摘要：
本文目錄桂林山水的資料桂林山水職業(yè)學(xué)院占地多少畝桂林山水廣告詞一、桂林山水的資料廣西桂林市是世界著名的風(fēng)景游覽城市和歷史文化名城，享有山水甲天下之美譽(yù)。她地處廣西壯族自治區(qū)東北部，... 本文目錄
一、桂林山水的資料
廣西桂林市是世界著名的風(fēng)景游覽城市和歷史文化名城，享有山水甲天下之美譽(yù)。她地處廣西壯族自治區(qū)東北部，東經(jīng) 45'-109'104'40'，北緯 24'18'-25'41'，市轄秀峰、象山、七星、疊彩、雁山五城區(qū)和靈川、興安、全州、臨桂、陽朔、平樂、荔浦、龍勝、永福、恭城、資源、灌陽十二縣，行政區(qū)域總面積 27809平方公里，其中市區(qū)面積 565平方公里。
桂林市現(xiàn)有總?cè)丝?476萬人，是一個多民族地區(qū)，壯、回、苗、瑤、侗等 28個少數(shù)民族占全市總?cè)丝诘?8.5%左右，共有少數(shù)民族 68萬人。
地形條件：桂林市地處南嶺山系的西南部，平均海拔 150米，典型巖溶地貌。巖溶峰林地貌是桂林重要旅游資源。
氣候條件：桂林市地處低緯，屬亞熱帶季風(fēng)氣候。氣候溫和，雨量充沛，無霜期長，光照充足，四季分明，氣候條件十分優(yōu)越。年平均氣溫為19.3°C。
土壤條件：桂林土壤屬紅壤土帶，以紅壤為主。土層深厚，耕作性好，宜發(fā)展水稻、蔬菜、旱地作物和林業(yè)。
動植物資源：桂林市有1593種動物種類，隸屬60目295科。陸棲脊椎動物有云豹、黃腹角稚、穿山甲、果子貍等400多種;水生物有娃娃魚、鰻鱺等144種。有包括銀杉、紅豆杉、竹柏、銀杏在內(nèi)的高等植物1000多種。桂花是桂林市的市花。
礦產(chǎn)水利：桂林礦產(chǎn)資源豐富，主要有赤鐵礦、黃鐵礦、褐鐵礦、鉛、鋅、錫、鎢、鋁、鈮、錳、滑石、重晶石、螢石、花崗巖、石灰石、大理石等40多種。其中17種位于全國前列。桂林境內(nèi)河流密布，有漓江、湘江、洛青江、潯江、資江5條江，另有集雨面積在100平方公里以上的支流65條，平均總水量403.81億立方米，河流落差大，水利資源豐富。建有亞洲第一座超千米高水頭電站——全州天湖水電站等一批水電站。
距今約一萬年前根據(jù)市區(qū)寶積巖和甑皮巖洞穴發(fā)現(xiàn)的遺物考證，甑皮巖人已進(jìn)入母系氏族社會階段。
夏商周時(shí)期這里是“百越”人的居住地。
秦始皇置桂林，象，南海三郡，這是“桂林”名稱的最早起源，但郡治不在今天的桂林市。
漢元鼎六年(公元前111年，一說元鼎四年，公元前113年)在這里設(shè)始安縣，隸屬荊州零陵郡。
甘露元年(265年)置始安郡始安縣，郡縣治所都在今之桂林。
唐武德四年(621年)李靖修城于獨(dú)秀峰南。
貞觀八年(634年)改名臨桂縣，屬桂州始安郡。
五代十國先后屬楚和南漢的桂州。
宋前屬廣南西路桂州，后屬靜江府。
1914年（一說1912年）改名桂林縣。
1944年11月-1945年7月28日為日寇占領(lǐng)。光復(fù)后為廣西省轄市。歷史上長期為廣西省會。
1949年11月22日桂林解放，為廣西省轄市。
1958年改稱廣西壯族自治區(qū)桂林市，轄桂林城區(qū)和郊區(qū)。
1981年7月、1983年10月陽朔、臨桂劃歸桂林市管轄。
1996年12月26日桂林市委、市政府按國務(wù)院，自治區(qū)批復(fù)的方案，實(shí)行區(qū)劃調(diào)整，將郊區(qū)更名為雁山區(qū)。
1998年9月8日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，桂林市和桂林地區(qū)合并，組建新的桂林市。
桂林是世界著名的風(fēng)景游覽城市，有著舉世無雙的喀斯特地貌。這里的山，平地拔起，千姿百態(tài)；漓江的水，蜿蜒曲折，明潔如鏡；山多有洞，洞幽景奇，瑰麗壯觀；洞中怪石，鬼斧神工，琳瑯滿目，于是形成了“山青、水秀、洞奇、石美”的桂林“四絕”，而自古就有“山水甲天下”的贊譽(yù)。
桂林是一座文化古城。兩千多年的歷史，使它具有豐厚的文化底蘊(yùn)。秦始皇統(tǒng)一思想國后，設(shè)置桂林郡，開鑿靈渠，溝通湘江和漓江。桂林從此便成為南通海域，北達(dá)中原的重鎮(zhèn)。宋代以后，它一直是廣西政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心，號稱“西南會府”，直到新中國建立。在漫長的歲月里，桂林的奇山秀水吸引著無數(shù)的文人墨客，使他們寫下了許多膾炙人口的詩篇和文章，刻下了兩千余件石刻和壁書，另外，歷史還在這里留下了許多古跡遺址。這些獨(dú)特的人文景觀，使桂林得到了“游山如讀史，看山如觀畫”的贊美。抗日戰(zhàn)爭時(shí)期，桂林成為中國著名的文化城，眾多的愛國作家、藝術(shù)家會集在這里，譜寫出抗日文化的新篇章。悠久的歷史，為這塊古老而美麗的土地孕育了富饒的文化。
千百年來，桂林一直是人們旅游觀光的寶地?，F(xiàn)在，一個以桂林市為中心，包含周圍12個縣的風(fēng)景區(qū)已經(jīng)形成。這里有浩瀚蒼翠的原始森林，雄奇險(xiǎn)峻的峰巒幽谷，激流奔騰的溪泉瀑布，天下奇絕的高山梯田......在這一片神奇的土地上，生活著壯、瑤、苗、侗、仫佬、毛難等十多個少數(shù)民族。大桂林的自然風(fēng)光、民族風(fēng)情、歷史文化、深深地吸引著中外游客以及國家元首紛至沓來，流連忘返。
