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一、威海土話
1、威海話屬于膠遼官話的一種,是膠遼官話登連片的煙威小片。威海方言,屬膠遼官話—登連片—煙威小片。在威海所轄市區(qū)中廣泛使用,但不同地區(qū)有差別。
2、需要注意的是,“威海話”通常是指威海市區(qū)(即環(huán)翠區(qū))的方言,而同樣屬于威海地區(qū)的榮成,文登和乳山方言還與市區(qū)方言有略微區(qū)別。
3、例如,幾乎將所有的第一聲(陰平,“ˉ”)發(fā)音做第四聲(去聲,“ˋ”),例如威海(wèi hǎi)、山東(shàn dòng)、中國(zhòng guǒ)
4、威海話將r音發(fā)作y音,例如將“肉”讀作“油”,將“日子”讀作“椅子”。
二、描寫威海民風民俗的詞語
1.威海
威海風情民俗—禮儀婚嫁
傳統(tǒng)喜慶民間有“看喜”,婦女生小孩后,親朋帶紅雞蛋、點心等禮物登門賀喜。走時,喜主向親朋分送染紅的雞蛋回敬。“過百歲”小孩生后一百天,由家中長者抱著走百步,意味著孩子健康百歲;“趕生日”孩子一周歲時,親朋蒸大圓餅和“鋦鋦”送去祝賀。中午全家人和親朋聚會,把秤、書、鋦鋦、錢、升斗等物放在孩子面前,讓孩子隨意去抓,當然也有投機的父母,把希望孩子先抓到的東西放在最前邊。孩子抓到秤,象征成人后會做買賣;抓到書,將來是個文人;抓到鋦鋦,將來對父母、岳父母都能孝敬;抓到錢,將來在社會上做事能發(fā)財;抓到升斗,全家人可豐衣足食。
“慶壽”,老人到六十歲后,每逢生日,親朋帶壽酒、壽桃等禮前去祝賀。一般是早晨吃壽面,中午吃壽桃(桃狀面食),晚上吃長壽餃子。
婚事舊時婚姻均為父母包辦,由媒人提親,一般“門當戶對”,屬相對頭,歲數(shù)合適。一般男大于女二三歲。兩方父母同意后,則定親,名為“下柬”。
①訂親禮,富家有金銀首飾、綢緞衣料、銀元錢幣等,一般人家是布料,稱送“衣裳面”;窮人則以言為定,無禮相送。婚日由男方擇定,并將婚禮送女方家。結婚,男方稱“將媳婦”,女方稱“出門子”,由男方備官轎、彩轎各一乘,男乘彩轎去女家。新媳婦要由叔或兄抱上轎,頭蒙紅布。回來時,男乘官轎,女乘彩轎,嫁妝隨之,賓客相送。下轎時,要由已婚婦女領媳婦,當晚,大家“鬧洞房”、看嫁妝、三日后,娘家來人看望,稱“看出息”。第九天新娘回家省親,稱“站九”,娘家要烙“抓果”,②給女兒帶回婆家分贈。
現(xiàn)在,男女青年已做到婚姻自主,新事新辦,在工作或學習中,建立感情而訂婚;也有的由他人介紹,互相了解,征求父母意見后,自主訂婚。訂婚形式多數(shù)互贈禮物,結婚日期多定在節(jié)日或春節(jié)期間。有的采取旅行結婚,結婚時,親朋好友前來祝賀。也有舉行集體婚禮,親戚朋友喜贊這樣的婚禮,“文明、樸實、熱鬧、大方”。
