摘要：
本文目錄重慶有哪些美食推薦游重慶品美食作文重慶旅游,請熟悉的人進來看看一、重慶有哪些美食推薦重慶必吃的第一大重慶美食,碼頭文化,所以不管是大街小巷,都會有各種特色火鍋,去重慶必須吃... 本文目錄
一、重慶有哪些美食推薦
重慶必吃的第一大重慶美食,碼頭文化,所以不管是大街小巷,都會有各種特色火鍋,去重慶必須吃九宮格,這才夠味道哦!
哈哈哈，這也是一種美食，很多人都忠實的愛著它。這是重慶最常見的一種美食,也是源于重慶的一種傳統(tǒng)美食。
重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種地方傳統(tǒng)名小吃,歷來就是重慶人的最愛之一。手工制作的主粉由紅薯,豌豆淀粉為主要原料,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。
重慶毛血旺因其獨具麻、辣、燙、鮮、香的特點而聞名,是當(dāng)?shù)匾坏赖氐氐赖赖拿朗?也是重慶的一道傳統(tǒng)江湖菜。重慶毛血旺麻辣鮮香、湯汁濃郁,不僅能開胃,更能除濕氣,是重慶人非常愛吃的一道菜。
山城小湯圓是一道重慶市的特色傳統(tǒng)小吃。以其小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯而著名。以豬膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成。
辣子雞是重慶的一道特色菜。辣子雞以麻辣為主,用材用料特別講究,辣子雞香氣四溢,麻辣酥香,絕對好吃到?jīng)]朋友。雞肉外酥里嫩,并且還帶有芝麻的清香,辣中又帶一點酥麻,是一個很值得體驗的菜。
豆花在重慶是非常常見的小吃,大街小巷隨處也能見賣豆花的小店鋪。重慶的豆花獨具一格,色澤美觀,作料多種多樣,組合起來鮮香微辣,滑嫩可口,在重慶也很受當(dāng)?shù)厝说臍g迎。
目前就給您說這么多僅供參考因為重慶美食太多了一一細說那可說不下去只能實際去體會一下如果您想去吃可以聯(lián)系當(dāng)?shù)貙?dǎo)游咨詢一下情況或者在那邊有朋友就讓讓走帶您去免得被坑還有一個抖音主叫二百者也您可以關(guān)注一下分享美食的重慶吃了很多家可以參考
二、游重慶品美食作文
1、在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是我精心整理的游重慶品美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
2、重慶號稱“美食之都”，好吃的食物比比皆是。到了重慶，當(dāng)然要先去嘗一嘗正宗的重慶火鍋了。
3、晚上，我們來到洞子老火鍋店。一進門就聞到一股濃郁的香味，瞧，那火紅的湯水，像是滿滿一鍋的紅寶石，真誘人！鍋內(nèi)還被隔成了幾個小方格，熱情好客的老板告訴我們這叫九宮格。為了照顧我們小孩子，爸爸點了鴛鴦鍋。我們點了牛肉、羊肉、毛肚、黃喉、鴨腸……滿滿一桌的菜，真豐盛！我忍不住把口水流了又吞，吞了又流，菜終于熟了，我以“超光速”地夾了一塊肉吃起來。再看看我們的“餓狼戰(zhàn)隊”個個吃得滿嘴流油，就連最愛吃辣椒的媽媽也快招架不住了，直喝水。老板還教了我一種燙菜法，叫七上八下，在鍋里停幾秒上下涮涮就可以吃了。
4、對了，忘了告訴你，在這里可沒有芝麻醬，我們都是沾香油吃的。爸爸和叔叔學(xué)當(dāng)?shù)厝硕酥笸牒染?，還不停地感嘆：“大碗喝酒，大口吃肉，過癮！”
5、重慶火鍋真是名不虛傳！重慶的美食還有麻園、過橋抄手、重慶小面、酸辣粉、風(fēng)干牛肉干……在重慶天天吃美食，真讓人流連忘返！
6、重慶的特色有很多，有江邊的吊腳樓，也有市中心繁華的摩天大樓，更有棒棒的扁擔(dān)，可最讓人津津樂道的，也不過是那重慶的美食。
7、說到重慶，每個人想到的也不過是那鮮香的火鍋吧，可是重慶的美食只有火鍋嗎？那你就大錯特錯了。
8、小面，重慶人說到小面都口水直流，這當(dāng)然也是重慶人最自豪的。雖然這次全國十面沒有重慶的小面，但重慶人不會服輸，拍攝了《嘿，小面》讓所有人都想嘗一嘗重慶的小面。小面是有什么魅力，讓重慶人贊不絕口呢？首先，重慶小面調(diào)味料非常講究用料不高檔但都是辣味的，并且面條很有嚼勁，配上水燙青菜，便更是鮮美無比，價格實惠，誰都可以吃的上。
