摘要：
本文目錄貴陽地道旅游景點介紹 貴陽市內景點大全導游基礎知識重點:特產游重慶品美食作文一、貴陽地道旅游景點介紹 貴陽市內景點大全重慶導游... 本文目錄
一、貴陽地道旅游景點介紹 貴陽市內景點大全重慶導游
開學周已經來臨，天氣即將變暖，來到大貴陽，怎么不好好體驗一下“走遍大地神州，醉美多彩貴州的風情”呢！下面，讓我來為大家介紹貴陽都有哪些好玩的景點噢！
黔靈山公園是國內為數不多的大型綜合性城市公園之一。以明山、秀水、幽林、古寺、圣泉、靈猴而聞名遐邇。園內峰巒疊翠，古木參天，林木蔥蘢，古洞清澗，深谷幽潭，景致清遠，自古是貴州高原一顆璀璨的明珠，有“黔南第一山”的美譽。
青巖古鎮，貴州四大古鎮之一，位于貴陽市南郊，建于明洪武十年（1378年），原為軍事要塞。被譽為中國最具魅力小鎮之一。
南江大峽谷地處貴州高原中部的'開陽縣，以發育典型、氣勢宏大的喀斯峽谷風光和類型多樣、姿態萬千的瀑布群落為特色，風樂旖旎，景象萬千。
紅楓湖位于貴陽市西郊，是貴州西線黃金旅游第一站。湖邊有座紅楓嶺，嶺上及湖周多楓香樹。深秋時節，楓葉紅似火，紅葉碧波，風景優美，故名“紅楓湖”。
天河潭風景區位于貴陽市花溪區石板鎮境內，兼具黃果樹瀑布之雄、龍宮之奇與花溪之秀，集飛瀑、清泉、深潭、奇石、怪洞與天生石橋于一身，渾然天成；農舍水車，小橋流水，野趣盎然，清幽宜人。
貴陽野生動物園以野生動物和森林景觀的展示觀賞為主線，園區內森林茂密，氣候宜人，是大自然賜予的天然氧吧，并且可與部分食草動物零距離接觸，可真正感受到人與動物和諧相處的快樂！
保利·國際溫泉座落于素有“黔中秘境，自然烏當”之稱的烏當區，四周環繞著二十年的環城林帶，景色宜人，空氣清新，裝修為東南亞風格，是按國際一流打造的養生、休閑、度假勝地，國家AAAA旅游景區、中國十佳溫泉度假酒店。
貴御溫泉位于“黔中秘境、生態烏當”，景區青山相擁，空氣清新，幽靜雅致，是城區難得的天然氧吧，自然環境得天獨厚。貴御溫泉被評為“中國沐浴行業50強”。
天邑森林溫泉是目前整個貴州省占地面積最大，綠化率最高的天然原生態森林溫泉度假中心。林泉相依是天邑森林溫泉最具誘惑之處。溫泉讓森林平添幾分浪漫，森林又讓溫泉多了幾許愜意。呼吸著森林里清新的空氣，享受溫泉水掠過肌膚時的溫潤，這獨特的情趣是天邑森林溫泉給人的超然意境。
白馬峪溫泉地處黔中腹地,占據富有靈氣的風水寶地，豪華典雅，盛唐浪漫而唯美的藝術氣息。地處風景秀麗，水碧如玉、清流蜿蜒的馬岔河谷，年平均氣溫在10.6至15.40攝氏度之間，夏季平均氣溫15.1度，日涌水量400余噸，水溫40℃，水質晶瑩透亮明，“可飲可浴”，口感純正，富含偏硅酸、鍶、鋅等13種有益人體健康的微量元素，屬低納、低礦化度、重碳酸鈣型優質天然山泉水。
素有“人間仙境”、“黔中福地”之稱的貴陽修文桃源河峽谷生態旅游區，位于貴陽市修文縣六屯鄉境內，地處桃源河谷，是黔中自然風光，人文景點薈萃地，也是中國首創魔幻漂流地。
2015年3月，經貴州省旅游景區質量等級評定委員會評定，花溪國家城市濕地公園孔學堂景區獲得國家4A級旅游景區稱號。
阿哈湖濕地公園是在已建成的小車河城市濕地公園基礎上，整合阿哈水庫濕地申報建設的國家級濕地公園，有河流、沼澤、人工濕地三大濕地類型，是貴陽首個國家濕地公園。
14、蓬萊仙界白云休閑農業旅游景區
蓬萊仙界·休閑農業旅游區是以現代農業展示為基本功能，集生態農業、循環農業、精致農業、旅游觀光休閑農業為一體的農業旅游區。漫步在田園廊道中，一排排五彩繽紛、形狀各異的特色蔬菜、精品水果、香草、裸仁南瓜目不暇接、垂手可摘。
烽集中營是抗日戰爭時期國民軍統局設立的監獄中規模最大、等級最高的一所秘密監獄，由設于息烽陽郎壩的本部和玄天洞囚禁處組成。軍統內部稱之為“大學”，而重慶白公館監獄和望龍門看守所則分稱“中學”和“小學”。
1、青巖古鎮：青巖古鎮位于貴陽市南郊。始建于明洪武十年（1378年），原為軍事要塞。古鎮內，設計精巧、工藝精湛的明清古建筑交織在一起，有廟宇、亭臺、畫柱、雕梁、飛角、重檐。鎮上人文薈萃，有歷史名人周玉皇、晚清狀元（貴州歷史上第一位文學狀元）趙一炯等人。
2、黔靈山公園：黔靈山公園是一座綜合性旅游公園，建于1957年，位于貴陽市西北角。公園幽靜的山谷里，有動物園，清泉奇石，隨處可見。這里棲息著成群的猴子和鳥類。山脈還保存著第四紀冰河時代的遺跡。黔靈公園不僅是中國著名的風景名勝區，而且地質構造復雜，植物種類繁多。
3、貴陽花溪國家城市濕地公園：貴陽花溪國家城市濕地公園位于貴陽市花溪區中心城區北部，距貴陽市中心僅12公里。是貴州省首個國家級城市濕地公園，平均海拔1140M，年平均氣溫14.9℃，冬無嚴寒夏無酷暑，氣候溫和濕潤，空氣清新宜人，面積4.6平方公里。
4、甲秀樓：甲秀樓建在貴州省貴陽市南部的南明河畔。它建在河中的一塊巨石上，是國家AAA級旅游景區。甲秀樓始建于明代，后毀重建，更名為“來鳳閣”。清代甲秀樓多次重修，恢復原名。現存建筑于宣統元年（1909年）重建。
5、花溪公園：花溪公園的雛形開始于1787年（清乾隆五十二年），由周奎父子所建。位于貴州省貴陽市以南17公里的花溪區，占地800余畝。南靠雷花路，西靠花溪坪橋，北靠花溪村。花溪公園是貴州省著名的風景區，集真實的山水、田園風光和民族風情于一體。
天河潭位于貴陽市花溪區石板鎮境內，天河潭兼具黃果樹瀑布之雄、龍宮之奇與花溪之秀，集飛瀑、清泉、深潭、奇石、怪洞與天生石橋于一身，渾然天成；農舍水車，小橋流水，野趣盎然，清幽宜人。景區有寬210米的鈣化灘瀑布，目前國內最寬的鈣化灘瀑布。景區內的龍潭洞由水洞和旱洞組成水洞，洞內有石鐘乳、石筍、石柱等喀斯特景觀。景區附近民族村寨的石板建筑，一番農家異境，頗具情趣。