桂林市是世界著名的風(fēng)景游覽城市和歷史文化名城。地處湘桂走廊南端，東經(jīng)109°36′至111°29′、北緯24°15′至26°23′，平均海拔150米，北、東北面與湖南省交界，西、西南面與柳州地區(qū)相連，南、東南面與梧州市、賀州市相連，毗鄰廣東省。總面積2.78萬平方公里，其中城區(qū)面積565平方公里。市轄秀峰、象山、七星、疊彩、雁山五城區(qū)和靈川、興安、全州、臨桂、陽朔、平樂、荔浦、龍勝、永福、恭城、資源、灌陽十二縣，行政區(qū)域總面積27809平方公里。
桂林歷史悠久。市區(qū)寶積山和甑皮巖洞穴發(fā)現(xiàn)多種距今約一萬年前的人類遺物。公元前214年，秦始皇開鑿靈渠溝通湘漓水系，置桂林、象郡、南海三郡，這是“桂林”名稱的最早起源，但郡治不在今天的桂林市。兩千多年來，桂林先后成為郡、州、府、縣治的所在地。1940年始設(shè)桂林市，曾長期為廣西省府。解放后，桂林為省轄市。1998年9月8日，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，桂林市和桂林地區(qū)合并，組建成新的桂林市。
桂林山水甲天下，奇山異水自然地靈人杰，藏龍臥虎。古有趙觀文、曹鄴、蔣冕、呂調(diào)陽、石濤、陳宏謀、陳繼昌、王鵬運(yùn)、況周頤、唐景崧、近有馬君武、李任仁、白鵬飛、李宗仁、白崇禧、周祖晃、梁漱溟、黃現(xiàn)璠、李天佑（以出生年為序）等一大批出生或長期生活工作在桂林的名人，成為“文化名城”桂林的驕傲。
城市特色：桂林山清水秀文物古跡眾多。巖溶地貌發(fā)育典型，轄區(qū)內(nèi)洞穴、石峰數(shù)以千計(jì)。漓江依山流轉(zhuǎn)蜿蜒，是桂林山水的精華。歷代都在桂林留下了燦爛的文化遺產(chǎn)，如興安靈渠、恭城文廟、靖江王陵、桂海碑林、八路軍桂林辦事處等。市區(qū)有文物古跡552處，被列為各級文物保護(hù)單位的有121處。這些文物古跡都有很高的文學(xué)、歷史、藝術(shù)價(jià)值和欣賞價(jià)值。
市政建設(shè)：城市基礎(chǔ)設(shè)施逐步配套，功能日益完善桂林外語導(dǎo)游。有二級生化污水處理廠4座，處污能力居全國領(lǐng)先地位。自來水廠3座，年供水量達(dá)8854萬立方米。液化石油氣儲氣能力6000噸，用戶54666戶。公共汽車285輛，運(yùn)營線路23條。市區(qū)道路400公里。人均綠地面積6.13平方米，綠化覆蓋率35、75%，垃圾無害化處理率79、51%。
規(guī)劃管理：注重山水環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系，以“重兩頂桂冠，促經(jīng)濟(jì)發(fā)展，保生態(tài)環(huán)境，跨世紀(jì)決策”為指導(dǎo)原則，以“保護(hù)山水名城，建設(shè)園林城，發(fā)展生態(tài)城”為發(fā)展目標(biāo)，規(guī)劃布局合理，形式新穎，形成了富有桂林特色的城市發(fā)展基本空間布局模式。
產(chǎn)業(yè)：桂林是一座基礎(chǔ)較好的新興工業(yè)城市。已逐步形成了以醫(yī)藥、食品、汽車、電子為支柱，產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)較為合理的現(xiàn)代工業(yè)體系。
金融保險(xiǎn)：中國工商銀行、中國農(nóng)業(yè)銀行、中國銀行、中國建設(shè)銀行、交通銀行、郵政儲蓄均在當(dāng)?shù)卦O(shè)有分支機(jī)構(gòu)，本地銀行為桂林市商業(yè)銀行，中國人民保險(xiǎn)、中國人壽、太平洋保險(xiǎn)、平安保險(xiǎn)、新華人壽等在當(dāng)?shù)卦O(shè)有分支機(jī)構(gòu)。
公路：四通八達(dá)的公路直通廣西各地和臨近省份，國道322、323線穿境而過，其中市境內(nèi)322線已改造成高等級公路。擁有桂柳高級公路、桂黃一級公路、桂陽二級公路等一批公路網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)100%鄉(xiāng)鎮(zhèn)通車。
鐵路：鐵路北接京廣線，南接黔桂、枝柳動脈，湘桂鐵路縱貫湘桂走廊，火車可直達(dá)國內(nèi)主要城市。桂林火車站，俗稱南站，目前為桂林最主要的客運(yùn)火車站，車站于2005年翻新，接待吞吐能力大大加強(qiáng)；桂林火車始發(fā)站，俗稱北站，目前擁有桂林始發(fā)，開往北京和深圳（正準(zhǔn)備延長到香港九龍）等方向的線路。
航空：桂林兩江國際機(jī)場占地4.06平方公里，建筑面積17萬平方米，混凝土鋪筑面積65萬平方米。飛行區(qū)等級為4D（已于2005年升級為4E），跑道長2800米。設(shè)計(jì)年飛行量4.2萬架，年旅客吞吐量500萬人次。目前擁有國際國內(nèi)航線44條，21家航空公司飛行桂林機(jī)場，可通航29個國內(nèi)城市、港、澳及日本福岡、韓國濟(jì)州。
水運(yùn)：水路有湘江和漓江，沿漓江經(jīng)梧州與珠江相聯(lián)，可直達(dá)廣州，香港和澳門。
郵電：本地電信電力網(wǎng)全部建成，程控電話覆蓋全市及各縣，全部開通了移動電話、無線尋呼、計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)。本地郵政形成了以郵遞業(yè)務(wù)為主體金融類和集郵類業(yè)務(wù)為支撐，信息類為補(bǔ)充的多元化郵政業(yè)務(wù)體系。全市22個郵政儲蓄網(wǎng)點(diǎn)與全國31個省市間50多個城市計(jì)算機(jī)中心主機(jī)聯(lián)網(wǎng)運(yùn)行，所轄5000多個營業(yè)窗口通存通取。與世界130個國家、國內(nèi)200多個城市開辦了特快郵遞業(yè)務(wù)。
