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一、重慶3天旅游攻略
可以游覽的風景名勝有洪崖洞、大足石刻、武隆喀斯特旅游區等,可以品嘗的美味有重慶火鍋、川菜、渝菜(重慶菜、渝派川菜)、水煮魚等。
洪崖洞,原名洪崖門,是古重慶城門之一,位于重慶市渝中區解放碑滄白路,地處長江、嘉陵江兩江交匯的濱江地帶,是兼具觀光旅游、休閑度假等功能的旅游區。
以其巴渝傳統建筑和民俗風貌特色而被評為國家AAAA級旅游景區。2006年,由重慶市人民政府總投資3.85億元興建而成。
主要景點由吊腳樓、仿古商業街等景觀組成。建筑面積4.6萬平方米。洪崖洞是重慶市重點景觀工程。
大足石刻(Dazu Rock Carvings)位于重慶市大足區境內,為唐、五代、宋時所鑿造,明、清兩代亦續有開鑿。世界文化遺產,世界八大石窟之一,分布于該縣西南、西北和東北的扇區,共23處。
較集中的有寶頂山、北山等19處。其中以寶頂山摩崖造像規模最大,造像最精美。除佛像和道教造像外,也有儒、佛、道同在一龕窟中的三教造像,而以佛教造像所占比例最大。
武隆喀斯特旅游區位于重慶市武隆區境內,擁有罕見的喀斯特自然景觀,包括溶洞、天坑、地縫、峽谷、峰叢、高山草原等,形態全面;
兼具豐富多彩的度假、休閑、娛樂、運動項目,以及土家族、苗族、仡佬族等少數民族獨特的民俗風情。
2011年,它被評為國家AAAAA級旅游區。武隆喀斯特旅游區包括重慶武隆旅游景點天生三橋、仙女山、芙蓉洞這三部分。
重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國傳統飲食方式,起源于明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
2016年5月,“重慶火鍋”當選為“重慶十大文化符號”之首,本次評選是按文化含量、知名度、美譽度、代表性、獨特性、地域性、時代性7大標準進行評選。
渝菜,也稱重慶菜,渝菜是以巴渝地區菜品為主,渝菜以味型鮮明,主次有序為特色,又以麻、辣、鮮、嫩、燙為重點,變化運用,終成百菜百味的風格,廣受大眾喜愛。
由重慶商委牽頭編制的《渝菜標準體系》、《渝菜術語和定義》及首批12個渝菜烹飪技術規范,已經通過國家標準委審核備案,并正式發布。
重慶渝菜標準體系是繼山東魯菜標準體系后,全國第二個通過國家標準委備案的地方菜標準體系。
二、西昌邛海的導游詞
四川省第 2大淡水湖。古稱邛池。位于西昌市東南5公里,海拔約1510米。由構造斷裂形成,作西北—東南向延伸,平面呈葫蘆狀。接下來是我為大家整理的關于西昌邛海的導游詞,方便大家閱讀與鑒賞!
