摘要：
本文目錄舟山哪里海鮮便宜又好吃舟山海鮮美食,你都吃過哪些舟山海鮮什么季節去吃海鮮比較好舟山的海鮮哪里好吃美食篇|| 舟山海鮮(二)舟山有哪些吃海鮮的好去處... 本文目錄
一、舟山哪里海鮮便宜又好吃
1、在舟山這個美麗的海島城市，海鮮是最受歡迎的美食之一。當你身處舟山時，不妨來一次海鮮大餐，讓您品嘗到最新鮮的海鮮食材。那么問題來了，舟山哪里的海鮮最好吃又便宜呢？
2、首先推薦的是普陀山的天一海鮮批發市場。這里落腳點是普陀山，這里的海鮮新鮮又便宜讓你花費非常少的錢便可以享受到美味的海鮮。這里的海鮮新鮮到極致，而且價格比市場價低不少，各種海鮮餐館也是采購來自這里的美味食材。建議您可以選擇在這里購買新鮮的海鮮自行烹飪，這樣能享受到最美味新鮮的海鮮佳肴。
3、其次建議的是蒲岐島。這里是一個以養殖海鮮為主的小島，人口很少，環境非常干凈，保證海鮮口感新鮮又純正。蒲岐島的海鮮市場提供新鮮的海鮮以及海鮮餐館，白云山海鮮是當地的一家比較知名的海鮮餐館，能享用到一流的舟山海鮮食材。
4、最后是民生路步行街。這里是舟山市區海鮮餐廳集中的地方，有很多家口味獨特、風格各異的海鮮餐廳可以選擇。步行街上的海鮮市場也是提供購買新鮮海鮮食材的好去處，可以自助烹飪或者購買現成的外賣，價格也很實惠。
5、舟山有許多好去處可以品嘗新鮮的海鮮，以上是三個特別推薦的地點，希望您能體驗到這里的美味海鮮佳肴。
二、舟山海鮮美食,你都吃過哪些
1、舟山市有好多種蟹。其中梭子蟹的畝產量高。農歷9月的蟹黃、10月的蟹膏給螃蟹非常肥美。愛且胃腸功能強大的人會多嘗嘗不一樣做法的螃蟹。
2、把紅膏梭子蟹放冰箱中縮凍。然后放由水、鹽、姜、蔥等刷成海水里腌漬6到8小時。上桌前切塊裝盆。蟹味濃厚。蟹肉細膩柔滑、咸中帶甜。都是舟山的名菜。
3、舟山市還有大黃花魚和小黃花魚。外形相似。不過不是1種。大黃花魚有稱為大黃花魚。肉質鮮嫩。營養價值較高。
4、黃花魚鲞是鮮黃花魚除內臟后用鹽腌漬過。也是白鲞。這道菜也是地方的特點之1。
5、腌制過的黃花魚扣有舟山市本土的雞上。有非常好的滋補功效。
6、醉蝦在江浙比較常見。蝦的新鮮甜嫩滑融入料酒的醇香。再加1點擊蒜泥的微辣。是出色的下酒菜。青島旅游導游
7、舟山市盛產帶魚。因品質極優被稱世上好吃的帶魚。北方人的帶魚吃大多都是紅燒或干炸。否則腥味很難去掉。不過舟山市的帶魚都是洗凈切段后直接清蒸。熟帶魚不會有什么腥味。而且肉質非常軟和肥美。
8、鯧魚和黃魚都是“海上六珍”。舟山的鯧魚也是應該吃的好吃。除了常規的做。地方有2條招牌：。
9、浸泡在酒精中。吃起來肉質軟糯。醉香有開胃。
10、如果到了舟山市可以吃主食的話。就肯定非海鮮面莫屬啦。面都是舟山市獨特的米粉或截面。米粉最常見青島旅游感悟。海鮮面的配方幾乎包括了地方市場上的全海鮮。最常用的是鰻魚膏臉。熏魚面。熏帶魚面。鮮帶魚面。小鮮面。蝦面等等。再配著蔬菜、水瓜、咸菜、番茄等等。熱氣騰騰的超級美妙。
三、舟山海鮮什么季節去吃海鮮比較好
