jīng)過(guò)了“選址定位、開(kāi)挖地基、打石腳、行墻、獻(xiàn)架、出水、內(nèi)外裝修”等七道工序。樓髙18.2米,直徑54米,每層54個(gè)房間,共五層,269個(gè)房間。大家可能會(huì)問(wèn),每層54個(gè)房間,5層不是270個(gè)房間嗎?那是因?yàn)橥翗侨思覍?duì)數(shù)字2、6、8、9比較偏愛(ài),認(rèn)為這樣的數(shù)字比較吉利,因此一層的大門是由兩間房并成的,這樣就使整個(gè)土樓的房間數(shù)正好是269這個(gè)吉祥數(shù)。裕昌樓外墻的厚度呈自下而上依次遞減,每層減10厘米左右,第一層墻厚1.8米,最頂層也不少于90厘米。如此厚的墻體,即使不是鋼筋水泥鑄造,也一樣堅(jiān)固無(wú)比,墻頂還有瞭望臺(tái)和射擊孔。三層以上才開(kāi)天窗,這有利于掩蔽和射擊防御。而且以前的窗也很小,現(xiàn)在的是后期和平年代鑿開(kāi)加大的。土樓的大門更是用特殊雜木制成,刀槍不入。遇到火攻,門上還設(shè)有灌水槽,真是“氣走強(qiáng)盜,浪費(fèi)兵”啊。
裕昌樓不是一家一族建造的,在建造之初是由羅、張、唐、范、劉五姓族人合資興建。整座裕昌樓形成五戶人家、五層結(jié)構(gòu)、五個(gè)單元、五部樓梯和五行造型的獨(dú)特建筑
形式,體現(xiàn)了先民希望五谷豐登、五福臨門的美好愿望。土樓住宿必備
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