一、威海,地處膠東半島最東端,這里依山傍海,風光秀美。這里古稱“東夷”,也稱“朝舞之地”。這里的人民,男以漁、農(nóng)為業(yè),女以繡、織為主,千百年來,形成了諸多具有海洋文化特征的民間藝術,威海剪紙即是其中之一。威海沿海漁家的窗花也很有講究,只要是魚的圖案,魚頭要么朝陸地,要么朝上,寓意“百魚上岸”。紅鯛魚因別名叫“加吉魚”,是大吉大利的意思而備受剪紙藝人的喜愛;沙丁魚卻是決不剪的,因它的別名叫“犁別子”,和離別諧音,不吉利。一代一代的漁家人,就這樣承襲著祖輩留傳下來的習俗,也是人們對美好生活的向往。
二、威海乳山市大陶家民俗特色游。
您入住漁家后,盤膝而坐在暖烘烘的漁家特有大炕上,同樸實的漁民一起海闊天空,傾聽那粗獷渾厚的膠東漁話,品味那真情流露的漁家豪爽,枕著陣陣濤聲,伴著徐徐海風,吃著美味海鮮,聽著神奇?zhèn)髡f,恍若置身仙境,真正地感受一回地地道道的漁家樂。
食宿漁家65元每人每日(包括三餐一宿),兒童超過1.1米按成年人收費。
*做一回漁民入住漁家后,這里特有的漁家游樂會使您的旅程有意想不到的驚喜與快樂。頭戴箬笠、身披蓑衣的漁家弄潮兒會親自為您撐桿掌船,帶您進入海上仙境,您也可以撐桿劃槳,體會一下做一回漁民的感覺。
*乘船海釣在這里您可乘船海釣,熱情好客、服務周到的大陶家人為您準備了優(yōu)質的釣具,讓您既能一覽大海的廣闊與深邃,又能同魚兒零距離接觸,感受魚兒咬鉤時那種心動的感覺。
*趕海在這里,待到落潮灘顯時,各種螃蟹、小魚、小蝦、貝類等會集體亮相,等待著您的尋撿,您會體驗到大海對人類的慷慨與無私。
*出海拔籠您來這里后,還可以隨船老大一起乘船出海拔籠,活蹦亂跳的魚蟹會給您一份以外的驚喜。(由于這里是本村自己的養(yǎng)殖海區(qū),所以能保證游客滿載而歸)
海上系列游樂活動門票20元/人次(垂釣、趕海海貨歸個人所有,拔籠海貨歸公司所有,游客也可自行選購)
這里有天宮七仙女降落凡間洗澡沐浴的珍珠灣、北斗灣、仙人灣等幾大海水浴場,沙質潔白、水質清澈,新華社原社長穆青先生稱這里為“天下第一灘”,您在這里既可踏浪沐浴,也可裹沙而躺,接受陽光與海風的溫柔愛撫,實現(xiàn)人與自然的和諧相融。
這里有“一橋跨海陸、腳踏天地間”感覺的仙人橋、有秦始皇曾經(jīng)親臨觀光的三觀亭、有云霧繚繞、奇石異樹相間的宮家島等自然景觀。晚上,這里的篝火燒烤、風味小吃、焰火晚會會讓您樂不思蜀,一留再留。
篝火每堆每次50元,卡拉OK租賃50元每次,晚10點前。
三、7月,榮成國際漁民節(jié),是一個國際性的民間傳統(tǒng)節(jié)慶.
威海的這些民俗,你都知道嗎?威海自秦漢以后,這里一直為州縣所屬之邊地,文化發(fā)展緩慢。
民間文藝活動主要是戲劇、雜耍,每逢過年過節(jié)十分活躍。一起來了解吧~乳山大鼓地方漢族說唱藝術乳山大鼓是一種山東省的傳統(tǒng)說唱藝術。
在抗日***的組織下,乳山成立了"盲人抗日救國會",編排抗日節(jié)目,走鄉(xiāng)串村,進行愛國救亡宣傳。1953年改為"盲人曲藝協(xié)會",共有會員40多人。
1963年擴大組織,會員成倍增加。1977年,文化館把盲藝人分成了幾個組,對外使用"盲人宣傳隊"的名稱,分赴各地巡回演唱。
乳山大秧歌山東三大秧歌之一乳山大秧歌是一種具有濃郁的地方特色的傳統(tǒng)民間舞蹈。與海陽大秧歌同宗同族,均負盛名。
