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一、樂山市到青島市多少公里
1)從起點(diǎn)向西北方向出發(fā),沿濱河路行駛2.0公里,直行進(jìn)入肖壩路
2)沿肖壩路行駛2.1公里,朝樂雅高速/成樂高速/樂宜高速/長青路方向,直行進(jìn)入青衣路
3)沿青衣路行駛80米,直行進(jìn)入肖壩路
4)沿肖壩路行駛610米,朝峨眉山/G93/S7/S44方向,左前方轉(zhuǎn)彎進(jìn)入成渝環(huán)線高速
5)沿成渝環(huán)線高速行駛60米,直行進(jìn)入成渝環(huán)線高速
6)沿成渝環(huán)線高速行駛990米,朝眉山/成都/S7方向,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入張徐壩立交橋
7)沿張徐壩立交橋行駛740米,直行進(jìn)入成渝環(huán)線高速
2.沿成渝環(huán)線高速行駛2.8公里,直行進(jìn)入成樂高速
3.沿成樂高速行駛85.5公里,朝蒲江/雅安方向,稍向右轉(zhuǎn)上匝道
4.沿匝道行駛1.3公里,直行進(jìn)入京昆高速
5.沿京昆高速行駛33.7公里,過白家大橋,朝雙流機(jī)場/溫江/邛崍/都江堰方向,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入成雅立交橋
6.沿成雅立交橋行駛650米,過白家場立交約310米后,直行進(jìn)入成都繞城高速
7.沿成都繞城高速行駛35.2公里,朝綿陽/G5方向,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入城北立交橋
8.沿城北立交橋行駛10米,過白鶴林立交約1.5公里后,直行進(jìn)入京昆高速
9.沿京昆高速行駛672.9公里,朝柞水/安康/重慶/藍(lán)田方向,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入河池寨立交
10.沿河池寨立交行駛520米,過河池寨立交約340米后,直行進(jìn)入西安繞城高速
11.沿西安繞城高速行駛32.6公里,朝臨潼/渭南/鄭州/G30方向,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入方家村立交橋
12.沿方家村立交橋行駛450米,過方家村立交約720米后,直行進(jìn)入連霍高速
13.沿連霍高速行駛129.6公里,直行進(jìn)入連霍高速
14.沿連霍高速行駛770米,直行進(jìn)入連霍高速
15.沿連霍高速行駛418.1公里,朝許昌/日照/南陽/濟(jì)南方向,稍向右轉(zhuǎn)上匝道
16.沿匝道行駛2.1公里,直行進(jìn)入日蘭高速
17.沿日蘭高速行駛103.6公里,朝濟(jì)南/日照/G1511方向,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入曹州立交橋
18.沿曹州立交橋行駛650米,直行進(jìn)入日蘭高速
19.沿日蘭高速行駛46.6公里,朝曲阜/日照方向,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入日蘭高速
20.沿日蘭高速行駛318.0公里,朝煙臺(tái)/連云港方向,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入日照立交橋
