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本文目錄青島酒店管理職業技術學院和山東旅游職業學校 哪個好青島大學成人教育學院有哪些專業山西旅游職業學院的辦學條件一、青島酒店管理職業技術學院和山東旅游職業學校 哪個好... 本文目錄
一、青島酒店管理職業技術學院和山東旅游職業學校 哪個好
1、我是山東旅游職業學院08級的畢業生，客觀的說一下這個學校。
2、這個學校在中國的旅游類學校里面算是不錯的，有“北山旅，南浙旅”（浙旅就是浙江旅游職業學院）的說法，而且山旅還是中國旅游院校五星聯盟的學校，全國好像也就只有五家旅游職業學院在里面吧，這大概是10年左右的事情了。雖然都是旅游學院，學的內容也差不了多少，但是一個牌子比較硬的學校，出來不管去哪里工作都算是有個保證，你找工作的時候辛辛苦苦的打理你的簡歷不就是想讓HR多看你兩眼簡歷嗎？所以有一個牌子比較硬的學校說出去不僅有知名度，也會在無形中給你增加很多就業的機會。
3、現在學校的專業分的越發的細化了，我讀書的時候，選的專業是飯店管理系下的酒店管理專業，當時是學校的龍頭專業，現在仍然是，只不過現在的酒店管理細分了很多，有人力資源管理方向，有連鎖餐飲經營方向等等，具體課程我沒學過。但是我還依稀記得當時教給我們知識的老師們，他們原先都是各大酒店的經理，實戰經驗相當豐富，能給你很多書本上沒有的東西。雖然我現在不從事酒店行業了，但是老師給我的經驗直到現在還非常受用，我還記得一個老師說過的，從酒店業出來的孩子，從事任何職業都沒有問題，因為這個行業會磨練人的意志。
4、飯店管理系還有一個會展管理，也是新興專業，我的一個同系的師妹現在就在濟南高新區會展中心上班，月薪4k到5k。
5、旅行社管理系是學院的第二大系，學院會組織很多導游比賽來培養優秀的導游，我有一個好朋友就是學導游出來的，現在是山東省十佳導游。
6、外語系也可以考慮，畢業的孩子可以從事和外語有關的工作。
7、最后說說學院特色的出國實習：新加坡、阿聯酋、日本、韓國是每年都會來學校挑人的，法國和美國是偶爾會來，這就要求你的英語好了，這是所有選拔工作中最公平的一個了，你英語不好的話就是不能出去，所以這等于讓你努力學英語，我個人認為這不是個壞事，畢竟英語好對自己以后的就業有很大幫助，順便說一下，我就是10年通過面試順利取得了去新加坡的資格，現在已經合同期結束回來工作了。
8、一句話，如果你想好好工作的話，山旅會給你提供一個很好的平臺，如果你想好好學習英語的話，山旅也會給你很多鍛煉的機會。
二、青島大學成人教育學院有哪些專業
1、青島大學成人高等教育各專業開設主要課程
2、本專業培養具備管理、經濟、法律及市場營銷方面的知識和能力，能在企、事業單位及政府部門從事市場營銷管理以及教學、科研方面工作的工商管理學科人才。
3、主要課程：管理學、經濟學原理、統計學、會計學、財務管理、市場營銷、經濟法、公共關系學、市場調查與預測、消費心理學、商務談判與禮儀。
4、本專業主要培養德、智、體全面發展的，具有經濟、法律、管理等方面的知識和能力，能在企業、事業單位及政府部門從事管理實踐工作的經濟管理學科專業人才。
5、主要課程：管理學、會計學、市場營銷、經濟法、組織行為學、人力資源管理、運營管理、戰略管理、管理信息系統等。
6、本專業主要培養能在各類企事業單位、會計師事務所、經濟管理部門從事會計工作的、德才兼備的寬口徑“復合型”專業人才。
7、主要課程：高等數學、經濟法與稅法、金融學、統計學、會計學、成本會計、財務管理、會計電算化、審計學。
8、國際經濟與貿易（專科學制三年）
9、本專業主要培養較系統的掌握經濟學基本原理和國際經濟貿易的基本理論，掌握國際貿易的基本知識和業務技能，了解當代國際經濟貿易的發展現狀，熟悉通行的國際貿易規則和慣例，以及中國對外貿易的政策法規，能在涉外經濟貿易管理部門，外經、外貿、外資企業從事進出口業務操作、業務管理、調研和宣傳策劃工作的專門人才。
