摘要： 本文目錄青島有一墨魚水餃的皮是黑色的,請問是如何調(diào)制的青島路亞墨魚如何選擇木蝦一、青島有一墨魚水餃的皮是黑色的,請問是如何調(diào)制的墨魚餃子是青島的一大特色，味道鮮美，回味無窮。...

本文目錄

1. 青島有一墨魚水餃的皮是黑色的,請問是如何調(diào)制的
2. 青島路亞墨魚如何選擇木蝦

一、青島有一墨魚水餃的皮是黑色的,請問是如何調(diào)制的

墨魚餃子是青島的一大特色，味道鮮美，回味無窮。

墨魚：1條（大）五花肉餡：250克青島出海哪家好

青島出海吊墨魚的地方在哪(青島出海吊墨魚的地方在哪個位置)" title="青島出海吊墨魚的地方在哪(青島出海吊墨魚的地方在哪個位置)" >

1.墨魚開膛洗凈，撕掉墨魚皮，從墨囊里取出墨備用。

2.和面，面粉里加一點點鹽，再把把墨放進干面粉里攪幾下，再加入水?dāng)嚢?，直到面團成均勻的黑色去青島出海。（注意一定不要把墨用水調(diào)開再放面粉里，那樣面團是灰色的，就不夠黑啦）

3.小鍋加水放入花椒煮開，放涼備用。韭菜洗凈切小丁。

4.墨魚切小丁后放進料理機，加一點水打成糊狀。五花肉加點水調(diào)開和墨魚糊混合，放花椒水，鹽，花生油，香油，習(xí)慣用雞精的可以放一些，順時針方向不停的攪，最后加入韭菜攪拌均勻。

6.煮熟的更黑了，加了墨的餃子皮感覺更勁道。

墨一定不要先加水調(diào)開再用，那樣面不夠黑。

和面的時候加一點鹽，面皮會更勁道，也可以加個雞蛋，按菜譜里的水量，雞蛋+水一共300克。

二、青島路亞墨魚如何選擇木蝦

根據(jù)顏色、大小、形狀和質(zhì)量來選擇。

1、顏色：選擇與青島當(dāng)?shù)睾Ｓ蝾伾嗨频哪疚r，如棕色或灰色的木蝦青島海鷗出海。

2、大?。焊鶕?jù)目標(biāo)魚的大小選擇適合的木蝦。較大的木蝦適用于較大的目標(biāo)魚，而較小的木蝦適用于較小的目標(biāo)魚。

3、形狀：選擇形狀與青島當(dāng)?shù)睾Ｓ蚰~相似的木蝦，如帶有彎曲身體的形狀。青島做輪船出海

4、質(zhì)量：選擇質(zhì)量較高的木蝦，以確保其在水中的浮力和耐久性。