文化事業(yè)：擁有藝術(shù)表演團(tuán)體15個，文化館10個，文化站119個，公共圖書館13個，市圖書館館藏信息已上網(wǎng)進(jìn)入信息高速公路，市美術(shù)館是全自治區(qū)文化設(shè)施精品工程。廣播電波覆蓋率95%，電視覆蓋率20%。
科技：有獨(dú)立的科研院所14個，國有單位科技人員8.6萬人，縣以上政府部門科研開發(fā)機(jī)構(gòu)30多個，在光電子技術(shù)應(yīng)用、新材料、生物技術(shù)、精細(xì)化工等領(lǐng)域處于國內(nèi)先進(jìn)水平。有國家級高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，400多家中外企業(yè)在區(qū)內(nèi)投資。
教育：現(xiàn)有中小學(xué)校2105所，在校學(xué)生85.95萬人;各類中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校62個，在校學(xué)生3.83萬人;普通高等院校13所，在校學(xué)生2.64萬人。1997年全市適齡兒童入學(xué)率達(dá)到99.3%。
醫(yī)療衛(wèi)生：有各類醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)849個，病床1.22萬張，衛(wèi)生技術(shù)人員1.283萬人。衛(wèi)生防疫、防治機(jī)構(gòu)16個，衛(wèi)生技術(shù)人員619人。擁有全身CT、超聲波儀等一批先進(jìn)設(shè)備。
體育：桂林市的體育運(yùn)動水平較高。技巧、體操、舉重、跳水等項(xiàng)目久負(fù)盛名，歷年來為國家和自治區(qū)輸送優(yōu)秀運(yùn)動員600名，其中有王維儉、顏偉霞、莫慧蘭、唐靈生、肖建剛等世界著名運(yùn)動員。1994年被自治區(qū)命名為體操城。全市擁有體育場地1000示個，業(yè)余體校10余所，可舉行多種國際國內(nèi)單項(xiàng)比賽。在各類體育比賽中，桂林籍運(yùn)動員先后獲5個世界冠軍，54個國際(亞洲)冠軍，168個全國冠軍。全民健身運(yùn)動健康發(fā)展并取得了顯著成績。
桂林地處嶺南要沖，自古官宦商旅云集，飲食習(xí)慣南北交融，粵、川、湘、浙、贛、閩均有承傳。近世紀(jì)以來，粵、川飲食影響大，同時(shí)融入地方習(xí)慣，又因旅游的發(fā)展，逐漸形成了有一定地方特色的風(fēng)味小吃。
桂林米粉以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉等。
冒熱米粉：把燙熱的米粉濾干，再配以鍋燒豬牛肉片，鹵牛膀、牛肝等，加鹵水、花生油、酥黃豆或辣椒、蒜蓉，攪拌入味。這種米粉吃起來拂拂作響，聲色味俱全。
原湯米粉：把切好調(diào)味的豬牛雜，放入小鐵鍋中煮熟，倒進(jìn)盛有米粉的碗中，加上蔥花、味精、胡椒、麻油。這種米粉味道十分鮮美。
醋水米粉：這是一種無肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，經(jīng)濟(jì)爽口，婦女特別愛吃，夏天最受歡迎。
桂林米粉有許多種，最有名的是馬肉米粉。它用特制的紅燒馬肉作配料，馬肉鮮嫩味香，壯陽補(bǔ)腎。過去吃馬肉米粉多用特制小碟來盛，米粉僅供一箸，上面有幾片薄薄的馬肉，再加以幾粒油炸花生，拌以桂林辣醬，風(fēng)味特佳。一人一口一碟，可吃二、三十碟粉。現(xiàn)在已改用大碗，滋味不變。
馬肉米粉以城中老店會仙樓的最為馳名，據(jù)說它開設(shè)于清代道光年間，原來設(shè)備不足，店面不大，但生意非常興隆，店主限定每日的出售量，以致后來的食客，只好等明天清早了?，F(xiàn)在則不同了，顧客日夜盈門。此外，桂林的街頭巷尾都有米粉、米粉攤，游人逛了秀麗山水，再吃一碗桂林米粉，飽享眼嘴之福，實(shí)在是一大樂事。桂林米粉老店以又益軒粉店、石記米粉、味香館最為有名。
桂林最有名的食品莫過于桂林米粉。此外，民間手工制作的馬蹄糕、板栗粽等也頗受歡迎。十二縣也有名吃如恭城的油茶，用荔浦名產(chǎn)荔蒲芋制作的扣肉、陽朔的啤酒魚和靈川狗肉等。
桂林三寶桂林三寶是指桂林享譽(yù)海內(nèi)外的三種制品，即辣椒醬、豆腐乳、三花酒。
現(xiàn)在又有“桂林四寶”的說法，即在“桂林三寶”的基礎(chǔ)上加西瓜霜。
人們都說：”桂林山水甲天下。“我們乘著木船蕩漾在漓江上，來觀賞桂林的山水。
我看見過波瀾壯闊的大海，玩賞過水平如鏡的西湖，卻從沒看見過漓江這樣的水。漓江的水真靜啊，靜得讓你感覺不到它在流動；漓江的水真清啊，清得可以看見江底的沙石；漓江的水真綠啊，綠得仿佛那是一塊無瑕的翡翠。船槳激起的微波擴(kuò)散出一道道水紋，才讓你感覺到船在前進(jìn)，岸在后移。
我攀登過峰巒雄偉的泰山，游覽過紅葉似火的香山，卻從沒看見過桂林這一帶的山。桂林的山真奇啊，一座座拔地而起，各不相連，像老人，像巨象，像駱駝，奇峰羅列，形態(tài)萬千；桂林的山真秀啊，像翠綠的屏障，像新生的竹筍，色彩明麗，倒映水中；桂林的山真險(xiǎn)啊，危峰兀立，怪石嶙峋，好像一不小心就會栽到下來。
這樣的山圍繞著這樣的水，這樣的水倒映著這樣的山，再加上空中云霧迷蒙，山間綠樹紅花，江上竹筏小舟，讓你感到像是走進(jìn)了連綿不斷的畫卷，真是“舟行碧波上人在畫中游。”
二、桂林山水職業(yè)學(xué)院占地多少畝
1、桂林山水職業(yè)學(xué)院占地多少畝介紹如下：
2、學(xué)院規(guī)劃用地近 1962畝,建設(shè)期為 8年,總投資約3億元人。
3、桂林山水職業(yè)學(xué)院位于廣西桂林市臨桂新區(qū)，于2003年經(jīng)廣西壯族自治區(qū)人民政府批準(zhǔn)成立，經(jīng)國家教育部備案的一所全日制普通高等院校。