是國家AAAA級旅游區，位于貴陽市中心區西北，公園南接棗山路，東近八鴿巖路，東北有市北路，北至關刀巖、小關水庫，西連長坡嶺林場、七沖嶺、三橋村及圣泉。距市中心1.5公里，面積426公頃，是國內為數不多的大型綜合性城市公園之一。它以其山幽林密、湖水清澈而聞名全國；黔靈山自古以來就是貴陽市著名的旅游和朝拜圣地，它是集自然風光、文物古跡、民俗風情和娛樂休閑為一體的綜合性公園。
在貴陽市城南的南明河上，以河中一塊巨石為基而建。始建于明，后樓毀重建，改名“來鳳閣”。清代甲秀樓多次重修，并恢復原名。現存建筑是宣統元年重建的。樓上下三層，白石為欄，層層收進，由橋面至樓頂高約20米。南明河從樓前流過，匯為涵碧潭。樓側由石拱“浮玉橋”連接兩岸，橋上原有小亭一座叫“涵碧亭”，現已拆除。甲秀樓朱梁碧瓦，四周水光山色，名實相符，堪稱甲秀。
位于修文縣扎佐鎮，距貴陽市區48公里，桃源河魔幻漂流生態旅游景區全境15.7平方公里。集湖、山、河、洞、泉、瀑、峽、古生物化石等自然景觀為一體。桃源河漂流由桃子灣香粑房至桃源村，全境面積15.7平方公里。漂流的起點為桃源河大瀑布，寬43米，落差38米。終點為瀑布底端全長214米，根據三級瀑布地形。由三個段落組成，漂流時間為2個半小時。如此精心的設計也是國內漂流中罕有的。
位于貴陽市南郊，距市區約29公里。它是貴州四大古鎮之一，始建于明洪武十年，至今已有六百多年歷史。古鎮內設計精巧、工藝精湛的明清古建筑交錯密布，寺廟、樓閣畫棟雕梁、飛角重檐相間。悠悠古韻，被譽為中國最具魅力小鎮之一。與花溪公園、天河潭同處于花溪風景名勝區內。古鎮的建筑依山就勢，布局合理，石雕、木雕工藝精湛，蘊含著許多神話傳說和濃郁的地方特色，令人嘆為觀止。
導語：貴陽的四季都披著陰柔的外衣。這也是貴陽秋天的特點。下面是我給大家整理的貴陽旅游景點介紹內容，希望能給你帶來幫助!
黔靈山公園位于貴陽市區西北隅，園內可以爬山觀景，也可以游湖、看鐘乳洞，還可以去弘福寺禮佛，或者逛動物園。這座公園內容豐富，門票卻很便宜，即使公園內要另外收費的小景點，也都只要幾元錢，性價比很高。
黔靈山公園有東西南北四個大門，其中南大門是公園的正門，途經的公交車最多，上山索道也是在南大門這邊的，所以建議游客從南大門進入公園。進入南大門，首先看到的是七星潭，泉水從麒麟洞流向公園南門，形成七個階梯狀的水潭。順著七星潭走幾步，就是上山路了。如果不想爬山，可以坐索道直達象王嶺上的瞰筑亭，索道單程15元。
爬山的話，沿著九曲徑拾級而上，山上植被茂密，空氣很新鮮，一路上還能看到摩崖石刻群。山不是特別高，距離地面的垂直距離大約是200米。山頂有一座始建于清代的弘福寺，門票2元。據說寺里祈福很靈驗，所以來拜的信徒很多。弘福寺后再爬一些山路，就到象王嶺的瞰筑亭，在亭子處可以俯看貴陽群山中高樓林立的景色，是個不錯的拍攝點。
若特別喜歡爬山，黔靈山公園的山是由幾座山頭連綿而成的，還可以去白象山、關刀巖、大羅嶺爬爬，而一般游客看過弘福寺、瞰筑亭就差不多可以下山了。弘福寺及下山的這段路上獼猴特別多，不少游客來黔靈山公園就是為了看這些獼猴，猴兒們是公園放養的，一點不怕人，人反而要讓它們三分，有照相機的手里要拿好，有食物的要特別藏好，因為猴子會來搶。
下山遇岔路，先走黔靈湖方向，黔靈湖邊有小吃店，可以補充一點能量。黔靈湖是個人工水庫，湖畔有一座革命烈士紀念碑。湖中可以劃船，參考價15元/小時。到了夏季，荷花盛開，景色很美。
接著去動物園，動物園邊上也有小吃店，有烤肉串、烤魷魚、烤豆腐等，味道不錯，價錢都不貴。動物園門票5元，動物品種不是很多，不過如果有小孩子同行的話，看到黑熊、獅子、梅花鹿、鴿子等，也已經樂得合不攏嘴了。
動物園南邊就是麒麟洞，門票5元。在洞中可以看到一些鐘乳石，其中有一塊長得酷似麒麟。張學良、楊虎城曾先后被蔣介石關押于此，這里還有張、楊二將軍文物陳列室，能看到他們當年在此的臥室，與二人相關的圖文介紹等。
這樣一圈逛下來，黔靈山公園的主要景點就玩得差不多了。若是帶小孩的游客，還可以去公園南大門進門處的兒童游樂場，有碰碰車、轉馬、海盜船等游樂設施，費用在5-30元間不等。
黔靈山公園南大門出來的棗山路上有許多賣貴陽街頭最常見的小吃“絲娃娃”的小店，各種蔬菜切成絲，放在小盆子里，拿一張薄餅，挑自己喜歡的蔬菜卷在薄餅里，再注入酸酸辣辣的醬汁，非常好吃，一定要品嘗一下。
青巖古鎮位于貴陽市南郊花溪區，與鎮遠、丙安、隆里并稱為貴州四大古鎮。古鎮始建于明代，原為軍事要塞，鎮內完好地保存了大量明清時期的古建筑，電影《尋槍》的拍攝，使得青巖古鎮為更多人所熟知。
古鎮建筑依山就勢，城墻用巨石筑于懸崖上，有東、西、南、北四座城門，鎮內建筑精湛的石雕、木雕工藝是一大看點。鎮內景點大多是風格各異的古建筑，每個景點獨自收費，如果第一次來，可以購買聯票，將古城內景點全盤掃過。如果僅僅是在古城內悠閑度日，則可根據需要挑選幾個景點分別購買。
古鎮南門定廣門是四大城門中最為氣勢恢宏的一座，歷史上，這里曾是扼守貴陽南大門的第一座門戶。巨石砌成的城門樓和城墻高大威武，加上城外蜿蜒的石板路和兩側的農田，構成一副壯美的畫圖，很多青巖古鎮的宣傳照都是出自這里。
沿著定廣門走進古鎮，先看到的是趙理倫百歲坊。牌坊是清道光帝御賜而建，稀奇的是：四根立柱上雕刻的石獅子很反常的尾上頭下，與平時所見不同，頗為奇特。沿著石板鋪就的古驛道前行，街道兩側幾乎全都是售賣當地特產的店鋪，鹵豬腳、烤豆腐、玫瑰糖等特色小吃也別具風味，走累了不妨停下里買一點嘗嘗。
從南門蜿蜒向北一直到北門的古驛道，既是古鎮的中軸線，也是主街。主街以古鎮中心的古文化廣場為界，以北稱北街，以南稱南街。與主街相交的向東有東街，向西是西街。沿著東街向東，可抵達文昌閣，文昌閣位于東街143號，建于明萬歷年間，磚木結構，依山而建，為攢角重樓八角式。是舊時讀書人常去讀書、聚會、祭拜文昌帝君的地方，有興趣也可祭拜一番。