21.沿日照立交橋行駛960米,過日照立交約560米后,直行進(jìn)入沈海高速
22.沿沈海高速行駛90.3公里,朝青島/濟(jì)南/G22方向,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入膠南樞紐立交
23.沿膠南樞紐立交行駛470米,過膠南樞紐立交約500米后,直行進(jìn)入青蘭高速
24.沿青蘭高速行駛38.6公里,在城陽/機(jī)場/瑞昌路/市南區(qū)出口,稍向右轉(zhuǎn)進(jìn)入李村河互通
25.沿李村河互通行駛1.6公里,直行進(jìn)入環(huán)灣路
1)沿環(huán)灣路行駛4.7公里,朝新冠高架路/膠寧高架路/膠州灣隧道/南京路方向,稍向左轉(zhuǎn)進(jìn)入杭鞍高架路
2)沿杭鞍高架路行駛4.7公里,朝山東路/膠寧高架路方向,稍向右轉(zhuǎn)上匝道
3)沿匝道行駛330米,直行進(jìn)入鞍山路
4)沿鞍山路行駛180米,朝山東路/敦化路方向,右轉(zhuǎn)進(jìn)入山東路
5)沿山東路行駛3.5公里,朝香港中路/新浦路方向,左轉(zhuǎn)進(jìn)入香港中路
6)沿香港中路行駛110米,過右側(cè)的頤和國際B座約220米后,
二、樂山-廣西北海旅游指南樂山經(jīng)過北海多少個(gè)旅游景點(diǎn)
一、西安安渝(便民線)東線:銀川-西安安-達(dá)州-重慶-遵義-貴陽-河池-南寧-欽州-北海。
(快捷方式:固原-寶雞-漢中-達(dá)州-重慶)
二、西線蘭州重慶:銀川-蘭州-廣元-南充-重慶-遵義-貴陽-河池-南寧-欽州-北海
三、西線蘭州成都昆明(旅游線):銀川-蘭州-廣元-成都-樂山-昭通-昆明-玉溪-百色-南寧-欽州-北海
1.沿海走廊(大連至北海):大連(丹東)-秦皇島-天津-東營-濰坊-青島(煙臺(tái))-連云港-鹽城-南通-上海(嘉興、蘇州)-寧波-福州-廈門-深圳-湛江-北海(防城港)高鐵。
(青島至連云港段采用青連鐵路)(連云港至鹽城段采用連云港至鹽城鐵路)、(鹽城至南通段采用童眼鐵路)、(南通至上海段采用滬通鐵路)、(上海至寧波段新建跨杭州灣鐵路大橋),連接?xùn)|部沿海地區(qū),貫穿京津冀、遼寧中南部、山東半島、東隴海、長三角、海峽西岸、珠三角、北部灣等城市群。
2.京滬通道(北京至上海):北京-天津-濟(jì)南-南京-上海(杭州)高鐵。
包括寧杭、蚌埠-合肥-杭州高鐵,京津冀-東營-濰坊-臨沂-淮安-揚(yáng)州-南通-上海高鐵,連接華北、華東,連接京津冀、長三角等城市群。
3.京港(臺(tái)灣)通道(北京至香港):北京-衡水-菏澤-商丘-阜陽-合肥(黃岡)-九江-南昌-贛州-深圳-香港(九龍)高鐵。
另一條支線是合肥-福州-臺(tái)北高鐵,包括南昌-福州(莆田)鐵路。它連接華北、華中、華東、華南,貫穿京津冀、長江中游、臺(tái)灣海峽西岸、珠三角等城市群。
4.京哈-京港澳通道(北京至哈爾濱):哈爾濱-長春-沈陽-北京-石家莊-鄭州-武漢-長沙-廣州-深圳-香港高鐵。
包括廣珠澳高鐵。連接?xùn)|北、華北、華中、華南、港澳,貫穿哈爾濱-長沙、遼寧中南部、京津冀、中原、長江中游、珠三角等城市群。
5.滬通公路(呼和浩特至南寧):呼和浩特-大同-太原-長治-晉城-焦作-鄭州(洛陽)-襄陽-常德-益陽-婁底-邵陽-永州-桂林-南寧高鐵。
它連接華北、中原、華中、華南,貫穿湖北、重慶、山西中部、中原、長江中游、北部灣等城市群。