10、主要課程：政治經濟學、西方經濟學、世界經濟概論、國際貿易概論、國際貿易實務、國際金融、外貿英文函電、電子商務概論、國際商法、WTO通論。
11、本專業培養能在各大型賓館、酒店及旅游管理部門和旅游企事業單位從事餐飲服務與管理、導游與旅游社管理的應用型專門人才。
12、主要課程：旅游學、管理學、旅游經濟學、旅游地理學、旅游文化學、旅游法規、旅游資源開發與規劃、餐飲管理、飯店總體管理、飯店服務學、導游業務、旅行社管理、市場營銷、公共關系學、形體訓練、社交禮儀。
13、本專業培養德、智、體全面發展的，掌握現代管理學理論基礎、國際貿易原理與實務、計算機科學技術知識，能夠在企事業單位從事電子商務系統分析與設計、電子商務系統應用與維護的專門高級復合型專業人才。
14、主要課程：管理學、國際貿易原理與實務、數據庫原理與應用、計算機網絡、電子商務原理、管理信息系統、網絡營銷，電子商務程序設計、電子商務系統建設與管理、企業電子商務管理等。
15、培養具有堅實的法學功底、良好的法律素養，掌握法學的基本理論和實踐方法，獲得理論法學和應用法學的基礎訓練，能在司法、行政、立法、管理等領域從事運用法學、理論法學的相關工作的人才。
16、主要課程：法理學、憲法學、民法、刑法、行政法與行政訴訟法、民事訴訟法、刑事訴訟法、經濟法、商法、國際法、國際私法、國際經濟法、知識產權法等。
17、本專業主要培養德、智、體全面發展的，培養適應社會主義市場經濟發展需要，熟練掌握人力資源開發與管理的理論知識和實際工作技能，具有較高綜合素質的人力資源管理專門人才。
18、主要課程：管理學、組織行為學、經濟法、人力資源管理、管理溝通、薪酬管理、績效管理等。
19、本專業培養具有現代管理和經濟學理論基礎，相應的外語和計算機應用能力，具備財務管理和市場營銷知識和技能，能在交通運輸行業、物流企業和企事業單位物流部門從事物流管理及相關工作的應用型專門人才。
20、主要課程：管理學、經濟學、計算機網絡、供應鏈管理、物流管理信息系統、國際物流學、物流系統作業與管理、國際貿易實務。
21、報關與國際貨運（?？茖W制三年）
22、本專業培養適應市場經濟發展需要，熟練掌握國際貨運與報關政策、法律、法規的理論知識和實際工作技能的專門人才。
23、主要課程：國際貿易實務、經濟法、外貿外語函電、進出口商品歸類、集裝箱運輸、國際貨運代理實務、商檢工作程序、報關原理與實務、外貿單證、公關原理與實務、消費者行為學、貨物貨品通關、海關法律法規、進出口稅費、外貿英語。
24、計算機信息管理（?？茖W制三年）
25、通過本專業的學習，初步掌握計算機工作原理、外部設備及接口的基本知識及一般故障的診斷、維護、修理的基本技能，掌握程序設計的基本理論，基本具有中、小型應用系統的軟件編制、使用和維護能力。
26、主要課程：馬克思主義哲學、大學英語、高等數學、計算機英語、計算機導論、C語言、計算機組成原理、數據庫及其應用、操作系統概論、計算機網絡技術、多媒體技術、計算機圖形學、計算機使用軟件、程序設計、基礎會計、財政與金融、社會經濟統計原理、管理信息系統。
27、本專業主要培養具有扎實的英語語言基礎和廣博的文化基礎知識并能熟練地運用英語在外事、教育、經貿、文化、科技、旅游等部門從事貿易、翻譯、教學、管理等工作的復合型人才。
28、主要課程：商務英語精讀、、商務英語翻譯、商務英語口語、商務英語聽力、國際貿易實務、商務英語函電
29、本專業培養藝術知識全面、基礎造型能力堅實、能勝任多領域設計工作的通用型專門人才。
30、主要課程：素描、彩畫、國畫、書法、設計基礎、基礎圖案、中外美術史、民間美術、裝潢設計、廣告設計、計算機美術CAD、動漫入門。
31、計算機應用技術（?？茖W制三年）
32、本專業按社會需求培養適應計算機學科發展，有較高的科學素養和強烈的社會責任感，有扎實的專業基礎，能系統地掌握計算機科學與技術包括計算機硬件，計算機軟件與應用的基本理論、基本知識和基本技能與方法，有創新精神和較強的業務能力。