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西昌,是一座月城、小春城。四季鮮花不敗,氣候宜人,鳥語花香、風景秀美。而邛海更為西昌的美加了濃重的色彩。
邛海,遠望山光云影,一碧千傾,水質清澈透明。蔚藍的湖水,深不可測。沒有風時,天凈水明,和藍天融為一體。湖面像一面鏡子,可以倒映出每一座山、每一朵云、每一棵樹,清清楚楚。此時,正是楓葉紅得最艷最燦爛,水中的倒影又是一副色彩斑斕的油畫。無風時,波瀾不驚,只見一群水鳥悠然飛過。如果這時倒映著白云,再來一絲微風,會出現這樣一副奇特的畫面:天空中的白云沒有飄動,水中的白云悄悄挪起腳掌,慢慢的走著。微風停下時,天上的云朵發現水中的自己正在逃跑,很是惱火,又沒有辦法,最后靈機一動,請微風換一個方向吹拂,把逃跑的倒影抓了回來。
意大利著名旅行家馬可波羅曾對邛海風景大加贊嘆,興奮不已,現在我終于知道他興奮的原因了。
微風輕撫湖面,看見湖面微微泛起水波,一圈重著一圈,像套圈一樣,不斷的扔出套環,卻總是套住那同一個地方。這時的邛海宛如一位寧靜而美麗的仙女,在萬籟俱靜的夜晚中沉思遐想。
風大了,湖中的浪花后浪推著前浪,涌向遠處。沒有一浪更比一浪高的氣勢,不似那般的壯闊,卻有另一番陰柔之美,輕柔拍打著兩岸,濺起點點水花。這會的邛海正在忙碌著,挽起袖子,活潑地指揮著一朵朵浪花讓它們晃蕩著,時起時落。
水的神態,很難看透,有時湖面上波光粼粼,是湖的心里起了漣漪,有時湖面上風起浪涌,是湖心潮澎湃的結果。總之,湖的神態是很難猜測的,但它們毫無保留表現出的各式美景,都讓人心曠神怡,陶醉其中。
張開雙臂,面對邛海,一種略帶海腥味的清香撲面而來,在這美不勝收的畫卷中,忘乎所以、流連忘返。迷人的邛海,不悔與你的千里之約。
寒假里,我們一大家人去了西昌、攀枝花等地,享受冬日里溫暖的陽光。其中去西昌邛海旅游給我留下了深刻的印象。
去邛海的路上,我迷迷糊糊地打著瞌睡,突然聽見大人們大叫起來,“什么呀?”我嗖地從座椅上彈跳起來。爸爸說:“邛海到了。”大家歡呼起來,“哇,好漂亮啊!”車剛一停下我就迫不及待地沖到海邊的涼棚里去看風景:吹著一陣陣的海風,頭發也在風中舞蹈;聽著腳下波濤澎湃的浪濤聲,一下下拍打著岸邊的巖石;看著遠處波光粼粼的海面,就像披著一件銀色的薄衫,再配上岸上深深淺淺的綠,和剛探出頭的花蕊,那景色讓人陶醉不已。
突然,“當”的一聲,順著那聲音尋去,我發現了一顆小小的白色的螺螄,躺在石子小路上,旁邊有一條細長的溝渠,有不少孩子在那里嬉戲玩耍:有的在給滿身沾滿泥的螺螄洗澡;有的在輕輕撫摸著螺螄,就像對待自己心愛的寵物;還有的全身趴在石頭上,兩手伸進溝里睜大眼睛尋找著自己最滿意的螺螄,我也興奮地參與進去,“咯咯咯咯”銀鈴般的笑聲縈繞在空中。
正當我安靜地擺弄著我的“戰利品”時,爸爸慢吞吞地走過來,望著邛海,深深地吸了口氣,感嘆地說“這邛海可以比得上西湖了!”聽完爸爸的話讓我不由地想起了兩句詩:欲把邛海比西子,淡妝濃抹總相宜。
夜晚降臨,就要和邛海說再見了。月光灑在茫茫的大海上,遠處星星點點的燈光就像點綴在邛海上的一串閃亮的項鏈,將夜幕中的邛海裝扮得格外迷人和神秘。我們的車越開越遠,但邛海的美景已深深地印在我的心里。
