摘要： 本文目錄青島有哪些特產(chǎn)山東青島特產(chǎn)有哪些青島黃島有什么特產(chǎn)一、青島有哪些特產(chǎn)即墨麻片。即墨麻片是200年前即墨茶食店“馥郁齋”的傳統(tǒng)產(chǎn)品之一。麻片呈淺黃色，厚度1.5毫米，具有香、...

本文目錄

1. 青島有哪些特產(chǎn)
2. 山東青島特產(chǎn)有哪些
3. 青島黃島有什么特產(chǎn)

一、青島有哪些特產(chǎn)

即墨麻片。即墨麻片是200年前即墨茶食店“馥郁齋”的傳統(tǒng)產(chǎn)品之一。麻片呈淺黃色，厚度1.5毫米，具有香、脆、甜等特點(diǎn)。

青島涼粉。青島涼粉（又稱海菜涼粉），為青島獨(dú)有的以海菜、石花菜、鹿角菜所制涼粉，透明晶瑩，加上蒜泥、香菜末、香油、醋、鹽、味精等，系解暑佐酒佳肴。在夏天青島的餐飲點(diǎn)隨處可見(jiàn)。

葛村榼子。葛村榼子即墨民間有逢年過(guò)節(jié)等喜慶日子用面粉做成魚(yú)、桃、虎、元寶等象征吉祥的面食品的風(fēng)俗。1802年，王家葛村(今屬龍山街道)王丕良根據(jù)這一風(fēng)俗，自己設(shè)計(jì)圖案，用圓鑿、彎鏟等刻制而成面模(俗稱榼子)。

即墨過(guò)橋海參。即墨過(guò)橋海參口感脆嫩、滑爽，湯味鮮郁清香。選料用3年以上野生海參，最大限度的保證海參的營(yíng)養(yǎng)。

特色脆鹵肉。特色脆鹵肉以豬五花肉為主料，以生粉，糯米粉，澄面，雞粉，味精，白腐乳，紅方腐乳，白糖為輔料制作而成。

即墨蜜三刀。即墨蜜三刀是山東省青島市即墨市的特產(chǎn)。即墨蜜三刀產(chǎn)品為深棕色，具有光澤鮮艷，香甜不膩，松軟可口等特點(diǎn)，是頗受兒童及老年人喜愛(ài)的食品。

海青綠茶。海青綠茶是山東省青島市黃島區(qū)海青鎮(zhèn)的特產(chǎn)。海青綠茶外形全芽、墨綠，玲瓏秀拔，似峰非峰，似劍非劍，滋味醇和，香馥如蘭，沖泡后黃綠剔透，乃綠茶中上品，有銀針、龍井、碧螺春、毛峰、炒青等品種。

嶗山刺參。嶗山刺參是山東省青島市嶗山區(qū)的特產(chǎn)。嶗山海區(qū)適宜的水溫和優(yōu)良的水質(zhì)賦予了嶗山刺參體壁厚、肉刺較大且多的特點(diǎn)。

金鉤海米。嶗山金鉤海米是山東省青島市嶗山區(qū)的特產(chǎn)。嶗山金鉤海米由產(chǎn)于嶗山海域的鮮鷹爪蝦經(jīng)傳統(tǒng)工藝加工而成，色澤金黃，形狀象一把鉤子，故得名“金鉤海米”。

即墨水煎包。即墨水煎包是山東省青島市即墨市的特產(chǎn)小吃。即墨水煎包制做工藝講究，面皮硬軟適度，包子呈金黃色，晶瑩透亮，具有香、脆、鮮、軟之特點(diǎn)，倍受食客贊賞。