33、主要課程：離散數學、計算機組成原理、操作系統、編譯原理、計算機網絡、匯編與微機原理、計算機接口技術、數據結構
34、本專業培養德、智、體、美全面發展、具有較高專業綜合素質的高等技術應用性人才。
35、主要課程：工程力學、機械設計、電工電子、電氣控制與PLC、自動控制與檢測技術。
36、模具設計與制造（專科學制三年）
37、本專業培養德、智、體、美全面發展、具有較高專業綜合素質的高等技術應用性人才。本專業畢業生具備現代工程技術、模具設計與制造、機械制造及自動化基礎知識與應用能力，具有較強的創新精神與工程實踐能力，是生產一線從事經營與管理的高等技術應用性人才。
38、主要課程：工程力學、機械設計、電工電子、沖壓模具設計與制造、塑料模具設計與制造。
39、通過培養使學員掌握中、小學教師必備的教育學理論和專業知識，具有從事教育或教育行政工作的綜合職業能力和全面素質，適應教學、教學管理、教學服務或機關行政、文秘的工作需要。
40、主要課程：中國古典文學、現代文學、當代文學、文學概論、西方文學、古代漢語、現代漢語、寫作、邏輯學、教材教法、公共關系學等課程
41、通過培養使學員系統地學習教育科學理論以及有關學科的基礎理論，掌握小學教育教學藝術，了解國內外小學教育改革的最新信息和發展趨勢，獲得從事現代小學教育的必備知識與手段，為其成為合格的小學教師奠定基礎。
42、主要課程：大學語文、音樂欣賞、美術欣賞、普通心理學、班主任工作概論、學校管理、英語等課程
43、本專業主要培養德、智、體、能全面發展，具有掌握學前教育基本理論、專業知識及基本技能，能從事各級各類基層幼兒園保教工作的專業幼教師資，同時亦能從事各級幼教機構和學前行政部門幼教工作的專業管理人才。
44、主要課程：學前兒童心理學、幼兒園教育活動設計、學前比較教育學、學前衛生學、學前教育科研方法、現代教育技術、普通話與教師口語、基礎鋼琴與即興伴奏、基礎聲樂、基礎舞蹈、樂理與視唱練耳、美術。
45、金融管理與實務（?？茖W制三年）
46、本專業培養適應社會主義市場經濟發展和改革開放需要的能夠從事銀行、保險、證券和其他金融業的實際工作和理論研究工作的的金融理論基礎知識扎實、實際工作能力較強的德、智、體全面發展的應用型人才。
47、主要課程：財政學、金融學、西方經濟學、國際經濟學、保險學、銀行管理學
48、本專業培養能夠在染整工程、皮革工程、制漿造紙等輕化工領域從事生產、設計、技術管理和新產品開發的通用型專業技術人才。
49、主要課程：無機化學、分析化學、有機化學、物理化學、高分子化學及物理、化工原理、輕化工工藝學。
50、本專業旨在培養適應我國社會主義現代化建設實際需要的，德、智、體全面發展的，具有從事臨床護理和護理管理及護理教學工作的基礎理論、基本知識和基本技能的護理師。
51、主要課程：馬克思主義哲學原理、大學英語、人體解剖學、生理學、生物化學、
52、病理生理學、診斷學、護理學基礎、護理管理學、內科護理學、外科護理學、婦產科護理學、兒科護理學。
53、本專業旨在培養德、智、體全面發展，并系統的掌握臨床醫學檢驗的基本理論知識和實際操作技能，能較熟練地從事臨床醫學檢驗技術工作的檢驗醫師。
54、主要課程：計算機應用、大學英語、馬克思主義哲學原理、人體解剖學、生物
55、學、生物化學、基礎化學、有機化學、分析化學、儀器分析、臨床檢驗學基礎、生化檢驗、免疫學檢驗、血液學檢驗、微生物學檢驗
56、本專業的主要任務是培養適應我國現代醫學發展，能獨立且較熟練地從事醫學影像診斷的臨床醫師。
57、主要課程：大學英語、馬克思主義哲學原理、人體解剖學、組織學與胚胎學、生理學、生物化學、病理生理學、診斷學、醫用電子學基礎、內科學、外科學、醫學影像設備學、介入放射學、核醫學、醫學影像學
58、本專業旨在培養德、智、體全面發展的，具有堅實的醫學基礎的，適應現代醫學發展和需要的，具有從事基層醫療衛生工作實際能力的應用型臨床醫師。
59、主要課程：大學英語、馬克思主義哲學原理、計算機應用、人體解剖學、組織學與胚胎學、生理學、生物化學、病理學、病理生理學、藥理學、診斷學、內科學、外科學、婦產科學、兒科學