關于“蜀”名稱的來歷,史書記載中有兩種說法:一說蜀就是蠶,是因古蜀王蠶叢教民栽桑養蠶,使四川成為中國最早養蠶的地方,因而得名。另一種說法是,蜀是一種形態象蠶、但能螫人的毒蟲,因此“蜀”很可能是商朝統治者對蜀人的一種賤稱。
巴族的記載最早見于殷墟甲骨文,叫“巴方”,大約生活在今陜西省漢水流域,以后逐漸向東南方向遷移,進入今湖北清江流域和四川東部(大部分在今重慶市境)。關于“巴”名稱的來歷說法不一:有說是因川東兩條河流的形狀而得名;有說是川東盛產的一種植物“巴茅”而得名;還有以蟲、蛇之屬來解釋的。另有一種說法是:古代巴人居石穴,川東人稱石為巴,因此得名。巴國建國的時間不詳,春秋戰國時期經常與楚國發生戰爭,因此都城不斷遷徒,合川、豐都、閬中、重慶都作過都城,以重慶的時間最長。
秦滅巴、蜀后,在四川推行郡縣制,在原巴蜀地區設置了巴郡和蜀郡。漢初增設了廣漢郡,·漢武帝元封5年(前120__年),在全國設13刺史部,四川地區為益州部。三國末年,魏滅蜀后,分割益州,另置梁州。兩晉和南北朝時期一直沿用梁、益二州建制。
唐太宗貞觀元年(公元620__年),廢除州、郡制,改益州為劍南道,梁州為山南道。唐玄宗開元20__年(公元735年),劍南道又分為劍南西川節度和劍南東川節度,“川”字開始在四川地區區劃名稱中出現。
宋朝為加強中央集權,對州縣大加減并,宋軍滅掉后蜀政權后設置西川路,開寶6年(公元973年),又分設峽西路;太平興國六年(公元981年),又將西川路和峽西路合并為川峽路;宋真宗咸平4年(公元l020__年),將川峽路一分為四,目p益州路(后改成都府路),梓州路(后改潼川路)、利州路(州治廣元)、夔州路(州治奉節),合稱為川峽四路,簡稱“四川”路,這就是“四川”一名的由來。
元朝在各地設置行中書省,川峽四路全并成四川行中書省,“四川時名自此問世。
明、清時期,四川省建制未變,疆域已達川西高原和涼山地區。
民-國時期,四川形成軍閥割據局面,行政建制極不統一。1935年,蔣介石勢力進人四川后,把四川劃分為18個行政督察專員區及西康行政督察區;1939年,又將西康督察區和四川的17、18督察區合并為西康省,實行川、康分治,直到1955年撤銷西康省,將金沙江以東地區劃歸四川,四川省的西部省界最后確定下來。1997年3月,重慶市升格為中央直轄市,并將涪陵、萬縣二市和黔江地區劃歸重慶。劃歸重慶市的土地面積共8.2萬平方公里,人口3002萬。
邛海,屬更新世早期斷陷湖,形成于距今約180萬年前,因“邛都夷”在沿岸繁衍生息而得名。《漢書》、《后漢書》分別以“邛池澤”和“邛河”之名而載入史冊。唐代以后民間普遍稱邛海,文人雅士多稱邛池。《南中志》云:“邛都縣(今西昌)東南數里有邛河,縱廣二十里,深百余丈,多大魚,長一二丈,頭特大,遙視如戴鐵釜然。”元代意大利旅行家馬可·波羅曾游歷邛海,《馬可波羅行紀》中記述邛海有“珍珠無數”,“惟大汗自欲時,則命人采之。”體現了邛海悠久的文化。