二、山東青島特產(chǎn)有哪些

海苔海蠣子嘎啦（蛤蜊）嶗山綠茶

嶗山牌礦泉水（享譽(yù)海內(nèi)外的"神水"）

即墨老酒（全國(guó)輕工系統(tǒng)酒類質(zhì)量大賽金獎(jiǎng)）

嶗山石（極具收藏及鑒賞價(jià)值的名貴石）

小紅樓牛肉灌湯包（山東名小吃）

瀛洲鲅魚(yú)小吃（青島飯店傳統(tǒng)小吃）青島周邊旅游

瀛洲蛤蜊套餐（青島飯店海鮮品牌）

清蒸紅島海蠣子（青島小紅樓特色品牌）

谷香村大蝦面（谷香村面館獨(dú)家品牌）

美達(dá)爾烤魷魚(yú)（美達(dá)爾燒烤店專營(yíng)）

鮑島海鮮翡翠面（鮑島酒家獨(dú)有品牌）

膠州灣雜色蛤（青島市名優(yōu)產(chǎn)品）

大澤山葡萄（其種植地被家業(yè)部命名為"中國(guó)葡萄之鄉(xiāng)"）

嶗山牌礦泉水（享譽(yù)海內(nèi)外的"神水"）青島旅游照片

即墨老酒（全國(guó)輕工系統(tǒng)酒類質(zhì)量大賽金獎(jiǎng)）

嶗山石（極具收藏及鑒賞價(jià)值的名貴石）

小紅樓牛肉灌湯包（山東名小吃）

瀛洲鲅魚(yú)小吃（青島飯店傳統(tǒng)小吃）青島旅游指南

瀛洲蛤蜊套餐（青島飯店海鮮品牌）

清蒸紅島海蠣子（青島小紅樓特色品牌）

谷香村大蝦面（谷香村面館獨(dú)家品牌）

美達(dá)爾烤魷魚(yú)（美達(dá)爾燒烤店專營(yíng)）

鮑島海鮮翡翠面（鮑島酒家獨(dú)有品牌）

"西施舌"海貝（青島特產(chǎn)）膠州灣雜色蛤（青島市名優(yōu)產(chǎn)品）

大澤山葡萄（其種植地被家業(yè)部命名為"中國(guó)葡萄之鄉(xiāng)"）

去山東青島旅游可以帶些什么特產(chǎn)回家

總體來(lái)說(shuō)，青島特產(chǎn)可分為下面幾類：一、海產(chǎn)品：青島是海濱旅游城市，海鮮與海產(chǎn)品作為特產(chǎn)是首當(dāng)其沖的。海鮮與海產(chǎn)品在保存上可分為鮮活海產(chǎn)品與干海產(chǎn)品。1、鮮活海產(chǎn)品：優(yōu)點(diǎn)口味鮮美，價(jià)格適中，品種多；缺點(diǎn)不方便攜帶與保鮮；適宜旅游者：乘飛機(jī)返回的或8小時(shí)以內(nèi)的返回的火車或汽車旅游者。2、干海產(chǎn)品：優(yōu)點(diǎn)方便攜帶與儲(chǔ)存期長(zhǎng)；缺點(diǎn)品種不齊全，如牡蠣、海螺、螃蟹、八帶捎等就沒(méi)有干貨；某些價(jià)格較高，如海參、鮑魚(yú)等的干活價(jià)格普遍在千元以上，比起鮮活要貴了許多；當(dāng)然海米、蝦皮、魷魚(yú)絲、魚(yú)片、干蛤蜊肉這些還是屬于大眾價(jià)格的；適宜旅游者：大多數(shù)旅游者。二、工藝品：青島特色的手工藝品也是與海有關(guān)，貝殼雕刻的工藝品、海水珍珠項(xiàng)鏈與手煉等工藝品也是不錯(cuò)的青島旅游特產(chǎn)選擇。三、嶗山綠茶：青島地區(qū)原并沒(méi)有茶葉種植的歷史，嶗山茶是在上世紀(jì)50年代又南方引進(jìn)而來(lái)。嶗山是南茶北引最早的茶葉實(shí)驗(yàn)地和江北綠茶發(fā)源地。嶗山氣候溫暖溼潤(rùn)，光照較強(qiáng)霜期也較南方長(zhǎng)，加之晝夜溫差大，茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育慢，有充分時(shí)間積累養(yǎng)分，故嶗山茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等有益人體健康的成份。特別是茶內(nèi)氨基酸含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲后頰齒留香。四、青島啤酒：青島在全國(guó)乃至世界上都叫響的一個(gè)品牌，雖然在國(guó)外品嘗青島啤酒也不是難事，但啤酒儲(chǔ)存期越長(zhǎng)口感也就會(huì)有越大的變化。而且?guī)в?a href="http://www.lcsj68.cn/tags-149.html">青島旅游景點(diǎn)的特殊瓶罐的青島啤酒，喝完后瓶罐也是不錯(cuò)的裝飾與紀(jì)念品。本文只是簡(jiǎn)單介紹去青島旅游買(mǎi)什么特產(chǎn)，供大家參考。

