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青島旅游A 2024-03-02 7

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論文怎么寫題目是:青島旅游飯店集團化問題分析
青島西海岸文化旅游集團有限公司電話是多少
青島旅游集團好進嗎
青島旅游集團職工是什么編制

一、論文怎么寫題目是:青島旅游飯店集團化問題分析

第一，正是有了工業化的基礎，才形成了飯店集團的模式化發展，這是一個最基本的因素。之所以15年以前我們意識到這個問題，但是認識不到，就是因為那時候中國缺乏真正的工業化基礎。現在不同了，我們已經總體進入了工業化發展的中期，沿海發達地區基本到了工業化發展的后期。這次會議發的飯店集團名單，90%都集中在東部地區，為什么？不光是因為東部地區飯店多，更重要的是東部地區已經具備了工業化的基礎，這種工業化的基礎就可以使飯店以工業化的方式進行模式復制；另一方面，后工業化的文化又形成了多樣化的要求。

下一步的發展過程很可能在這一點上會發生沖突，這種大規模的復制和擴張，或者一定規模的復制和擴張需要工業化的方式，可是文化的要求又是后工業化的文化，所以多樣化的要求和模式化的發展本身有一致的一面，同時會形成相沖突的一面。這就是現在飯店最基本的標準化、規劃化和個性化的沖突。這種沖突同樣需要制度來解決。所以模式化發展是一個基本前提，在這個過程中首先需要模仿過程。在這個過程中，我們即要吸引外國管理公司的好的經驗，同時也要有意識的加以選擇。同時，在這個過程中，我們已經積累了更多的經驗，可以說這個競爭過程，也是一個并行不悖的發展過程。

第二，下一步實體網絡和電子網絡的結合需要飯店集團加以高度的關注，需要傾斜。下一步的競爭集中點會集中在這些方面青島旅游報團。為什么我先說飯店的傳統定義和新型定義呢？這是集團化下一步的最重要的方面，也正是飯店集團目前的一個軟肋。國外的大集團都有非常發達的客聯網絡，有非常先進的中央預訂系統，正是這樣一個系統構造了一個全球運行的產品體系和客聯體系。我們現在最缺的就是這個，這需要培育，但更重要的是在發展實體網絡的同時，把電子信息網絡進一步的培育出來。

第三，要研究這個過程中的分工體系問題。就目前來看，國內酒店分工體系大體已經形成。這個分工體系一方面是地域的分工，東部、中部、西部，高端飯店和高端客源集中在東部，中部次之，西部更次之。但也有特例，比如烏魯木齊已經有8家五星飯店，廣州培育了這么多年，才7家五星飯店。這樣一個地域性的分工已經形成，從檔次來說也是這樣，基本上外資外管飯店占據高端市場，國內這一批集團大體上占據了中高端市場，其它的酒店是低端市場。這個分工體系也已經基本形成。

現在需要研究的是，中國的酒店在國際上應該處于一個什么樣的分工體系，這是我們下一步必須瞄準的方向。客觀的來看，尤其是從我們的基礎和發展潛力來看，中國的酒店行業已經進入國際行列，意味著我們已經開始納入國際分工體系，進一步要爭取在國際分工體系里達到一個水平分工的局面。

目前國內的垂直分工和水平分工體系已經基本形成，但是從國際上來看，我們基本還在垂直分工體系的中間，進一步的發展，應該謀求高端位置，這也是我們飯店的優勢所在。在酒店行業，我們應該有能力也有條件超越傳統分工體系的局面，爭取納入國際的水平分工體系。中國目前的酒店價格和國際上相比，原來處在第三個層次，這兩年稍好，尤其是去年，以上海為代表，已經進入國際組織價格的第二層，但是始終沒有到第一層。第二層的概念就是在水平分工里還沒有你，還是在接受垂直分工。如果我們的酒店價格能夠與世界上的價格接軌，就標志著我們已經進入國際上的水平分工體系，這也使我們酒店行業有可能超越其它行業而進一步發展。

我們要有百年心態，要沉穩，可是還要想另外一個方面的問題，如果總是亦步亦趨，總是跟著人家走，那就意味著，我們永遠處于第二流的位置。這里需要提出這個命題，我們酒店行業的一些趕超戰略。趕超從規模上很容易做到，我們也已經達到了。從硬件上來說，我們現在大體上也已經達到了。這里趕超的核心就是創造自己新的模式，包括技術模式、管理模式和擴張模式。這是創新的要求，這些要求同樣需要按照中國的國情來研究。有些東西已經有了萌芽，這些萌芽外國人看了可能會笑，他們覺得我們在開玩笑，但是中國把這事辦出來了，只不過在辦的過程中逐步完善。