主街向西可抵達迎祥寺、慈云寺、萬壽宮和天主教堂等風格各異的宗教建筑，無不各具特色，精雕細琢，是游人拍照的好地方。在南街與西街之間有一條幽靜小巷，稱為背街。背街是青巖古鎮最具特色的一條石巷，路面的青石板經過幾百年的沖刷、磨礪，已光可鑒人，如鏡面般泛著青黑的光芒，感覺幽深而靜謐。街邊都是層層片石壘起的院墻，路窄而幽靜，沿山勢起伏，是攝影的絕佳地點。
青巖古鎮街巷幽深，曲折復雜，但主街和每個重要路口都有指引牌，況且大多數小巷都可以兜回主街，所以，在古鎮內穿行，無須擔心迷路問題。一般來說，步行逛完古鎮約2小時左右，所以也無需在鎮上住宿。
天河潭位于貴陽西南城郊，這里匯聚了溶洞和瀑布景觀，堪稱貴州山水的微縮。景區分為鈣化灘瀑布觀賞、香粑溝水文化、水洞游船和旱洞游覽四大內容，游客還可坐上約400米長的高空滑索俯瞰景區風光。
進入景區，先是會經過一條叫做天街的商業街，游客游覽結束后可以回到這里用餐、休息。接著沿著一條棧道，向右通往溶洞碼頭，向左則通向多處瀑布、溪流和水潭。向左拐第一眼看到的就是210米的鈣華灘瀑布，這也是目前國內最寬的鈣華灘瀑布。
瀑布上游即是溶洞景區，天河潭溶洞分為旱洞和水洞。水洞需乘船游覽，10-12人一條船，船票包含在通票內，有專門的員工劃船并沿途介紹。洞內有石鐘乳、石筍、石柱等喀斯特景觀，而最令人叫絕的則是洞內的一條300多米長的只容一條船開進的狹長地下河道。整個游覽時間大約是20分鐘。
出了水洞，則要換上機動船去欣賞九道灣風景區。然后穿過銀河宮后游覽旱洞，旱洞分為三層，全長200余米，由于地形較為復雜，最好和人結伴或者緊跟旅行團導游，不然很容易迷路。洞中有一座天然石橋叫奈何橋，洞內也有很多的鐘乳石景觀。整個游覽時間大約1小時。
出了旱洞，要過同心橋，需要收費3元，山上的溜索值得推薦，一道鋼索連接景區的兩個山頭，從高的一頭掛個掛鉤哧溜一下滑到低的`那座山頭，速度非常快。在幾十米的高空上玩這個遠比坐纜車要刺激得多，尋求刺激的人不容錯過。
景區附近的民族村寨也是不可不去的，過小橋、看水車、訪農家，觀賞苗家姑娘親手織的精美刺繡，親身體驗異樣的民俗風情。沿著鈣華灘瀑布下游的香粑溝，飛瀉而下的瀑布星羅棋布。連接鈣華灘的是臥龍湖，湖水清澈如鏡，猶如世外桃源。
甲秀樓是貴陽的標志性建筑，它始建于明代，坐落于市區內南明河中的一塊巨石上，是一座三層的木質閣樓。甲秀樓是第一次來貴陽的游客必去的景點，這里的夜景也非常漂亮，樓旁同樣建于明代的翠微園也可一并游覽。
甲秀樓景區主要分為三部分，即浮玉橋、甲秀樓、翠微園。甲秀樓建于明代萬歷年間，其名字取“科甲挺秀”之意。這座木樓高22.9米，共有三層，頂層題“甲秀樓”三字，游客可登樓俯瞰南明河岸風光。數百年來眾多文人墨客在甲秀樓留下了贊美詩詞，其中以清人劉玉山所撰206字長聯最為膾炙人口，此聯概括了山城貴陽的地理形勢及歷史變遷。
浮玉橋是一座縱跨南明河的石橋，由北向南將石木牌坊、涵碧亭、甲秀樓、翠微園串連一線。翠微園原名觀音寺，現為一組將寺廟和園林結合為一體的古代建筑群，有亭臺樓閣、假山、長廊，如今主要是當地人品嘗聊天和交流字畫的去處。
花溪公園位于貴陽南郊的花溪區，是貴陽歷史悠久的自然景觀公園。花溪公園融山水田園和民俗風情于一體，這里景色四季皆美，尤以春季群花與秋季梧桐夾道的黃金大道最迷人，而蜿蜒于花溪河上的百步橋也是一道美景。
花溪公園落成于1940年，1949年正式命名為花溪公園，園內主要以真山真水和田園風光為主，有芙蓉洲、百步橋、壩上橋、黃金大道、麟山、龜山、松柏園、碧桃園、牡丹園、竹蓮池、憩園、戴安瀾將軍衣冠墓等景點。公園內有花溪河貫穿，而景點多錯落于花溪河兩岸。
花溪公園是一個山水環繞的地方，春季來此可以看到這里處處綻放著各種花卉，夏季則是非常適合避暑消夏的地方，秋季行走在鋪滿梧桐樹葉的黃金大道上，其景可媲美童話世界。不過公園里最美的莫過于碧綠的河水和架于水上的各種小橋，其中最有意思的是盤曲在水上的一個個石蹬——百步橋。
來花溪公園可以隨意地散步，也可以在湖中劃船，或登上小山丘遠眺。公園里也有提供自行車租借服務，不過由于公園里小橋很多，騎行的話要經常將車抬上抬下，多為不便。
花溪公園人文景觀亦極豐富，既有著名作家巴金和蕭珊1945年舉行婚禮的東舍，還有周恩來總理曾下榻過的西舍，抗日名將戴安瀾將軍墓也位于此地。
二、導游基礎知識重點:特產
1、世界三大飲料：茶葉、咖啡、可可;
2、世界三大高香名茶：、祁門紅茶、印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐茶;
3、中國古代著名的三大特產：瓷器、絲綢、茶葉;
4、中國三大瓷都：景德鎮、醴陵(釉下彩餐具)、德化(白瓷塑);
5、中國傳統文化的三大國粹：中醫中藥、國畫、京劇;
6、中國傳統工藝“三絕”：北京景泰藍、福建脫胎漆器、江西景德鎮瓷器;
7、中國工藝美術三長：北京雕漆、江西景德鎮瓷器、湖南長沙湘繡;
8、中國三大佳石：壽山田黃石、青田凍石、昌化雞血石;
9、中國三大木版年畫產地：天津楊柳青、江蘇蘇州桃花塢、山東濰坊楊家埠;
10、浙江三雕：東陽木雕、東清黃楊木雕、青田石雕;
云錦：因錦紋如云而得名;產于江蘇南京;
蜀錦：因四川簡稱蜀而得其名;產于四川成都;
宋錦：相傳始織于宋代而得其名;產于江蘇蘇州;
蘇繡：產于江蘇蘇州、南通一帶;代表作有：雙面繡《貓》;
湘繡：產于湖南長沙一帶;代表作有：獅、虎;
粵繡：產于廣東省;代表作：《百鳥朝鳳》;
蜀繡：產于四川成都;代表作：《熊貓》、《芙蓉鯉魚》;
13、我國的四大名硯：端硯、歙硯、洮硯、澄泥硯;
文房四寶之首：湖筆、徽墨、端硯、宣紙;
青花瓷、青花玲瓏瓷、粉彩瓷、高溫顏色釉瓷;
16、中國當代陶器與瓷器的產地：
陶器：江蘇宜興、廣東石灣、安徽界首、山東淄博、湖南銅官、云南建水、甘肅天水、