60、本專業堅持一級學科培養，培養適應我國社會主義現代化建設及醫藥衛生事業發展需要，具有扎實的理論知識基礎，掌握藥學基本技能、具有熟練的藥學工作能力，具有較強的創新精神、實踐操作、分析問題和解決問題的能力，面向世界、面向未來、面向現代化，德、智、體、美全面發展的高素質藥學專門人才。
61、主要課程：大學英語、無機化學、有機化學、人體解剖學、生理學、生物化學、藥理學、物理化學、診斷學、內科學、外科學、婦產科學、兒科學、藥劑學、藥物分析學、植物化學與生物學、藥事管理學、藥物代謝動力學。
62、培養21世紀我國社會主義建設需要的德、智、體、美全面發展，比較系統地掌握基礎醫學、臨床醫學及口腔醫學的基礎理論、基本知識，掌握本專業必要的基本技能、方法和相關知識，有一定發展潛力的、具有創新精神和實踐能力的高級醫學專門人才。
63、主要課程：牙體牙髓病、牙周病、口腔正畸學?？谇唤馄噬韺W、口腔病理學、口腔影像診斷學、口腔頜面外科學、口腔修復學、口腔正畸學、內科學、外科學等。
64、營養與食品衛生（?？茖W制三年）
65、培養具有現代醫學、營養學和食品學的基礎知識和技能、熟悉營養相關疾病的營養防治、熟悉營養與食品衛生檢驗、食品衛生監督和管理等營養相關領域的高層次營養專業人才。
66、主要課程：英語、生理學、生物化學、醫學微生物學、臨床醫學概論、中醫學基礎、基礎營養學、公共營養學、、食品工藝、臨床營養學、食品衛生學、食品分析與檢驗等。
67、會計學（?？破瘘c本科學制三年經濟學學士學位）
68、本專業主要培養能在各類企事業單位、會計師事務所、經濟管理部門從事會計工作的、德才兼備的寬口徑“復合型”高級專業人才。
69、主要課程：工程數學、經濟法與稅法、財政學、貨幣銀行學、中級會計、高級會計、西方財務會計、注冊會計師實務、會計英語。
70、國民經濟管理（?？破瘘c本科學制三年管理學學士學位）
71、本專業培養具備經濟、法律及管理的知識和能力，能在企事業單位和政府部門從事管理、策劃以及教學、科研等方面工作的工商管理專門人才。
72、主要課程：管理學、會計學、財務管理學、市場營銷學、經濟學、人才資源管理學、組織行為學、戰略管理、管理信息系統、電子商務。
73、國際經濟與貿易（?？破瘘c本科學制三年經濟學學士學位）
74、本專業培養系統掌握國際經濟、國際貿易的基本理論、方針、政策、法規，外語熟練，掌握國際貿易的基本知識、技能、方式方法，能在涉外經濟貿易管理部門和外經外貿、跨國公司、外資企業、涉外企業從事國際貿易、海外投資、跨國經營與管理的實際業務操作、管理和營銷策劃的專門人才。
75、主要課程：商務英語、西方經濟學、國際營銷學、計量經濟學、國際貿易實務、貨幣銀行學、國際金融、國際結算、國際商務、電子商務模擬。
76、市場營銷（?？破瘘c本科學制三年經濟學學士學位）
77、本專業培養具備管理學基礎知識，具有扎實的市場營銷基本理論和方法，具備用先進的市場營銷思想和方法對市場營銷領域的現實問題進行分析、決策和組織實施的高級專門人才。
78、主要課程：財務管理、人力資源管理、組織行為學、管理學、管理倫理學、市場營銷、消費心理學、市場調查與預測、營銷戰略、服務營銷、商務談判與禮儀。
79、人力資源管理（?？破瘘c本科學制三年管理學學士學位）
80、本專業培養具備管理學等基礎知識，具有扎實的人力資源管理基本理論和方法，具備用先進的管理思想和方法對本領域的運營管理、組織管理和技術管理等現實問題進行分析、決策和組織實施的高級專門人才。
81、主要課程：管理學、財務管理、經濟法、人力資源管理、組織行為學、工作分析、薪酬管理、社會保障學、績效管理等。
82、旅游管理（專科起點本科學制三年管理學學士學位）
83、本專業培養能在各大型賓館、酒店及旅游管理部門和旅游企事業單位從事餐飲服務與管理、導游與旅游社管理的應用型專門人才。