舟山背靠上海、杭州、寧波等大中城市和長江三角洲等遼闊腹地，面向太平洋，具有較強的地緣優勢，踞中國南北沿海航線與長江水道交匯樞紐，是長江流域和長江三角洲對外開放的海上門戶和通道。
與亞太新興港口城市呈扇形輻射之勢，境內擁有由國務院批準設立的大宗商品交易管理與監督中心。
第一產業2019年，舟山市農作物播種面積15.8千公頃，比上年增長2.5%。其中，糧食播種面積7.4萬畝，增長1.9%。糧食產量2.6萬噸，增長1.7%。
蔬菜種植產量11.6萬噸，下降8.1%;水果7.4萬噸，下降3.3%；茶葉70噸，下降11.4%。年末生豬存欄3.1萬頭，下降12.1%。
家禽存欄29.5萬只，增長1.4%。全市肉類產量5103噸，比上年增長0.2%。其中，豬肉3917噸，增長1.5%；禽肉1015噸，增長0.6%。
四、舟山的海鮮哪里好吃
1、作為位于東海之濱的美麗海島，舟山以其豐富的海洋資源而聞名遐邇。無論是當地的居民還是游客，都喜歡品嘗新鮮的海鮮。那么，舟山的海鮮到底哪里好吃呢？
2、首先必須推薦的是舟山海鮮大廈。位于舟山市區海口碼頭附近，這里匯聚了來自全市的各種海鮮。你可以在這里購買到大閘蟹、扇貝、青蟹等等各種新鮮海產品。更重要的是，你可以在此體驗到優質的現場加工服務。店家提供的烤、炸、熬、蒸等方式可以讓你品嘗到更多樣的美味海鮮。
3、其次，位于朱家尖的漁港碼頭也是舟山必去之地。這里有著全島最大的海鮮市場，在這里你會發現各種美味的海味，而價格也十分實惠。在這里絕對值得您花費一些時間慢慢地翻找。您可以從市場采購自己喜歡的海鮮，然后找店家幫你現場加工，體驗最新鮮、最美味的海鮮美食。
4、最后，您也可以去大沙島品嘗道地的海鮮美食。當地居民將漁獲直接從碼頭運至餐館，保證了海鮮的新鮮與美味。其中最為受歡迎的菜品是黃燜海參和悶燒鯧魚，這兩道菜都采用了獨特的烹飪方式，讓味覺得到極大的滿足。
5、總之，舟山作為一個美食天堂，你可以到任何一個海鮮餐館品嘗到新鮮的、營養豐富的海鮮，帶給你口腔和身體的貼心關懷。在這里，美味與生活融為一體，使舟山成為一個值得一去的旅行目的地。
五、美食篇|| 舟山海鮮(二)
舟山，魂牽夢繞的地方，我又來了！
藍天白云、浩瀚大海、美味海鮮、率真熱情的舟山朋友，構成了我人生旅途中美好的點點滴滴……
自上個月腰部受傷以來，再沒來過舟山，這些天稍能自如活動，位于舟山衢山島的一家企業也在反復催促。另一方面，我也好想看看舟山的大海；碧藍的天空；大口大口呼吸新鮮空氣；好好吃一吃鮮美的海鮮。
4月25日我讓先生陪我到南浦大橋乘坐轉駁大巴到小洋山，換乘車渡船來到舟山衢山島，這個島我第一次來。
衢山島又名“大衢”，建鎮后，轄大小島嶼79個，其中住人島嶼5個（衢山本島、小衢島、黃澤島、鼠浪島、下三星島）。總面積73.6平方公里，其中灘涂面積13.8平方公里，海域面積3000多平方公里，是中國最美海島小鎮之一。許多游客喜歡到這里看大海，吃海鮮。
到島時間已是下午16點多了，企業已給我們登記好雅理卉大酒店，晚飯也安排在這里。