9、小吃，重慶的小吃種樣繁多，最多的也就是酸辣粉了，麻、辣、香、鮮、酸且油而不膩，簡直色香味俱全，并且十分健康，方便且物美價廉，是街頭上一道常見的美食。還有重慶的陳麻花，最好吃的，是磁器口的一家，這麻花味道酥軟，品種豐富，口味獨特，原味香甜可口，老少皆宜，各種各樣的口味，喜歡吃甜的，可以試下蜂蜜、香芋、草莓等口味。
10、這自然就是大眾皆知的火鍋嘍，這既是一種美味佳肴，也是一種烹飪方式，是飲食文化的一個內(nèi)容?；疱佊形宕筇攸c：一燙，各種各樣的燃料，熱傳導(dǎo)方式也各有不同，但都又充分保證了原料的熱度，并于味碟的調(diào)味品結(jié)合，又熱又鮮，十分可口。所以，廚師與品嘗者總結(jié)一條經(jīng)驗“一熱當(dāng)三鮮”。二鮮，重慶火鍋的湯鹵調(diào)制十分講究，湯汁都是用鮮香原料和調(diào)料做成的。鹵汁用料鮮，火鍋燙料鮮，可謂鮮上加鮮，鮮濃味美。三符合大眾口味，近年來，利用原料的變化，產(chǎn)生了多種味道的火鍋，適應(yīng)了人們不同口味的需要，以麻辣為基礎(chǔ)甫以其他眾多味型。有較廣的適應(yīng)性，是重慶火鍋的一個新特點。四什么都可以吃，重慶火鍋選料廣泛，獨具一格，回味無窮，五樂在其中，親戚相聚，朋友小酌，圍著火鍋邊吃邊聊，無拘無束，濃香熱氣與和睦的氣氛交融，其樂無窮。
11、也就是這三點，讓重慶的美食那么多，且都獨具一格，我愛重慶的美食，也更愛醞釀美食的重慶。
12、重慶，是一個依山靠水的地方。獨特的地理環(huán)境，還有悠久的歷史。給這座山城留下了不少的美食，來到重慶以后一定會讓你回味無窮，現(xiàn)在，就讓我這個土生土長的重慶人給你當(dāng)美食導(dǎo)游吧！
13、清晨，起了個大早。呼吸一口新鮮空氣，洗漱完就該出發(fā)了。當(dāng)然要吃早飯，在重慶在重慶買早點很方便，到處都有賣的。最有名的莫屬；麻園，糍粑塊了。麻園：是糯米面包甜餡，和芝麻后放入油鍋里翻炸，炸至一個空心的黃金球，入口外酥內(nèi)軟糯，油而不膩，味香甜?？隙ǔ砸粋€是不夠的，那就再來個糍粑塊；用上好的糯米捏成一個小方塊。加幾顆本地的花椒，然后放入油鍋里翻炸，炸至一個黃金塊，但不同的是，味道酥中帶麻。再加上袋豆?jié){保證讓你一大上午精神飽滿。除外還有油茶、油條、煎餃、糯米團、地道的重慶小面，清淡的也有；稀飯（粥）、白糕、重重糕……吃飽了，就去游覽一下重慶的美景吧！
14、來到解放碑步行街，不去八—街（好吃街）你是要后悔的。那里的酸辣粉，旦旦面，九園包子，山城小湯園，過橋抄手……應(yīng)有盡有，而且都是本地小吃。先來一碗酸辣粉，把事先煮好的苕粉加上佐料，辣椒和醋要多放，最后加一點肉饃?！巴?！好香。”忍不住要多吃幾口。“太辣了吧？”沒關(guān)系。吃山城小湯園解解辣；湯園面要揉均勻，煮熟，放一些醪糟，吃起來酸甜酸甜的，也可以要水果味的。邊走邊吃是永遠吃不飽的，麻辣串的味道可以嘗嘗，葷菜，素菜都有，那就1串豆腐干，1串涼皮，1串火腿腸……刷上辣椒，吃起來辣呼辣呼的，不要辣椒刷麻油則是另一番美味。東看看，西看看，買杯重慶的花茶，吃上萬州烤魚，這烤魚是相當(dāng)好吃，用木炭小火焙烤，加上秘制調(diào)料嘗一口皮脆肉嫩。吃小吃還得水果陪；奉節(jié)擠橙，長壽湖的柚子，璧山的葡萄，巴南的梨子……琳瑯滿目，在解放碑轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看重慶近來來的變化，午飯就免了。
15、在解放碑完累了，晚上轉(zhuǎn)身到北濱路，大吃一頓，那就去吃火鍋吧！重慶的火鍋可有名了。聽長輩們說火鍋是由江邊的號子（在岸上拉船的農(nóng)民）們?yōu)榱斯?jié)約飯菜錢，在吃剩的湯里煮些菜，肉……后來就成了現(xiàn)在的在鍋里加紅油，豬油花椒，辣椒，香料……熬好后再煮菜。至今紅火鍋又變臉成了綠火鍋，綠火鍋在原來的基礎(chǔ)上變了顏色加了中中藥，吃起來不上火。邊吃邊看江景那是多么詫異的事呀！
16、民以食為天，食以喂為鮮。在重慶天天吃美食，你也吃不完。大家都來吃美食吧！WELCOME！
17、制作重慶火鍋必不可少的那就是辣椒、花椒了。先把豆瓣、牛油按著步驟放入鍋中，等旺火把牛油融化，再加入辣椒、花椒、冰糖、香料、鹽；倒入高湯進行熬制。湯熬好了，就可以放入自己喜歡吃的各種菜和肉，過幾分鐘就煮熟了。夾上一塊，沾著準備好的香料，一入口那叫一個香啊，讓人陶醉；筷子簡直是聽不下來??！那個麻、辣、燙！讓人叫：“爽！爽！爽！”吃過重慶火鍋的人們都是贊不絕口。記憶最深的還是那邊吃邊流汗，就算是喝一口冰水也解不了那辣、麻，越吃越想吃。