4、據(jù)2023年4月學(xué)校官網(wǎng)顯示，學(xué)校下設(shè)5個二級學(xué)院，開設(shè)36個專業(yè)，有教職工125人，高級職稱9人、中級職稱28人。
5、學(xué)院的人才培養(yǎng)目標(biāo)是：以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以質(zhì)量為核心，培養(yǎng)“下得去、留得住、用得上、能發(fā)展”，具有良好職業(yè)道德、綜合素質(zhì)的高技能型人才。學(xué)院設(shè)有機(jī)電工程系、管理系、計(jì)算機(jī)系、經(jīng)貿(mào)系、外語與旅游系、藝術(shù)系、社科部、中職部等8個教學(xué)單位，開辦了物業(yè)管理、物流管理、資產(chǎn)評估與管理、人力資源管理、
6、文秘、金融管理與實(shí)務(wù)、工商企業(yè)管理、市場營銷、連鎖經(jīng)營管理、會計(jì)、電子商務(wù)、國際貿(mào)易與實(shí)務(wù)、旅游管理、旅游英語、商務(wù)英語、酒店管理、旅行社經(jīng)營管理、導(dǎo)游、汽車運(yùn)用技術(shù)、機(jī)電一體化技術(shù)、藝術(shù)設(shè)計(jì)、動漫設(shè)計(jì)與制作、
7、人物形象設(shè)計(jì)、廣告設(shè)計(jì)與制作、視覺傳達(dá)藝術(shù)設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、計(jì)算機(jī)多媒體技術(shù)、計(jì)算機(jī)信息管理、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)維護(hù)30個專業(yè)；學(xué)院面向廣東、海南、湖北、四川等14個省招生。
三、桂林山水廣告詞
位于中國廣西壯族自治區(qū)東北部。地處湘桂走廊南端的槽谷平原，包括桂林市、陽朔縣以及臨桂、靈川、興安、永福、龍勝等縣的部分地區(qū)。地勢北高南低，海拔140～600米，為石灰?guī)r巖溶地區(qū)。商周時(shí)代，這里即與中原有密切關(guān)系。
桂林處處皆勝景,漓江山水堪稱其中的典范.聽聞”桂林山水甲天下,陽朔堪稱甲桂林”的佳話,我們選擇了從陽朔到桂林的路線,逆流暢游漓江.船駛出不久,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地見到一座峰頂懸掛著一輪初日,縷縷陽光從云中穿過,江中波光粼粼,與群山倒影交相輝映,令人疑是到了仙境.如果說北方的山是豪邁、厚重的,那幺桂林的山則顯得嫵媚、秀美.玉女峰婷婷玉立,巧梳云鬢;望夫崖凝神遠(yuǎn)眺,深情守候;趕考的書童,跳龍門的鯉魚,盤旋的田螺,綠洲的駱駝,形態(tài)各異,變化萬千,令游人目不暇接.”畫山”的九匹馬,在導(dǎo)游的引導(dǎo)與娓娓講述中,更是令桂林的山出神入化到了極點(diǎn),使游人真切地領(lǐng)略到了桂林山色的神奇、秀美.
如果說桂林的山是”鳥嗚山更幽”,那幺,桂林的水則是清澈透明、綠得欲滴.俯首看去,江水泛著細(xì)細(xì)的漣漪,玉塔微瀾,水色晶瑩剔透,加之兩岸竹林婀娜多姿,山水相映成趣,怎幺看都是一幅長長的山水畫,凝重中透露著靈動之氣,真是”舟行碧波上,人在畫中游”.
站在船頭,憑欄望去,漓江上煙波浩渺,令人神思不知所往.冥冥間,在歷史的輪回中,我仿佛看到了劉三姐當(dāng)年對歌的地方,幾百年的古樹枝繁葉茂,漁舟在水中歡快地游走,人們在田間辛勤地耕種,播撒著收獲的希望.往近處一瞧,金發(fā)碧眼的外國朋友也來踏青,言語中滿含驚羨,歡聲笑語不斷……這一切不正是一道道更加亮麗的風(fēng)景線嗎?雖然欣賞不到”萬戶炊煙暮靄濃”的田園風(fēng)光,但我卻看到一個現(xiàn)代化的桂林正在茁壯成長.
游完漓江,我們忙著去感受桂林的洞奇石美.提起巖洞,當(dāng)數(shù)蘆笛巖、七星巖,它們都是開發(fā)較早的景點(diǎn).懷著探險(xiǎn)的心理,我們前往荔浦縣的豐魚巖尋幽.整個巖洞橫跨九重山,景致甚是特別.入了洞口,小心地追尋著歷史的足跡,我們亦步亦趨,隱隱地聽到了溶巖的滴水聲,開始是一滴一滴的,逐漸地,變成了嘩啦啦地一片,似有無數(shù)個頑童在游戲嬉鬧,又如風(fēng)中的密林枝葉在相互碰撞.偶爾,有的水珠滴入了地下河,便傳來一陣悠遠(yuǎn)而空蒙的古樂聲.我們繼續(xù)往前走,時(shí)而是流水潺潺,時(shí)而是飛瀑撲面,在水的”轟轟”聲中,體會到李白”飛流直下三百尺,疑是銀河落九天”的意境,心潮不禁跟著澎湃起來.不知經(jīng)過多少曲折,我們來到了金碧輝煌的水晶宮,古老的溶洞經(jīng)過了人工改造后,增添了許多絢麗的色彩,象是到了異彩紛呈的蓬萊仙境,亦如到了燈火通明的不夜城,處處浮光掠影、五彩繽紛----紫的詭秘莫測,紅的熱情奔放,藍(lán)的沉靜溫柔?有了色彩,巖石的形態(tài)便栩栩如生了:擎天的金箍棒,似乎在訴說著西天取經(jīng)的坎坷歷程;楊貴妃緩緩撩開石幔,觀看群芳共舞,嬌媚多姿,不禁令人聯(lián)想起昔日的盛唐繁華;恐龍國里,恐龍”嗷嗷”怪叫,神態(tài)怪異,昭示著它們的威武.看著這些鬼斧神工般的杰作,我們不由得贊嘆大自然的偉大.正是這一滴一滴的水珠,經(jīng)歷了成千上萬年的歲月,嘗盡了亙古的滄桑,雕琢出如此神奇的景觀,這是怎樣的博大與精深啊!而這些巖石,經(jīng)受了千萬年的磨礪,封存了長久的渴望,今日終被世人所熟知,這是怎樣的堅(jiān)忍啊!與此相比,”滴水穿石”也不過是歷史長河中短暫的一瞬而已.
