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本文目錄暑假去青島旅游必吃的美食是什么青島十大必吃美食餐廳青島特產(chǎn)必買十大美食去青島旅游必吃的10大美食青島旅游美食攻略... 本文目錄
一、暑假去青島旅游必吃的美食是什么
1、青島是排骨米飯的發(fā)源地，最早的一家店距今已有80多年歷史了。如今排骨米飯已遍布島城，多年前就已評為青島十大名吃之一，家喻戶曉。排骨熬燉仍保持特有鮮香味，做到肉不脫骨，入口即掉的特點;且米飯香而不膩，既美味又補鈣。青島旅游感悟
2、雞湯餛飩是中國的傳統(tǒng)食品，源于北方，卻在山東發(fā)揚光大。此小吃的特點是：湯鮮味美，口味純正，雞肉香滑，加入香菜后口感更佳。
3、海鮮鹵面是青島十大特色小吃之一，此小吃的特點是：面條入口柔韌爽滑、海鮮味突出，色澤艷麗。
4、醬豬蹄是我國的傳統(tǒng)菜肴，滿漢全席中的一道名菜，傳入山東后，吸收了當(dāng)?shù)氐娘嬍程厣l(fā)展成青島當(dāng)?shù)赜忻男〕浴Ｌ攸c是燉得恰到好處，骨肉分開，既爛又有嚼頭還不膩。
5、燒魷魚并不是真的放到火上燒熟的魷魚，準(zhǔn)確來說魷魚是被煎熟的。傍晚，青島烤魷魚的'影子隨處可見。游客如想品嘗可到當(dāng)?shù)氐耐踅銦尽⒚肋_爾、胖姐燒烤、水清溝老四烤、海邊人燒烤吧等地。
6、海菜涼粉是青島十大著名小吃之一，它不同于陜西的涼皮和北方的涼粉，這兩種小吃都是以淀粉或綠豆為主材料，而“青島涼粉”是以青島獨有的一種海底凍菜熬制而成，營養(yǎng)價值高，四季皆可食用。青島人就愛在夏天時做下酒菜，消暑又美味。
7、蛤拉肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，是人們常吃的海產(chǎn)，更是青島人餐桌上的美味。辣炒蛤拉作為青島十大特色小吃之一，別具風(fēng)味。
8、白菜肉包是青島具有地方特色的小吃之一，鮮味可口、久吃不膩。此小吃的特點是：新鮮白菜的甜軟與肉的鮮香融合得恰到好處，口感鮮嫩爽滑、葷素搭配，口味獨特。
9、三鮮鍋貼的“皮子”結(jié)得好壞，代表了師傅制作三鮮鍋貼的功力，“皮子”結(jié)得好的，吃到嘴里又香又不油膩才是三鮮鍋貼中的上品。
二、青島十大必吃美食餐廳
青島十大必吃美食餐廳有春和樓飯店、萬和春排骨砂鍋米飯店、前海沿•老青島家常菜、華春餐館、船歌魚水餃、波螺油子·青島本幫菜、葉派龍蝦私房菜、海島漁村大酒店、劈柴院江寧會館、青島外婆家。
春和樓飯店招牌美食香酥雞，是春和樓百年傳統(tǒng)名菜，此菜色澤紅亮，香味濃郁，吃起來外酥里嫩，酥爛脫骨，它被評為“中華名小吃”，是食客們的必點菜品，另一道具有本地特色的菜品是油爆活海螺。
招牌美食是排骨砂鍋米飯，其精心研究的配方，制作排骨口味獨特，肉質(zhì)酥爛，香而不膩，使人百吃不厭，深受廣大顧客喜愛青島旅游學(xué)校。
特色菜品有咸蛋黃獅子頭、嶗山泉水牛肉、口感香嫩的黑椒里岔黑豬肉、鮮香麻辣的剁椒千島湖魚頭、香辣海鰲蝦等。
華春餐館主打魯菜，家常口味，量多實惠，推薦菜品是炸黃花魚、白菜大蝦、鐵板蛋、風(fēng)味茄子、炒魷魚等，還有土豆燒牛腩、肉末娃娃菜、糖醋里脊、酸辣湯、花生糊等。
