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本文目錄膠州特產(chǎn)膠州特產(chǎn)有哪些... 本文目錄
一、膠州特產(chǎn)膠州特產(chǎn)有哪些
1、膠州特產(chǎn)有：膠州大白菜、里岔黑豬、膠北西紅柿、柳溝小米、和睦屯西瓜、膠西馬鈴薯、人榮小西紅柿、翡翠水餃、膠州大鍋餅、青島海鮮、膠州羊角椒、牧城原汁驢肉、香葉羊仔排、膠州大花生、膠州灣雜色蛤、膠河源蔬菜、少海茗茶、知青大米、沽河鯔魚、宋家芹菜等。
2、膠州大白菜，膠州種植大白菜已有400多年的歷史。膠州大白菜的特點(diǎn)是個大幫薄、卷心緊、纖維少、汁白味甜，營養(yǎng)豐富，生食爽口，熱食味腴。膠州大白菜在國內(nèi)外享有很高聲譽(yù)，號稱“膠白”。這種菜耐儲藏、易保管，是青島城鄉(xiāng)人民冬春季主要食用的蔬菜。
3、里岔黑豬是山東省優(yōu)良地方豬種。里岔黑豬以其產(chǎn)地和毛色而得名。主要分布于山東省膠州、膠南、諸城三縣市交界的膠河流域。里岔鄉(xiāng)是其中心產(chǎn)區(qū)。里岔黑豬肉質(zhì)良好，肉嫩、味鮮和芳香濃郁。豬肉切面有特殊芳香氣味，具有明顯的大理石紋，口感酥嫩，鮮美多汁，膽固醇含量低，富含氨基酸，堪稱頂級生態(tài)健康食品。
4、膠北西紅柿生產(chǎn)地域獨(dú)特的小氣候和優(yōu)越的地理?xiàng)l件，形成了膠北西紅柿獨(dú)特的品質(zhì)：大小適中、果形圓整、色澤粉紅、沙瓤多汁、甜酸可口。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究測定：每人每天食用50克～100克鮮番茄，即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。
二、膠州有什么特產(chǎn)
原產(chǎn)于膠州市三里河村，盛產(chǎn)于膠城一帶，栽培歷史悠久，具有品質(zhì)柔嫩、汁白、味美，纖維細(xì)軟，葉幫薄、易炒熟，生食清爽可口、熟食味甘肥美的特點(diǎn)。富含多種維生素和氨基酸，營養(yǎng)豐富，并有耐儲存等優(yōu)點(diǎn)?！澳z白”是膠州的特產(chǎn)之一，不僅在國內(nèi)享有聲譽(yù)，在國外也早有盛名。山東省確定膠州為大白菜生產(chǎn)基地。全市年種植面積在3萬畝以上，總產(chǎn)達(dá)2億公斤。同時，加快特色作物產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐，采取優(yōu)惠鼓勵政策，引資新上深加工項(xiàng)目10個，腌漬大白菜、白菜汁等加工系列品種達(dá)20多個，年加工出口5萬噸，帶動全市出口創(chuàng)匯8000萬元以上。產(chǎn)品銷往香港、日本、韓國及歐美等10多個國家和地區(qū)，深受消費(fèi)者喜愛。
以個長、皮厚、色紫、味香、辣度適中而馳名中外。所加工的大椒色素，椒
片、粉、醬等產(chǎn)品深受國內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎，遠(yuǎn)銷新加坡、泰國、韓國、日本等20多個國家和地區(qū)。年種植面積10萬畝左右。