84、主要課程：旅游學、管理學、旅游經濟學、旅游地理學、旅游文化學、旅游法規、旅游資源開發與規劃、餐飲管理、飯店總體管理、飯店服務學、導游業務、旅行社管理、市場營銷、公共關系學、形體訓練、社交禮儀。
85、金融學（專科起點本科學制三年經濟學學士學位）
86、本專業培養具有堅實的理論基礎，金融知識全面，從事銀行、證券、保險業的管理、營銷、策劃的通用型專門人才。青島旅游多少錢
87、主要課程：貨幣銀行學、保險學、國際金融、銀行會計、銀行管理、國際經濟學、計量經濟學、財政學、國際結算、證券投資。
88、法學（?？破瘘c本科學制三年法學學士學位）
89、本專業培養理論扎實、業務熟練、知識面廣，從事立法、司法、檢察、公證、律師和法律顧問等工作的專門人才。
90、主要課程：法理、憲法、行政法與訴訟法、民法、商法、知識產權法、經濟法、民事訴訟法、刑法、國際法、國際私法、環保法。
91、思想政治教育（?？破瘘c本科學制三年法學學士學位）
92、本專業培養掌握思想政治教育專業的基本理論，具備從事思想政治教育學科教學與初步科研以及思想政治工作能力，精于素質教育的中小學教師和管理工作者。
93、主要課程：鄧小平理論、馬克思哲學原著選讀、馬克思主義經濟學原著選讀、當代世界政治經濟與國際關系、政治學、當代資本主義經濟、西方經濟學、社會主義經濟概論、西方哲學史、中國近代史專題、社會學、管理學原理、中學政治教學研究等課程
94、漢語言文學（專科起點本科學制三年文學學士學位）
95、本專業主要培養在職的中等學校語文師資及公司、機關文秘工作人員。學員通過系統學習,能夠在思想政治、知識水平、教育教學能力、科研能力、機關管理、文書寫作等方面達到國家規定的高等教育本科畢業水平和業務素質，身心健康，勝任相應專業的工作。
96、主要課程：唐詩宋詞、中國古代小說戲曲、現代文學、影視文學、新時期文學、20世紀西方文學、語言學概論、現代漢語語法修辭、美學、中國古代文論、中學語文教學研究等課程青島嶗山旅游
97、歷史學（?？破瘘c本科學制三年歷史學學士學位）
98、本專業主要培養系統掌握馬克思主義的史學理論與方法，掌握本專業的基本知識、技能，把握本專業的發展動態與新成就；獲得科學思維的初步訓練，具有一定的歷史科研能力和良好的口頭、文字表達能力，適應于素質教育的中小學教師與管理工作者。
99、主要課程：鄧小平理論、現代教育理論、英語、中國文化史、世界文化史、中國經濟史、世界經濟史、中國政治制度史、世界政治制度史、中華人民共和國史、世界當代史、宗教史研究、中國歷史地理、考古與文物基礎等課程。
100、英語（專科起點本科學制三年文學學士學位）
101、本專業培養具有扎實的英語語言基礎，知識面寬泛，能熟練地運用英語在外事、經貿、文化、教育、科研部門從事翻譯、教學、管理工作的復合型外語人才。
102、主要課程：現代英語、翻譯學、聽力、口語、語法、筆譯、口譯、高級口語、外貿函電、英美概況、高級閱讀、高級聽力。
103、藝術設計（?？破瘘c本科學制三年文學學士學位）
104、本專業培養掌握現代設計基本理論，具有較強的設計技能和較高的文化藝術素養，能獨立從事藝術設計的通用型專門人才。
105、主要課程：透視制圖、室內設計、家具與陳設、園林小區設計、版式設計、標志設計、書裝設計、包裝設計、廣告設計、展示設計、陶藝設計、廣告攝影、建筑史、素描、色彩、計算機二維三維設計、工筆人物、書法藝術。
106、計算機科學與技術（?？破瘘c本科學制三年工學學位）
107、本專業培養具有良好的科學素養，系統地掌握計算機科學與技術的基本理論、基本知識和基本技能，能在科研、教育、企事業和行政管理等部門從事計算機教學、科研、應用的專門人才。
108、主要課程：概率與數理統計、數字邏輯、離算數學、數據結構、數據庫原理與設計、軟件工程、單片機原理、面向對象的結構、計算機圖形學、實用軟件、計算機外設原理、網絡新技術、多媒體技術。
109、數學與應用數學（?？破瘘c本科學制三年理學學位）