邛海,位于四川省西昌市城區東南5公里處。西為素稱“川南勝景”的瀘山,雅礱江支流安寧河相隔;東接與昭覺縣之間的界山;南為螺髻山北坡低山;北至西昌市區所在的東、西河谷地;形似蝸牛出殼。南北最長11.5公里,西北寬1.5公里,西南寬5.3公里,平均寬2.7公里,東西最寬5.5公里。岸線長35公里。邛海的面積,《西昌市志》載1940年代以后,最大面積為31平方公里,1957年航測為30.1平方公里;《涼山州志》所載面積為29.3平方公里(與1987年涼山州地名辦公告同)。由于官壩河、鵝掌河等山溪河大量泥石進入邛海,湖面逐年在縮小。據20__年代西昌市政府制定的《西昌市邛海湖環境保護規劃實施方案》,按湖泊水位1510.3米計,湖面面積27.87平方公里。是四川第二大淡水湖。
邛海是四川省第二大淡水湖,距市中心7公里,臥于瀘山東北麓,螺髻山北側,山光云影,一碧千傾,是四川省十大風景名勝區之一。邛海水質清澈透明,面積約31平方公里。
邛海如同我國一些高源湖景一樣,以恬靜著稱,景色四季各異,春日天光水鈀,上下一碧,一片浩翰波光閃耀在蒼山碧野之中,“舟行碧波上,人在畫中游”,岸邊柳眉桃腮,燕語呢喃。夏日湖水盈盈,彩霞耀眼,山寺漁村,相映生輝。秋日天高氣爽,落霞孤鶩,秋水天長,使人留連忘返。冬季天凈水明,紅楓翠柏,倒映湖面。午后起風,海浪奔涌,似白鵝嬙戲于波濤上。誘人的邛海景色,與西昌晚間皎潔的明月,形成“月出邛池多詩意情懷。如意大利著名旅行家馬可.波羅在瀏覽邛海后對其景色大加贊嘆,興奮不已,并在其游記《馬可.波羅游記》中寫道:“碧水秀色,草茂魚豐,珍珠碩大,美不勝收,其氣候與恬靜遠勝地中海,真是東方之珠啊。”再如原中央大學教授朱契游邛海后也寫道:“我曾泛舟西湖、鼓棹洞庭、橫絕太湖、登臨鄱陽,覺得洞庭雄闊,鄱陽奇偉,太湖深秀,西子濃妝,邛池淡抹,各有千秋,邛池尤以恬靜見勝。”邛海景色由此可見一般。
邛海不僅景色秀美,還有許多美妙的民間傳說,更烘托出它的神秘和美麗,如李膺《蓋州記》和《太平御覽》等著述中均有記載。
邛海湖內有40多種魚類,其中有特有的白魚、鯉魚、大蝦、螃蟹等,秋末冬初有19種候鳥攜家眷來此過冬。湖畔現有邛海公園、邛海賓館、新沙灘漁村、蓮池、月亮灣、陽光度假村、蘿莎玫瑰園、青龍寺、老海亭遺址、核桃村觀賞園和省體委水上運動學校等景點。
★ 5篇介紹四川西昌邛海的導游詞范文
三、重慶美食導游詞
1、重慶美食導游詞1
重慶,是一個依山靠水的地方。獨特的地理環境,還有悠久的歷史。給這座山城留下了不少的美食,來到重慶以后一定會讓你回味無窮,現在,就讓我這個土生土長的重慶人給你當美食導游吧!
2、重慶,是一個依山靠水的地方。獨特的地理環境,還有悠久的歷史。給這座山城留下了不少的美食,來到重慶以后一定會讓你回味無窮,現在,就讓我這個土生土長的重慶人給你當美食導游吧!
3、清晨,起了個大早。呼吸一口新鮮空氣,洗漱完就該出發了。當然要吃早飯,在重慶在重慶買早點很方便,到處都有賣的。最有名的莫屬;麻園,糍粑塊了。麻園:是糯米面包甜餡,和芝麻后放入油鍋里翻炸,炸至一個空心的黃金球,入口外酥內軟糯,油而不膩,味香甜。肯定吃一個是不夠的,那就再來個糍粑塊;用上好的糯米捏成一個小方塊。加幾顆本地的花椒,然后放入油鍋里翻炸,炸至一個黃金塊,但不同的是,味道酥中帶麻。再加上袋豆漿保證讓你一大上午精神飽滿。除外還有油茶。油條。煎餃。糯米團。地道的重慶小面,清淡的也有;稀飯(粥)。白糕。重重糕……吃飽了,就去游覽一下重慶的美景吧!