青島啤酒是中國(guó)久負(fù)盛名的名牌產(chǎn)品，中國(guó)啤酒第一馳名商標(biāo)。青島啤酒采用優(yōu)質(zhì)原料、特有菌種、應(yīng)用經(jīng)典釀造工藝和獨(dú)到的后熟技術(shù)精心釀制，素以泡沫潔白細(xì)膩、澄澈清亮，酒體醇原柔和、香醇爽口、持久掛杯而馳譽(yù)海內(nèi)外，曾7次榮獲金獎(jiǎng)、3次在美國(guó)國(guó)際評(píng)酒會(huì)上榮獲冠軍。青島啤酒自1954年出口以來(lái)，現(xiàn)已暢銷四十多個(gè)國(guó)家及地區(qū)。

嶗山璐石又名海底玉，產(chǎn)于嶗山東部的仰口灣。色澤有墨綠、翠綠、灰綠，以翠綠為上品。通過(guò)雕琢，光澤透亮。嶗山璐石可作盆景及裝飾品。因?yàn)槎嗄瓿练e海底，供于案上，過(guò)雨天則顯露珠之特點(diǎn)，這是其他藝術(shù)制品中所不見(jiàn)的。嶗山璐石的自然紋理及斑點(diǎn)有的似瀑布、流云、山峰等等。現(xiàn)在，已建成嶗山璐石博物館，其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)。

青島貝雕工藝品廠始建于一九六二年，至今已有三十多年歷史，是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)貝雕工藝品的專業(yè)工藝美術(shù)廠。青島貝雕工藝品廠產(chǎn)品繼承和發(fā)揚(yáng)了中國(guó)的傳統(tǒng)工藝，以珍稀螺殼為原料，綜合玉、木雕和螺鈿鑲嵌等工藝特點(diǎn)，精心雕琢成平、浮、立體形式的掛畫(huà)、首飾和旅游紀(jì)念品，深受賓客喜愛(ài)。尤其以近期研制的大型立體件《九龍壁》、《龍風(fēng)寶瓶》、《龍舟》、《珍貝鑲嵌雙面座屏》，精美絕倫，頗具觀賞和收藏價(jià)值。工藝師巧用貝殼的天然色澤和紋理形狀，精心雕琢成多種工藝品，以構(gòu)圖新穎、工藝精湛、色彩絢麗、寓意深切而享譽(yù)中外，其展品陳列在北京***、人民大會(huì)堂、毛主席紀(jì)念堂、北京國(guó)際機(jī)場(chǎng)、亞運(yùn)村等地。產(chǎn)品曾榮獲國(guó)家旅游局頒發(fā)的“天馬”金獎(jiǎng)，中國(guó)工藝“百花獎(jiǎng)”銀杯獎(jiǎng)（最高獎(jiǎng)），產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。產(chǎn)品現(xiàn)有七大系列近千余件花色品種，主要包括以花鳥(niǎo)、人物、山水、靜物為題材的貝雕工藝掛畫(huà)、屏風(fēng)等，規(guī)格齊全，形式多樣，具有鮮明的裝飾性和欣賞性，適用于各種大賓館的客廳、會(huì)議廳及家庭和藝術(shù)裝飾。還有便于攜帶的小型畫(huà)屏、紀(jì)念品、首飾品和立體擺件，均深受國(guó)內(nèi)外賓客的喜愛(ài)，是饋贈(zèng)親友、喜慶致賀、表彰紀(jì)念的佳品。