從這里開始，我繼續收集舟山特有的美食，但這次不僅僅包括海鮮。
虎頭魚：肉質鮮嫩，潔白，含脂肪少，味美，無小刺，是心血管病人的良好食物，也稱“假石斑魚”。屬暖溫性底層小型魚類，常棲息于近岸巖礁海區。
常見的做法是紅燒或加豆腐燒湯。
舟山鯧魚：鯧魚頭小身大，體呈扁平，尾鰭呈叉狀，又稱“叉鳊魚”。鯧魚富含蛋白質和其他多種營養，骨軟肉白，素有佳肴珍饈之譽，同鱸魚、黃魚、鯢魚、鰳魚、馬鮫魚并列為“海上六珍”。鯧魚含有豐富的不飽和脂肪酸,含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用。
在舟山常常聽到的一句話就是：舟山的鯧魚和帶魚是最好的！最鮮的！
鯧魚常見的做法有：粉皮鯧魚沙鍋：紅燒和清蒸等。據企業朋友講，土豆和鯧魚放在一起紅燒，是他們當地的特色。
這款菜色香味俱全，特別是土豆，非常入味。
青餅：清明時節，在上海街面上到處可見的是各種餡的青團，但青餅我還是第一次吃。
青餅是江浙特色食品。舟山人所說的“青”其實就是一種可以食用的艾草。制作時將青煮熟去澀搗爛，和糯米粉，中裹餡料，蒸制而成青島旅游公司。
這款菜端上桌后，企業朋友就極力推薦，我迫不及待用筷子夾起一個，咬下一口細細品嘗，一種沁人心脾的芳香頓時充滿口腔。
干椒鍋巴：鍋巴吃起來焦脆，紅紅的干椒裹著芝麻，再加上脫皮花生，味道還是很不錯的。
魚干：將晾曬的魚干洗凈后，用溫水泡軟，蒸制而成，多種魚拼成一盤，吃起來很有嚼勁。也可油炸、紅燒。
5月9日，我又乘坐海星大巴來到舟山，這次住在定海本島的新金海酒店，企業把今天的晚餐也安排在這里。
蔥油白蟹（是梭子蟹的俗稱），肉質細嫩，潔白，含蛋白質、脂肪及多種礦物質。但梭子蟹性寒，過敏性體質的兒童、老人和孕婦最好不要吃。
做法：把蟹切成小塊，擺入盤中，蟹殼蓋上，放上生姜，淋上料酒，蒸一刻鐘，放上蔥花，澆上熱油。
鐵板蟶子：蟶子是海鮮貝類里的美味，肉質肥厚，味道鮮美，營養價值高，具有補虛功能。但這類的海鮮我不是太喜歡吃。
鐵板面餅，味道不錯，我多吃了幾塊。但我還沒問清楚是用什么食材做的，有機會再問問其他朋友。
今天到白泉一家企業，晚餐安排在人氣很旺的一家餐廳。點菜的朋友不但人長的帥，菜點的也很有特色喲。
舟山大雜燴，又名合家歡，將肉丸、肉皮、蝦餃、大蝦、西蘭花、木耳等燴在一起。感覺肉皮還是別有一番風味。
水煮辣螺和芝麻螺，遺憾的是我不太喜歡吃。
海鮮大雜燴，這種類似剁椒魚頭的做法，我還是第一次見到，有蝦、鮑魚、扇貝、蟶子、魷魚等。端上桌蓋上蓋現煮。但總感覺較濃的剁椒味蓋住了海鮮味。
黑米炒雞蛋，我還是第一次吃，味道很獨特，黑米吃起來特別筋道。
據服務員介紹其做法：把一種長粒的黑米浸泡后蒸熟，和雞蛋、芹菜粒一起翻炒。
清水煮藤壺（舟山人把它叫做“CUO）。據說這類海鮮是長在石頭上，味道鮮美！
剝皮魚和鳳尾魚鲞也叫魚鲞拼盤（鲞：是舟山話，意思是魚曬干后的一種做法）。
蒲瓜屬于葫蘆類，分大葫蘆、小葫蘆，大葫蘆可食用，小葫蘆純為觀賞。蒲瓜的營養價值很高，具有清熱、潤肺等作用。