110、本專業主要面向中小學教師招生，通過培養，使其具有從事數學教育教學的扎實的基礎理論、基礎知識、基本技能，提高數學應用能力。了解數學的學科發展的新成果，具有從事數學教學的廣博知識面和一定的教科研能力，增強從事基礎教育教學與管理的能力。
111、主要課程：復變函數、常微方程、近世代數、高等幾何、計算方法、微分幾何、初等數論、概率論與數理統計、數學分析專題研究、高等代數專題研究、中學數學教學與實踐研究等課程
112、體育教育（?？破瘘c本科學制三年教育學學位）
113、本專業主要面向中小學教師招生，通過培養，使其具有較為扎實的體育教育教學基礎與專業理論知識，掌握中小學校體育和社會體育所需的基本理論與基本方法，獲得體育科學研究的基本訓練增強從事體育教育、社會體育管理的能力。
114、主要課程：鄧小平理論、現代教育理論、英語、學校體育學、體育心理學、運動生理學、體育保健學、學校健康教育學、學校體育科研、人體體質測量評價、體育統計方法、田徑、體操、武術、籃球、排球、足球、中學體育教材教法等課程。
115、小學教育（專科起點本科學制三年教育學學位）
116、本專業主要面向小學教育工作者招生，通過培養使其掌握教育學科的基本知識和基本理論，熟悉我國的教育方針、政策，具有分析和解決有關教育問題的能力。具有小學教學和教育管理能力；掌握與小學教師所授學科相關的較為專深的專業知識，了解學科的一般性的學術問題和學術動向，具有一定的科研能力。增強適應于素質教育的能力。
117、主要課程：計算機文化基礎、英語、心理學、教育學基礎、現代教育技術、教師技能訓練、小學教育心理學、小學班主任概論、小學管理學、現代漢語、小學課程改革、小學教學藝術、藝術知識與鑒賞、小學教育科研方法、自然科學概論、社會科學概論、小學生心理教育、中外文學、初等數學、美學概論、英語聽說。
118、學前教育（?？破瘘c本科學制三年教育學學位）
119、培養能夠主動適應新時期教育改革與發展的需要，具有學前教育專業知識技能，德、智、體、美等方面全面發展的幼兒教師和學前教育工作者。
120、主要課程：學前教育學、學前心理學、學前游戲論、學前課程論、學前教育科學研究方法等。
121、教育技術學（?？破瘘c本科學制三年教育學學位）南京到青島旅游
122、本專業主要培養掌握教育技術學科以及信息處理的基本與知識；熟悉國家關于教育、教育技術與信息技術方面的方針、政策、法規；掌握教學系統分析、設計、管理、評價的方法和技術；具有媒體（視聽教材、多媒體教學課件）制作和信息處理的基本能力；了解教育技術學和信息技術理論前沿、發展動態，具備一定的創新能力，具有一定的科學研究和實際工作能力。
123、主要課程：鄧小平理論、高等數學、英語、現代教育理論、微機原理、電路與電子技術、教育技術學、教育傳播學、教育媒體理論與教育實踐、學與教的基本原理、教學系統設計、多媒體技術、計算機網絡及應用、數據庫原理及應用、信息技術與教育、多媒體課件設計、數字圖像處理、主題網站的設計和管理、音視頻數字處理、計算機維護與管理、面向對象程序設計、非線性編輯技術、畢業論文
三、山西旅游職業學院的辦學條件
酒店管理系是我院重點建設的系部之一，現擁有酒店管理、烹飪工藝與營養和會展策劃與管理三個專業。其中酒店管理專業為山西省特色專業，這也是我院唯一的省級特色專業。青島旅游攻略
酒店管理系自成立后全面貫徹黨的教育方針，不斷更新教育理念，堅持教學中心地位，實行“工學交替”人才培養模式，優化課程體系，更新教學內容，培養適應我國酒店業發展的需要，德、智、體、美全面發展，熟悉現代星級酒店經營管理方法和手段，并有較強的實踐能力和應變能力的高端技能型人才。
酒店管理系始終堅持以人為本，以“職業教育”和“職業能力”培養為核心，不斷深化和創新技能教育理念，實行課程設置模塊化、課堂教學情境化等創新型工學結合人才培養模式，實現了綜合培養與個性培養相結合，理論教學與實踐教學相結合，人才培養與企業需求零距離對接的培養目標，學生在讀期間可在用人單位帶薪學習和實習。