瓷器：江西景德鎮、湖南醴陵、福建德化、浙江龍泉、山東淄博和河北唐山等;
江蘇宜興所產的紫砂器創燒于宋代，至明清時代有了很大發展。
紫砂器是使用質地細膩、含鐵量高的特殊陶土燒制的無釉細陶器，呈赤褐、江黃或紫黑色;造型美觀，色彩古樸，淡雅，是精致的手工工藝品。
中國是茶樹的原產地，又是最早發現茶葉功效、栽培茶樹和制成茶葉的國家。
唐代茶圣陸羽的《茶經》是中國，也是世界上第一中茶業科學專著，它記述了茶的起源，品質、種植方法、產地、采制、烹飲及器具等。
陶器：原料為粘土;焙燒溫度為700-800攝氏度;燒制歷史為：七八千年前的新石器時代;
瓷器：原料高嶺土;焙燒溫度為1200攝氏度以上;燒制歷史為：高代就燒出原始瓷器，東漢燒制出真正的瓷器。
A、初加工：綠茶、紅茶、青茶、黑茶、黃茶、白茶;
按商業習慣分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、緊壓茶、花茶;
特點：綠葉綠湯，色澤光潤，湯澄碧綠，清香芬芳，味爽鮮醇;
代表茶葉名稱：西湖龍井茶、太湖碧螺春茶、黃毛峰茶;
特點：紅葉紅湯，香甜味醇，具有水果香氣和醇厚的滋味;
代表茶葉名稱：安徽祁紅、云南滇紅;
烏龍茶，也稱青茶：出現時間：清朝;
加工工藝：半發酵，“搖青”、“做青”、“炒青”;
特點：綠葉紅鑲邊，既有紅茶的甜醇，又有綠茶的鮮濃香味;
代表茶葉名稱：福建的大紅袍、武線夷巖茶、鐵觀音、廣東的水仙，臺灣的烏龍。
加工工藝：“悶黃”工藝;
加工工藝：只經萎凋、干燥，不揉捻、不發酵;
特點：湯色淺淡，素雅，初泡無色，滋味鮮醇，毫香明顯;
代表茶葉名稱：白毫銀針、白牡丹;
因產于杭州西湖龍井村及其附近而得名。其中尤其以獅峰所產為最佳，被譽為“龍井之巔”。每年清明節前采摘的芽茶稱“明前茶”，極為名貴。龍井茶被世人譽為“色綠、香郁、味甘、形美”四絕。以虎跑泉水沖泡西湖龍井茶，號稱杭州“雙絕”;
根據釀酒方法分為：蒸餾酒、發酵酒、配制酒;
據酒中酒精含量分：高度酒(一般在40度以上)、中度酒(20-40度之間)、低度酒(在20度以下);
據商業習慣分：白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒、果酒、露酒、藥酒;
醬香型(茅型)：貴州茅臺酒;特點：醬香、細膩、醇厚、回味長久;
清香型(汾型)：山西汾酒;特點：清香、醇甜、柔和;
濃香型(瀘型)：四川瀘州老窯特曲酒;特點：芳香、綿甜、香味諧調;
米香型：廣西桂林三花酒;特點：蜜香、清雅、綿柔;
其他香型：貴州董酒、陜西西鳳酒;特點：具有各自獨特的`生產工藝和口感風味，其主體香及香型尚未確定。
25、國家名酒(1952-1988年)白酒17種：
山西汾陽、杏花村：汾酒，清香型;四川瀘州：瀘州老窯特曲，濃香型;
陜西鳳翔：西鳳酒，其李香型;四川宜賓：五糧液酒，濃香型;
安徽毫州：古井貢酒，濃香型;四川成都：全興大曲酒，濃香型;
貴州遵義：董酒，其他香型;四川綿竹：劍南春酒，濃香型;
江蘇泗陽、洋河：洋河大曲，濃香型;江蘇泗洪、雙溝：雙溝大曲，濃香型;
湖北武漢：特制黃鶴樓酒，清香型;貴州仁懷、茅臺：茅臺酒，醬香型;
四川古藺：郎酒，醬香型;河南寶豐：寶豐酒，清香型;
湖南常德：武陵酒，醬香型;河南鹿邑：宋河糧液，濃香型;四川射洪：沱牌曲酒，濃香型;
26、黃酒的主要產地及國家名酒：
主要產于中國長江下游一帶，以浙江紹興的產品最為著名。
浙江紹興加飯酒、福建龍巖沉缸酒。
27、中國近代最早的葡萄酒釀造業。
1892年華僑張弼士創建的山東煙臺張裕葡萄酒廠。
該廠所生產的紅葡萄酒、味美思、雷司令和金獎白蘭地在1915年美國舊金山舉行的巴拿馬萬國博覽會上一舉拿到四塊金質獎章。
按加工方法分：釀造葡萄酒(又稱原汁葡萄酒，或靜止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、蒸餾葡萄酒;
按糖分含量分：干葡萄酒(小于0.5%，口感無甜味)、半干葡萄酒(0.5%-1.2%，有極微弱甜味)、半甜葡萄酒(1.2%-5%，口感較甜)、甜葡萄酒(大于5%，口感很甜);
按色澤分：紅葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒、白葡萄酒;
山東煙臺：紅葡萄酒，類型：甜紅;山東煙臺：金獎白蘭地;
山東煙臺：味美思;山東青島：白葡萄酒，類型：甜白;
北京：中國紅葡萄酒，類型：甜紅;北京：特制白蘭地;
河北沙城：中國長城干白葡萄酒，類型：干白;河南民權：白葡萄酒，類型：白
天津：王朝半干白葡萄酒，類型：半干白;
按是否殺菌分：鮮啤酒(生啤酒)、熟啤酒;
按開后門汁濃度分、酒精含量(質量)分：低濃度啤酒、中濃度啤酒、高濃度啤酒;
按顏色深淺分：黃啤酒(淡色啤酒或淺色啤酒)、黑啤酒(濃色啤酒或綠色啤酒);
31、國家名酒啤酒3種：山東青島啤酒、北京特制啤酒、上海特制啤酒;
32、配制酒國家名酒：山西竹葉青、湖北園林青;
33、中藥在中國古籍中的通稱：“本草”;
中藥材：經加工炮制可直接供藥房及藥廠制劑使用的半成品藥。
中成藥：經精加工可直接使用的成品藥，分丸、散、膏、丹、片、口服藥、藥酒等。攜帶、服用方便。
人參：產于東北三省，以吉林扶松，集安產量多，質量好。功效：具有大補元氣、回脫、生津、安神之功效。稱譽：吉林人參，被譽為中國人參的正宗。
三七：產于云南、廣西兩省區。具有散瘀止血、消腫定痛之功效。俗稱“金不換”，“三七補藥第一”。
冬蟲夏草：產于青海、四川、西藏、云南等省區，青海省為全國產要產區。具補虛損，益精氣，止咳化痰之功效。
鹿茸：具壯元陽、益精氣、強筋骨之功效;
阿膠：產于山東省平陰縣東阿鎮。具滋陰養血、補肺潤燥、止血安胎之功效;