追溯歷史的源頭,桂林的山水在向我們每一位游客闡述著一個哲理:持續(xù)將造就永恒.是的,世間萬物又何嘗不是經(jīng)歷了千萬年的洗禮方成就今日的光彩與輝煌的呢?堅(jiān)持不懈是擊敗任何挑戰(zhàn)的寶劍.游過桂林,我們沒有理由再輕言放棄.朋友,有空,不妨去桂林看看!
桂林是世界著名的風(fēng)景游覽城市，有著舉世無雙的喀斯特地貌。這里的山，平地拔起，千姿百態(tài)；漓江的水，蜿蜒曲折，明潔如鏡；山多有洞，洞幽景奇；洞中怪石，鬼斧神工，琳瑯滿目，于是形成了“山青、水秀、洞奇、石美”的桂林“四絕”，而自古就有“桂林山水甲天下”的贊譽(yù)。
桂林是一座文化古城。兩千多年的歷史，使它具有豐厚的文化底蘊(yùn)。秦始皇統(tǒng)一思想國后，設(shè)置桂林郡，開鑿靈渠，溝通湘江和漓江。桂林從此便成為南通海域，北達(dá)中原的重鎮(zhèn)。宋代以后，它一直是廣西政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心，號稱“西南會府”，直到新中國建立。在漫長的歲月里，桂林的奇山秀水吸引著無數(shù)的文人墨客，使他們寫下了許多膾炙人口的詩篇和文章，刻下了兩千余件石刻和壁書，歷史還在這里留下了許多古跡遺址。
千百年來，桂林一直是人們旅游觀光的寶地。現(xiàn)在，一個以桂林市為中心，包含周圍12個縣的風(fēng)景區(qū)已經(jīng)形成。這里有浩瀚蒼翠的原始森林，雄奇險(xiǎn)峻的峰巒幽谷，激流奔騰的溪泉瀑布，天下奇絕的高山梯田......在這一片神奇的土地上，生活著壯、瑤、苗、侗、仫佬、毛難等十多個少數(shù)民族。大桂林的自然風(fēng)光、民族風(fēng)情、歷史文化、深深地吸引著中外游客以及國家元首紛至踏來，流連忘返
回答者：fangge8668-江湖新秀四級 9-4 17:06
廣西桂林是世界著名的風(fēng)景游覽城市，有著舉世無雙的喀斯特地貌。這里的山，平地拔起，千姿百態(tài)；漓江的水，蜿蜒曲折，明潔如鏡；山多有洞，洞幽景奇；洞中怪石，鬼斧神工，琳瑯滿目，于是形成了“山青、水秀、洞奇、石美”的桂林“四絕”，而自古就有“桂林山水甲天下”的贊譽(yù)。
桂林是一座文化古城。兩千多年的歷史，使它具有豐厚的文化底蘊(yùn)。秦始皇統(tǒng)一思想國后，設(shè)置桂林郡，開鑿靈渠，溝通湘江和漓江。桂林從此便成為南通海域，北達(dá)中原的重鎮(zhèn)。宋代以后，它一直是廣西政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心，號稱“西南會府”，直到新中國建立。在漫長的歲月里，桂林的奇山秀水吸引著無數(shù)的文人墨客，使他們寫下了許多膾炙人口的詩篇和文章，刻下了兩千余件石刻和壁書，歷史還在這里留下了許多古跡遺址。
千百年來，桂林一直是人們旅游觀光的寶地?，F(xiàn)在，一個以桂林市為中心，包含周圍12個縣的風(fēng)景區(qū)已經(jīng)形成。這里有浩瀚蒼翠的原始森林，雄奇險(xiǎn)峻的峰巒幽谷，激流奔騰的溪泉瀑布，天下奇絕的高山梯田......在這一片神奇的土地上，生活著壯、瑤、苗、侗、仫佬、毛難等十多個少數(shù)民族。大桂林的自然風(fēng)光、民族風(fēng)情、歷史文化、深深地吸引著中外游客以及國家元首紛至踏來，流連忘返。
龍勝溫泉位于龍勝溫泉省級旅游度假區(qū)內(nèi)，距桂林110公里，距龍勝縣城32公里。溫泉由地下1200米深處巖層涌出，水溫在45C--58C之間，水中含有鋰、鍶、鋅、銅等十幾種于人體有益的微量元素，水質(zhì)經(jīng)國家地礦部、輕工部、衛(wèi)生部有關(guān)專家鑒定為超低鈉低礦化度的偏硅酸鈣鎂型天然飲用礦泉水。沐浴溫泉對神經(jīng)痛、關(guān)節(jié)炎、糖尿病、痛風(fēng)、皮膚病等有很好的療效，還有解除疲勞，增強(qiáng)食欲，治療失眠的特殊效果。
——龍勝溫泉以其清澈、純凈的水質(zhì)，地外幽谷，周圍碧峰聳立，云纏霧繞，溪水潺潺，鳥鳴猿啼的秀麗風(fēng)光和冬暖夏涼、四季宜人的氣候，在國內(nèi)眾多溫泉中脫穎而出，成為旅游、療養(yǎng)的勝地。被譽(yù)為"天上人紂，“華南第一泉”。
龍勝梯田的代表-龍脊梯田是廣西20個一級景點(diǎn)之一，有：世界梯田之冠”的美稱。它位于和平鄉(xiāng)龍脊村和平安村之間，屬龍脊梯田風(fēng)景區(qū)，離縣城約30公里。梯田始建于元朝，完工于清初，至今已有650多年歷史。
——梯田最高海拔880米，最低海拔380米，垂直高差500米，如鏈似帶，從山腳一直盤繞到山頂，綿延數(shù)十里的梯田如層層銀帶（春），似道道綠波（夏），若金蛇狂舞（秋），像群龍戲水（冬），兼以小山如螺，大山似塔，高低錯落，間或還有掩映在綠樹叢里的"干欄"木樓群點(diǎn)綴其中，是壯觀，睥睨天下；是秀美，雋永無雙。
——您一定會為這天、地、人和諧的梯田風(fēng)光所沉醉。
參考資料：
回答者：lishengyu55-試用期一級 9-4 19:45