18、“哈哈”，你可別看它只是一盆“菜”，他不僅好吃，而且對身體也有很大的益處哦！因為火鍋中還加入了人參、枸杞、大棗等中草藥，把火性與補性雙劍合壁，既補氣壯陽，又養(yǎng)血祛火。對于潮濕的重慶來說，吃火鍋是最合適不過了。
19、重慶火鍋是中華美食的代表作，它的美味既體現(xiàn)了重慶人的性格，又體現(xiàn)了重慶人們的風(fēng)俗，它更體現(xiàn)了中華美食的風(fēng)光。重慶火鍋不僅有著“麻、辣、燙”的風(fēng)味，更是有益健康，希望大家都去細細品嘗哦！
20、前段時間我們與重慶市北培區(qū)半畝塘習(xí)作社的同學(xué)們通信了。他們把重慶的美食寫得極其詳細，大張老師就與他們的周丹老師交流，說他們班同學(xué)字寫得好看，內(nèi)容寫得很棒。朱丹老師一聽，心里樂開了花，當(dāng)即決定給我們寄些重慶美食來，讓我們感受重慶的熱情。這不，重慶美食今天到了，聽了這話，我簡直要高興死了，你可知道，我對美食沒有絲毫抵抗力，是來者不拒的。
21、重慶火鍋底料沒有辦法在課堂上分享，所以大張老師帶來了兩袋小零食，一袋是“重慶風(fēng)味怪味胡豆”，另一袋是“合川桃片”。都是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)。怪味胡豆是一個橙黃色的袋子裝著，袋子底下有3——4厘米透明的部分，我們可以看到咖啡色的怪味胡豆，它們有花生般大小，重量足足有420克。怪味胡豆由蠶豆、白砂糖、麥芽糖精心制作而成，袋子上寫著：麻辣酥脆、香甜可口。光看著，就讓人流口水。
22、張老師讓胡金三幫忙打開，細心的胡金三看到袋子右上角的缺口，一手抓住缺口上方，另一手握住袋子中間，輕輕一撕，袋子就開了。老師拿起胡豆朝底下一倒，同學(xué)們發(fā)出一聲尖叫，哎？怎么一個豆子都沒有掉下來？原來這是一個雙保險的胡豆袋子，里面還有一層密封著呢！老師把雙保險撕開后，我們一人領(lǐng)了兩顆怪味胡豆，我聞了聞，味道和辣條差不多，每個胡豆大約有大拇指的第一節(jié)大，是一個蠶蟲外面包裹著的一層硬硬的淀粉，你不費一點兒勁兒，休想把它掰開。我舔了幾下，舌尖上先有一絲甜味兒，后來就有點兒辣了，我把整個怪味豆放進嘴里，辣味直沖我的嗓子眼兒，我好像要噴火了。我又咬了幾下，別說，胡豆怪好吃的，我馬上吃了另一個，真是越吃越上癮，吃了第一個就想吃第二個，你說怪味胡豆是不是特別怪？
23、后來，老師又給我們分了合川桃片。桃片兒差不多和口香糖一樣大，奶白色的，扁扁的，大約三四厘米長，兩厘米寬，兩片是一組，放到一個塑料格子里。我和張世澤分了一片，桃片兒是一層層的，一共有五層。我們慢慢地品嘗，有一股提拉米蘇的味道，和怪味胡豆相比，一個甜，一個辣，各有各的特色，各有各的味道。我吃了還想再吃，可惜，兩袋子零食，真不夠我們這些貪吃鬼吃的。
24、不知不覺間，兩節(jié)課過去了。吃美食，寫作文兒，讓這種課來得更多一些吧，別忘了，我們要感謝周丹老師給我們寄來零食。
25、返回重慶市，最不可以錯過了的，便是小面了。
26、有些人說，重慶人的一天，是以小面逐漸的，這倒是確實。美麗的家鄉(xiāng)在重慶市的一個小鎮(zhèn)上，鎮(zhèn)子那一條不久的街道社區(qū)，就會有三家賣小面的店，且我認為，也僅有這三店，是在做買賣的。這兒的人日常生活都非常簡單，也有著“集市”的舊習(xí)慣。哪些“一三七，三六九”的，分著日子算，哪幾天上哪集市，顧念口決就懂了。自然，也因而，很多人交通出行，也都需要算著日子來，有急事但并不慌得話，直到集市天一道去辦，一舉兩得。集市的情況下，小面的店內(nèi)做生意便會比平時好點，它是當(dāng)然的。很多小山村的人，早上出去的賣蔬菜的，都需要先去鎮(zhèn)子來吃一碗小面，才去菜市場找位置。來的略微晚一點的，先賣了菜，到店內(nèi)跟隨下午的份一道吃分量大些的，再回到家。而這正中間的時間段，大多數(shù)全是來集市的人。自然，不只是賣蔬菜的，都不僅僅在小鎮(zhèn)上，才會出現(xiàn)重慶人那樣依靠小面。
27、在家鄉(xiāng)念書的情況下，由于是走讀，因此早上的情況下遇上集市天，就能吃到些集市天的新鮮小籠包，糯米糍粑哪些的。雖然鎮(zhèn)子本就會有一家，但擺攤點的籠屜里，花式一直多一些。而這類情況下，下午暖暖的味道的情況下，也無須不便，便還可以去吃一碗小面。小面劃算，但是每餐都吃也不好。
