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本文目錄山東青島十大特產青島的特產青島特產是什么青島的特產有什么一、山東青島十大特產青島，簡稱青，舊稱“膠澳”，別稱“琴島”、&ld... 本文目錄
一、山東青島十大特產
青島，簡稱青，舊稱“膠澳”，別稱“琴島”、“島城”，被譽為“東方瑞士”。它的飲食文化也是別具特色，如下為旅游網為大家帶來的山東青島十大特產，供大家參考青島西海岸旅游。
“蔥燒海參”是青島的傳統魯菜代表，已有百年的歷史，也備受市民喜歡。蔥香味是膠東菜的一個主味，海參采用蔥燒的技法是青島的特色。青島菜館的蔥燒海參味道最佳。
“大蝦燒白菜”是本次推選活動投票較多的菜品，此菜在我市眾多的酒店餐館中銷量很好。以大蝦和膠州大白菜為主料，是青島具有地方風味的一道菜品。這也是它第二次被評選為青島十大代表菜。
香酥軟嫩，毫不油膩，雞肉脫骨而不失原形，絕對是雞肴珍品。青島春和樓的代表菜。
一定要選用新鮮的魚，焼制時間稍長，才能燒出魚本身具有的鮮濃味道。去老船夫試試味道吧?
“蔥拌八帶”是青島市民居家待客的.常用菜品，也是許多飯店銷售量較多的海鮮菜。以青島本地產八帶，涼拌本地小蔥，是一道具有本地特色代表菜。
清淡的原湯保證了魚丸的鮮味，雖然雨丸有彈性很好吃，但千萬別忘了品嘗鮮湯。推薦怡情樓。
色澤金黃，鮮香酥脆，蝦仁因為掛了糊保持了原味，吃的時候蘸著椒鹽更出味。
剛入口不怎么辣，辣味逐漸滲透，很有味道。青島美食的名片。青島人的最愛，不吃蛤蜊不算來過青島。
“海米熗芹菜”是青島傳統的家常菜。在食材選擇上，以青島沙子口出產的鷹爪蝦加工而成的金鉤海米為首選，顏色微黃帶紅，配上平度馬家溝芹菜、即墨金口翠芹菜等本地蔬菜，采用熗拌技法，味道香中微甜，回味無窮。
烹制過程保持了鮑魚本身的鮮美味道，需用刀叉細品方能品出其中精妙。
二、青島的特產
青島的特產有：海產食品、嶗山石、青島啤酒、青島貝雕、即墨老酒。
1.海產食品：是青島傳統的土特產，海參、海米、魷魚絲、魚片、烤蝦等，品種豐富。游客路途遠，新鮮的不方便帶走，可以去干海貨市場或是大型超市購買加工后的干海貨帶走。
2.嶗山石：又名海底玉，產于嶗山東部的仰口灣。色澤有墨綠、翠綠、灰綠，以翠綠為上品。通過雕琢，光澤透亮。嶗山璐石可作盆景及裝飾品。
因為多年沉積海底，供于案上，過雨天則顯露珠之特點，這是其他藝術制品中所不見的。嶗山璐石的自然紋理及斑點有的似瀑布、流云、山峰等等。現在，已建成嶗山璐石博物館，其產品遠銷東南亞各國。
3.青島啤酒：青島啤酒是中國久負盛名的名牌產品，中國啤酒第一馳名商標。青島啤酒采用優質原料、特有菌種、應用經典釀造工藝和獨到的后熟技術精心釀制。
素以泡沫潔白細膩、澄澈清亮，酒體醇原柔和、香醇爽口、持久掛杯而馳譽海內外，曾7次榮獲金獎、3次在美國國際評酒會上榮獲冠軍。青島啤酒自1954年出口以來，現已暢銷四十多個國家及地區，太原到青島旅游一定要嘗嘗。
4.青島貝雕：青島貝雕以珍稀螺殼為原料，巧用貝殼的天然色澤和紋理形狀，綜合玉、木雕、和螺鈿鑲嵌等工藝特點，精心雕琢成平、浮、立體形式的掛畫、首飾和旅游紀念品。
以構圖新穎、工藝精湛、色彩絢麗、寓意深切而享譽中外，深受賓客喜愛。產品主要包括以花鳥、人物、山水、靜物為題材的貝雕工藝掛畫、屏風等，規格齊全、形式多樣、適用于各大賓館，客廳、會議廳及家庭的藝術裝飾。也是饋贈親友、喜慶致賀、表彰紀念的佳品。青島旅游景點
5.即墨老酒：產于山東即墨縣，古稱“醪酒”。其主要生產原料為黍米、麥曲和水等。在釀造上繼承和發揚了“古遺六法”，即：“黍米必齊，曲蘗必時，水泉必香，陶器必良，熾必潔，火劑必得”。其香型獨特，微苦焦香，溫馨醇厚，余味深長。適量常飲能增強體質，加快人體新陳代謝，有“滋補健身之佳釀”的美稱，并被中醫選為“藥酒”。
以上內容參考：人民網-青島特產及購物攻略
三、青島特產是什么青島的特產有什么
1、青島有什么特產？2、山東青島十大特產3、青島有哪些特產青島有什么特產？
1、青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產企業之一。2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。
2、即墨老酒，產自即墨的黃酒品類——即墨老酒，是食品工業中的一顆明珠。它以悠久的歷史、獨特的釀造工藝和典型的地方風味，受到人們的喜愛和贊譽。即墨老酒酒液清亮透明，深棕紅色，酒香濃郁，口味醇厚，微苦而余香不絕。