廣西桂林市是世界著名的風(fēng)景游覽城市和歷史文化名城，享有山水甲天下之美譽(yù)。她地處廣西壯族自治區(qū)東北部，東經(jīng) 45'-109'104'40'，北緯 24'18'-25'41'，市轄秀峰、象山、七星、疊彩、雁山五城區(qū)和靈川、興安、全州、臨桂、陽朔、平樂、荔浦、龍勝、永福、恭城、資源、灌陽十二縣，行政區(qū)域總面積 27809平方公里，其中市區(qū)面積 565平方公里。
桂林市現(xiàn)有總?cè)丝?476萬人，是一個多民族地區(qū)，壯、回、苗、瑤、侗等 28個少數(shù)民族占全市總?cè)丝诘?8.5%左右，共有少數(shù)民族 68萬人。
地形條件：桂林市地處南嶺山系的西南部，平均海拔 150米，典型巖溶地貌。巖溶峰林地貌是桂林重要旅游資源。
氣候條件：桂林市地處低緯，屬亞熱帶季風(fēng)氣候。氣候溫和，雨量充沛，無霜期長，光照充足，四季分明，氣候條件十分優(yōu)越。年平均氣溫為19.3°C。
土壤條件：桂林土壤屬紅壤土帶，以紅壤為主。土層深厚，耕作性好，宜發(fā)展水稻、蔬菜、旱地作物和林業(yè)。
動植物資源：桂林市有1593種動物種類，隸屬60目295科。陸棲脊椎動物有云豹、黃腹角稚、穿山甲、果子貍等400多種;水生物有娃娃魚、鰻鱺等144種。有包括銀杉、紅豆杉、竹柏、銀杏在內(nèi)的高等植物1000多種。桂花是桂林市的市花。
礦產(chǎn)水利：桂林礦產(chǎn)資源豐富，主要有赤鐵礦、黃鐵礦、褐鐵礦、鉛、鋅、錫、鎢、鋁、鈮、錳、滑石、重晶石、螢石、花崗巖、石灰石、大理石等40多種。其中17種位于全國前列。桂林境內(nèi)河流密布，有漓江、湘江、洛青江、潯江、資江5條江，另有集雨面積在100平方公里以上的支流65條，平均總水量403.81億立方米，河流落差大，水利資源豐富。建有亞洲第一座超千米高水頭電站——全州天湖水電站等一批水電站。
距今約一萬年前根據(jù)市區(qū)寶積巖和甑皮巖洞穴發(fā)現(xiàn)的遺物考證，甑皮巖人已進(jìn)入母系氏族社會階段。
夏商周時(shí)期這里是“百越”人的居住地。
秦始皇置桂林，象，南海三郡，這是“桂林”名稱的最早起源，但郡治不在今天的桂林市。
漢元鼎六年(公元前111年，一說元鼎四年，公元前113年)在這里設(shè)始安縣，隸屬荊州零陵郡。
甘露元年(265年)置始安郡始安縣，郡縣治所都在今之桂林。
唐武德四年(621年)李靖修城于獨(dú)秀峰南。
貞觀八年(634年)改名臨桂縣，屬桂州始安郡。
五代十國先后屬楚和南漢的桂州。
宋前屬廣南西路桂州，后屬靜江府。
1914年（一說1912年）改名桂林縣。
1944年11月-1945年7月28日為日寇占領(lǐng)。光復(fù)后為廣西省轄市。歷史上長期為廣西省會。
1949年11月22日桂林解放，為廣西省轄市。
1958年改稱廣西壯族自治區(qū)桂林市，轄桂林城區(qū)和郊區(qū)。
1981年7月、1983年10月陽朔、臨桂劃歸桂林市管轄。
1996年12月26日桂林市委、市政府按國務(wù)院，自治區(qū)批復(fù)的方案，實(shí)行區(qū)劃調(diào)整，將郊區(qū)更名為雁山區(qū)。
1998年9月8日經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，桂林市和桂林地區(qū)合并，組建新的桂林市。
桂林是世界著名的風(fēng)景游覽城市，有著舉世無雙的喀斯特地貌。這里的山，平地拔起，千姿百態(tài)；漓江的水，蜿蜒曲折，明潔如鏡；山多有洞，洞幽景奇，瑰麗壯觀；洞中怪石，鬼斧神工，琳瑯滿目，于是形成了“山青、水秀、洞奇、石美”的桂林“四絕”，而自古就有“山水甲天下”的贊譽(yù)。
桂林是一座文化古城。兩千多年的歷史，使它具有豐厚的文化底蘊(yùn)。秦始皇統(tǒng)一思想國后，設(shè)置桂林郡，開鑿靈渠，溝通湘江和漓江。桂林從此便成為南通海域，北達(dá)中原的重鎮(zhèn)。宋代以后，它一直是廣西政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心，號稱“西南會府”，直到新中國建立。在漫長的歲月里，桂林的奇山秀水吸引著無數(shù)的文人墨客，使他們寫下了許多膾炙人口的詩篇和文章，刻下了兩千余件石刻和壁書，另外，歷史還在這里留下了許多古跡遺址。這些獨(dú)特的人文景觀，使桂林得到了“游山如讀史，看山如觀畫”的贊美。抗日戰(zhàn)爭時(shí)期，桂林成為中國著名的文化城，眾多的愛國作家、藝術(shù)家會集在這里，譜寫出抗日文化的新篇章。悠久的歷史，為這塊古老而美麗的土地孕育了富饒的文化。
千百年來，桂林一直是人們旅游觀光的寶地?，F(xiàn)在，一個以桂林市為中心，包含周圍12個縣的風(fēng)景區(qū)已經(jīng)形成。這里有浩瀚蒼翠的原始森林，雄奇險(xiǎn)峻的峰巒幽谷，激流奔騰的溪泉瀑布，天下奇絕的高山梯田......在這一片神奇的土地上，生活著壯、瑤、苗、侗、仫佬、毛難等十多個少數(shù)民族。大桂林的自然風(fēng)光、民族風(fēng)情、歷史文化、深深地吸引著中外游客以及國家元首紛至沓來，流連忘返。
桂林市是世界著名的風(fēng)景游覽城市和歷史文化名城。地處湘桂走廊南端，東經(jīng)109°36′至111°29′、北緯24°15′至26°23′，平均海拔150米，北、東北面與湖南省交界，西、西南面與柳州地區(qū)相連，南、東南面與梧州市、賀州市相連，毗鄰廣東省?？偯娣e2.78萬平方公里，其中城區(qū)面積565平方公里。市轄秀峰、象山、七星、疊彩、雁山五城區(qū)和靈川、興安、全州、臨桂、陽朔、平樂、荔浦、龍勝、永福、恭城、資源、灌陽十二縣，行政區(qū)域總面積27809平方公里。