嶗山是“海上第一名山”，有“神仙宅窟”、“道教全真天下第二叢林”之美譽(yù)，是我國(guó)著名的道教和旅游度假勝地。獨(dú)特的地理環(huán)境,肥沃的土地,優(yōu)質(zhì)的水源培育出的嶗山茶，色、香、味、形俱佳，名揚(yáng)海內(nèi)外。嶗山種茶歷史悠久。嶗山云峰茶的成品茶屬于綠茶，由精選嶗山鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成。由于此地氣候溫暖溼潤(rùn)，光照較強(qiáng)，霜期也較南方長(zhǎng)，加之晝夜溫差大，茶樹(shù)生長(zhǎng)發(fā)育慢，有充分時(shí)間積累養(yǎng)分,故嶗山茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等有益人體健康的成分。常飲用嶗山云峰茶，清心明目，興奮解倦，止渴解毒，軟化血管，促進(jìn)血液循環(huán)，特別是茶內(nèi)氨基酸和咖啡堿含量高，茶湯濃醇鮮爽，飲后頰齒留香，令各方品茶者贊不絕口。青島嶗山云峰茶場(chǎng)是一個(gè)集種植、收購(gòu)、加工、銷售為一體的大型茶場(chǎng)，技術(shù)非常力量雄厚，制茶技術(shù)先進(jìn),設(shè)備精良,生產(chǎn)的嶗池牌“嶗山云峰茶”有嶗山貢、嶗山春、嶗山青三大系列，近二十個(gè)品種，以其優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)倍受消費(fèi)者青睞，1997年被評(píng)為“青島市十大特色旅游商品”，1998年被認(rèn)定為“世界五星級(jí)鉆石獎(jiǎng)”產(chǎn)品。

即墨老酒以獨(dú)特的原料和工藝釀造而成，具有獨(dú)特的地方風(fēng)味。即墨老酒不僅暢銷全國(guó)各地，而且遠(yuǎn)銷新加坡、日本、香港等國(guó)家和地區(qū)。在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛譽(yù)。中華人民共和國(guó)輕工部出版的《黃酒釀造》一書(shū)稱“長(zhǎng)江以北，以山東省黃酒生產(chǎn)為最，而‘即墨老酒’尤負(fù)盛譽(yù)。”即墨老酒的原料為黍米、麥曲和水。在釀造工藝上繼承和發(fā)揚(yáng)了“古遺六法”，即“黍米必齊，曲蘗必時(shí)、水泉必香、陶器必良、火熾必潔、火劑必得”。......>>

青島的特產(chǎn)其實(shí)不是特產(chǎn)，主要就是喝青島啤酒，吃海鮮。

海苔海蠣子嘎啦（蛤蜊）嶗山綠茶

嶗山牌礦泉水（享譽(yù)海內(nèi)外的"神水"）

即墨老酒（全國(guó)輕工系統(tǒng)酒類質(zhì)量大賽金獎(jiǎng)）

燕兒島路酒吧街（各國(guó)特色酒吧）

劈柴院老字號(hào)餐館街（青島傳統(tǒng)老字號(hào)餐館及傳統(tǒng)曲藝表演）

登州路啤酒文化街（毗鄰啤酒廠，可以喝到生產(chǎn)的新鮮啤酒）

海產(chǎn)品，茶葉。青島其實(shí)沒(méi)什么有特色的東西或者紀(jì)念品，青島有賣(mài)的在各地也都能買(mǎi)到。當(dāng)然，除了青島啤酒，這個(gè)還是在青島喝比較純正。最具青島特色的小吃：