山西定坤丹：產于山西中藥廠，具調經活血、平肝益腎、理氣健脾、補血止血、鎮痛強壯之功效。原為宮廷御藥;
大活絡丹：產于同仁堂，具舒筋活絡、祛風除濕之功效;被稱為宮廷秘方;
漳州片仔癀：產于福建漳州制藥廠，具有清熱解毒，消炎消腫、止痛等功效。有一片即能退癀(即消炎消腫止痛)之美譽;
安宮牛黃丸：具有解熱、解毒、鎮驚、避穢除痰開竅之功效;
山西龜齡集：產于山西中藥廠，具有強身健腦、固腎補氣、增進食欲之功效。原為御用圣藥;
云南白藥：產于云南白藥廠，具有活血，止血，止痛之功效;被稱為傷科圣藥、“神藥”、“仙丹”、“靈芝草”。
湖筆：產地：浙江湖州善璉鎮。名稱由來：古屬湖州。
特點：尖、齊、圓、健四大特點。稱譽：“毛碩之冠”“湖筆之鄉”。
徽墨：產地：安徽歙縣和體寧。名稱由來：歷史上屬于徽州。
歷史：唐末五代至清代。特點：色澤黑潤，經久不褪。稱譽：“落紙如漆，萬載存真”。
端硯：產地：廣東省肇慶市。名稱由來：唐代在肇慶設端州。歷史：開采于唐宋為世所重。
特點：石質優良、幼嫩細膩、滋潤，素有“發墨不損毫”、“呵氣研墨”的特點。
稱譽：“端石一斤，價值千金”，四大名硯之首;
宣紙：產地：安徽涇縣。名稱由來：歷史上性宣州府。歷史：始產于唐代。
特點：紙質柔韌，潔白平滑，細膩勻整，不皺，不掉毛，抗老化，久不變色，不蛀不腐，卷折無損。稱譽：“紙壽千年”。
38、北京景泰藍的名稱由來及制作工藝：
景泰藍13世紀由云南傳倒北京，盛于明朝景泰年間，又多用寶石藍、孔雀藍等藍色琺瑯釉料，因此稱之為景泰藍，也稱“銅胎掐絲琺瑯”。
39、中國漆器制作的歷史及髹漆工藝專著：
天然漆自古盛產于中國。中國漆器制作始于六七拮年以前。
40、中國當代漆器制作分布及髹漆工藝技法：
主要分布于北京、福建福州、江蘇揚州、四川成都、山西平遙、貴州大方、甘肅天水等地。
以推光、雕填、彩繪、鑲嵌玉石和螺鈿等技法，制作出各種精美的髹漆工藝品。
產于福州市，已有180多年歷史，一直是我國著名的國際禮品和重要出口產品，被譽為“真正的中國民族藝術”，為中國傳統工藝“三絕”之一。
玉雕，亦稱玉器，是我國的特種工藝品之一。距今7000年的新石器時代晚期就有玉制品。
新疆和田、河南南陽的獨山和遼寧的岫巖等地。
和田玉又稱昆山玉，簡稱昆玉，其中稱為羊脂玉的白玉最佳。
件活：爐、瓶、茶具、人物、花卉等;
零碎活：別針、戒指、印章、煙嘴等;
北京、江蘇、上海、廣東、河南、新疆、遼寧、甘肅等地。
揚州玉雕：以“南方之秀”為主，兼“北方之雄”。
蘇州玉雕：以“蘇幫”著稱，“良玉雖集京師，工七則推吳郡”。
山石：產于福建省福州市壽山，主工名貴石有“田黃石”;雕刻品種有：圓雕、浮雕、薄雕、印鈕;稱譽：“一兩田黃一兩金”。
田石：產于浙江青田縣，名貴石有：凍石;雕刻品種有：鏤雕。
化石：產于浙江昌化縣，名貴石有：雞血石。雕刻品種有：印章;
湖南濟陽——菊花石雕;河北曲陽——漢白玉雕刻;
云南大理——大理石雕;內蒙古赤峰——巴林石雕;
浙江東陽——東陽木雕;浙江樂清——黃楊木雕;福建——龍眼木雕;
江蘇蘇州——紅木雕;廣東潮州——金漆木雕;湖北——木雕船;山東曲阜——楷木雕;
產于浙江省東陽縣，大約始于北宋，是我國古老的民間木雕工藝品之一。東陽有“木雕之鄉”的美譽。
50、木版水印畫的工藝及著名產地：
木版水印畫是根據活版印刷原理，先將繪畫原作勾描成底稿，再分成若干塊刻版，以水調色印制而成。
著名產地為北京勞寶齋、上海朵云軒。
內畫壺原是鼻煙壺的一種。先將料器制成瓶子，再用鐵砂在瓶內搖磨成乳白色，然后用極其精細的特制竹筆蘸色在瓶內畫出各種人物、山水、花卉、書法等，成為一種獨特、古雅、小七的手工藝品。因在透明玻璃瓶內壁作畫，故稱內畫。
著名產地為北京、山東博山、河北衡水。
52、風箏的主要產地及國際風箏賽會;
風箏的主要產地有山東濰坊、北京、天津、江蘇南通等。
山東濰坊市從1980年開始，每年4月1日舉行國際風箏賽會。;
三、游重慶品美食作文
1、在平凡的學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是我精心整理的游重慶品美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
2、重慶號稱“美食之都”，好吃的食物比比皆是。到了重慶，當然要先去嘗一嘗正宗的重慶火鍋了。
3、晚上，我們來到洞子老火鍋店。一進門就聞到一股濃郁的香味，瞧，那火紅的湯水，像是滿滿一鍋的紅寶石，真誘人！鍋內還被隔成了幾個小方格，熱情好客的老板告訴我們這叫九宮格。為了照顧我們小孩子，爸爸點了鴛鴦鍋。我們點了牛肉、羊肉、毛肚、黃喉、鴨腸……滿滿一桌的菜，真豐盛！我忍不住把口水流了又吞，吞了又流，菜終于熟了，我以“超光速”地夾了一塊肉吃起來。再看看我們的“餓狼戰隊”個個吃得滿嘴流油，就連最愛吃辣椒的媽媽也快招架不住了，直喝水。老板還教了我一種燙菜法，叫七上八下，在鍋里停幾秒上下涮涮就可以吃了。
4、對了，忘了告訴你，在這里可沒有芝麻醬，我們都是沾香油吃的。爸爸和叔叔學當地人端著大碗喝酒，還不停地感嘆：“大碗喝酒，大口吃肉，過癮！”
5、重慶火鍋真是名不虛傳！重慶的美食還有麻園、過橋抄手、重慶小面、酸辣粉、風干牛肉干……在重慶天天吃美食，真讓人流連忘返！
6、重慶的特色有很多，有江邊的吊腳樓，也有市中心繁華的摩天大樓，更有棒棒的扁擔，可最讓人津津樂道的，也不過是那重慶的美食。
7、說到重慶，每個人想到的也不過是那鮮香的火鍋吧，可是重慶的美食只有火鍋嗎？那你就大錯特錯了。
8、小面，重慶人說到小面都口水直流，這當然也是重慶人最自豪的。雖然這次全國十面沒有重慶的小面，但重慶人不會服輸，拍攝了《嘿，小面》讓所有人都想嘗一嘗重慶的小面。小面是有什么魅力，讓重慶人贊不絕口呢？首先，重慶小面調味料非常講究用料不高檔但都是辣味的，并且面條很有嚼勁，配上水燙青菜，便更是鮮美無比，價格實惠，誰都可以吃的上。