蒲瓜去皮切絲，用開水過一下或用油翻炒去生，蒲瓜絲和銀魚下鍋，燒開后加鹽、味精，用淀粉勾芡。
銀魚蒲瓜羹味道很鮮，我接連喝了好幾碗。說明一下是小碗，哈哈！
醉螃元蟹，生磅元蟹放在盤中，加酒、生抽，紅椒、糖、話梅、香葉等調料。
但不知怎么回事，醉螃蟹、醉蝦之類，我總有點心理障礙，所以一般不去吃的。但看到其他朋友吃的非常開心的樣子，也是一種享受！
這款菜名叫鮮奶炒蝦仁，但細細品嘗過后好像是蛋清和牛奶混合一起的感覺。
網上查了一下，證明我的感覺是對的。具體做法是：洗好的蝦仁用一點鹽抓捏均勻后，放入一點料酒和水淀粉拌勻腌制后翻炒，蛋清中倒入同樣份量的全脂牛奶，再加入干淀粉、鹽和白糖打勻，倒入鍋中小火加熱成凝固狀態，倒入蝦仁。
這款菜清爽可口，品相也不錯，我特別佩服廚師們的創意和智慧！
這款菜的菜名服務員也沒說出來，是每塊豆腐中間有一個肉丸，紅燒而成，細細品嘗后感覺肉丸的味道很不錯。
舟山的魚類太多了，總有記不住或叫不出其名字的感覺。
這種剁椒魚頭的做法不常見，辣味不太濃，魚和辣椒吃到嘴里很入味。
魚頭吃的差不多快完時，再要一份煮好的面條倒入，用筷子攪拌均勻，盛到碗里，挑起一筷子面迫不及待地送到嘴里，是一種很爽、很過癮的享受。
記得前年，我向企業朋友介紹這種吃法，他們還不斷問這樣好吃嗎？不會很辣吧？我說：你們嘗一嘗就知道啦！從此以后，這道菜成了必點菜，而且有時還會再加一到兩份面……
剁椒豆腐魚，也有人叫剁椒小龍魚、剁椒蝦腸等，有點入口即化的感覺，里面的金針菇也很入味。
六、舟山有哪些吃海鮮的好去處
1、炎炎夏日來臨，隨著暑假的到來，舟山普陀又進入了旅游旺季。舟山普陀山景區是全國著名的景區，而沈家門夜排檔是舟山最有名的品嘗海鮮打卡地，以前來過舟山旅游的外地游客很多都知道這個地方。
2、沈家門夜排檔現在位于普陀東港海濱公園，其實沈家門夜排檔本來是位于沈家門半升洞碼頭，由于半升洞碼頭那邊在建設改造，所以臨時搬到了東港海濱公園，估計要相當長一段時間才會搬回去。
3、其實這不是第一次搬到東港海濱公園，前幾年也是因為半升洞碼頭那邊改造搬過一次，那次也在東港臨時經營了很長一段時間。
4、舟山海鮮全國有名，很多外地客人慕名特意跑到這里來吃海鮮，江浙滬的最多。
5、而且沈家門夜排檔位于海邊，可以一邊品嘗海鮮一邊看大海聽海濤聲聲，環境比較特殊，盡管這里的菜價相對普通排檔而言可能要貴一些，但是很多游客還是喜歡到這里吃海鮮。所以是舟山品嘗海鮮的一個網紅打卡地。
6、不過有一點要提醒大家，由于5-7月是禁漁期，所以海鮮價格比較貴，而且品種相對平常而言可能會少一些。
7、矛盾在于旅游旺季剛好是處于禁漁期期間，來舟山旅游了總要品嘗一下地道的舟山海鮮大餐吧，而且很多游客出來玩也不在意那點錢了，玩好吃好才是最重要。就像我們出去到內陸去玩，也不會心疼吃飯錢，只要不被宰客就好。
8、如果是舟山附近的朋友想來舟山吃海鮮，建議還是8-9月份之后來，因為8月捕蝦蟹的船解禁，9月捕魚船解禁，到時新鮮海鮮大量上市，品種又多價格也會便宜一些。