膠州市是全國馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)，也是北方地區(qū)馬鈴薯生產(chǎn)、加工、銷售交易中心?，F(xiàn)建有馬鈴薯大型批發(fā)市場2處，無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測點(diǎn)2處，加工企業(yè)10余家。1999年青島市政府確定膠州市為脫毒馬鈴薯良種繁育基地，2001年，國家農(nóng)業(yè)部確定膠州市為全國首批“創(chuàng)建無公害蔬菜（馬鈴薯）生產(chǎn)基地縣（市）”。膠州常年種植馬鈴薯16萬畝，主要生產(chǎn)區(qū)域分布在大沽河沿岸和膠河、墨水河流域。采用脫毒品種和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，所產(chǎn)馬鈴薯個大、皮薄、芽眼淺，商品性狀好，產(chǎn)品銷往全國及世界各地，深受國內(nèi)外客商的青睞。膠州每年可生產(chǎn)商品馬鈴薯25萬噸以上，年交易量達(dá)20萬噸，交易額2億多元，加工出口8萬噸，出口創(chuàng)匯2003萬美元。馬鈴薯已成為膠州市增加農(nóng)民收入的主要特色優(yōu)勢作物。
膠州市花生種植歷史悠久，是山東省出口大花生的主要產(chǎn)地。年播種面積10萬畝左右，年總產(chǎn)量穩(wěn)定在3萬噸左右，其中，優(yōu)質(zhì)出口大花生面積占花生種植總面積的90％以上。建立花生標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地5萬畝，年產(chǎn)無公害花生1.5萬噸。改革開放以來，花生加工出口發(fā)展
迅速，從事花生貿(mào)易的企業(yè)10家，年出口花生籽仁5000噸、花生制品1000噸，主要有白蘭花生油、春明芝麻花生、多味花生、油炸花生、脆皮花生等系列產(chǎn)品，暢銷日本、韓國、東南亞、歐美等國家和地區(qū)，年創(chuàng)匯1000萬美元。
又稱晚紅、紅地球，原產(chǎn)美國，果穗長圓形，平均穗重880克，最大2003克，果粒圓至卵圓形，平均粒重12.2克，最大22克，著生緊密，果皮中厚，深紫紅色，果肉硬而脆，甜酸可口，含可溶性固形物16.3％，品質(zhì)極佳。果刷粗長，不易脫離，極耐貯運(yùn)，在膠州9月中旬成熟，2001年被評為青島市特優(yōu)果品，2002年獲國際農(nóng)業(yè)博覽會金獎。
由1976年引進(jìn)栽植的“上海水蜜桃”經(jīng)多年栽植、優(yōu)中選優(yōu)，逐步形成的具有地方特色的優(yōu)良品種，該品種8月上中旬成熟，平均單果重250—300克，最大可達(dá)800克，含糖量高達(dá)17.1％，以其個大、味美、色艷、汁多、果肉細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富而被譽(yù)為“蜜桃之冠”，深受消費(fèi)者喜愛，在膠州廣泛栽培，已形成地方品牌。
日本育成，果實(shí)大型，全紅色，圓至扁圓形，果形端正，果面光潔艷麗，平均單果重280克，最大單果重400克，果肉黃白色，汁液多，肉質(zhì)細(xì)脆，品質(zhì)優(yōu)良，8月上旬成熟，該品種的引進(jìn)填補(bǔ)了國內(nèi)早熟、紅色、大型果的空白。2001年被評為青島市特優(yōu)果品。
富士的濃紅型芽變品種，國實(shí)大，平均單
果重203克，最大果重達(dá)457克，果實(shí)近圓形或扁圓形，片紅，色澤艷麗，果皮薄而光滑，果肉黃白或淡黃色，肉質(zhì)致密、脆，酸甜適口，果汁多，有香氣，果肉硬度13㎏／㎝2，耐貯運(yùn)，貯藏期無皺皮現(xiàn)象，11月上中旬成熟。1990年被評為農(nóng)業(yè)部優(yōu)質(zhì)果品。2001年被評為青島市特優(yōu)果品。
果實(shí)圓形或長圓形，單果重300克左右，底色黃綠，著鮮紅至濃紅色，著色面廣，色澤艷麗，美觀，果肉淡黃色，肉質(zhì)細(xì)脆，致密多汁，含可溶性固形物15％左右，酸甜可口，9月下旬成熟。1990年被評為山東省特優(yōu)果品