酒店管理系師資力量雄厚，現有專任教師17人，其中副教授2人，高級技師2人，講師3人，助理講師9人。專任老師中博士生1人，碩士及在讀碩士6人。酒店管理系教師既有扎實的理論知識，又有豐富的酒店行業工作經驗，多數教師擁有國家職業技能裁判員、國家職業技能鑒定考評員、省級星級飯店評定檢查員、酒店職業經理人等專業資格證書，還在全省酒店技能大賽、各種烹飪比賽中擔任評委，雙師及雙師素質教師占教師人數90%，我系教師綜合素質高，教學質量過硬，在全省具有較高的知名度。此外，我系還聘請了酒店、烹飪協會等十多名專家擔任兼職教師，他們對酒店管理系的專業建設、課程設置和人才培養做出了重要貢獻。
酒店管理系校內外實訓條件優越，校內設有省內先進的酒店前廳、客房、餐廳、中餐烹飪、西餐制作、面點、酒吧等實習實訓室；校外與五臺山五峰賓館、黃河京都酒店管理投資集團、凈雅食品股份有限公司、山東藍海酒店集團公司、內蒙假日國際大酒店、港中旅酒店集團公司、北京日壇國際大酒店、北京昌平國際會議中心、山西國貿大飯店、迎澤賓館、無錫錫州花園酒店等國內知名酒店企業建立了良好穩定的合作關系，為學生實習、就業提供了充分可選擇的空間。已經形成長期實習與短期實習相結合、流動實習和相對穩定實習相結合、基層崗位和中層崗位相結合的多層次的實習體系。80%以上的畢業生現已成為各類酒店管理的中堅力量。我院已與凈雅食品股份有限公司、山西天星海外海餐飲集團公司、五峰集團等企業簽定學生就業協議，在學生入學時即可與用人單位簽定就業合同，并于在讀期間享受企業提供的獎（助）學金。酒店管理系承諾可為所有畢業生安排高質量的就業。
酒店管理專業簡介培養德、智、體、美全面發展，熟悉現代酒店管理理論和管理技術，具有較強的現代服務意識與服務能力的高端技能型人才，學生畢業后面向五星級酒店大堂、餐飲、客房、會議、銷售、人力資源等管理崗位。當前，本行業人才供不應求，用人單位對本專業畢業生需提前預定。酒店管理專業畢業生就業環境好、收入高，工作條件優越。就業主要面向太原、北京、上海、天津、青島、無錫、南京等大城市。
培養德、智、體、美全面發展，能夠從事烹飪服務與管理工作，具有一定餐飲管理專業知識和技能，熟悉餐飲管理事務的高端技能型人才。本專業面向星級酒店餐飲部門、廚師長、行政總廚、烹調師、調酒師、面點師、營養師等崗位。本專業實行定單教育，即學院已和用人單位達成協議，畢業生可全部安排就業。本專業專業性強、收入高、待遇好，社會上普遍實行短期培訓，而我院實行大專學歷教育，主要專業課程由我院烹飪大師及省國內名師任教，人才供不應求。
會展策劃與管理專業簡介本專業培養德、智、體、美全面發展，具有較高綜合素質，熟悉會展管理與服務、展會設計、會議組織與服務等業務知識，掌握會議策劃、展覽活動的管理、展會設計技術，具備當代會展業發展所需要的管理與服務能力，具有崇高的職業道德，良好的職業習慣和較強的現代服務意識，具有較高的會展業管理、策劃、設計、服務、接待等第一線崗位需要的高端技能型人才。本專業面向大型會展企業、大型展覽場館、會議型酒店、會展策劃公司。
旅游外語系成立于2004年，是山西旅游職業學院的特色系部，擁有學院座東向西共6層的二號教學樓。在學院黨、政領導班子的正確指引下，它擁有了一支責任心強，業務素質高，富有朝氣的優秀教師團隊；特別是本系精細化的教學和學管工作走在了學院的前列。
外語系現有24名專職教師，10名兼職教師；其中副教授5名，講師5名；具有碩士研究生學位的16名，有海外留學或研修經歷教師7名，外籍教師4名，小語種客座教授6名。其中有全國導游資格考試山西考區英、法、日、韓評委，有山西省英語課程指導委員會委員，有山西省韓國語教師證評委。
旅游外語系先設旅游英語、旅游日語、應用韓語（導游方向）以及涉外旅游（法語方向）四個專業。以培養旅游、酒店及外事活動中從事外語語言和服務工作的高素質人才為己任，以培養山西省涉外旅游高級人才為目標，注重學生專業技能和語言技能的訓練。
本系同韓國順天鄉大學、建陽大學建立了國際姐妹友好學校關系，雙方學分互認，可以進行2+2、2+1+2、互換留學生等項目，我系學生可赴上述兩校本科三年級直接攻讀本科，并獲得上述兩校頒發的學位學歷證書。