4、來到解放碑步行街,不去八—街(好吃街)你是要后悔的。那里的酸辣粉,旦旦面,九園包子,山城小湯園,過橋抄手……應有盡有,而且都是本地小吃。先來一碗酸辣粉,把事先煮好的苕粉加上佐料,辣椒和醋要多放,最后加一點肉饃。“哇!好香。”忍不住要多吃幾口。“太辣了吧?”沒關系重慶導游推。吃山城小湯園解解辣;湯園面要揉均勻,煮熟,放一些醪糟,吃起來酸甜酸甜的,也可以要水果味的。邊走邊吃是永遠吃不飽的,麻辣串的味道可以嘗嘗,葷菜,素菜都有,那就1串豆腐干,1串涼皮,1串火腿腸……刷上辣椒,吃起來辣呼辣呼的,不要辣椒刷麻油則是另一番美味。東看看,西看看,買杯重慶的花茶,吃上萬州烤魚,這烤魚是相當好吃,用木炭小火焙烤,加上秘制調料嘗一口皮脆肉嫩。吃小吃還得水果陪;奉節擠橙,長壽湖的柚子,璧山的葡萄,巴南的梨子……琳瑯滿目,在解放碑轉轉看看重慶近來來的變化,午飯就免了。
5、在解放碑完累了,晚上轉身到北濱路,大吃一頓,那就去吃火鍋吧!重慶的火鍋可有名了。聽長輩們說火鍋是由江邊的號子(在岸上拉船的農民)們為了節約飯菜錢,在吃剩的湯里煮些菜,肉……后來就成了現在的在鍋里加紅油,豬油花椒,辣椒,香料……熬好后再煮菜。至今紅火鍋又變臉成了綠火鍋,綠火鍋在原來的基礎上變了顏色加了中中藥,吃起來不上火。邊吃邊看江景那是多么詫異的事呀!
6、民以食為天,食以喂為鮮。在重慶天天吃美食,你也吃不完。大家都來吃美食吧!
7、一提起這個名字,想必喜歡吃辣的朋友都不陌生,那可是一種令人覺得酸辣到爽的小吃呢。
8、重慶酸辣粉是由酸豆角、辣椒,海帶等食物做成的,來到任何一家重慶酸辣粉店,一股香味撲鼻而來,與之而來的還有一股辣味,讓你垂涎三尺,當一碗正宗的酸辣粉擺在你面前,你會發現它不僅香味濃,而且樣子極為鮮艷:青色的海帶漂浮在辣椒染紅的湯上,湯中還稍帶著褐色,那是醋。湯里是透明的粉絲,鑲嵌著綠色的酸豆角,顏色強烈的對比,更加激起人的食欲。
9、若禁不住這種誘惑,猛然吸了一大口,就跟豬八戒吃人參果一樣,不僅嘗不著味道,還會被嗆著,所以只能慢慢吃。我喜歡先夾一些粉絲細嚼慢咽,讓人頓時覺得嘴里著了火似的,然后一股酸味流了出來,要是平時你也許會覺得難吃,但在這里卻不會。因為酸輔助了辣,使它有一種異樣的味道。品嘗完粉絲后,我喜歡品嘗一下海帶和酸豆角。微微的咸味,酸爽到底的醋味,再配上粉絲,那味道簡直令人不敢相信,吃完了以后,相信大家都意猶未盡,那就喝喝湯吧,小小地喝一口,你就會被辣得想喝水,但卻肯定想再喝一口湯。
10、怎么?不信,那就聽一聽下面這個事例吧。
11、我有一昆山朋友特不喜歡吃辣,一天,她因和我打賭輸了,我提出了一個要求:讓她吃酸辣粉,她迫于無奈,答應了。她臉上帶著英勇就義的表情,吃了一口,她就停不下來,一口氣就把酸辣粉吃完了,我很好奇她這個舉動,她回答太好吃了。
12、聽完我的介紹,你的口水是不是已經流下來了,那就快來吃吧!