6.京昆走廊(北京至昆明):北京-石家莊-太原-西安安-成都(重慶)-昆明高鐵,包括北京-張家口-大同-太原高鐵。
它連接華北、西北、西南,貫穿京津冀、太原、關(guān)中平原、成渝、云南。
7.包(銀)海通道(包頭至海口):包頭-燕安-西安安-重慶-貴陽-南寧-湛江-海口(三亞)高速鐵路,包括銀川-西安安與海南環(huán)島高鐵。
連接西北、西南、華南,貫穿胡寶-湖北、寧夏沿黃、關(guān)中平原、成渝、黔中、北部灣等城市群。
8.蘭州(西)廣州通道(蘭州至廣州):蘭州(西寧)-臨夏-合作-綿陽(安州區(qū))-廣漢-成都-眉山-樂山-宜賓-畢節(jié)-貴陽-都勻市-桂林-賀州-佛山-廣州高鐵。
連接西北、西南、華南,貫穿蘭溪、成渝、黔中、珠三角等城市群。
1.綏滿通道(綏芬河至滿洲里):綏芬河-牡丹江-哈爾濱-齊齊哈爾-海拉爾-滿洲里高鐵。
2.京蘭通道(北京至蘭州):北京-呼和浩特-銀川-蘭州高鐵。
它連接華北和西北,貫穿京津冀、胡寶-湖北、寧夏沿黃河和蘭西。
3.印青通道(青島-銀川):青島-濟(jì)南-石家莊-太原-銀川高速鐵路(其中綏德-銀川段使用太中銀鐵路)。
連接華東、華北、西北,沿黃河貫穿山東半島、京津冀、太原、寧夏等城市群。
4.陸橋通道(連云港至烏魯木齊):連云港-徐州-鄭州-西安安蘭州西寧烏魯木齊高鐵。
連接華東、華中、西北,貫穿東隴海、中原、關(guān)中平原、蘭西、天山北坡等城市群。
5.沿江通道(上海-成都):上海-南京-合肥-武漢-重慶-成都高鐵,包括南京-安慶-九江-武漢-宜昌-重慶、萬州-達(dá)州-遂寧-成都高鐵(成都-遂寧段采用大成鐵路)。
連接華東、華中、西南,貫穿長三角、長江中游、成渝等城市群。
6.滬昆通道(上海至昆明):滬杭南昌長沙貴陽昆明高鐵。
連接華東、華中、西南,貫穿長三角、長江中游、黔中、云南。
7.廈渝通道(廈門至重慶):廈門-龍巖-贛州-長沙-常德-張家界-潛江-重慶高鐵。
(廈漳段采用夏龍鐵路和甘龍鐵路,常德至潛江段采用千丈長鐵路)青島旅游線路。
連接臺(tái)灣海峽西岸、中南、西南地區(qū),貫穿臺(tái)灣海峽西岸、長江中游、成渝等城市群。
8廣昆通道(廣州至昆明):廣州-南寧-昆明高鐵。
它連接華南和西南,貫穿珠三角、北部灣和云南中等城市群。
蘭州到北海自駕推薦路線:頭條萊陽
中線:蘭州_平?jīng)鯻西安安_重慶_遵義_貴陽_南寧_北海萊陽頭條
平?jīng)觯横轻忌剑斡[崆峒古鎮(zhèn),莊浪臺(tái)景區(qū),大云寺,隋朝佛龕。平?jīng)雒朗惩扑]:烤面條、搟面皮、羊肉泡饃等。萊陽頭條
西安安:推薦:安城墻,大吉嶺,大雁塔,陜西博物館等。華清宮、秦始皇兵馬俑、白鹿原影視城等。美食推薦:回民街,好吃的羊肉泡饃,肉夾饃等。萊陽頭條
重慶:洪亞東巴蜀特色吊腳樓群、磁器口古鎮(zhèn)、武隆天坑景區(qū)、朝天門賞重慶江景。推薦美食八一路好吃街萊格頭條
遵義:赤水瀑布景區(qū)、四洞溝景區(qū)、兵古鎮(zhèn)、遵義會(huì)議會(huì)址等。推薦美食:老沙巷的萊格頭條。
貴陽:青巖古鎮(zhèn)、黔靈山公園、南江大峽谷等夜市尋找美食,品味小城休閑味道。萊陽頭條
南寧:青秀山_南湖公園_楊梅古鎮(zhèn)_大明山景區(qū)。推薦美食:中山路美食街賴哥頭條。
北海潿洲島鱷魚山火山公園、北海銀灘、老街、僑港風(fēng)情街、月亮廣場等。北海老街華僑風(fēng)情街的聚集地。萊陽頭條
西線:蘭州_隴南_成都_樂山_昆明_南寧_北海萊陽頭條
隴南:關(guān)鵝溝地質(zhì)公園、康縣陽壩自然風(fēng)景區(qū)、碧口古鎮(zhèn)等。