海陽大秧歌、膠州大秧歌、商河鼓子秧歌,并稱山東三大秧歌。谷雨祭海祈福漢族傳統(tǒng)民俗文化活動谷雨祭海祈福是中國沿海地區(qū)的漢族傳統(tǒng)民俗文化活動。
谷雨時節(jié)中國長江以北沿海地區(qū)桃花盛開,春汛水暖,百魚上岸,休息了一冬,漁民開始整網(wǎng)打漁,為了預祝豐收,最主要是為了祈求平安,人們虔誠地向海神獻祭,并舉行盛大儀式,成為漁家狂歡節(jié)。威海剪紙海洋文化特征的漢族民間藝術威海剪紙多是現(xiàn)實生活的寫照,它題材廣泛,花樣繁多,既可參照實物剪得分毫不差,又可以抽象夸張到令人不可思議,嘆為觀止。
值得一提的是,威海的剪紙藝人剪得最多且最拿手的還是以大海為題的作品,他們的作品中,海里的魚、蝦、蟹以及漁家生活和海上勞作等場景都栩栩如生,形成獨具威海特色的“海味剪紙”。漁民節(jié)一種傳統(tǒng)習俗漁民節(jié)是沿海漁民共同的節(jié)日,歷史久遠,是漁民長期生產(chǎn)生活中形成的一種傳統(tǒng)習俗。
常常進行開光、敬龍王、敬海神娘娘、拿行、跳水族舞等活動。漁民希望通過這種方式祈求海神保佑,出海平安,魚蝦豐收。
歷史悠久,影響廣泛。是中國飲食文化的重要組成部分,成為中國四大菜系之首,但卻是最默默無聞的菜系,以其味鮮咸脆嫩,風味獨特,制作精細享譽海內外。
魯菜發(fā)端于春秋戰(zhàn)國時的齊國和魯國(今山東省),形成于秦漢。宋代后,魯菜就成為"北食"的代表之一。
從齊魯而京畿,從關內到關外,影響已達黃河流域、東北地帶,有著廣闊的飲食群眾基礎。魯菜是我國覆蓋面最廣的地方風味菜系之一,遍及京津塘及東北三省。
山東省內地理差異大,因而形成了沿海的膠東菜(以海鮮為主)和內陸的濟南菜以及自成體系的孔府菜三大體系。魯菜講究調味純正,口味偏于咸鮮,具有鮮、嫩、香、脆的特色。
十分講究清湯和奶湯的調制,清湯色清而鮮,奶湯色白而醇。魯菜常用的烹調技法有30種以上,尤以爆、扒技法獨特而專長。
爆法講究急火快炒;扒技法為魯菜獨創(chuàng),原料腌漬粘粉,油煎黃兩面,慢火盡收汁;扒法成品整齊成型,味濃質爛,汁緊稠濃。山東的特色小吃主要有:蒙陰紅燒兔子頭、沂水油炸山山牛、廣饒肴驢肉、沂水豆油炒姜芽、臨沂油炸知了龜、沂水大鍋全羊、沂水塌煎餅、沂水塌包、沂水油煎白鱗魚、清油盤絲餅、油旋、八批果子、玫瑰糖炸糕、五仁包、春餅、雞絲餛飩、長清大素包、民眾煎包、銀絲卷、炸雞絲春卷、濟南米粉、濟南甜沫、福山拉面(抻面)、景芝金絲面、單縣和棗莊羊肉湯、蛋酥炒面、魚肉水餃、豆汁粥、雞絲伊府面、雞湯饸饹、臨沂糝、棗莊糝、朝天鍋、荷葉粥、棗莊菜煎餅、八寶茶湯、瓜答、石子旋餅、六角旋餅、糖酥杠子頭火燒、泰山豆腐面、蓬萊小面、梨丸、龍鳳炒飯、龍口肉盒、芙蓉燒麥、濰坊火燒,雞鴨和樂,朝天鍋。
德州扒雞、禹城扒雞、保店驢肉、樂陵金絲小棗、萊蕪方火燒熱豆腐、萊蕪香腸、博山酥鍋等。 [編輯本段]【戲曲文化】山東是我國較早有戲劇活動的地區(qū)之一。