特色水餃有墨魚水餃、黃花魚水餃、三鮮水餃、蠣蝦水餃、鲅魚水餃、活海參水餃、活鮑魚水餃等，還有辣炒小花蛤、流亭豬蹄、蒜爆海腸、海鮮拼盤等特色菜。
餐廳專做青島本邦菜，做的就是老青島味道，如老青島炸肉、筆管燒肉片、海腸撈飯、金牌香酥雞、鐵鍋蛤蜊雞、油潑黃花魚、炸蝦仁、爆炒腰花、三鮮鍋貼、拔絲地瓜、扇貝柱丸湯等。
招牌菜是十三香小龍蝦，由三十多味純天然中草藥熬煮，這樣做出來的十三香小龍蝦香而不膩、麻而不木、辣而不燥，輕輕地剝殼，白嫩而緊實的蝦肉，蘸上鮮香的湯汁，香、醇、甘、媚、咸、鮮。
特色菜有鲅魚水餃、對蝦、水煮扇貝、三鮮餃子、海膽蒸蛋、元貝、墨魚水餃、辣炒蛤蜊、椒鹽蝦虎、蒜蓉粉絲蒸元貝、油淋鮑魚、梭子蟹等。
會館內(nèi)有地道青島美食，如金牌碳烤肉、招牌菜風(fēng)味脆皮茄子、劈柴雞、海膽蒸蛋、辣炒花蛤、蟹黃包、涼拌海蜇頭、鲅魚水餃、榴蓮酥等，也有火鍋等。
經(jīng)典特色菜有外婆紅燒肉、外婆小牛肉、茶樹菇爆鮮魷、西湖醋魚等等。口味清淡，香而不膩，老少皆宜。
三、青島特產(chǎn)必買十大美食
青島，這座海濱城市，擁有豐富的美食特產(chǎn)。以下是一些青島特產(chǎn)必買美食，它們代表了這座城市的獨特風(fēng)味和文化。威海青島旅游
1、青島啤酒：作為中國最著名的啤酒品牌之一，青島啤酒是每個到訪青島的人必買的特產(chǎn)。它以其醇厚口感和獨特的麥芽香氣而聞名。
2、海鮮干貨：青島靠海，因此海鮮種類豐富。購買一些當(dāng)?shù)氐暮ｕr干貨，如海米、海蠣干、蝦皮等，是帶回家鄉(xiāng)的理想選擇。這些干貨可以用來烹飪或作為零食食用。
3、青島大棗：青島的大棗非常有名，它們新鮮且口感飽滿。購買一些當(dāng)?shù)匦迈r或曬干的棗子，對健康有益，也是很好的伴手禮。
4、流亭豬蹄：流亭豬蹄是青島的傳統(tǒng)名吃，以其獨特的風(fēng)味和制作工藝而受到贊譽。豬蹄口感鮮美，富含膠原蛋白。
5、脂渣：脂渣是青島人喜愛的小吃，它由豬肉脂肪提煉而成，口感香脆，具有獨特的肉香味。
6、嶗山綠茶：青島嶗山地區(qū)產(chǎn)出的綠茶品質(zhì)優(yōu)良，具有獨特的山茶香味。購買一些當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的綠茶，無論是自己品嘗還是送給親友都是很好的選擇。旅游青島攻略
7、青島海鮮醬：青島的海鮮醬以其獨特的配方和鮮美的口感而受到贊譽。這種醬料可以用來提升海鮮菜肴的口感和風(fēng)味。
8、即墨老酒：即墨老酒是青島的傳統(tǒng)名酒，有著悠久的歷史和獨特的釀造工藝。它是中國黃酒的代表之一，口感醇厚，具有一定的收藏價值。
9、瑯琊豆腐：瑯琊豆腐是青島的傳統(tǒng)小吃，以其獨特的制作工藝和美味口感而受到歡迎。這種豆腐口感嫩滑，味道鮮美。
10、煎餅果子：煎餅果子是青島人喜愛的早餐食品。它由煎餅、雞蛋和各種醬料組成，口感豐富，營養(yǎng)價值高。無論是當(dāng)?shù)鼐用襁€是外來游客都對其贊不絕口。
以上就是青島特產(chǎn)必買十大美食，它們代表了這座城市的獨特風(fēng)味和文化。無論是品嘗美食還是購買特產(chǎn)，都能讓你更深入地了解這座美麗的海濱城市。
四、去青島旅游必吃的10大美食
1.青島啤酒：青島啤酒是國內(nèi)乃至世界知名的品牌之一，以其醇厚而爽口的口感和鮮明的清新風(fēng)格享譽全球。