三、青島土特產(chǎn)有哪些
1、青島土特產(chǎn)有青島啤酒、嶗山綠茶、膠州大白菜、流亭豬蹄、平度大花生、靈山島海參、大村黑木耳、膠州灣蛤蜊、寶山蘋果、店子秋桃、障村豆腐、即墨過橋海參、官道小米、萊西大板栗、青島高粱飴、海菜涼粉。
2、青島啤酒是青島地區(qū)最具有代表性的產(chǎn)品，聞名全國，有著悠久的歷史，最早創(chuàng)始于1903年。青島啤酒制作工藝精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的大麥，大米，上等的啤酒花和嶗山礦泉水為主要原料，在采用傳統(tǒng)的釀制工藝精制而成，所釀制出來的青島啤酒清澈透明，呈淡黃色，泡沫清白，細(xì)膩且持久。青島啤酒在2008年便已經(jīng)躋身世界品牌500強(qiáng)。
3、嶗山綠茶是山東青島的名茶，產(chǎn)自嶗山區(qū)。嶗山區(qū)有著優(yōu)越的地理環(huán)境，四季分明，冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，晝夜溫差大，土壤較厚，有機(jī)質(zhì)含量高，非常適合茶樹的生長。所制作出來的嶗山綠茶湯色清澈，滋味濃厚，耐沖泡，飲后回味悠長。嶗山綠茶含有茶多酚，氨基酸，維生素等豐富營養(yǎng)，還有防衰老，防癌抗癌，殺菌消炎等功效。
4、膠州種植的大白菜有上百年的歷史，白菜的特點(diǎn)是個大幫薄、卷心緊、纖維少、汁白味甜，營養(yǎng)豐富，生食爽口。膠州大白菜在國內(nèi)外享有很高聲譽(yù)，號稱“膠白”它栽培歷史悠久，具有其它地區(qū)大白菜所不具備的“外葉淡綠、纖維細(xì)嫩、美味可口、生熟食即可”的特征。
四、青島特產(chǎn)有什么
1、嶗山牌礦泉水（享譽(yù)海內(nèi)外的"神水"）
2、即墨老酒（全國輕工系統(tǒng)酒類質(zhì)量大賽金獎）
3、嶗山石（極具收藏及鑒賞價值的名貴石）
4、小紅樓牛肉灌湯包（山東名小吃）
5、瀛洲鲅魚小吃（青島飯店傳統(tǒng)小吃）
6、瀛洲蛤蜊套餐（青島飯店海鮮品牌）青島旅游旺季
7、清蒸紅島海蠣子（青島小紅樓特色品牌）
8、谷香村大蝦面（谷香村面館獨(dú)家品牌）
9、美達(dá)爾烤魷魚（美達(dá)爾燒烤店專營）青島旅游海報
10、鮑島海鮮翡翠面（鮑島酒家獨(dú)有品牌）
11、膠州灣雜色蛤（青島市名優(yōu)產(chǎn)品）
12、大澤山葡萄（其種植地被家業(yè)部命名為"中國葡萄之鄉(xiāng)"）
五、山東膠州市有什么特產(chǎn)小吃什么的
1、膠州大白菜：膠州大白菜是山東省青島市膠州市的特產(chǎn)。膠州大白菜，俗稱“膠白”，以汁白、味鮮甜、纖維少、營養(yǎng)豐富、產(chǎn)量高等特點(diǎn)而馳名中外，并有耐儲存等特點(diǎn)。
2、膠州膠北西紅柿：膠州膠北西紅柿是山東省青島市膠州市膠北鎮(zhèn)的特產(chǎn)。膠北鎮(zhèn)歷來就有種植反季西紅柿的傳統(tǒng)，因當(dāng)?shù)赝临|(zhì)屬于沙土質(zhì)，所以非常適合西紅柿生長，這里的西紅柿不僅個頭大，而且色澤鮮紅，味道甘甜，最適合生吃。
3、膠州羊角椒：膠州羊角椒是山東省青島市膠州市的特產(chǎn)。膠州羊角椒其特點(diǎn)產(chǎn)量高、質(zhì)量好、果實(shí)羊角形，椒果長10至14厘米，橫徑2、5至2、8厘米，果形優(yōu)美，色澤紫紅，辣度適中。
4、膠州灣雜色蛤：膠州灣雜色蛤是山東省青島市膠州市的特產(chǎn)。膠州灣雜色蛤肉質(zhì)肥美，鮮嫩，深受消費(fèi)者的喜愛。