28、小面的口感也是有的選的，主要是吃辣椒不吃辣，吃啥辣的難題。因此外省人來啦，不可以吃辣椒，也無須缺憾，白湯小面也依舊美味可口。自然，也期待大伙兒不必過多的誤解，感覺重慶人喜辣，餐餐都需要吃辣椒的。不吃辣的情況下也是有的，多余詫異于一個重慶人，居然不吃辣。自然，有時能吃辣椒也是一種工作能力，例如身旁有些人由于太辣而沒有食欲的物品的情況下，大多數(shù)都是會約你處理，不知道他人，我是很愿意幫那樣的忙的。
29、但是也談起異地，我非常少在異地吃到純正的重慶市小面，就算廣告牌多的是，就算吃過一些類似的，也沒有重慶市的味兒。我曾問過我媽媽，她卻終歸于作法不一樣和朝天椒不一樣，我想著，在家鄉(xiāng)的小面店，面是怎么做的，都口直心快，店不一樣味兒也不一樣倒也是確有其事，可也一直有一個源味的，如何一到異地，就不行呢。朝天椒不同什么的托詞，因為我沒法相信，由于如今運送個什么，也沒那麼難了。我雖沒有細細品味去擔(dān)心這個問題，也把重慶市歸因于，大約僅有在重慶市，才會叫重慶市小面的情結(jié)上來了。
30、而如今，想到小面，想到重慶市，惦記著那類獨特的口味人情世故，我還感覺極其幸福快樂。那是一種小面吃不厭倦的'味兒，那是早上沒有痛楚的激動，那是一種返鄉(xiāng)的寬慰，那是一種出門時的誤會，那是一種無法替代的故鄉(xiāng)情。
31、重慶有眾多的美食，如：啤酒鴨、辣子雞、酸菜魚……但是最出名的還是火鍋和小面。
32、先說說大名鼎鼎的火鍋吧！都說去了北京“不到長城非好漢”。那來了重慶就是“不吃火鍋非好漢”了?；疱伔譃榧t湯和鴛鴦。紅湯就是整個鍋里都是由辣椒、花椒和其他辛香料熬制的鍋底。而鴛鴦呢，卻是一半紅湯一半清湯?？梢誀C火鍋的食材也有很多種：豬牛羊肉、魚丸、各式蔬菜，但最受歡迎的當(dāng)數(shù)“鴨腸”和“毛肚”。為了吃出食材的“鮮、嫩、脆”，只需要把食材放在翻滾的湯汁中燙上一至兩分鐘，甚至更短些，就撈出來放在麻油碟里蘸一下，塞到嘴里。這時，火鍋那“麻辣鮮香”的味道就讓人口齒留香?？吹竭@兒的你是不是已經(jīng)口水直流“三千尺”了！別急，往下看還有另一道美食等著你的。
33、著名的“重慶小面”？對！就是“舌尖上的中國”重點介紹過的“重慶小面”。與北方的面條不同，重慶的小面重在“味道”，吃的是“調(diào)料”。離不開的同樣是辣椒，準確的說是用辣椒作為主料特制的紅油，每個小面館都有自已制作紅油的秘方和程序。除了紅油，還要按比例搭配其他調(diào)料，有些館子甚至調(diào)料都有二十多種，所以重慶小面是“千家館子萬種味道”。
34、每天早上天才剛亮，你總能找到一家已開門的面館，每個晚上夜色再濃，你也能找到依就營業(yè)的火鍋店。起早貪黑的廚師們無論再辛苦，都一心只為滿足各式挑剔的顧客。他們已成為勤勞的重慶人的代表。
35、聽完我的介紹，你是否有想到重慶吃遍美食的“沖動”？熱情而勤勞的重慶人時刻歡迎您。
36、“到重慶若不吃火鍋，那就等于沒到過重慶，這句話你一定聽過，這是重慶美食代表——火鍋。說起火鍋，你們肯定會想起“辣”這個字，俗說話：湖南人不怕辣，重慶人辣不怕。我特別愛吃火鍋，作為重慶人的我，自然要向你們介紹介紹咱們地道的重慶火鍋。
37、火鍋分為兩種：一種叫鴛鴦火鍋，就像八卦陣一樣分兩份，一邊麻辣，一邊清湯；另一種叫子母火鍋，就是一個同心圓，中間是不辣的清湯，外圈是麻辣的。
38、重慶火鍋以“麻、辣、咸、鮮、香”為其口味的主要特色。過去，重慶火鍋因在用料上忘懷。重慶火鍋的味道從單純的“麻辣”增加鮮香醇和清淡口味，大大增加了適宜性，使東南北中不同口味的人們共濟一鍋。重慶火鍋的“征服力”和“發(fā)展力”實在讓人驚訝。如今，“德莊”“巴將軍”“秦媽”“孔亮”等各大品牌如山峰般撥地而起，群峰聳立，搶占一席之地。重慶火鍋遍布各地，不僅在國內(nèi)，甚至在東京，紐約、莫期科立足。
39、重慶火鍋不僅好吃，文化積淀也很深厚，獨具特色?；疱亾碛杏凭玫臍v史淵源和民眾基礎(chǔ)，是一種平民化，大眾化的烹飪手段，因而擁有平民性?；疱伒摹盎稹焙头序v的“湯”容易引發(fā)人的正面聯(lián)想，具有原始的儀式感，而且在吃下去之后能夠得到“熱血沸騰”的體驗。火鍋，這一詞語既是炊具名，又乃技法，它表現(xiàn)出中國烹飪的包容性。火鍋同中求異，異中求和，使葷素生熟不一，麻辣鮮香融為一體，表現(xiàn)出了中國飲食之道所蘊含的和諧性。火鍋在重慶人見人愛，已成為一道亮麗的風(fēng)景，一張閃耀的名片。中國烹飪協(xié)會授予重慶市“中國火鍋之都”的稱號，這在中國尚屬首次。