9、小吃，重慶的小吃種樣繁多，最多的也就是酸辣粉了，麻、辣、香、鮮、酸且油而不膩，簡直色香味俱全，并且十分健康，方便且物美價廉，是街頭上一道常見的美食。還有重慶的陳麻花，最好吃的，是磁器口的一家，這麻花味道酥軟，品種豐富，口味獨特，原味香甜可口，老少皆宜，各種各樣的口味，喜歡吃甜的，可以試下蜂蜜、香芋、草莓等口味。
10、這自然就是大眾皆知的火鍋嘍，這既是一種美味佳肴，也是一種烹飪方式，是飲食文化的一個內容。火鍋有五大特點：一燙，各種各樣的燃料，熱傳導方式也各有不同，但都又充分保證了原料的熱度，并于味碟的調味品結合，又熱又鮮，十分可口。所以，廚師與品嘗者總結一條經驗“一熱當三鮮”。二鮮，重慶火鍋的湯鹵調制十分講究，湯汁都是用鮮香原料和調料做成的。鹵汁用料鮮，火鍋燙料鮮，可謂鮮上加鮮，鮮濃味美。三符合大眾口味，近年來，利用原料的變化，產生了多種味道的火鍋，適應了人們不同口味的需要，以麻辣為基礎甫以其他眾多味型。有較廣的適應性，是重慶火鍋的一個新特點。四什么都可以吃，重慶火鍋選料廣泛，獨具一格，回味無窮，五樂在其中，親戚相聚，朋友小酌，圍著火鍋邊吃邊聊，無拘無束，濃香熱氣與和睦的氣氛交融，其樂無窮。
11、也就是這三點，讓重慶的美食那么多，且都獨具一格，我愛重慶的美食，也更愛醞釀美食的重慶。
12、重慶，是一個依山靠水的地方。獨特的地理環境，還有悠久的歷史。給這座山城留下了不少的美食，來到重慶以后一定會讓你回味無窮，現在，就讓我這個土生土長的重慶人給你當美食導游吧！
13、清晨，起了個大早。呼吸一口新鮮空氣，洗漱完就該出發了。當然要吃早飯，在重慶在重慶買早點很方便，到處都有賣的。最有名的莫屬；麻園，糍粑塊了。麻園：是糯米面包甜餡，和芝麻后放入油鍋里翻炸，炸至一個空心的黃金球，入口外酥內軟糯，油而不膩，味香甜。肯定吃一個是不夠的，那就再來個糍粑塊；用上好的糯米捏成一個小方塊。加幾顆本地的花椒，然后放入油鍋里翻炸，炸至一個黃金塊，但不同的是，味道酥中帶麻。再加上袋豆漿保證讓你一大上午精神飽滿。除外還有油茶、油條、煎餃、糯米團、地道的重慶小面，清淡的也有；稀飯（粥）、白糕、重重糕……吃飽了，就去游覽一下重慶的美景吧！
14、來到解放碑步行街，不去八—街（好吃街）你是要后悔的。那里的酸辣粉，旦旦面，九園包子，山城小湯園，過橋抄手……應有盡有，而且都是本地小吃。先來一碗酸辣粉，把事先煮好的苕粉加上佐料，辣椒和醋要多放，最后加一點肉饃。“哇！好香。”忍不住要多吃幾口。“太辣了吧？”沒關系。吃山城小湯園解解辣；湯園面要揉均勻，煮熟，放一些醪糟，吃起來酸甜酸甜的，也可以要水果味的。邊走邊吃是永遠吃不飽的，麻辣串的味道可以嘗嘗，葷菜，素菜都有，那就1串豆腐干，1串涼皮，1串火腿腸……刷上辣椒，吃起來辣呼辣呼的，不要辣椒刷麻油則是另一番美味。東看看，西看看，買杯重慶的花茶，吃上萬州烤魚，這烤魚是相當好吃，用木炭小火焙烤，加上秘制調料嘗一口皮脆肉嫩。吃小吃還得水果陪；奉節擠橙，長壽湖的柚子，璧山的葡萄，巴南的梨子……琳瑯滿目，在解放碑轉轉看看重慶近來來的變化，午飯就免了。
15、在解放碑完累了，晚上轉身到北濱路，大吃一頓，那就去吃火鍋吧！重慶的火鍋可有名了。聽長輩們說火鍋是由江邊的號子（在岸上拉船的農民）們為了節約飯菜錢，在吃剩的湯里煮些菜，肉……后來就成了現在的在鍋里加紅油，豬油花椒，辣椒，香料……熬好后再煮菜。至今紅火鍋又變臉成了綠火鍋，綠火鍋在原來的基礎上變了顏色加了中中藥，吃起來不上火。邊吃邊看江景那是多么詫異的事呀！
16、民以食為天，食以喂為鮮。在重慶天天吃美食，你也吃不完。大家都來吃美食吧！WELCOME！
17、制作重慶火鍋必不可少的那就是辣椒、花椒了。先把豆瓣、牛油按著步驟放入鍋中，等旺火把牛油融化，再加入辣椒、花椒、冰糖、香料、鹽；倒入高湯進行熬制。湯熬好了，就可以放入自己喜歡吃的各種菜和肉，過幾分鐘就煮熟了。夾上一塊，沾著準備好的香料，一入口那叫一個香啊，讓人陶醉；筷子簡直是聽不下來啊！那個麻、辣、燙！讓人叫：“爽！爽！爽！”吃過重慶火鍋的人們都是贊不絕口。記憶最深的還是那邊吃邊流汗，就算是喝一口冰水也解不了那辣、麻，越吃越想吃。
18、“哈哈”，你可別看它只是一盆“菜”，他不僅好吃，而且對身體也有很大的益處哦！因為火鍋中還加入了人參、枸杞、大棗等中草藥，把火性與補性雙劍合壁，既補氣壯陽，又養血祛火。對于潮濕的重慶來說，吃火鍋是最合適不過了。
19、重慶火鍋是中華美食的代表作，它的美味既體現了重慶人的性格，又體現了重慶人們的風俗，它更體現了中華美食的風光。重慶火鍋不僅有著“麻、辣、燙”的風味，更是有益健康，希望大家都去細細品嘗哦！
20、前段時間我們與重慶市北培區半畝塘習作社的同學們通信了。他們把重慶的美食寫得極其詳細，大張老師就與他們的周丹老師交流，說他們班同學字寫得好看，內容寫得很棒。朱丹老師一聽，心里樂開了花，當即決定給我們寄些重慶美食來，讓我們感受重慶的熱情。這不，重慶美食今天到了，聽了這話，我簡直要高興死了，你可知道，我對美食沒有絲毫抵抗力，是來者不拒的。
21、重慶火鍋底料沒有辦法在課堂上分享，所以大張老師帶來了兩袋小零食，一袋是“重慶風味怪味胡豆”，另一袋是“合川桃片”。都是當地的特產。怪味胡豆是一個橙黃色的袋子裝著，袋子底下有3——4厘米透明的部分，我們可以看到咖啡色的怪味胡豆，它們有花生般大小，重量足足有420克。怪味胡豆由蠶豆、白砂糖、麥芽糖精心制作而成，袋子上寫著：麻辣酥脆、香甜可口。光看著，就讓人流口水。