13、早就聽說重慶的火鍋味道獨一無二,是中國吃貨們舌尖上的絕味美食。可我在武漢吃過的重慶火鍋除了辣以外還是辣,沒什么特別之處。暑期里我觀看了“舌尖上的中國——火鍋”一期節目,被正宗的色香味俱全的重慶火鍋深深吸引,所以當媽媽問我旅行計劃時,我毫不猶豫地選擇了重慶,為的就是品嘗到真正地道的火鍋,要知道三伏天去火爐城市重慶旅行,是要有多大的勇氣呀!
14、火車一抵達重慶北站,我們吃貨一家就直奔網紅美食打卡地——觀音橋,“去網評分數最高的這家!”媽媽拿著手機導航,帶著我們歡歡喜喜地走進了一家很樸實的小店。迫不及待的我們立刻點了一個鴛鴦鍋——據說正宗的重慶火鍋連清湯都略帶麻辣味,而重慶火鍋又稱為毛肚火鍋、麻辣火鍋,是重慶人民的傳統飲食方式,原料主要是牛毛豬黃喉、牛血旺等。一會兒功夫,服務員就把鍋底端了上來,頓時香氣四溢,辛香的麻辣味和濃郁的清新味鉆入鼻中,沁入五臟六腑,令人身心放松、陶醉。白色和紅色的湯底互相襯托,猶如太極圖,熱氣騰騰,魅力四射。紅湯鍋里翻滾著熱辣的牛油湯料,湯面上漂浮著麻椒、花椒;清湯鍋里點綴著幾顆大紅棗和香菇,漂浮著小蔥,冒著泡泡,香氣撲鼻……我們點了許多配菜,準備“大干一場”。
15、肚子里的饞蟲早已開始躁動,我和爸爸早就輕車熟路地準備好了調味碟,加入了香油、花生粒、蒜泥、蔥、醋等等,攪拌均勻。媽媽最先把鵪鶉蛋和肥鹵牛片下入了清湯鍋,熟食燙透即食,而我急不可耐地夾起了一只蝦丸:白嫩的蝦肉帶著紅油,松軟無比,我慢慢地將它送入了嘴中——鮮美的蝦肉Q彈無比,帶著一絲香辣味,令人回味無窮,這一口,令我瞬間滿血復活似的興奮起來,幾個小時的旅程疲憊頓時煙消云散,我們興奮無比地夸贊著重慶火鍋,感嘆著不虛此行。
16、爸爸越吃越帶勁,一股腦把幾大盤的食材都下入了鍋,它們一個個爭先恐后地跳入火鍋火鍋中洗了個“熱水澡”。火鍋的湯底料在滾燙的油鍋中沸騰、翻滾,鍋中一下子變得五顏六色,火紅的羊肉、嫩綠的白菜、褐色的香菇、白色的水豆腐……這些色彩在熱氣騰騰的鍋中融化了,讓人眼花繚亂,色彩在鍋中流動,流進我的眼中,流進我的胃中,流進我的心里……
17、我對紅湯鍋里的牛肚情有獨衷,用漏勺把它們兜起,牛肚上裹著滴滴紅油,放入味碟中涮涮,滾燙的它們猶如一簇簇小小火苗,撩動著我的嘴巴、舌頭與牙齒,真有嚼勁!真入味!麻中帶辣!真爽!比武漢的水貨重慶火鍋好吃千百倍啊!我咀嚼了好一會兒,才不舍地把它們送到了我的胃里,這股滿足與幸福的暖流仿佛遍布了全身每個細胞……
18、說也奇怪,最愛拍照發朋友圈的媽媽竟然被美味縈繞舍棄了手機,最不喜歡吃青菜的爸爸此時也不挑食了,而我怎么也不怕辣了呀?世界飄忽不定,身體輕飄飄的,感覺暖呼呼的,我們一家人就這樣吃著火鍋,時而辣著哈氣,時而抿嘴回味,時而對視一笑。店里的食客也越來越多,40攝氏度的高溫,絲毫沒有減弱他們對火鍋的熱情,他們各個汗流浹背卻一臉的舒暢,我也深深感受到了重慶火鍋的魅力。