40、重慶火鍋香就是這樣，準能吸引你前來品嘗，如果你不來，那就是你人生中莫大的遺憾。
41、別人的家鄉(xiāng)，或許充滿田野和豐收的味道，或許充滿炊煙和泥土的味道。而我的家鄉(xiāng)充滿了麻辣鮮香的味道，一碗重慶小面，恰好把這四字精髓發(fā)揮得淋漓盡致。重慶日本導(dǎo)游
42、街上，小面館隨處可見：或隨性，或精致；或隆重，或簡樸，甚至僅僅一口面鍋，幾張塑料桌椅，便可撐起一個人見人愛的小面攤兒。學(xué)校附近有一家小面館名叫一熱勝三鮮，小店辣椒油就別具匠心，吊人胃口。
43、每天放學(xué)路過，都看到老板支一口大鐵鍋，將紅艷艷的干辣椒炒得焦香四溢。那辣味一絲絲浸透出來，乃至穿街飄巷?；鸷蚯〉胶锰帲粶夭换?，關(guān)火晾涼。片刻，老板趕緊把辣椒倒進石臼，用木棒舂碎，霎時烈烈如火的辣椒粉身碎骨，盡情釋放出迷人香味。緊接著，滾燙的菜籽油已經(jīng)備好，聽見呲—兒—一聲，熱油以排山倒海的氣勢將辣椒粉撲倒碾壓、融為一體。經(jīng)過如此辛勞的手作，幾種辣椒的交響匯合才能完美地凸顯出紅油辣椒的色相豐盈和鮮香美味。
44、終于有一天，我實在忍不住這香味的誘惑，去吃了一碗小面。蔥花、姜蒜末、醬油、麻油、榨菜、花生碎、花椒粉、雞精、味精等都只是扛旗沖鋒的精兵鐵騎，紅油辣椒才是其中膽略過人、掌控全局的威武猛將。只見老板舀一小勺辣椒油放進小面里，霎時間，一股濃郁的香味充盈了整條街道?？粗矍斑@一碗清清爽爽的素面，簡潔樸素，不與牛肉、肥腸、雞雜等葷菜為伍，獨獨靠多樣豐富的佐料與幾根青菜勾勒它的靈魂。我擼起袖子，扯開領(lǐng)巾，迎接汪實的一餐，吃得心滿意足，辣得汗出發(fā)亂，實在過癮。
45、家里，爺爺從園子里新鮮采摘回來的香菜、細蔥、帶著蟲眼的小青菜，個個碧翠欲滴，散發(fā)著陽光和雨露的味道。不需要齊全的佐料，簡單的姜蒜生抽豬油紅油就可以在婆婆的巧手下乖乖被調(diào)伏。寬湯清水里細面條忘我地舒展身姿，煮至七八分就可以撈出，青菜墊底，面條溫柔款款地碼在白凈瓷碗里，香菜蔥花為小面的提香做最后的沖刺，此時我都會兩眼放光搓搓小手準備大干一場，其滋味卻實鮮辣香濃、后味無窮，讓人渾身帶勁。
46、清晨，一碗熱氣騰騰的麻辣小面是喚醒重慶人的最好鬧鐘。其實，一碗小面，在重慶早已不是一頓普通的早餐，而是一碗可以給人們無限能量、開啟一天新鮮挑戰(zhàn)的熱烈溫情。每個重慶人心中，都有一碗最好吃的屬于自己的小面，那，就是家鄉(xiāng)的味道。
47、我的家鄉(xiāng)在重慶，有一種美食，人人聽了都垂涎三尺，還是人們聚餐的不二之選。它就是大名鼎鼎的一一重慶火鍋。
48、一走進火鍋店，就會聞到一股撲鼻而來的香味，令人迫不及待的想吃火鍋。
49、點菜之后，一般要等一段時間才上火鍋和菜，人們就先選點小吃，喝點茶、聊聊天，打發(fā)時間。
50、火鍋上來之后，還要等一會兒才能吃，你別看火鍋表面風(fēng)平浪靜，浮著的花椒都一動不動，下面可是“哪吒鬧海”，熱鬧非凡。牛油在表面的平靜下翻滾、沸騰。
51、正宗的重慶火鍋應(yīng)該是九宮格的，九個格子里煮不同的食物，保證了食物的本味。夾一塊毛肚送到火紅的鍋里去，等幾分鐘再撈上來，又燙又麻又有嚼勁，夾一串鴨腸下鍋，數(shù)個九秒后就可以撈上來，往嘴里一送，“哧溜”一下就自個兒鉆進肚子里去了。還有翠綠的白菜葉，下鍋后辣得人用手扇風(fēng)，直出熱氣。此外，還有豬腦、鴨舌、金針菇等美食，都是美味無比。
52、吃到高潮，人們早以吃得大汗淋漓，脫了外衣，大家都站了起來，大喊著說話聊天，推杯換盞，好不熱鬧。真是辣得“巴適”，辣得“安逸”。
53、重慶人豪爽的性格與火鍋極像一一又熱又辣，但卻令人回味無窮。重慶人一不怕辣，二不怕燙，怕這兩樣也吃不成火鍋。
54、被稱為中國三大火爐之一的重慶，就是以它炎熱的汽溫，養(yǎng)育了重慶人，造成了重慶人跟重慶天氣一樣的火爆、豪爽的性格，造成了獨特的重慶文化?；疱?，也是重慶的物質(zhì)文化之一。
55、夏天最酷的事情是什么？游泳？NO。吃冰激淋？NO。夏天最酷的事情就是坐上火車去火爐重慶吃麻辣火鍋，這酸爽！
56、重慶，火鍋之鄉(xiāng)。踏上這個城市，你就能聞一股濃濃火鍋味。隨便找個地方坐下，點上大盆火鍋，當(dāng)沾滿辣油的菜掠過你的味蕾時，你感覺到了一陣強烈的刺激，是令人倍爽的辣，是讓人為之一振的辣，不管是誰都吃得滿臉淚水，吃得舌頭發(fā)麻，卻依然停不下來，重慶人就是這么愛火鍋。