成都:都江堰、青城山、黃龍溪古鎮(zhèn)、西嶺雪山、青羊?qū)m寬窄巷子、杜甫草堂、大熊貓基地等。推薦美食:錦里寬窄巷子,體驗(yàn)川劇,變臉挖耳朵。萊陽頭條
樂山:峨眉山,大佛,嘉陽小火車,古鎮(zhèn)胡同里的美食。萊陽頭條
昆明:滇池、石林、云南民族村、東川紅土地景區(qū)、官渡古鎮(zhèn)、軍隊(duì)講堂等。推薦美食:南屏街、過橋米線、向巧花園和花糕。萊陽頭條
東線:西安蘭州安_襄陽_荊州_桂林_北海圪頭來。
襄陽:古龍中、唐城影視城、襄陽市、五道峽景區(qū)等青島旅游收入。
受感染者報(bào)告的地區(qū)。高危崗位人員盡量避免出差,確需出差的必須滿足離職建議。近期不要離開工作崗位或廣西,不要去中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)或已報(bào)告有新冠肺炎病例或無癥狀感染者的地區(qū)。
高危崗位人員盡量避免外出,確需外出的,必須符合離崗14天以上,48小時(shí)內(nèi)持核酸檢測陰性證明,并向所在單位報(bào)告。
樂山大佛又名凌云大佛,是世界上最大的彌勒佛石像。它位于四川樂山閔楠東岸的靈云寺,靠近大渡河、青衣江和岷江的匯合處。大佛高71米,是中國最大的懸崖石像。
1)從起點(diǎn)向正西方向行駛100米,前方左轉(zhuǎn)。
2)行駛70米,右轉(zhuǎn)進(jìn)入蓮花鎮(zhèn)路。
3)沿蓮花鎮(zhèn)路行駛200米,左轉(zhuǎn)進(jìn)入中山路。
4)沿中山路行駛450米,經(jīng)過右側(cè)吉田大廈約180米,然后右轉(zhuǎn)進(jìn)入G324(舊)。
2.沿G324(舊)行駛2.6公里,經(jīng)過右側(cè)中江大廈約210米,左轉(zhuǎn)進(jìn)入迎賓大道。
3.沿著迎賓大道行駛22.8公里,然后右轉(zhuǎn)走匝道。
4.沿匝道行駛1.0km,過貴港立交約290m后,直行進(jìn)入廣昆高速。
5.沿廣昆高速行駛62.4公里,過甘棠河大橋,面向南寧/百色,右轉(zhuǎn)進(jìn)入廣昆高速。
6.沿廣昆高速行駛970米,直行進(jìn)入泉南高速。
7.沿全南高速行駛50.5km,過那平橋,面向北海/機(jī)場/友誼關(guān)/河池,右轉(zhuǎn)進(jìn)入全南高速。
8.沿泉南高速行駛680米,過南寧東立交約720米,直行進(jìn)入南寧繞城高速。
9.沿南繞城高速行駛18.2公里,穿過安吉大橋,面向河池/黔桂/G75,右轉(zhuǎn)進(jìn)入藍(lán)海高速。
10.沿藍(lán)海高速行駛520米,經(jīng)過安吉立交約600米,然后直行進(jìn)入藍(lán)海高速。
11.沿藍(lán)海高速行駛208.7公里,然后左轉(zhuǎn)進(jìn)入藍(lán)海高速。
12.沿著藍(lán)海高速公路行駛1.0公里,直行進(jìn)入藍(lán)海高速公路。
13.沿藍(lán)海高速行駛230.8公里,右轉(zhuǎn)至桂陽/榕江,進(jìn)入廈成高速。
14.沿廈蓉高速行駛1.9公里,直行進(jìn)入廈蓉高速青島膠州旅游。
15.沿廈成高速行駛820米,穿過火石坡大橋,直行進(jìn)入杜摯高速。
16.沿都至高速行駛80.4公里,向安順/遵義/G6001方向行駛,左轉(zhuǎn)進(jìn)入齊秦立交。
17.沿齊秦立交行駛480米,經(jīng)過齊秦立交約410米,然后直行進(jìn)入桂陽繞城高速。