桂林歷史悠久。市區(qū)寶積山和甑皮巖洞穴發(fā)現(xiàn)多種距今約一萬年前的人類遺物。公元前214年，秦始皇開鑿靈渠溝通湘漓水系，置桂林、象郡、南海三郡，這是“桂林”名稱的最早起源，但郡治不在今天的桂林市。兩千多年來，桂林先后成為郡、州、府、縣治的所在地。1940年始設(shè)桂林市，曾長期為廣西省府。解放后，桂林為省轄市。1998年9月8日，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，桂林市和桂林地區(qū)合并，組建成新的桂林市。
桂林山水甲天下，奇山異水自然地靈人杰，藏龍臥虎。古有趙觀文、曹鄴、蔣冕、呂調(diào)陽、石濤、陳宏謀、陳繼昌、王鵬運(yùn)、況周頤、唐景崧、近有馬君武、李任仁、白鵬飛、李宗仁、白崇禧、周祖晃、梁漱溟、黃現(xiàn)璠、李天佑（以出生年為序）等一大批出生或長期生活工作在桂林的名人，成為“文化名城”桂林的驕傲。
城市特色：桂林山清水秀文物古跡眾多。巖溶地貌發(fā)育典型，轄區(qū)內(nèi)洞穴、石峰數(shù)以千計(jì)。漓江依山流轉(zhuǎn)蜿蜒，是桂林山水的精華。歷代都在桂林留下了燦爛的文化遺產(chǎn)，如興安靈渠、恭城文廟、靖江王陵、桂海碑林、八路軍桂林辦事處等。市區(qū)有文物古跡552處，被列為各級文物保護(hù)單位的有121處。這些文物古跡都有很高的文學(xué)、歷史、藝術(shù)價(jià)值和欣賞價(jià)值。
市政建設(shè)：城市基礎(chǔ)設(shè)施逐步配套，功能日益完善。有二級生化污水處理廠4座，處污能力居全國領(lǐng)先地位。自來水廠3座，年供水量達(dá)8854萬立方米。液化石油氣儲氣能力6000噸，用戶54666戶。公共汽車285輛，運(yùn)營線路23條。市區(qū)道路400公里。人均綠地面積6.13平方米，綠化覆蓋率35、75%，垃圾無害化處理率79、51%。
規(guī)劃管理：注重山水環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系，以“重兩頂桂冠，促經(jīng)濟(jì)發(fā)展，保生態(tài)環(huán)境，跨世紀(jì)決策”為指導(dǎo)原則，以“保護(hù)山水名城，建設(shè)園林城，發(fā)展生態(tài)城”為發(fā)展目標(biāo)，規(guī)劃布局合理，形式新穎，形成了富有桂林特色的城市發(fā)展基本空間布局模式。
產(chǎn)業(yè)：桂林是一座基礎(chǔ)較好的新興工業(yè)城市。已逐步形成了以醫(yī)藥、食品、汽車、電子為支柱，產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)較為合理的現(xiàn)代工業(yè)體系。
金融保險(xiǎn)：中國工商銀行、中國農(nóng)業(yè)銀行、中國銀行、中國建設(shè)銀行、交通銀行、郵政儲蓄均在當(dāng)?shù)卦O(shè)有分支機(jī)構(gòu)，本地銀行為桂林市商業(yè)銀行，中國人民保險(xiǎn)、中國人壽、太平洋保險(xiǎn)、平安保險(xiǎn)、新華人壽等在當(dāng)?shù)卦O(shè)有分支機(jī)構(gòu)。
公路：四通八達(dá)的公路直通廣西各地和臨近省份，國道322、323線穿境而過，其中市境內(nèi)322線已改造成高等級公路。擁有桂柳高級公路、桂黃一級公路、桂陽二級公路等一批公路網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)100%鄉(xiāng)鎮(zhèn)通車。
鐵路：鐵路北接京廣線，南接黔桂、枝柳動脈，湘桂鐵路縱貫湘桂走廊，火車可直達(dá)國內(nèi)主要城市。桂林火車站，俗稱南站，目前為桂林最主要的客運(yùn)火車站，車站于2005年翻新，接待吞吐能力大大加強(qiáng)；桂林火車始發(fā)站，俗稱北站，目前擁有桂林始發(fā)，開往北京和深圳（正準(zhǔn)備延長到香港九龍）等方向的線路。
航空：桂林兩江國際機(jī)場占地4.06平方公里，建筑面積17萬平方米，混凝土鋪筑面積65萬平方米。飛行區(qū)等級為4D（已于2005年升級為4E），跑道長2800米。設(shè)計(jì)年飛行量4.2萬架，年旅客吞吐量500萬人次。目前擁有國際國內(nèi)航線44條，21家航空公司飛行桂林機(jī)場，可通航29個國內(nèi)城市、港、澳及日本福岡、韓國濟(jì)州。
水運(yùn)：水路有湘江和漓江，沿漓江經(jīng)梧州與珠江相聯(lián)，可直達(dá)廣州，香港和澳門。
郵電：本地電信電力網(wǎng)全部建成，程控電話覆蓋全市及各縣，全部開通了移動電話、無線尋呼、計(jì)算機(jī)互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)。本地郵政形成了以郵遞業(yè)務(wù)為主體金融類和集郵類業(yè)務(wù)為支撐，信息類為補(bǔ)充的多元化郵政業(yè)務(wù)體系。全市22個郵政儲蓄網(wǎng)點(diǎn)與全國31個省市間50多個城市計(jì)算機(jī)中心主機(jī)聯(lián)網(wǎng)運(yùn)行，所轄5000多個營業(yè)窗口通存通取。與世界130個國家、國內(nèi)200多個城市開辦了特快郵遞業(yè)務(wù)。