57、重慶，霧都山城。這兒群山環(huán)繞，空中飄著白霧，山峰連綿起伏，若隱若現(xiàn)，頗有“只在此山中，云深不知處”的感覺。整座城市就架在這層層的群山中。走在馬路上，看似一塊平地，實際在別人屋頂上，下了幾層，應(yīng)該到底了吧，往下一瞧，媽呀，才知道還在九樓，下了一層又一層都別有天地，這重慶還真是立體3D全方位。到了晚上，洪涯洞的泉水滴落下來，無數(shù)的燈火點綴其中，伴著滾滾長江水，顯得十分有意境。
58、重慶，交通便利，水陸空樣樣俱備，上天入地?zé)o所不能。嘉陵江與長江在此匯合，浩浩蕩蕩的江面上大游輪隨處可見。陸地上，汽車、摩托穿城而過；空中更有獨特的空中攬車貫穿大江兩岸；地下，有地鐵撐腰；地上有輕軌掠過……
59、重慶，實在給人無數(shù)驚喜，我愛這個個性分明，獨樹一幟的城市。
三、重慶旅游,請熟悉的人進來看看
1、從西安過來你坐飛機和火車都可以,但具體的價格要視你出行的時間來訂，因為不同的時間，飛票的波動肯定大。
2、住宿要看你想住哪種檔次的了，市區(qū)里的五星級的洲際酒店很不錯．而且就在解放碑步行街里面．不過價位也可想而知的高．
其它的四星有一個海逸酒店，在解放碑步行街的其中一個入口上．價位要相對便宜一點，但好歹也是四星嘛．而且最近才裝修了的，應(yīng)該不錯．
同是四星的還是萬豪酒店．離解放碑步街走路大概十分鐘．但離較場口德意世界酒吧區(qū)非常近．走路就兩分鐘．這一片是重慶出了名的酒吧區(qū)．不過你是和老公來重慶玩，我勸你還是不要到那里去了，晚上重慶的美女多慘了，幾乎都在這一片活動～～嘻嘻～～
其它的不在星內(nèi)的住宿情況我就不特別了解了，不過就解放碑步行街里都有好幾家酒店的．新華書店上面好象就有一家新華酒店，好歹也算是沾點書卷氣嘛，應(yīng)該是你和你老公比較適合住的地點，而且也在步行街中間的．可能在窗口都看到那個碑喲～～
3、重慶要玩的，要分兩種路線，一個就是獵奇性，一個是紅色文化。
1>獵奇性，我剛才推薦的解放碑，就是幾乎到重慶的人，都要去，而且都得去拍一張的地方。當(dāng)然我這個本地人，倒是沒有拍過，呵呵。當(dāng)然做為獵奇第一條也是非常重要的意義的，因為重慶美女出了名，而解放碑就是打望的第一去處。而同時解放碑這個碑也有著歷史意義。所以一定要去看看的。當(dāng)然，這里還是全重慶的核心地帶，也就是游行說詞：CBD！在這里你還可以去好吃街吃點零食.
然后，朝天門是要去一下的，因為重慶是碼頭文化嘛。朝天門也很漂亮，我建議你下午晚一點大概六七點多的時候去，那個時候你去的話，應(yīng)該天還是亮起的，你們可以先看一下兩江交匯處。很明顯兩邊江的色彩不一樣。冬天是退了潮的，所以可以走下去，你和你老公還可以到江邊去耍一會水，當(dāng)然是不怕冷的情況下。接著就坐在邊上擁起感受江風(fēng)，等天黑。
因為天一黑下來了，那個時候就可以上來了，在朝天門那個尖尖上，去看江景與夜景交相輝映。當(dāng)然也不要忘了，一般來重慶的人都會在那個碼頭，當(dāng)燈亮起時，在那個“重慶港”幾個字下拍一下照。也拍一下夜景。
當(dāng)然也有些人會選擇去坐那個專門的旅游船，好象是五十還是一百一個人喲，記不清楚了。反正就是坐到那個船上，看兩江風(fēng)情。看一下夜景，其實本人覺得那個錢花得不太值。反正在朝天門那個尖尖上也看得到了。
當(dāng)然重慶看夜景的地方不止是朝天門，還可以去南山一顆樹，但那個除了視野好一點以外，因為高嘛。我還真不覺得有啥好的。先要坐車上去，坐公車也就兩三塊的事，但車子一般比較臟，因為住山上的多半是農(nóng)民。打的就貴了，不過干凈。到了一顆樹要門票的，不過應(yīng)該不會超過十五塊吧。因為我從來沒想過要去那上面看夜景，就沒去打聽過票價。
另外看夜景的地方還有一個就是在南濱路。那里大概有七公里長，幾乎是一家挨著一家的餐館或是酒吧。也是重慶夜生活的一個重要之地。妖精們的盤絲洞。不過重慶的形象宣傳片中有一個鏡頭，一個女的在一個白色的，象帳蓬一樣的地方跳舞，就是在這里拍的。另外這七公里中，還有一個海棠煙雨公園，有一個禹王遺址，但那個遺址我本人一直沒能有機會去看看。在南濱路起頭的地方還有一個叫海洋世界的地方。是一個地下水族館，人在通道里走，三面圍水，聽說還有俄羅斯的美女扮成美人魚在那里面游.