1、中山路北段:美達(dá)爾燒烤店最知名，全中國(guó)驢友的心愛(ài)之地，價(jià)格是5元/串。在第一海水浴場(chǎng)有分店。在中山路中段，可以看到一大群人在露天站著吃燒烤，不用說(shuō)了，那肯定是王姐燒烤，青島烤魷魚(yú)最好吃的一家，青島基本上每個(gè)人都吃過(guò)她家的烤魷魚(yú)。

2、涼粉:青島的特產(chǎn)，以海草石花菜熬制成而的，呈透明狀，猶如果凍般，清涼敗火。在街邊小攤來(lái)上那么一碗，也是不亦快哉啊！

3、辣椒炒蛤蠣:吃來(lái)很過(guò)癮。青島的蛤蠣全國(guó)有名，又肥又鮮，每到天熱的時(shí)候，大街上東一桌，西一桌，桌上的主旋律就是“吃蛤蠣，哈（喝）啤酒”

4、鲅魚(yú)水餃也是青島特產(chǎn)：以鲅魚(yú)肉入陷，鮮嫩可口、回味無(wú)窮。

5、云霄路的小吃,人聲鼎沸啊，不容錯(cuò)過(guò)啊。地圖上大大地標(biāo)明位于云霄路的云霄中苑美食街，在市中心，家樂(lè)福北面。小心有宰客的情況。

登州路啤酒街：特色餐飲街，緊靠青島啤酒廠，經(jīng)常能喝到剛從啤酒廠釀出的熱啤酒。

6、海鮮火鍋：各種魚(yú)做的魚(yú)丸、海蠣子（牡蠣）、八帶、魷魚(yú)、蝦、蛤蜊、比管（一種小型魷魚(yú)），基本上所有的海鮮都能用來(lái)涮，吃完后喝上一口湯，鮮美無(wú)比。

7、琵琶蝦（有人叫蝦虎）：廣東香港又叫撒尿蝦，就是周星馳電影《食神》里撒尿牛丸的那種蝦，原汁的最好，也有辣炒的。

8、八帶（章魚(yú)）：有蔥爆八帶、拌八帶，都不錯(cuò)。

9、還有一些飯店還提供比較少見(jiàn)的像海星、海膽、海腸這些小海味。

三、青島黃島有什么特產(chǎn)

西施舌，屬軟體動(dòng)物門(mén)。傳說(shuō)由越國(guó)美女西施的舌頭變成，故得名“西施舌”。西施舌主要生長(zhǎng)在黃島區(qū)泊里鎮(zhèn)海灣的淺水沙灘中，含有較高的蛋白質(zhì)，味道鮮美。

藍(lán)莓維生素含量高，屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營(yíng)養(yǎng)保健果品。黃島區(qū)的張家樓的佳沃藍(lán)莓園、寶山的藍(lán)寶實(shí)藍(lán)莓生態(tài)園、厚人藍(lán)莓園、理務(wù)關(guān)的慧海藍(lán)莓園等園區(qū)都有種植旅游青島攻略。

以小麥秸稈為造型原料，以烙鐵為畫(huà)筆著色，融入國(guó)畫(huà)、油畫(huà)、版畫(huà)、烙畫(huà)、剪紙、書(shū)法等多種藝術(shù)表現(xiàn)技法，經(jīng)過(guò)熏、繪、刻、燙、貼等二十多道工藝純手工制作而成。畫(huà)面層次感、立體感強(qiáng)，古色古香，被譽(yù)為“中華一絕”。

即墨老酒是選用大黃米、陳伏麥曲、嶗山礦泉水，按照“黍米必齊、曲蘗必時(shí)、水泉必秀、陶器必良、火劑必得”的古代造酒六法釀制而成，經(jīng)自然發(fā)酵后壓榨所得的原汁而成。

瑯琊窯采用景德鎮(zhèn)上等原料，聘知名畫(huà)師手繪，景德鎮(zhèn)專業(yè)窯師燒制，將黃島的自然風(fēng)光手繪在瓷器上。