其戲劇藝術的孕育最早可以追溯到兩千多年前的齊魯諸國。隋代齊倡名動全國,到了唐代參軍戲在山東地區(qū)流行。
可以說長期流行的歌舞百戲,俳優(yōu)活動,是山東戲曲孕育發(fā)展所必不可缺的重要過程。宋雜劇形成后亦波及山東,金末元初產(chǎn)生用北曲演唱的戲曲形式即元雜劇,山東是主要流行地區(qū)之一,元人鐘嗣成的《錄鬼簿》和明初賈仲明的《錄鬼簿續(xù)篇》中記載的山東籍戲曲作家共28人,能歌擅唱者4人。
戲曲最盛之地是東平,單東平籍元曲作家就有高文秀、張時起等10人,最突出的當推高文秀,所作《黑旋風雙獻頭》深得人民的喜愛。山東戲曲到明清時進入蓬勃發(fā)展時期。
李開先的《寶劍記》和孔尚任的《桃花扇》成就突出,影響最大。在演出方面,職業(yè)戲班增多,活動頻繁。
到清代中葉已有數(shù)十個不同的戲曲劇種同時活躍在山東境內。大致可分為梆子腔劇種、弦索腔劇種、肘鼓子腔劇種等。
現(xiàn)在在山東境內流行的戲曲劇種多達30多種,大致可以劃分為梆子腔系、弦索腔系、肘鼓子腔系和民間歌舞及說唱形成的戲曲劇種這幾種類型。山東流行的梆子腔劇種,有豫劇(即河南梆子)、山東梆子、萊蕪梆子、棗梆、兩夾弦、東路梆子、河北梆子等多種。
流行區(qū)域包括菏澤、濟寧、臨沂、棗莊、泰安、濟南、聊城、德州、萊蕪、濱州等十余個市地。獲得梅花獎的豫劇演員章蘭、朱桂琴、李新花等還活躍在山東各地的舞臺上。
弦索腔由民間流傳的俗曲小令,經(jīng)過弦索清唱階段,進而發(fā)展為戲曲聲腔。由于流傳地域和伴奏樂器的不同,及受其他藝術的影響,弦索腔形成了風格不同的戲曲劇種,流行于山東的主要有柳子戲、大弦子戲、羅子戲。
號稱“東柳”的柳子戲是弦索腔劇種中流傳較廣,影響較大的劇種之一。代表劇目有《李亞仙思夫》、《貂蟬思夫》、《鶯鶯思夫》、《李三娘思夫》等“十大思夫戲”。
肘鼓子腔,是在流行于民間的花鼓秧歌的基礎上,以“娘娘腔”為其主要腔調逐漸演化而成的戲曲聲腔。所包含的劇種有柳琴戲、五音戲、茂腔、柳腔、燈腔、東路肘鼓子等。
由說唱發(fā)展而來的戲曲劇種有:呂劇、墜劇、漁鼓戲、八仙戲、藍關戲等。 [編輯本段]【節(jié)日會展】山東各地的文化及經(jīng)濟節(jié)日會展根據(jù)山東旅游資訊網(wǎng)及其他網(wǎng)站的資料整理節(jié)日會展活動名稱日期煙臺毓璜頂廟會 2月16日至22日青島海云庵糖球節(jié) 2月28日至3月3日中國臨沂書圣文化節(jié) 9月濟寧梁山國際水滸文化節(jié) 4月泰安東岳會廟會 4月1日至3日泰安肥城桃花節(jié) 4月5日至15日淄博國際陶瓷琉璃藝術節(jié) 4月16日至22日煙臺昆崳山踏春節(jié) 4月16日至28日煙臺龍口國際徐福文化節(jié) 4月18日至20日煙臺萊陽梨花節(jié) 4月20日中國臨沂諸葛亮文化節(jié) 5月青島國際馬拉松比賽 4月20日青島櫻花節(jié) 4月中下旬濰坊國際風箏會 4月20日至25日淄博綠蘭莎國際啤酒節(jié) 6月16日至27日臨沂中國商城會展中心 9月濰坊壽光國際蔬菜科技博覽會 4月20日至5月20日菏澤國際牡丹花會 4月22日至28日日照“五蓮之春”杜鵑花節(jié) 4月24日至5月6日煙臺牟氏莊園民俗游 4月28日至5月8日聊城江北水城文化旅游節(jié) 4月30日至5月8日淄博國際聊齋文化旅游節(jié) 4月30日至5月8日濱州博興國際小戲藝術節(jié) 5月1日至10日煙臺五。