(特別備注:前不久才有一個重慶男,向他的女友求婚,就在那里面搞的,他先制作了一個條幅,上寫XX,我愛你,請你嫁給我吧.然后交給那些美人魚們,接著他帶女友去參觀的過程中,美人魚在他們身邊的玻璃后游來游去,接著就從那池中的石頭下取出了那個條幅并展開.另一名工作人員此時送上了這先生事先準備的一大束玫瑰下跪求婚.場面極其感人.當(dāng)然我不在現(xiàn)場,我是看的報紙~~)
另外南濱路還是重慶地方劇,比如《生活麻辣燙》等劇的常期拍攝點。運氣好，你就可能會碰到他們在拍片，看到一個重慶本土的麻煩笑星們。嘻嘻，我也在那里拍過喲~~
重慶導(dǎo)游沾辣椒(重慶導(dǎo)游講解視頻)" title="重慶導(dǎo)游沾辣椒(重慶導(dǎo)游講解視頻)" >
其它的旅游地點，你還可以去洋人街。那里位置有點遠，在彈子石，不過你可以先從解放碑的較場口坐好象是叫321發(fā)往彈子石的車，另外還有一班是717也是到彈子石的車，建議不要坐。坐車十一中下，然后再坐面的進去洋人街，這樣最省，應(yīng)該只用一元加兩元也就是三元一人就到達。如果打車的話，我估計從解放碑出發(fā)要三十多元才能到達。嚴重提醒，在重慶千萬不要坐7字頭的公車，因為都是私營，非常的沒有保障，如果你想體驗一下花公交車的錢，感覺波音747的話，我就無話可說。
洋人街里主要是看那些修的東西很詭奇。尤其是里面的WC文化，一定要去感受一下。那里有正在申報吉尼斯紀錄的世界上最大的WC。當(dāng)然還有其它的一些東西。不過這個最特別。那里面的消費相當(dāng)便宜，礦泉水一般就是一元或一元五，如果他敢賣你兩塊，你可以立馬投訴他，他還要跟趕出洋人街。在那里面從馬車和坐船都是一元一人。
接下來就是磁器口，在沙坪壩的邊上了。你可以從解放碑坐402兩三塊就到沙坪壩了，然后再好象是轉(zhuǎn)808車去磁器口，這樣的車費應(yīng)該也是五元以內(nèi)一人，如果直接從解放碑打車到磁器口，大概要五十了吧。因為黑遠。
到了磁器口主要是去吃里面的雞雜，是辣的，不過既然你喜歡吃火鍋，那么應(yīng)該可以消受。那里有N多家都說自己是第一家，不過我一般是去有一家店，他是街對到兩邊都開的他的店那家我覺得最正宗，歡迎去品嘗。
然后就是去吃麻花。去那點買麻花都要排對，現(xiàn)在有一家賣麻花的在處口處，你不要買他的，還是走進去了，有好幾家挨著的店去買。教你個絕招，不要一去就排對，一般他們都要搞試吃，每一家都要主動派人在外面招徠客人，都會主動試吃，不要客氣，黑起吃，等你把每一家的都試吃完了之后，其實你基本上已經(jīng)吃夠了。然后再選排隊最多的那一家去買了帶回家就對了。
另外那點還有兒時的記憶，絞絞糖呀，棉花糖呀，還有轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)糖等，不曉得你以前有沒有吃過，以前如果吃過的，到那點看到了，肯定會特別的親切。我每次去都會去玩。
那點還有麻花魚，是油炸的，我沒吃過，不過聽聽過的人說味道還不錯，但我就不清楚哪一家的好了。
那點還有炸冰糕，黑白冰粉，臭豆腐之類的東西，但不是天天有，所以不知道你去了吃不得到。
那里還有一個廟子雖然有點小，但還是可以去拜拜，我在那里求過一個簽，還有點準喲～～～只是這個廟子關(guān)得有點早，要去要趁早．
在江邊也可以坐著喝點茶，吹吹江風(fēng)，看看夜景．
重慶比較獵奇的地方基本上就說完了．其它的那些，比如上南山一顆樹時，可以吃一路上的泉水雞，推薦有一家叫竹樓的比較正宗．泉水雞是溫潤的辣．去歌樂山森林公園可以去吃辣子雞，幾乎是在一堆辣椒里尋找雞肉．那種感覺可以讓你全身毛孔都打開．那個辣椒一定要記得打包帶回家．可以炒菜的時候放一點，炒出來的菜又辣又有肉香．（特別備注：都是活雞點殺，論斤賣，如果覺得你和老公兩個人吃不太得，就點只小點的，不過都可以打包帶回家的．）
2>紅色文化。重慶的紅色文化非常具有歷史價值。從歌樂山上的渣滓洞與白公館都是在江姐等片子中聽過的，不過前不久的一次泥石流使渣滓洞被淹了，不知道現(xiàn)在打整出來了沒有，但聽說打整出來之后這個地方就不再收門票了。而且就是這次打整的時候，聽說還找到了一個暗格，里面發(fā)現(xiàn)了當(dāng)年江姐等人藏起來用于挖暗道的一些器具。以前聽說晚上的時候去夜游渣滓洞，還有人專門表演當(dāng)年的那些囚犯，歌頌著革命等。這兩處景點幾乎是挨著的。可以安排一并游覽了。在山腳下還有一個烈士陵園。這三處的車費如果坐公車，加起來應(yīng)該不會超過五元一人，打車反而不好打。這里的公車都是些面的，可以在沙坪壩坐。門票目前不清楚到底收不收費了，如果要收也不會超過二十一人。
接著紅色文化還可以去香山別墅，好象是在南山上哈，我記不是很清楚了，說是蔣介石當(dāng)年住在重慶時的房子。順便再說一下南山，剛才介紹了可以吃泉水雞，另外山上還有一個老君洞，也可以去燒一下香。還是很有歷史了。南山上還有一處是在重慶宣傳片中也出現(xiàn)過的，就是那頭大金鷹．據(jù)說整個鷹的身體上的確是沾的純金泊．
其它的紅色文化還有韓國駐渝臨事館之類的地方，但那個地方連很多重慶人自己都不曉得有．
其它有一些歷史遺址，比如巴將軍墓．巴將軍當(dāng)年為了守城，誓死不退兵，上級叫他拆，他不肯，他寧可戰(zhàn)斗到最后，直至最后自刎．這就是歷史上的巴將軍割頭護城的故事．
說到這個故事就要介紹你到巴國城去看看．那里就是以這個故事為基調(diào)修建的大型樓盤及歷史文化于一體的綜合游覽地．那里有一個超大的廣場，經(jīng)常都有活動表演，還有一個大型公園里面還套有小型動物園，有一個大城樓，那個城樓又是一個巴文化的博物院．我記得過節(jié)的時候往往都是免票的．平時好象也不貴，大概十元左右．在這里除了博物館要門票外，其它都沒有門票．你乘車從解放碑到這邊就坐466,一元一個人,劃得著.打車可能也要四五十了,遠就一個字.