定點實習單位有：北京對外交流中心定點的韓國首爾部分公司；北京石化會議中心；北京、濟南、威海等地的凈雅餐飲集團；太原海外海；杭州兩岸餐飲集團；太原國際旅行社、太原空港國際旅行社、太原陽光旅游公司、平遙馬普國際旅行社、太原友誼旅行社等20多家單位。
外語系教學以專業設計與職業證書相結合，滿足學生報考職業證書的需求，使學生在獲得學院畢業證書的同時，還可獲得相應的職業資格證書，有利于學生提高自身能力，增加就業砝碼。
旅游外語系2011年學生導游資格證考試（包括英法日韓導游證）通過率達69.7%，創旅游外語系最好歷史水平，遠遠超過全省平均通過率；2011年全國公共英語等級考試旅游英語專業通過率為90%；
近五年本系應屆畢業生通過專升本考試即二次高考進入本科院校學習的學生達25人。赴韓攻讀本科甚至研究生人數已達12人。來我系有多人在山西省及全國外語導游職業技能大賽中獲獎。學院現有教職工260人，其中具有教授、副教授職稱59人，講師47人，雙師型教師75人，具有博士、碩士研究生學位的教師占教師總數20%以上，居同類院校之首。教師隊伍以合理的職稱結構、較高的學歷層次在省內院校中享有良好的聲譽。學院在強化教師隊伍管理的同時還聘請了40余位國內外著名旅游教育專家作為該院的客座教授。
學院現有在校生5200余人，學院對每一位在校生都提供包括“專升本”在內的多種接受繼續教育的機會和足夠數量的可供選擇的就業崗位。在北京、天津、上海、南京、西安、深圳、廣州、大連、太原等地選擇了部分五星級酒店作為我院學生實習基地。學院已與全國多家旅游及相關單位簽訂訂單培養協議，學院負責100%推薦畢業生就業。連續幾年，學院畢業生專升本考試錄取率超過45%。學院專業門類齊全，結構合理，充分發揮經、管、法、文、理、工、藝相互支撐的專業群體優勢，以旅游管理、酒店管理專業為基礎，以旅游英語、涉外旅游（日語、法語、西班牙語、韓語、俄語）、旅游電子商務、旅游營銷與策劃、文物鑒定與修復、航空服務、表演藝術專業為建設重點，以具有良好聲譽的計算機、經濟管理、會計、法律等傳統品牌專業作為有力支持，形成了特色鮮明的學院專業框架體系。導游、酒店管理專業還被列為山西省緊缺人才培養專業。截至2006年共開設三年及二年制大專專業：藝術設計（旅游工藝品設計與制作方向、珠寶首飾工藝與鑒定方向、廣告設計與制作方向）、表演藝術（歌舞表演方向、音樂表演方向、戲曲表演方向）、旅游管理（景區開發與管理方向、旅游管理方向、旅游環境保護與管理方向）、導游、酒店管理（酒店管理方向、烹飪工藝與營養方向）、商務管理、物業管理、統計實務（旅游規劃與統計方向）、營銷與策劃（旅游方向）、工程造價（工程造價方向、飯店工程維修與管理方向）、計算機應用技術（旅游信息技術方向、計算機網絡技術方向、信息與多媒體技術方向）、旅游英語、涉外旅游（日語、法語、西班牙語、韓語、俄語）、會計電算化、國際經濟與貿易、電子商務（旅游方向）、文物鑒定與修復、航空服務、法律事務（法律服務方向、司法助理方向、法律文秘方向）共18個專業，25個專業方向。
其中，珠寶首飾工藝與鑒定方向為我省高職高專院校中唯一開設并招生的珠寶類專業，小語種專業開設數量居全省第一。中專專業主要開設：旅游服務與管理、飯店服務與管理、導游、烹飪、旅游藝術、工藝美術（裝潢設計方向、旅游工藝品設計與制作方向）、航空服務、寶玉石鑒定與加工、計算機網絡技術、計算機應用技術、計算機及外設維修、會計、審計事務、金融事務、國際商務、商務英語、電子商務、統計、統計調查與信息服務、市場營銷、法律共21個專業，2個專業方向。學院立足山西，面向全國招生。為進一步適應迅猛發展的旅游業對人才的需求，加強國際合作，為廣大考生提供廣闊的出國留學、深造學習的機會，學院已與新加坡、法國、韓國等國外大學進行了廣泛的交流。現已與法國馬恩河谷高等商業語言學院和法國馬恩河谷大學簽訂了雙方合作意向，進行旅游專業本科和研究生層次的合作辦學。