22、張老師讓胡金三幫忙打開，細心的胡金三看到袋子右上角的缺口，一手抓住缺口上方，另一手握住袋子中間，輕輕一撕，袋子就開了。老師拿起胡豆朝底下一倒，同學們發出一聲尖叫，哎？怎么一個豆子都沒有掉下來？原來這是一個雙保險的胡豆袋子，里面還有一層密封著呢！老師把雙保險撕開后，我們一人領了兩顆怪味胡豆，我聞了聞，味道和辣條差不多，每個胡豆大約有大拇指的第一節大，是一個蠶蟲外面包裹著的一層硬硬的淀粉，你不費一點兒勁兒，休想把它掰開。我舔了幾下，舌尖上先有一絲甜味兒，后來就有點兒辣了，我把整個怪味豆放進嘴里，辣味直沖我的嗓子眼兒，我好像要噴火了。我又咬了幾下，別說，胡豆怪好吃的，我馬上吃了另一個，真是越吃越上癮，吃了第一個就想吃第二個，你說怪味胡豆是不是特別怪？
23、后來，老師又給我們分了合川桃片。桃片兒差不多和口香糖一樣大，奶白色的，扁扁的，大約三四厘米長，兩厘米寬，兩片是一組，放到一個塑料格子里。我和張世澤分了一片，桃片兒是一層層的，一共有五層。我們慢慢地品嘗，有一股提拉米蘇的味道，和怪味胡豆相比，一個甜，一個辣，各有各的特色，各有各的味道。我吃了還想再吃，可惜，兩袋子零食，真不夠我們這些貪吃鬼吃的。
24、不知不覺間，兩節課過去了。吃美食，寫作文兒，讓這種課來得更多一些吧，別忘了，我們要感謝周丹老師給我們寄來零食。
25、返回重慶市，最不可以錯過了的，便是小面了。
26、有些人說，重慶人的一天，是以小面逐漸的，這倒是確實。美麗的家鄉在重慶市的一個小鎮上，鎮子那一條不久的街道社區，就會有三家賣小面的店，且我認為，也僅有這三店，是在做買賣的。這兒的人日常生活都非常簡單，也有著“集市”的舊習慣。哪些“一三七，三六九”的，分著日子算，哪幾天上哪集市，顧念口決就懂了。自然，也因而，很多人交通出行，也都需要算著日子來，有急事但并不慌得話，直到集市天一道去辦，一舉兩得。集市的情況下，小面的店內做生意便會比平時好點，它是當然的。很多小山村的人，早上出去的賣蔬菜的，都需要先去鎮子來吃一碗小面，才去菜市場找位置。來的略微晚一點的，先賣了菜，到店內跟隨下午的份一道吃分量大些的，再回到家。而這正中間的時間段，大多數全是來集市的人。自然，不只是賣蔬菜的，都不僅僅在小鎮上，才會出現重慶人那樣依靠小面。
27、在家鄉念書的情況下，由于是走讀，因此早上的情況下遇上集市天，就能吃到些集市天的新鮮小籠包，糯米糍粑哪些的。雖然鎮子本就會有一家，但擺攤點的籠屜里，花式一直多一些。而這類情況下，下午暖暖的味道的情況下，也無須不便，便還可以去吃一碗小面。小面劃算，但是每餐都吃也不好。
28、小面的口感也是有的選的，主要是吃辣椒不吃辣，吃啥辣的難題。因此外省人來啦，不可以吃辣椒，也無須缺憾，白湯小面也依舊美味可口。自然，也期待大伙兒不必過多的誤解，感覺重慶人喜辣，餐餐都需要吃辣椒的。不吃辣的情況下也是有的，多余詫異于一個重慶人，居然不吃辣。自然，有時能吃辣椒也是一種工作能力，例如身旁有些人由于太辣而沒有食欲的物品的情況下，大多數都是會約你處理，不知道他人，我是很愿意幫那樣的忙的。
29、但是也談起異地，我非常少在異地吃到純正的重慶市小面，就算廣告牌多的是，就算吃過一些類似的，也沒有重慶市的味兒。我曾問過我媽媽，她卻終歸于作法不一樣和朝天椒不一樣，我想著，在家鄉的小面店，面是怎么做的，都口直心快，店不一樣味兒也不一樣倒也是確有其事，可也一直有一個源味的，如何一到異地，就不行呢。朝天椒不同什么的托詞，因為我沒法相信，由于如今運送個什么，也沒那麼難了。我雖沒有細細品味去擔心這個問題，也把重慶市歸因于，大約僅有在重慶市，才會叫重慶市小面的情結上來了。
30、而如今，想到小面，想到重慶市，惦記著那類獨特的口味人情世故，我還感覺極其幸福快樂。那是一種小面吃不厭倦的'味兒，那是早上沒有痛楚的激動，那是一種返鄉的寬慰，那是一種出門時的誤會，那是一種無法替代的故鄉情。
31、重慶有眾多的美食，如：啤酒鴨、辣子雞、酸菜魚……但是最出名的還是火鍋和小面。
32、先說說大名鼎鼎的火鍋吧！都說去了北京“不到長城非好漢”。那來了重慶就是“不吃火鍋非好漢”了。火鍋分為紅湯和鴛鴦。紅湯就是整個鍋里都是由辣椒、花椒和其他辛香料熬制的鍋底。而鴛鴦呢，卻是一半紅湯一半清湯。可以燙火鍋的食材也有很多種：豬牛羊肉、魚丸、各式蔬菜，但最受歡迎的當數“鴨腸”和“毛肚”。為了吃出食材的“鮮、嫩、脆”，只需要把食材放在翻滾的湯汁中燙上一至兩分鐘，甚至更短些，就撈出來放在麻油碟里蘸一下，塞到嘴里。這時，火鍋那“麻辣鮮香”的味道就讓人口齒留香。看到這兒的你是不是已經口水直流“三千尺”了！別急，往下看還有另一道美食等著你的。
33、著名的“重慶小面”？對！就是“舌尖上的中國”重點介紹過的“重慶小面”。與北方的面條不同，重慶的小面重在“味道”，吃的是“調料”。離不開的同樣是辣椒，準確的說是用辣椒作為主料特制的紅油，每個小面館都有自已制作紅油的秘方和程序。除了紅油，還要按比例搭配其他調料，有些館子甚至調料都有二十多種，所以重慶小面是“千家館子萬種味道”。
34、每天早上天才剛亮，你總能找到一家已開門的面館，每個晚上夜色再濃，你也能找到依就營業的火鍋店。起早貪黑的廚師們無論再辛苦，都一心只為滿足各式挑剔的顧客。他們已成為勤勞的重慶人的代表。
35、聽完我的介紹，你是否有想到重慶吃遍美食的“沖動”？熱情而勤勞的重慶人時刻歡迎您。
36、“到重慶若不吃火鍋，那就等于沒到過重慶，這句話你一定聽過，這是重慶美食代表——火鍋。說起火鍋，你們肯定會想起“辣”這個字，俗說話：湖南人不怕辣，重慶人辣不怕。我特別愛吃火鍋，作為重慶人的我，自然要向你們介紹介紹咱們地道的重慶火鍋。
37、火鍋分為兩種：一種叫鴛鴦火鍋，就像八卦陣一樣分兩份，一邊麻辣，一邊清湯；另一種叫子母火鍋，就是一個同心圓，中間是不辣的清湯，外圈是麻辣的。