巴國城里有很多高級館子,其實我不推薦,因為那些都是分店,味道不正宗,只有巴國公館是當(dāng)?shù)氐?但是貴,也不算啥子特色,不如自己買零食當(dāng)去春游一樣的玩玩看看.
對了,紅色的還有人民廣場和文化宮.人民廣場,我建議從解放碑坐輕軌去,好象是兩三元一人,瘋狂的石頭,就在輕軌里有拍過一段戲,就是那個裝農(nóng)民,說他喝的那個拉罐中獎了，然后坐他們周圍的人都閃開了．那里就看一個人民廣場那里面好象不能進去，到了那里也就是看一下外觀，拍一下照，然后那里有一個古玩市場可以去逛逛，如果不是內(nèi)行建議不要買．
然后來接著說一個瘋狂的石頭里非常出名的畫面，那個國際大盜被卡在井蓋下，當(dāng)時演的那顆石頭就放在一個紅色大門去展示．而那個紅色大門，其實是重慶非常出名的羅漢寺．那個井蓋就在那個寺外面的馬路上，寺在小什字，離解放碑不遠，步行大概二十分鐘．羅漢寺很出名的，可以去燒香祈福．
另外還有一處從羅漢寺步行過來也不過十幾分鐘路程的地方叫洪崖洞．那里是重慶非常出名的小天鵝火鍋的老總何永智自費掏錢來修的．從江那邊看，夜里就象是一座水上皇宮一樣，非常的漂亮．那里吃的玩的都有．不過是仿古建筑，本身沒有什么古代遺址．里面有一個巴渝劇院，記得是逢一，三，五，還是二，四，六晚就會有演出．票有點貴好象是三百樣，我以前拿得贈票去看了表演的，確實黑不錯．如果有那個愛好，花這個錢去看，也是值得的．是巴渝文化的一個縮影．
4、你的第四題，前半題，我都融到其間了，后半題，我建議你直接下了飛機坐機場大巴。好象是十五塊樣，就到達上清寺，到了上清寺，你要打的去解放碑，大概就十元以內(nèi)就可以到，但一般那些司機都要跟你講價，不要理他，叫他無論如何都要打表，而且明確的告訴他，不可能超得出十元，超過就投訴他。
如果在上清寺轉(zhuǎn)公車可以坐的車黑多，但是你們下飛機一般東西黑多，我建議你這點錢就不要省了，不然擠公車的時候東西要是被人偷了，多的都去了，反正也才十塊錢，就到了。不貴。而且我剛才給你們介紹的那幾個酒店都是可以直接到到門口的。
（特別備注：上車前一定要先看車牌號，并且做記錄。一定要當(dāng)?shù)剿緳C的面這樣做，他就往往不敢亂來了。）
5、重慶的美食我剛才也介紹了好多樣了，其它最出名的還是重慶火鍋，要說名氣大，就是德莊，在解放碑沒得，要去沙坪壩，或別的地方，去沙坪壩吧，那里也是重慶的大學(xué)集中地，女大學(xué)生的青春與活力都可以在那里感受，也算是重慶的第二個最好打望之處。另，本人曾在那里主持過一集節(jié)目喲。具體位置是一個數(shù)碼廣場的六樓，那個數(shù)碼廣場的名字記不得了，反正你們到了那里就抬頭看。有黑大一個廣告牌的。
德莊火鍋有三寶，德莊湯，是各種菌類褒出來的，吃清湯，而且可以下火，另外就是德莊毛肚，三是德莊酒。前兩樣強烈推薦，最后一樣見仁見智。
最近他們還推出了一種新的湯底叫清一色。不是一般的紅酒湯底了，全是青辣椒和青麻椒。味道也不錯，我在吃的時候，感覺自己就是一只小綿羊~~咩~~~~
其它的火鍋我在此特別推薦兩家，平時少于聽到，但我做為地道重慶人，而自己非常喜歡的兩家。都在沙坪壩，而且兩家離得很近。一家在沙坪壩錦陽廣場前面兩百米處，叫麥香園火鍋，店不大，只有三十來張桌子，但是味道非常好吃，不過每桌最低消費五十元。還要早點去，不然排隊要排黑久。
還有一家在錦陽廣場過了之后兩百米處的一邊小支路上，不是很好找。你只有各人去一條一條支路找了。那家店就在支路剛好走到頂?shù)臅r候，店更小，大概只有十幾來桌，但是那里的氣氛超好，全是老灶，里面的服務(wù)員，全是店小二的打扮，頭頂上全是倒吊著的紅色油紙傘。墻上還用宣紙寫著：貨真價實童叟無欺
那里的菜都不是一份一盤或一碟的上，點的蔬菜全是用一個大筲箕裝過來，那里面的梅子酒超好喝，我不勝酒力，但都喝了半斤．很香但不醉人．鍋里不是用金屬格子，而是木制的格子，為了怕木格子浮起來，店主還有兩塊大石頭壓住它．你在燙毛肚的時候，還可以把毛肚曬在那個石頭上，別有一翻風(fēng)味～～
其它再備注一下,還可以去湖廣會館,但具體地點我不清楚,我也還沒有去過.主要是講重慶人是啷個從湖廣填四川的時候來到這點生根的.
出行必備的東西,第一就是錢,第二就是相機,第三,內(nèi)存卡,建議不要帶電腦了,因為又重,又不安全,一直提心吊膽被偷,還不如直接多準備點相機內(nèi)存卡.11月的重慶開始冷了,記得穿厚點,不過比起西安來說就暖和多了.所以你也不必太擔(dān)心.
好了，我介紹完了，如果你還有什么不清楚的，可以加我用百度HI加我.我為了給你寫這個答案寫了足足兩個小時又二十分鐘,我想你如果不給我這些分的話,真的是于法理不容呀~哈哈~~重慶公雞導(dǎo)游