18.沿桂陽繞城高速行駛30.2公里,向遵義/畢節(jié)/重慶/G75方向行駛,右轉(zhuǎn)進(jìn)入藍(lán)海高速。
19.沿著藍(lán)海高速公路行駛720米,直行進(jìn)入藍(lán)海高速公路。
20.沿藍(lán)海高速行駛110.8公里,過馬家灣立交,向仁懷/畢節(jié)/銅仁方向稍微右轉(zhuǎn)。青島大連旅游
21.沿匝道行駛1.5km,直行進(jìn)入杭瑞高速。
22.沿杭瑞高速行駛27.5公里,右轉(zhuǎn),走匝道前往仁懷/赤水。
23.沿匝道行駛610米,直行進(jìn)入榮遵高速。
24.沿榮遵高速行駛195.4公里,直行進(jìn)入陸承高速。
25.沿成瀘高速行駛29.2km,轉(zhuǎn)瀘州繞城/宜賓/樂山/敘永南,左轉(zhuǎn)進(jìn)入瀘州繞城高速。
26.沿瀘州繞城高速行駛820米,過分水嶺路口立交,直行進(jìn)入瀘州繞城高速。
27.沿瀘州繞城高速行駛32.2公里,向?yàn)o州繞城高速西段/敘永/畢節(jié)/宜賓方向稍微左轉(zhuǎn),然后進(jìn)入程池高速。
28.沿程池高速行駛570米,穿過仰天窩立交,直行進(jìn)入程池高速。
32.沿長江行駛1.3公里,過江約560米,然后直行進(jìn)入成都繞城高速。
1)沿成繞城高速行駛2.7公里,過府河橋,出天府大道/會(huì)展中心,微右轉(zhuǎn)進(jìn)入金卓立交。
2)沿金卓立交行駛870米,穿過金卓立交,左轉(zhuǎn)進(jìn)入金悅東路。
3)沿金悅東路行駛310米,右轉(zhuǎn)進(jìn)入天府大道。
4)沿天府大道行駛430米,右轉(zhuǎn)進(jìn)入天府大道。
5)沿天府大道行駛3.7公里,直行進(jìn)入人民南路。
6)沿人民南路行駛5.2公里,經(jīng)過右側(cè)四川省電力公司綜合樓約70米,然后向前右轉(zhuǎn),進(jìn)入東裕街。
7)沿東裕街行駛60米,過右側(cè)成都遠(yuǎn)東百貨天府店北門,稍微左轉(zhuǎn)進(jìn)入人民中路。
8)沿人民中路行駛110米,經(jīng)過麥當(dāng)勞s廣場餐廳在右側(cè)行駛約140米,然后左轉(zhuǎn)進(jìn)入蜀都大道。
9)沿蜀都大道行駛260米至終點(diǎn)(道路右側(cè))。青島的旅游團(tuán)
從樂山到北海全程1390多公里。第一天可以直接開車去貴陽。在貴陽玩了一天后,可以繼續(xù)去南寧。如果開快車,可以直接開到北海。但是,建議不要累。在南寧玩了一天,離北海很近。
樂山上龍漢高速-藍(lán)海高速-廈成高速-藍(lán)海高速-那安高速-藍(lán)海高速到達(dá)北海,最短的路。
三、全國各地的旅游景點(diǎn)有哪些小吃有哪些
今天帶大家去認(rèn)識(shí)全國各地的特色小吃,外出旅游千萬不要錯(cuò)過這些當(dāng)?shù)靥厣〕悦朗尺希?/p>
全國各地特色小吃攻略大全第一站——長沙
長沙的特色小吃韭菜園的熊貓阿姨、藥王街的昱龍牛蛙、老長沙龍蝦館和原生墅的烤魚、銀盆嶺的豬腳王山莊、東瓜山的香腸等等,當(dāng)然還有臭豆腐、糖油粑粑、刮涼粉、口味蝦,款款都是不能錯(cuò)過的美味
全國各地特色小吃攻略大全第二站——武漢小吃全攻略
熱干面、豆皮、雜醬面、海陸空麻辣鍋、鍋中鍋、肥仔蝦莊、燒賣、口味堂、酸辣粉、變態(tài)雞翅、周黑鴨、甲魚鍋?zhàn)小⒍垢X、獅子頭、粉蒸肉、華美達(dá)、鐵板燒、卷餅、戶部巷一日游