3、啤酒酥就是加了青島啤酒的酥餅，是青島特殊年代的產物。解放前，百姓生活貧困，經常食不果腹。在當時的青島啤酒廠里，有一個周姓工人怕家人餓肚子，就把廠里廢棄的酒糟帶回家，和著面粉，做成一種非常酥脆并略帶啤酒香味的酥餅，用以充饑。
4、高粱飴，統稱飴糖，是山東的特產，是傳統的名牌軟糖，一向以“彈、韌、柔”三性兼備而著稱青島郊區旅游。吃起來粘牙，甘美爽口。其選用優質白砂糖、淀粉、麥芽糖漿、水、高粱粉等為主料，采用傳統工藝、設備、穩火細工熬制而成；以組織細膩、富有韌性、微甜可口的特點成為山東特產中的名品。
5、得利斯，即山東得利斯食品股份有限公司，是以生豬屠宰、冷卻肉、低溫肉制品、調理食品加工為主的大型食品專營企業。創立于1986年。
青島，簡稱青，舊稱“膠澳”，別稱“琴島”、“島城”，被譽為“東方瑞士”。它的飲食文化也是別具特色，如下為旅游網為大家帶來的山東青島十大特產，供大家參考。
“蔥燒海參”是青島的傳統魯菜代表，已有百年的歷史，也備受市民喜歡。蔥香味是膠東菜的一個主味，海參采用蔥燒的技法是青島的特色。青島菜館的蔥燒海參味道最佳。
“大蝦燒白菜”是本次推選活動投票較多的菜品，此菜在我市眾多的酒店餐館中銷量很好。以大蝦和膠州大白菜為主料，是青島具有地方風味的一道菜品。這也是它第二次被評選為青島十大代表菜。
香酥軟嫩，毫不油膩，雞肉脫骨而不失原形，絕對是雞肴珍品。青島春和樓的代表菜。
一定要選用新鮮的魚，_制時間稍長，才能燒出魚本身具有的鮮濃味道。去老船夫試試味道吧?
“蔥拌八帶”是青島市民居家待客的.常用菜品，也是許多飯店銷售量較多的海鮮菜。以青島本地產八帶，涼拌本地小蔥，是一道具有本地特色代表菜。
清淡的原湯保證了魚丸的鮮味，雖然雨丸有彈性很好吃，但千萬別忘了品嘗鮮湯。推薦怡情樓。青島旅游季節
色澤金黃，鮮香酥脆，蝦仁因為掛了糊保持了原味，吃的時候蘸著椒鹽更出味。
剛入口不怎么辣，辣味逐漸滲透，很有味道。青島美食的名片。青島人的最愛，不吃蛤蜊不算來過青島。
“海米熗芹菜”是青島傳統的家常菜。在食材選擇上，以青島沙子口出產的鷹爪蝦加工而成的金鉤海米為首選，顏色微黃帶紅，配上平度馬家溝芹菜、即墨金口翠芹菜等本地蔬菜，采用熗拌技法，味道香中微甜，回味無窮。
烹制過程保持了鮑魚本身的鮮美味道，需用刀叉細品方能品出其中精妙。
青島的特產有青島啤酒，嶗山綠茶，流亭豬蹄，青島高粱飴，海菜涼粉。
說起青島，那必然會想到青島啤酒，青島的啤酒可謂聞名全國，有著悠久的歷史，最早創始于1903年，青島啤酒的制作工藝十分精細，選用優質的大麥，大米，上等的啤酒花和嶗山礦泉水為主要原料，在采用傳統的釀制工藝精制而成，所釀制出來的青島啤酒清澈透明，呈淡黃色，泡沫清白，細膩且持久。青島啤酒在2008年便已經躋身世界品牌500強，現在青島啤酒已經成為人們聚會上不可或缺的水酒產品。
嶗山綠茶是山東青島的傳統特色名茶，有著悠久的歷史，1957年，嶗山區開始種植茶樹。嶗山區有著優越的地理環境，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，晝夜溫差大，土壤較厚，有機質含量高，非常適合茶樹的生長。所制作出來的嶗山綠茶湯色清澈，滋味濃厚，耐沖泡，飲后回味悠長。嶗山綠茶含有茶多酚，氨基酸，維生素等豐富營養，還有防衰老，防癌抗癌，殺菌消炎等功效。嶗山綠茶在2006年被列為中國國家地理標志保護產品。
流亭豬蹄是山東青島的傳統特色名菜，流亭豬蹄創始于清朝咸豐年間，距今已經有近兩百年的歷史了。流亭豬蹄的用料十分考究，選用優質的豬蹄為主要原料，再配以蔥，蒜，八角，桂皮等佐料，采用傳統的制作工藝制作而成，所制作出來的流亭豬蹄色澤鮮亮，味道鮮美，清爽不膩，肉質軟硬適度。
高粱飴是山東特有的傳統產品，距今已經有著五十多年的歷史了。青島高粱飴選用優質的淀粉，砂糖，有機酸為主要原料，經過加熱，攪拌，熬制，成型等制作工藝制作而成，所制作出來的高粱飴口感細膩，柔軟可口，富有彈性和任性，現在青島飴糖有很多品種，如珍珠飴，草莓飴，山楂飴等。
海菜涼粉是山東青島的一道極具傳統的特色小吃，青島的涼粉與想的涼皮有所不同，青島的涼皮選用青島獨有的石花菜、海菜、鹿角菜熬制而成，食用的時候配上蒜泥，香菜末，香油等佐料，吃起來清涼爽口，富有彈性，還有提升食欲的功效，是青島夏季便宜又好吃的消暑食品。