38、重慶火鍋以“麻、辣、咸、鮮、香”為其口味的主要特色。過去，重慶火鍋因在用料上忘懷。重慶火鍋的味道從單純的“麻辣”增加鮮香醇和清淡口味，大大增加了適宜性，使東南北中不同口味的人們共濟一鍋。重慶火鍋的“征服力”和“發展力”實在讓人驚訝。如今，“德莊”“巴將軍”“秦媽”“孔亮”等各大品牌如山峰般撥地而起，群峰聳立，搶占一席之地。重慶火鍋遍布各地，不僅在國內，甚至在東京，紐約、莫期科立足。
39、重慶火鍋不僅好吃，文化積淀也很深厚，獨具特色。火鍋擁有悠久的歷史淵源和民眾基礎，是一種平民化，大眾化的烹飪手段，因而擁有平民性。火鍋的“火”和沸騰的“湯”容易引發人的正面聯想，具有原始的儀式感，而且在吃下去之后能夠得到“熱血沸騰”的體驗。火鍋，這一詞語既是炊具名，又乃技法，它表現出中國烹飪的包容性。火鍋同中求異，異中求和，使葷素生熟不一，麻辣鮮香融為一體，表現出了中國飲食之道所蘊含的和諧性。火鍋在重慶人見人愛，已成為一道亮麗的風景，一張閃耀的名片。中國烹飪協會授予重慶市“中國火鍋之都”的稱號，這在中國尚屬首次。
40、重慶火鍋香就是這樣，準能吸引你前來品嘗，如果你不來，那就是你人生中莫大的遺憾。
41、別人的家鄉，或許充滿田野和豐收的味道，或許充滿炊煙和泥土的味道。而我的家鄉充滿了麻辣鮮香的味道，一碗重慶小面，恰好把這四字精髓發揮得淋漓盡致。
42、街上，小面館隨處可見：或隨性，或精致；或隆重，或簡樸，甚至僅僅一口面鍋，幾張塑料桌椅，便可撐起一個人見人愛的小面攤兒。學校附近有一家小面館名叫一熱勝三鮮，小店辣椒油就別具匠心，吊人胃口。
43、每天放學路過，都看到老板支一口大鐵鍋，將紅艷艷的干辣椒炒得焦香四溢。那辣味一絲絲浸透出來，乃至穿街飄巷。火候恰到好處，不溫不火，關火晾涼。片刻，老板趕緊把辣椒倒進石臼，用木棒舂碎，霎時烈烈如火的辣椒粉身碎骨，盡情釋放出迷人香味。緊接著，滾燙的菜籽油已經備好，聽見呲—兒—一聲，熱油以排山倒海的氣勢將辣椒粉撲倒碾壓、融為一體。經過如此辛勞的手作，幾種辣椒的交響匯合才能完美地凸顯出紅油辣椒的色相豐盈和鮮香美味。
44、終于有一天，我實在忍不住這香味的誘惑，去吃了一碗小面。蔥花、姜蒜末、醬油、麻油、榨菜、花生碎、花椒粉、雞精、味精等都只是扛旗沖鋒的精兵鐵騎，紅油辣椒才是其中膽略過人、掌控全局的威武猛將。只見老板舀一小勺辣椒油放進小面里，霎時間，一股濃郁的香味充盈了整條街道。看著眼前這一碗清清爽爽的素面，簡潔樸素，不與牛肉、肥腸、雞雜等葷菜為伍，獨獨靠多樣豐富的佐料與幾根青菜勾勒它的靈魂。我擼起袖子，扯開領巾，迎接汪實的一餐，吃得心滿意足，辣得汗出發亂，實在過癮。
45、家里，爺爺從園子里新鮮采摘回來的香菜、細蔥、帶著蟲眼的小青菜，個個碧翠欲滴，散發著陽光和雨露的味道。不需要齊全的佐料，簡單的姜蒜生抽豬油紅油就可以在婆婆的巧手下乖乖被調伏。寬湯清水里細面條忘我地舒展身姿，煮至七八分就可以撈出，青菜墊底，面條溫柔款款地碼在白凈瓷碗里，香菜蔥花為小面的提香做最后的沖刺，此時我都會兩眼放光搓搓小手準備大干一場，其滋味卻實鮮辣香濃、后味無窮，讓人渾身帶勁。
46、清晨，一碗熱氣騰騰的麻辣小面是喚醒重慶人的最好鬧鐘。其實，一碗小面，在重慶早已不是一頓普通的早餐，而是一碗可以給人們無限能量、開啟一天新鮮挑戰的熱烈溫情。每個重慶人心中，都有一碗最好吃的屬于自己的小面，那，就是家鄉的味道。
47、我的家鄉在重慶，有一種美食，人人聽了都垂涎三尺，還是人們聚餐的不二之選。它就是大名鼎鼎的一一重慶火鍋。
48、一走進火鍋店，就會聞到一股撲鼻而來的香味，令人迫不及待的想吃火鍋。
49、點菜之后，一般要等一段時間才上火鍋和菜，人們就先選點小吃，喝點茶、聊聊天，打發時間。
50、火鍋上來之后，還要等一會兒才能吃，你別看火鍋表面風平浪靜，浮著的花椒都一動不動，下面可是“哪吒鬧海”，熱鬧非凡。牛油在表面的平靜下翻滾、沸騰。
51、正宗的重慶火鍋應該是九宮格的，九個格子里煮不同的食物，保證了食物的本味。夾一塊毛肚送到火紅的鍋里去，等幾分鐘再撈上來，又燙又麻又有嚼勁，夾一串鴨腸下鍋，數個九秒后就可以撈上來，往嘴里一送，“哧溜”一下就自個兒鉆進肚子里去了。還有翠綠的白菜葉，下鍋后辣得人用手扇風，直出熱氣。此外，還有豬腦、鴨舌、金針菇等美食，都是美味無比。
52、吃到高潮，人們早以吃得大汗淋漓，脫了外衣，大家都站了起來，大喊著說話聊天，推杯換盞，好不熱鬧。真是辣得“巴適”，辣得“安逸”。
53、重慶人豪爽的性格與火鍋極像一一又熱又辣，但卻令人回味無窮。重慶人一不怕辣，二不怕燙，怕這兩樣也吃不成火鍋。
54、被稱為中國三大火爐之一的重慶，就是以它炎熱的汽溫，養育了重慶人，造成了重慶人跟重慶天氣一樣的火爆、豪爽的性格，造成了獨特的重慶文化。火鍋，也是重慶的物質文化之一。
55、夏天最酷的事情是什么？游泳？NO。吃冰激淋？NO。夏天最酷的事情就是坐上火車去火爐重慶吃麻辣火鍋，這酸爽！
56、重慶，火鍋之鄉。踏上這個城市，你就能聞一股濃濃火鍋味。隨便找個地方坐下，點上大盆火鍋，當沾滿辣油的菜掠過你的味蕾時，你感覺到了一陣強烈的刺激，是令人倍爽的辣，是讓人為之一振的辣，不管是誰都吃得滿臉淚水，吃得舌頭發麻，卻依然停不下來，重慶人就是這么愛火鍋。
57、重慶，霧都山城。這兒群山環繞，空中飄著白霧，山峰連綿起伏，若隱若現，頗有“只在此山中，云深不知處”的感覺。整座城市就架在這層層的群山中。走在馬路上，看似一塊平地，實際在別人屋頂上，下了幾層，應該到底了吧，往下一瞧，媽呀，才知道還在九樓，下了一層又一層都別有天地，這重慶還真是立體3D全方位。到了晚上，洪涯洞的泉水滴落下來，無數的燈火點綴其中，伴著滾滾長江水，顯得十分有意境。
58、重慶，交通便利，水陸空樣樣俱備，上天入地無所不能。嘉陵江與長江在此匯合，浩浩蕩蕩的江面上大游輪隨處可見。陸地上，汽車、摩托穿城而過；空中更有獨特的空中攬車貫穿大江兩岸；地下，有地鐵撐腰；地上有輕軌掠過……
59、重慶，實在給人無數驚喜，我愛這個個性分明，獨樹一幟的城市。