寒食,指寒食節(jié)。元宵,指元宵節(jié)。全句比喻天天都像過節(jié)一樣,生活豪奢,無節(jié)制的尋歡作樂。
清明節(jié)的折柳、戴柳的習俗,后來就演化為把柳條插在井邊。(“井井有條”的成語即源出于此),這也是清明節(jié)植樹的起源
「人面桃花」這句成語出自唐代詩人崔護〈題都城南莊〉詩。崔護,字殷功,博陵(今河北安平縣)人,貞元十二年進士,官嶺南節(jié)度使。《太平廣記》中有一則關于他作此詩的故事:崔護在中進士前的某年清明節(jié),獨游長安城南,看見一座桃花盛開的農(nóng)莊,他上前去叩莊院的大門,想要討杯水酒來解渴。出乎意料的,一位姿色非凡、艷如桃花的女子開門接待。第二年的清明節(jié),崔護情不自禁地前往尋訪那位女子。桃花依舊,但大門深鎖,芳蹤杳然。崔護失望之余,在門扉題上「人面桃花相映紅」的詩句,以記那位姿色非凡的女子。后來「人面桃花」演變?yōu)槌烧Z,除可形容女子容貌美麗外,也被用來形容景色依舊,而人事已非的感傷。
查伊璜是浙江人,清明節(jié)去野寺飲酒,見殿前有個古鐘,能裝兩石多的東西,可是古鐘上下土痕手跡,儼然是新近留下來的。從下面向里窺視,見里面有個竹筐,不知裝的是什么。讓幾個人幫忙,想掀開古鐘來看看,卻無法移動一點。伊璜更加驚訝,決定慢慢喝酒等著;不一會,有個乞兒進來,帶著要來的食物。只見他用一只手提起古鐘,一只手把食物放進筐內。放完了合上古鐘離去,不久乞兒又來,從古鐘下探取食物。吃完了再探,輕松的如同打開箱子。大家都很驚訝。伊璜問:“你這樣有本事,為什么要行乞呢?”回答說:“我吃的多,沒有人雇我。”伊璜勸他去投軍,乞兒擔心沒有門路。伊璜于是帶他回家,給他飽飯吃,估計他可以吃五六人的飯。給他換了衣服鞋襪,送他五十金打發(fā)他走了。
十幾年后,查伊璜有個子侄在閩南當縣令,忽然有個叫吳六一的將軍前來拜見。攀談間,問:“伊璜先生是你何人?”回答說:“是我叔父。他與將軍有舊嗎?”說:“是我的老師。一別十年了,很是想念。希望能見上一面。”那個子侄胡亂答應了,但私下想:叔父是名賢,怎么會有武家弟子?不久伊璜來了,告訴了他,伊璜也是茫然沒有記憶。因為對方問訊的很殷勤,于是前去拜會。將軍疾出,到大門外來迎接。伊璜仔細看,素昧平生,懷疑將軍搞錯了。但是將軍態(tài)度越發(fā)恭敬,打發(fā)走了別的客人,連請伊璜進了三四重門,看見有女子往來,知道是私宅,伊璜止步。將軍作揖,請伊璜登堂就座。有人捧來朝服,將軍遽起更衣,伊璜不知他要干什么。數(shù)人將伊璜按在座位上,將軍以參見父君的大禮向他朝拜。伊璜大驚,更加不解。將軍換了便服,陪了坐下,笑道:“先生不記得那個舉鐘的乞兒了嗎?”