全國各地特色小吃攻略大全第三站——西塘美食
西塘的特色小吃有哪些呢?小餛飩,粉蒸肉,梅干菜扣肉,豆腐花,薺菜包圓,醬爆螺螄,餛飩老鴨煲,甜酒釀,響油鱔糊,茨實(shí)糕。在當(dāng)?shù)爻裕娴氖呛贸杂植毁F。
全國各地特色小吃攻略大全第四站——重慶
重慶旅游不可錯(cuò)過的特色小吃有以下這些1.香山蜜餅,外脆里酥;2.麻圓,形圓心空;3.九園包子,皮薄餡滿;4.熨斗糕,酥香甜嫩;5.擔(dān)擔(dān)面,細(xì)滑柔軟;6.雞絲涼面,鮮香爽口;7.吳抄手,滋潤滑軟;8.雞汁鍋貼,香脆細(xì)嫩;9.油醪糟,香甜不膩;10.雞絲豆腐腦,米花松散酥
全國各地特色小吃攻略大全第五站——【南京金陵十三“吃”——經(jīng)常需要排隊(duì)才能吃到的美食】1、四川酒家2、汪家餛飩3、金味栗子4、韓復(fù)興的鴨子5、辛香匯6、綠柳居7、可頌坊(漢中路店)8、蓮湖糕團(tuán)店9、芳婆糕團(tuán)店10、海底撈11、清真西北橋頭拉面大王12、成誠酥燒餅13、尹氏雞汁湯包
全國各地特色小吃攻略大全第六站——云南
土豆心愿推薦云南10種美味特色小吃,七彩云南美食天堂,未小吃不云南,美味可口,不得不嘗。(1)過橋米線;(2)宣威火腿豆?fàn)F飯;(3)呈貢涼伴碗豆粉;(4)蟮魚米線;(5)石屏燒豆腐;(6)大理雞絲涼米線;(7)尋甸風(fēng)味小土豆;(8)騰沖大救駕;(9)端士街鹵餌絲;(10)老昆明燒餌塊
全國各地特色小吃攻略大全第七站——青島
去青島當(dāng)然不能錯(cuò)過的特色小吃就是海鮮,青島特色海鮮小吃有哪些呢?①辣炒蛤喇,辣炒或原湯,青島人最愛;②海菜涼粉,正宗本地石花菜多重加工而成;③鲅魚水餃,鮮香軟嫩;④油爆海螺,肉質(zhì)鮮嫩,細(xì)膩可口;⑤炸蠣黃,營養(yǎng)豐富味道鮮美;⑥大蝦燒白菜,先品菜后品蝦;⑦海鮮鹵面,海鮮味十足;⑧烤魷魚,新鮮有咬頭
全國各地特色小吃攻略大全第八站——西安美食
每一個(gè)向往西安的人心中都有一種美食情節(jié)。涼皮、肉夾饃、丸子湯、牛肉泡饃、羊肉灌湯包、鏡糕、涮牛肚、褲帶面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅湯、粉蒸牛羊肉、葫蘆雞、柿子餅、餡餅、臘牛肉,甄糕、烤油饃、辣子疙瘩、水盆羊肉、油潑辣子
全國各地特色小吃攻略大全第九站——北京小吃全攻略
挑一天出發(fā),北京小吃絕對讓你一飽口福,從早到晚不停嘴。豆面糕、艾窩窩、糖卷果、姜絲排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、薩其瑪、焦圈、糖火燒、豌豆黃、豆餡燒餅等等,北京小吃九十九,樣樣叫你吃不夠,一旦下嘴就癡狂,排隊(duì)也會(huì)心情爽歪歪!
已經(jīng)介紹了這么多的全國各地特色小吃攻略,你知道了嗎?(1)魯菜:魯菜即山東風(fēng)味菜由濟(jì)南、膠東、孔府菜點(diǎn)三部組濟(jì)南菜尤重制湯清湯、奶湯使用及熬制都嚴(yán)格規(guī)定菜品清鮮脆嫩著稱膠東菜起源于福山、煙臺(tái)、青島烹飪海鮮見口味鮮嫩主偏重清淡講究花色孔府菜食厭精膾厭細(xì)具體體現(xiàn)其用料精廣、筵席豐盛堪與皇朝宮遷御膳相比山東菜調(diào)味極重、純醇濃少復(fù)雜合滋味菜味盡力體現(xiàn)原料本味另特征面食品種極麥、玉米、甘薯、黃豆、高粱、米均制風(fēng)味各異面食筵席名點(diǎn)山東著名風(fēng)味菜點(diǎn):炸山蝎、德州脫骨扒雞、