我的一個基本看法是，模式創新應該百花齊放，你能做到哪一步，就做到哪一步，在這個過程中慢慢完善，先辦成，再辦好。如果做事情總想著要做就做到最好，恐怕永遠做不成。從現實操作的層面來看，先辦成，再辦好是一條更現實的路徑。這是創新的要求，也會產生一系列其它的泛化。按照國際上的模式，我們現在做不到，有些東西可以直接引進，但是多數沒有能力引進，也付不出這樣高的成本。再這個過程之中，必須發展，需要在發展中擴充。

所以，下一步會形成這樣幾個聯盟方式，也可能是創新方式。

第一類是系統的縱向聯盟。比如鐵道部、交通部，歷史上就有這樣的基礎，而且現在大家都有了合作的愿望。原來在中央地方吃飯的時候，中央地方的沖突比較厲害，現在不同了，而且地方的割據也逐步減緩，這就為系統的縱向聯盟，乃至資產性機構的直接構造創造了條件。第一步可能是聯動結合。在中國，聯盟是現在最可行的方式，而且在這個過程中，很可能要弄出一些新的花樣。但是這種以資產為紐帶的方式需要大規模的資產背景，現在做不到，管理模式的擴充很多地方又看不上。國外的很多擴張模式在我們這兒都會形成，但是聯盟很可能成為下一步的主流方式。

第二類是市場營銷聯盟。這在國際上已經是很成熟的經驗，都是市場營銷的聯盟。類似這樣的聯盟在國內已經產生，只不過需要進一步的培育。比如中國一流酒店組織，中國名酒店組織，有了十幾年的歷史，雖然沒有看到特別突出的成效，但是至少在穩定的發展。類似的方式，這樣的市場營銷聯盟還會進一步的培育，只要大家能找到共同的關注點，就能搞起來。青島旅游一日游

第三類是產品體系的聯盟。產品體系的聯盟在下一步的發展過程中會進一步擴充，尤其是所謂的經濟型酒店，嚴格的說，這就是一個產品體系的聯盟，而且不是聯盟的方式，基本上是自我復制、自我擴張的方式，但最大的特點是產品體系。

第四類是服務品牌聯盟。近三年來，中國金鑰匙組織搞了一個金鑰匙酒店聯盟，從零起步，短短的三年時間，現在已經有87家酒店加入，其中有7家是海外的酒店。它以服務品牌作為主題，形成一個聯盟。我相信，下一步類似的模式應該有很好的發展前景，這也可以說是我們借助國際經驗，借助國際模式，然后把它放大，再把它進一步提升，這樣的事情在世界金鑰匙組織也是一個創新。

第五類是文化主題聯盟。去年召開了主題酒店的研討會，在這個會上我就感覺，大家有一種共同要求。現在的飯店最困難的是三不，不大不小、不三不四、不倫不類，這樣的酒店在國內大約有四五千家，在市場上找不著自己的位置。所以，如果通過文化主題構造一個主題酒店聯盟，也可能成為中間難點的一個突破點或者切入點。

當然，這只是舉幾個方面，如果再研究，可能還會形成其它的概念。總體來說，下一步飯店集團化的發展，模式創新是必然的。中國人別的不行，這方面的本事大，只要大家認同了，創新花樣百出。花樣百出的過程中肯定有一些亂，亂有什么關系，我們需要對亂要重新認識，這是市場經濟發育過程中的必然。我們的市場整治就是臟亂差，我多次談到一個觀點，臟和差必須治，一定程度的亂要容忍，沒有一定程度的亂就沒有人氣，就沒有發展、沒有市場。臟亂差不能等同視之，說句老實話，亂才有機會。之所以多說幾句，是因為下一步很可能在市場上，包括在輿論上會產生一個導向，大家都在研究模式的創新，然后大家就說，亂糟糟的不行，又得治理整頓。如果一個產業的發展老處在治理整頓的環境之中，這個產業絕不可能變強，在發育的過程中產生一些問題是正常的。所以，我們需要倡導這種模式的創新。青島旅游景區

出境需求的膨脹，不僅是出境旅游，是總體的出境需求的膨脹，而且會繼續膨脹。去年出境游2885萬人，已經超過日本，這可以說是相當大的規模。現在海外接待體系已經形成，這個體系的主體就是海外的華人。比如，歐洲華人旅行界聯合會，2500個企業，其中1500個旅行社，1000個小旅館和招待所，接待的都是中國的團組。客觀的說，這個接待體系已經形成，但只是在個體戶的基礎上做，嚴格的說，現在也是個體戶的層次，所以歐洲能有2500個企業。