19、麻在舌尖,色在眼中,熱在心頭,紅在臉上,我們一家人圍坐在火鍋旁,仿佛成了地道的重慶人……
20、重慶有眾多的美食,如:啤酒鴨、辣子雞、酸菜魚……,但是最出名的還是火鍋和小面。
21、先說說大名鼎鼎的火鍋吧!都說去了北京“不到長城非好漢”。那來了重慶就是“不吃火鍋非好漢”了。火鍋分為紅湯和鴛鴦。紅湯就是整個鍋里都是由辣椒、花椒和其他辛香料熬制的鍋底。而鴛鴦呢,卻是一半紅湯一半清湯。可以燙火鍋的食材也有很多種:豬牛羊肉、魚丸、各式蔬菜,但最受歡迎的當數“鴨腸”和“毛肚”。為了吃出食材的“鮮、嫩、脆”,只需要把食材放在翻滾的.湯汁中燙上一至兩分鐘,甚至更短些,就撈出來放在麻油碟里蘸一下,塞到嘴里。這時,火鍋那“麻辣鮮香”的味道就讓人口齒留香。看到這兒的你是不是已經口水直流“三千尺”了!別急,往下看還有另一道美食等著你的。
22、著名的“重慶小面”?對!就是“舌尖上的中國”重點介紹過的“重慶小面”。與北方的面條不同,重慶的小面重在“味道”,吃的是“調料”。離不開的同樣是辣椒,準確的說是用辣椒作為主料特制的紅油,每個小面館都有自已制作紅油的秘方和程序。除了紅油,還要按比例搭配其他調料,有些館子甚至調料都有二十多種,所以重慶小面是“千家館子萬種味道”。
23、每天早上天才剛亮,你總能找到一家已開門的面館,每個晚上夜色再濃,你也能找到依就營業的火鍋店。起早貪黑的廚師們無論再辛苦,都一心只為滿足各式挑剔的顧客。他們已成為勤勞的重慶人的代表。
24、聽完我的介紹,你是否有想到重慶吃遍美食的“沖動”?熱情而勤勞的重慶人時刻歡迎您。
25、火鍋,各地都有,但最為正宗,味道最好的還數重慶火鍋了,所以生在重慶的人都喜歡吃。
26、重慶火鍋的特點在于麻?辣?燙,就是因為這三點才讓重慶火鍋名揚四海的。一是麻:我們吃火鍋的時候,第一個映入眼簾的一定是花椒了。那鍋里的花椒要是吃上一個,標保證讓你麻的不停的吃飯。所以你夾菜的時候千萬要小心別讓它溜進你的菜里。二是辣:所起辣還沒有幾個城市比我們重慶還辣的,開始吃火鍋時,一看到那鍋里的紅油,就一定被“辣”到了吧。
27、如果你吃上一口,一定把你辣得不停的喝水,但當你喝夠以后,不會停下來,會身不由己的又開始吃。因為那不是枯燥無味的辣。那辣,辣得過癮,辣得舒服。用重慶人的口音說話,就是辣的“巴適”!三就是燙,看著那些鍋里的菜,你不用擔心消毒沒有。這個問題一看那鍋里熱得冒出的泡泡,就知道溫度有多高了,如果你夾起菜立刻就吃的話,一定把你的舌頭燙出幾個泡來,只有放在碗里涼一會兒,才可以吃。
28、除此之外重慶火鍋還有許多種吃法,主要有涮和煮。涮:即將用料夾好,在鍋中涮熟。其要訣是要區別各種用料不是所有用料都可以涮食。一般來講質地嫩脆的用料適用于涮食。煮:即把用料投入湯中煮熟。如蹄筋?平菇?粉條?雞塊等適用于煮食。這些用料質地較密,必須經過長時間烹煮才能食用。作文
29、火鍋作為我們重慶的美食代表,它的麻辣,它的美味就像我們重慶人熱情豪放的性格,令人難以忘懷!