原殼扒鮑魚、九轉(zhuǎn)腸、糖醋黃河鯉魚等(2)川菜:風(fēng)味包括都、重慶樂山、自貢等菜特色主要特點(diǎn)于味型變化精妙辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬等主要調(diào)味品同配比化麻辣、酸辣、椒麻、麻醬、蒜泥、芥末、紅油、糖醋、魚香、怪味等各種味型厚實(shí)醇濃具菜格、百菜百味特殊風(fēng)味各式菜點(diǎn)膾炙口其負(fù)盛名菜肴:干燒巖鯉、干燒桂魚、魚香肉絲、怪味雞、宮保雞丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火鍋、干煸牛肉絲、夫妻肺片、燈影牛肉、擔(dān)擔(dān)面、賴湯圓、龍抄手等(3)粵菜:粵菜即廣東菜由廣州、潮州、東江三特色菜點(diǎn)發(fā)展起步較晚菜系影響極僅香港、澳門且世界各菜館數(shù)粵菜主粵菜注意吸取各菜系形種烹飪形式具自獨(dú)特風(fēng)味菜系廣州菜清淡鮮俗選料精品種兼容許西菜做講究菜氣勢、檔潮州古屬閩故潮州菜匯閩粵風(fēng)味烹制海洋菜甜食見口味清醇其湯菜具特色東江菜稱客家菜客家南徙原漢聚居于東江山區(qū)其菜鄉(xiāng)土氣息濃郁炒、炸、焗、燜見粵菜總體特點(diǎn)選料廣泛、新奇且尚新鮮菜肴口味尚清淡味別豐富講究清淡嫩油膩五滋(香、松、軟、肥、濃)、六味(酸、甜、苦、辣、咸、鮮)別令性強(qiáng)夏秋講清淡冬春講濃郁少菜點(diǎn)具獨(dú)特風(fēng)味另外廣東尤其廣州做湯種莫名執(zhí)著湯種類相粵菜其同菜系脫穎重要原廣東期(外或工作)外家家定品嘗鍋火靚湯著名菜點(diǎn):雞燴蛇、龍虎斗、烤乳豬、東江鹽焗雞、白灼基圍蝦、燒鵝、蠔油牛肉、廣式月餅、沙河粉、艇仔粥等(4)淮揚(yáng)菜:淮揚(yáng)菜江游區(qū)著名菜系其覆蓋域甚廣包括現(xiàn)今江蘇、浙江、安徽、海及江西、河南部區(qū)東南第佳味、至美譽(yù)聲譽(yù)遠(yuǎn)播海內(nèi)外由于浙江菜、徽菜其鮮明特色各八菜系淮揚(yáng)菜匯于江蘇同烹飪界習(xí)慣淮揚(yáng)菜系所屬江蘇區(qū)菜肴稱江蘇菜淮揚(yáng)菜單揚(yáng)州、淮安運(yùn)河主南至鎮(zhèn)江北至洪澤湖、淮河帶東至沿海區(qū)風(fēng)味菜淮揚(yáng)菜選料嚴(yán)謹(jǐn)講究鮮主料突刀工精細(xì)擅燉、燜、燒、烤重視調(diào)湯講究原汁原味并精于造型瓜雕刻栩栩口味咸淡適南北皆宜并烹制全鱔席淮揚(yáng)細(xì)點(diǎn)造型美觀口味繁制作精巧清新味美四季別代表菜:清燉獅拆燴鰱魚、扒燒整豬、清蒸鯽魚、水晶肴蹄、三套鴨、軟兜鱔魚、熗虎尾、炒蝴蝶片、冬瓜盅、三丁包、翡翠燒賣、蟹黃湯包、千層油糕等江蘇菜除述淮揚(yáng)菜外包括南京菜、蘇錫菜徐州菜等菜系南京菜烹調(diào)擅燉、燜、叉、烤特別講究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鮮、爛、酥、嫩、脆、濃、肥南京菜善制鴨饌名素金陵鴨饌甲美譽(yù)蘇錫菜擅燉、燜、煨、焐注重保持原汁原味花色精細(xì)令鮮甜咸適酥爛口清新腴美近烹制錫乾隆江南宴、錫西施宴、蘇州菜肴宴太湖船菜徐州菜風(fēng)味歷史屬魯菜系隨代變遷其菜已介乎蘇、魯兩菜系間口味鮮咸適度習(xí)尚五辛、五味兼崇清淡、濃濁其菜論取料于何物均注意食療、食補(bǔ)作用另外徐州菜用蟹狗肉尤其全狗席甚著名江蘇名菜名點(diǎn):鹽水鴨肫、燉