文化事業(yè)：擁有藝術(shù)表演團(tuán)體15個，文化館10個，文化站119個，公共圖書館13個，市圖書館館藏信息已上網(wǎng)進(jìn)入信息高速公路，市美術(shù)館是全自治區(qū)文化設(shè)施精品工程。廣播電波覆蓋率95%，電視覆蓋率20%。
科技：有獨(dú)立的科研院所14個，國有單位科技人員8.6萬人，縣以上政府部門科研開發(fā)機(jī)構(gòu)30多個，在光電子技術(shù)應(yīng)用、新材料、生物技術(shù)、精細(xì)化工等領(lǐng)域處于國內(nèi)先進(jìn)水平。有國家級高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，400多家中外企業(yè)在區(qū)內(nèi)投資。
教育：現(xiàn)有中小學(xué)校2105所，在校學(xué)生85.95萬人;各類中等專業(yè)技術(shù)學(xué)校62個，在校學(xué)生3.83萬人;普通高等院校13所，在校學(xué)生2.64萬人。1997年全市適齡兒童入學(xué)率達(dá)到99.3%。
醫(yī)療衛(wèi)生：有各類醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)849個，病床1.22萬張，衛(wèi)生技術(shù)人員1.283萬人。衛(wèi)生防疫、防治機(jī)構(gòu)16個，衛(wèi)生技術(shù)人員619人。擁有全身CT、超聲波儀等一批先進(jìn)設(shè)備。
體育：桂林市的體育運(yùn)動水平較高。技巧、體操、舉重、跳水等項(xiàng)目久負(fù)盛名，歷年來為國家和自治區(qū)輸送優(yōu)秀運(yùn)動員600名，其中有王維儉、顏偉霞、莫慧蘭、唐靈生、肖建剛等世界著名運(yùn)動員。1994年被自治區(qū)命名為體操城。全市擁有體育場地1000示個，業(yè)余體校10余所，可舉行多種國際國內(nèi)單項(xiàng)比賽。在各類體育比賽中，桂林籍運(yùn)動員先后獲5個世界冠軍，54個國際(亞洲)冠軍，168個全國冠軍。全民健身運(yùn)動健康發(fā)展并取得了顯著成績。
桂林地處嶺南要沖，自古官宦商旅云集，飲食習(xí)慣南北交融，粵、川、湘、浙、贛、閩均有承傳。近世紀(jì)以來，粵、川飲食影響大，同時(shí)融入地方習(xí)慣，又因旅游的發(fā)展，逐漸形成了有一定地方特色的風(fēng)味小吃。
桂林米粉以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。園的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁睡桂林導(dǎo)游。鹵水的用料和做法不同，米粉的風(fēng)味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉等。
冒熱米粉：把燙熱的米粉濾干，再配以鍋燒豬牛肉片，鹵牛膀、牛肝等，加鹵水、花生油、酥黃豆或辣椒、蒜蓉，攪拌入味。這種米粉吃起來拂拂作響，聲色味俱全。
原湯米粉：把切好調(diào)味的豬牛雜，放入小鐵鍋中煮熟，倒進(jìn)盛有米粉的碗中，加上蔥花、味精、胡椒、麻油。這種米粉味道十分鮮美。
醋水米粉：這是一種無肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，經(jīng)濟(jì)爽口，婦女特別愛吃，夏天最受歡迎。
桂林米粉有許多種，最有名的是馬肉米粉。它用特制的紅燒馬肉作配料，馬肉鮮嫩味香，壯陽補(bǔ)腎。過去吃馬肉米粉多用特制小碟來盛，米粉僅供一箸，上面有幾片薄薄的馬肉，再加以幾粒油炸花生，拌以桂林辣醬，風(fēng)味特佳。一人一口一碟，可吃二、三十碟粉?，F(xiàn)在已改用大碗，滋味不變。
馬肉米粉以城中老店會仙樓的最為馳名，據(jù)說它開設(shè)于清代道光年間，原來設(shè)備不足，店面不大，但生意非常興隆，店主限定每日的出售量，以致后來的食客，只好等明天清早了?，F(xiàn)在則不同了，顧客日夜盈門。此外，桂林的街頭巷尾都有米粉、米粉攤，游人逛了秀麗山水，再吃一碗桂林米粉，飽享眼嘴之福，實(shí)在是一大樂事。桂林米粉老店以又益軒粉店、石記米粉、味香館最為有名。
桂林最有名的食品莫過于桂林米粉。此外，民間手工制作的馬蹄糕、板栗粽等也頗受歡迎。十二縣也有名吃如恭城的油茶，用荔浦名產(chǎn)荔蒲芋制作的扣肉、陽朔的啤酒魚和靈川狗肉等。
桂林三寶桂林三寶是指桂林享譽(yù)海內(nèi)外的三種制品，即辣椒醬、豆腐乳、三花酒。
現(xiàn)在又有“桂林四寶”的說法，即在“桂林三寶”的基礎(chǔ)上加西瓜霜。
人們都說：”桂林山水甲天下。“我們乘著木船蕩漾在漓江上，來觀賞桂林的山水。
我看見過波瀾壯闊的大海，玩賞過水平如鏡的西湖，卻從沒看見過漓江這樣的水。漓江的水真靜