后來查伊璜在修史一案(清朝初年的一場文字獄)中受株連,被收監(jiān),最終能夠得以幸免,都是因為將軍出的力。
一、海草房在原始石塊或磚石塊混合壘起的屋墻上,有著高高隆起的屋脊,屋脊上面是質感蓬松、繃著漁網(wǎng)的奇妙屋頂。
這就是極富地方特色的民居——海草房。當你走進山東省的漁村,就可以看到這些以石為墻,海草為頂,外觀古樸厚拙,極具地方特色的宛如童話世界中草屋的民居。
海草房可以說是世界上最具有代表性的生態(tài)民居之一。它主要分布在中國膠東半島的威海市等沿海地帶,特別是榮成地區(qū)更為集中。
榮成和其他沿海生長著許多細長的海草。生鮮時,翠綠可愛,被海潮成團的卷上灘頭,曬干以后變?yōu)樽虾稚|縷柔韌。
沿海居民用以來苫房。房草苫得極厚,兩坡很陡,房脊***,住起來冬暖夏涼非別處的陋草可比。
二、媳婦餅媳婦餅是我們文登的傳統(tǒng)名點。
三、威海方言不屬于山東話
1、威海方言屬于山東話。根據(jù)《中國語言地圖集》(李榮等主編)的最新漢語方言分區(qū)結果,山東省一百多個縣市的方言均屬于官話大區(qū)。參考古代清聲母入聲字和次濁聲母入聲字在今天各地的分化規(guī)律,山東省各地方言又分別劃歸三個不同的官話小區(qū):冀魯官話、中原官話、膠遼官話。
2、膠遼官話三片的分區(qū)標準是中古知、莊、章組聲母在今讀中的分合。蓋桓片:支翅詩=專船準春順=知遲石;登連片:支翅詩=專船準春順≠知遲石;青州片:支翅詩≠專船準春順=知遲石。
3、蓋桓片中,中古知莊章組聲母都相同。登連片和青州片中,中古知莊章組聲母分為兩組:知組開口二等字、章組止攝開口字、莊組字、知組和章組合口三等字(除遇、山、臻攝外)為甲組;知組開口三等字、章組開口字(除止攝外)、知組和章組遇攝字為乙組。
4、登連片中,知組和章組山臻攝合口三等字讀如甲組。青州片中,知組和章組山臻攝合口三等字讀如乙組。
四、為什么威海方言特別像東北話
1、包頭,一個脫了棉襖就穿半袖的地方
2、包頭,一個稍麥涮鍋繁榮昌盛的地方
3、包頭,一個爺們仗義姑娘漂亮的地方
4、包頭,一個春天吹死人,夏天熱死人,秋天燥死人,冬天凍死人
5、不同于東北方言同化作用更多表現(xiàn)在音調上,包頭方言的同化力更多表現(xiàn)在用詞方面。這不,小編列舉了幾個包頭方言中“傳染性”較高的詞匯,一起來看看你們身邊的外地朋友(尤其是內蒙古東部區(qū)來包的)是不是經(jīng)常掛在嘴邊。
6、“哇”作為包頭方言中的萬能詞匯,用法較為簡單,幾乎所有語境內均可使用。外地人習得這個詞匯的使用方法只要兩三天,小編說的對了哇。
7、小編有位來自內蒙古東部區(qū)的好友,來呼市上大學學會了一個“甚”,回了老家跟爹媽聊天一口一句“爸,做甚”、“媽,吃甚”。從沒出過遠門的爹媽好奇地問:“‘甚’是啥?能吃不?你噶哈非說‘做甚’,不說‘做肝’、‘做心’啥的?”
8、包頭人在認真思考并準備作出回答的那種狀態(tài)常常可以通過一聲長吁的“哎呀”來表現(xiàn),用法類似于英語對話里婉轉的“well……(嗯……)”。
9、這個詞匯對其他口音的影響是潛移默化的,外地朋友常常不會察覺自己在剛剛過去的一個小時里說過幾個“哎呀”。別不信,仔細觀察,你的身邊一定有中了“哎呀”之毒的外地小伙伴。
10、一個小小的“是”連續(xù)發(fā)出三種不同的音調,小編就問你日懸不日懸?別的地方可不一定有哦。這么有特點的詞兒,留給外地朋友的印象才會較為深刻,記憶和應用起來自然更為順手……順嘴。
11、受包頭本地人方言交流的影響,“鬧”在外地朋友的口中出現(xiàn)的頻率僅次于“哇”,堪稱萬能動詞。
12、在包頭,有一種明白叫“機密”。“你機密了沒?”“鬧不機密。”
13、還是上面講到的那位東部區(qū)同學,完美結合了東北方言和包頭方言的精髓,某日突然在人群中講了一句“整不機密”笑趴眾人。
14、每一個生在包頭、長在包頭、工作在包頭、愛在包頭的人必須驕傲
15、弘揚方言文化,創(chuàng)造方言再度輝煌
五、威海話這么多臟字
盤點威海方言100句1、我芒芒==我看看2、聽味兒==用鼻子聞聞什么味道。3、你打哪場來?=你從哪里來的4、從不軋(ga)個人==說明這個人朋友少,不會或是不愿意48、各路精神==精神不正常49、頭晌==上午50、么強強能==好像能、好像可以51、滿山都是==到處都是52、真使銀==真累人53、攮子==匕首54、固子、股扎==餃子55、粑粑==玉米餅