這是我們的一個機會，一定意義上就要走出去，就是國際模式的國際化。我們把國際模式引進來，消化了，現在用這個模式走出去，所以就需要發展跨國飯店集團。這條路日本已經走過了，我們完全可以走下來。日本二十世紀八十年代初到1985年是高速成長時期，1985年以后，日本觀光局提出海外旅行倍增計劃，當時全世界旅游局為之轟動。他的目標是，從1985年的500萬出境人數發展到1990年到1000萬。現在看來是小菜一碟，我們已經翻了三倍，可是圍繞著出境旅游倍增計劃，企業出去了。比如，澳大利亞黃金海岸60%的房產日本人買走了，夏威夷70%的房產日本人買走了，他就形成一個獨有的模式，日本人出國，坐日航飛機，住日本賓館，坐日本的汽車，然后吃日本的飯菜，在當地就是看些景點、買點東西。這樣一個體系自然形成了，而且企業家跟進速度極快，反應也極快。我們現在2885萬人，應該說3000萬人的規模還處在個體戶的層次上，這怎么能行？所以，現在恰恰是國內一批大的飯店集團走出去的時候，能滿足我們自己這點需求就夠了。

再進一步，因為是在國外的環境之中，我們會培育出一批國際化的人才。這樣一個模式的形成才是中國飯店集團化的長遠之路，而且現在條件已經成熟。不是說這個事等到十年之后再干，十年之后再干沒有機會了，那時候機會是海外華人的，這是毫無疑問的。從旅行社行業來說，海外一些大的華人旅行社已經基本壟斷了這個市場，在酒店接待的體系上，因為他們沒有足夠的資金實力，現在想進，進不來。

這是一個機會，而且機會就在眼前，這樣就勢必使我們尋求從民族品牌到國際品牌的飛躍。大家唱民族品牌，我很贊成，但是從長遠來看，這個事需要淡化，跨國公司沒有民族概念，只有總部概念。如果我們培育了自己的跨國飯店集團，將來這個飯店集團總部可能跑到歐洲去了，因為歐洲是我們出境游的大本營，或者那個總部跑到東南亞去了，這完全可能，但是資金、起源地、總部的運作核心在我們這兒。那時候這個酒店集團是誰的，只能從資本構成上來看，嚴格的說已經沒有主權概念，跨國公司就是這樣。哪一天我們不再唱民族了，我們的集團就真正成熟了。©本站律師申明：本文為奄兮喱靳與最愛四川旅游網共同所有，未經同意，請勿轉載©如該文侵犯了您的版權，請聯系管理員

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帖子741精華0積分1141點金錢1470 RMB威望0點個人空間發短消息加為好友當前離線 3#大中小發表于 2007-9-11 11:00只看該作者

這樣幾個變化應該是看得到的，而且正是在這個變化過程中創造了我們進一步發展的機遇。

首先是住宿業大市場的格局形成，一萬多家星級酒店，這個市場不足，5萬個住宿業，除此之外還有一些沒有納入，比如公寓、寫字樓、度假村，各地的各種辦事處。現在有多少駐京辦事處，誰都說不清楚，但是每一個駐京辦事處都是一個飯店，至少都是一個住宿單位。我們一定要從住宿業統一大市場這個角度來進一步研究。在這個大市場的格局之中，星級酒店始終處在大市場的領頭位置，但是整個市場的變化，包括下一步集團化的發展，能不能在其它方面更多的形成一些機會。比如，金鑰匙酒店聯盟搞了三年，幾個房地產老板就提出，能不能做一個金鑰匙物業聯盟，就是想借助這個概念來擴張。類似這些都是酒店品牌的衍生，衍生之后可能對飯店集團化產生更大的作用。現在有一個趨勢，房地產老板正在進入酒店行業，你中有我、我中有你的局面進一步形成，也就意味著，我們必須在住宿業大市場格局形成的前提之下培育、研究我們的發展。

這是一個總的格局，之下還有幾個狀況。

一是星級飯店仍然保持主流地位，雖然大家也在討論，各種花樣百出，好像星級飯店越來越淡了。我不這么看，我覺得主流地位仍然會保持，因為它的主體概念包括社會化的影響已經形成。

二是下一步發展，會形成所謂兩頭小、中間大的格局。限制兩頭，這兩頭在未來的三五年之內還會影響市場的總體格局，一個是功能型飯店的崛起，就是大家所說的經濟型酒店。嚴格的說，我不贊成經濟型酒店這個詞，這個詞太籠統，而且說來說去有點說亂，實際上是有限服務、主體功能，換一個詞可能好些。這里確有一個問題，就是怎么定位的問題，因為在下一步的發展中，新的業態、新的經營形式會不斷產生，首先需要把定位弄清楚。

三是集團化的發展，這是大勢，是主導，而且通過一步一步的發展，這個大勢會真正成為潮流。如果做個預測，五年之內飯店集團和飯店管理公司所管的飯店能夠占到全行業30%左右，達到這一步，就達到了一個相當好的狀態，甚至是比較理想的狀態，但在這個發展的過程中需要研究如何進一步做好。

它不是落實方式。模式做特，文化做深，市場做透，產品做精，服務做細，品牌做響，企業做強，網絡做大。如果能按照這八個方向做下來，我們的飯店集團一定會有持續、快速、健康的增長。