蘇核、燉敲、炒甲魚、丁香排骨、清燉雞、金陵扇貝、芙蓉鯽魚、菊花青魚、菊葉玉版、金陵鹽水鴨、叉烤鴨、叉烤鱖魚(南京名菜);松鼠鱖魚、碧螺蝦仁、翡翠蝦斗、雪花蟹斗、蟹粉魚唇、蝴蝶海參、清湯魚翅、香炸銀魚、染溪脆鱔、鏡箱豆腐、錫肉骨、熟叫花雞、州糟扣肉(蘇錫菜);霸王別姬、沛公狗肉、彭城魚丸、荷花鐵雀、奶湯魚皮、蟹黃魚肚、鳳尾蝦、爆炒烏花、紅燜加吉魚、紅燒沙光魚(徐州菜);目湖砂鍋魚、淮安軟兜、金蹼仙裙江蘇點(diǎn)富特色秦淮吃、蘇州糕團(tuán)、湯包都名(5)閩菜:閩菜福州、閩南、閩西三區(qū)風(fēng)味菜主形菜系福州菜清鮮、爽淡偏于甜酸尤其講究調(diào)湯另特色善于用紅糖作配料具防變質(zhì)、腥、增香、味、調(diào)色作用閩南菜廈門代表同具清鮮爽淡特色講究佐料于使用辣椒醬、沙菜醬、芥末醬等調(diào)料閩西位于粵、閩、贛三省交界處客家菜主體山區(qū)特奇味異品作原料濃厚山鄉(xiāng)色彩閩菜炸、熘、燜、炒、燉、蒸特色尤烹制海鮮見刀工精妙趣于味湯菜居具鮮、香、爛、淡并稍帶甜酸辣獨(dú)特風(fēng)味福建吃點(diǎn)另功取材于沿海淺灘各式海產(chǎn)品配特色調(diào)味堪稱美味著名風(fēng)味菜點(diǎn):佛跳墻、雞湯氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈燜鴨塊、七星魚丸、糟醉雞、煎糟鰻魚、半月沉江、燕皮餛飩、福州線面、蠔仔煎等等(6)浙江菜:浙江菜悠久歷史風(fēng)味包括杭州、寧波紹興三菜點(diǎn)特色杭州菜重視原料鮮、、嫩魚、蝦、令蔬菜主講究刀工口味清鮮突本味寧波菜咸鮮合烹制海鮮見講究鮮嫩軟滑重原味強(qiáng)調(diào)入味紹興菜擅烹制河鮮家禽菜品強(qiáng)調(diào)入口香綿酥糯湯濃味重富鄉(xiāng)村風(fēng)味浙江菜具色彩鮮明味美滑嫩脆軟清爽菜式巧玲瓏、清俊秀麗特點(diǎn)燉、炸、燜、蒸見重原汁原味浙江點(diǎn)團(tuán)、糕、羹、面點(diǎn)品種口味佳名菜名點(diǎn):龍井蝦仁、西湖莼菜湯、蝦爆鱔背、西湖醋魚、炸響鈴、搶蟹、新風(fēng)鰻鲞、咸菜湯黃魚、冰糖甲魚、牡蠣跑蛋、蜜汁灌藕、嘉興粽、寧波湯團(tuán)、湖州千張包等(7)湘菜:湘菜包括湘江流域、洞庭湖區(qū)湘西山區(qū)三區(qū)菜點(diǎn)特色湘江流域江、衡陽、湘潭湘菜主要代表其特色油重色濃講求實(shí)惠注重鮮香、酸辣、軟嫩尤煨菜臘菜著稱洞庭湖區(qū)菜烹制河鮮家禽家畜見特點(diǎn)量油厚咸辣香軟燉菜、燒菜名湘西菜擅制作山珍野味、煙熏臘肉各種腌肉、風(fēng)雞口味側(cè)重于咸香酸辣濃厚山鄉(xiāng)風(fēng)味湖南菜特色辣二臘著名菜點(diǎn):東安雞、臘味合蒸、組庵魚翅、冰糖湘蓮、紅椒臘牛肉、發(fā)絲牛百頁、火宮殿臭豆腐、吉首酸肉、換蛋等(8)徽菜:徽菜風(fēng)味包括皖南、沿江、沿淮菜點(diǎn)特色皖南菜包括黃山、歙縣(古徽州)、屯溪等講究火功善烹野味量油重樸素實(shí)惠保持原汁原味;少菜肴都取用木炭火燉、煨湯清味醇原鍋席香氣四溢;皖南雖水產(chǎn)烹制經(jīng)腌制臭桂魚知名度高沿江菜蕪湖、安慶區(qū)代表傳合肥區(qū)烹制河鮮、家畜見講究刀工注意色、形善用糖調(diào)味尤煙熏菜肴別具格沿淮菜蚌埠、宿縣、阜陽等代表菜肴講究咸帶辣湯汁色濃口重亦慣用香菜配色調(diào)味著名風(fēng)味菜:熏鴨、毛峰熏鰣魚、符離集燒雞、臘魚、石耳燉雞、云霧肉、綠豆煎餅、蝴蝶面等