2.老虎山烤肉串：老虎山烤肉串是青島的特色美食之一，肉串味道香烤有嚼勁，色香味俱佳，尤其是鮮有的海鮮肉串更是令人流連忘返。
3.鮭魚生：新鮮的三文魚加上柔軟爽口的酥油餅，味美健康，是很多人喜歡的美食。
4.炸魷魚：炸魷魚是青島的傳統(tǒng)名菜之一，外酥里嫩、口感極佳。
5.沙茶面：沙茶面是青島的一道特色美食，面條爽口，肉質(zhì)鮮美，加上濃香美味的沙茶醬汁，吃起來非常美味。
6.燒烤：青島有很多燒烤攤，在夜晚時分，這里的燒烤攤總是熱鬧非凡，各類烤肉和燒烤海鮮令人流連忘返，難以抵擋。
7.豆腐腦：豆腐腦是青島當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃，口感細膩，配上令人垂涎的輔料，非常適合早上或下午茶時食用。
8.海鮮大餐：青島是海濱城市，所以各類海鮮極其豐富，新鮮的海鮮大餐是青島的一大特色美食。
9.海鮮火鍋：青島的海鮮火鍋更是口感豐富，湯底鮮美、海鮮品種多樣，非常適合喜歡海鮮的人們。
10.煎餅果子：煎餅果子是青島最有名的夜宵，餅皮薄而酥脆，內(nèi)陷搭配多種配料，非常適合解決夜宵饞蟲。
五、青島旅游美食攻略
1、小紅樓牛肉灌湯包（新興飯店）、三鮮蒸餃（春和樓飯店）、大蝦燒麥（四方大酒店）、天府元霄（天府酒家）、長城海鮮水餃（長城飯店）、谷香村排骨面（谷香村面館）、青島大包（青島飯店）、青島鍋貼（四流中路鍋貼鋪）、海鮮餛飩（餛飩王）、排骨砂鍋米飯（萬和春飯店）。
2、肉末海參、原殼鮑魚、油爆海螺、大蝦燒白菜、嶗山菇燉雞、黃魚燉豆腐、酸辣魚丸、炸蠣黃、香酥雞、家常燒牙片魚。
3、中山路的春和樓、臺東的聚福樓、滄口的三盛樓。
4、春和樓，1897年創(chuàng)建，是魯菜著名餐館，全國魯菜研究中心。菜品曾被康有為、梁實秋等名人稱贊。多次參加全國廚藝大賽獲獎，多種菜品被收入《中國名菜譜》。
5、高粱飴、石花菜涼粉、萬香齋熟食、海濱食品店干海貨、流亭豬蹄、美達爾烤肉、鄭莊海鮮脂渣。
6、云霄路美食街（山東各地美食）、劈材院老字號餐館街（青島傳統(tǒng)老字號餐館及傳統(tǒng)曲藝表演）、登州路啤酒文化街（毗鄰啤酒廠，可以喝到生產(chǎn)的新鮮啤酒）、燕兒島路酒吧街（各國特色酒吧）、海云庵民俗小吃街、麥島海鮮美食街、武夷山路餐飲休閑街、泰山路燒烤美食街。
7、海鮮是青島美食的代表，夏季來青島，吃海鮮、喝啤酒、洗海澡，更是游客的一個樂趣。青島的海鮮有大海鮮、小海鮮之分，大海鮮有海參、鮑魚、魚翅、對蝦、螃蟹、海螺、以及各種海產(chǎn)魚等，小海鮮有魷魚、蝦虎、八帶、海蠣子、蛤蜊、香螺、扇貝、蠣蝦等一般的酒店、餐館都有活海鮮，食客可以隨意點，店家會很快為您烹制出一道道鮮美的佳肴。
8、青島海區(qū)產(chǎn)的帶魚、鲅魚、加吉魚、鯧魚、黑頭魚、黃花魚等都是味美價廉的海鮮佳品。吃螃蟹要活的，以蟹黃充實的為佳，一般以清蒸為主，也可以炒，吃的時候，蘸著醋、姜汁味道更鮮，還可以防止腸胃不適。青島的蛤蜊被譽為島城第一鮮，肉質(zhì)鮮美，有原汁、辣炒、涼拌等多種吃法，大小飯店都有。
9、30-50元的自助餐，隨便你吃，不管是烤肉還是水果，還是沙拉，只要你喜歡的，就可以吃到飽，特別是主打菜肴，價格也不便宜哦。一般外地來的游客，去自助餐是蠻好的選擇，花上幾十元，就可以把那么多菜品嘗一篇。
